8 Low Carb Sauce Rezepte

Der Salpicão ist ein sehr traditionelles Rezept und in den Ferien am Ende des Jahres praktisch obligatorisch. Es gibt kein Weihnachtsessen ohne eine Prise, oder? Es gibt diejenigen, die gerne so viel salzen, dass sie das Rezept zu jeder Jahreszeit zubereiten, auch weil es an den heißesten Sommertagen sehr gut schmeckt, weil es leicht und erfrischend ist.

Wenn Sie einer dieser Lachsliebhaber sind, aber eine kohlenhydratarme Diät befolgen, können Sie einige dieser kohlenhydratarmen Lachsrezepte zu Hause zubereiten. Achten Sie nur auf die Lebensmittel, die Sie verwenden, vermeiden Sie die Kartoffel und ersetzen Sie sie durch andere Gemüse und kohlenhydratarme Zutaten.

Unten sind Vorschläge und Rezepttipps sowie die Soße zum mischen. Serviere Eis, um es noch leckerer zu machen. Es kann eine gute Idee für Mittag- oder Abendessen aus Ihrer Low-Carb-Diät sein. Schau dir die Rezepte an, bereite dich vor und appetit!

1. Low Carb Lachs Rezept mit Blumenkohl

Zutaten:

• 1/2 Blumenkohl;
• 250 Gramm gehackte Schote;
• 1 grüner Apfel in Würfel geschnitten;
• 100 Gramm Nüsse;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 4 Esslöffel saure Sahne;
• 1/2 zerkleinerte Hähnchenbrust;
• 1/2 Zitronensaft;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• Olivenöl

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Kochen der Hühnerbrust mit Wasser bis weich. Abtropfen und gut schreddern. Kochen Sie den Blumenkohl und die Hülse in den Dampf bis al dente. Warte kalt. Wickeln Sie es mit dem geschnetzelten Huhn, Walnüssen, Apfel und fügen Sie Gewürze, Olivenöl, Zitrone und alles gut mischen, bis glatt. Kühlen und servieren.

2. Rezept für kohlenhydratarme Wurst mit Kefir

Zutaten:

• 1/2 lila Kohl;
• 1/2 Tasse geriebene Karotten;
• 1 1/2 Tasse geschnetzeltes Huhn;
• gewürfelte Paprika nach Geschmack;
• 150 ml Kefir-Joghurt;
• Gewürze nach Geschmack;
• 1 Zitrone gepresst.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie das Huhn und defib normalerweise. Buchen Sie es. Kochen Sie den Kohl schnell (für 2 oder 3 Minuten) in einem Topf mit kochendem Wasser. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Warten Sie kühl und mischen Sie mit den geriebenen Karotten, Chili und Hähnchen. Gewürze wie Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Fügen Sie den Kefirjoghurt hinzu, die Zitrone drückte und mischt gut. Kühlen und servieren.

3. Einfaches Low Carb Spaghetti Rezept

Zutaten:

• 500 Gramm geschnetzeltes Huhn;
• 1 geriebene Karotte;
• Salz nach Geschmack;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
• Oregano nach Geschmack;
• 1 Dose Sauerrahm.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie das Huhn in einem Schnellkochtopf mit Wasser und Salz, bis es gar ist. Abtropfen und zerkleinern. Warte kalt. Reiben Sie die Karotte. Das Hähnchen und die Karotte in einer Schüssel mischen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen und mit der sauren Sahne vermischen. Kühlen und als Beilage servieren.

4. Low Carb Wurst Rezept mit Kohl, Paprika und Huhn

Zutaten:

• 500 g Hühnerbrust;
• 2 geriebene Karotten;
• 1 rote Paprika in Streifen geschnitten;
• 1 gelbe Paprika in Streifen geschnitten;
• Grünkohl in Streifen schneiden;
• in Streifen geschnittener Rotkohl;
• 250 ml Sahne;
• 150 Gramm geriebener Käse;
• 2 Esslöffel Quark;
• grüne Oliven nach Geschmack;
• 1 Stängel von gehacktem Sellerie;
• Salz nach Geschmack;
• Petersilie nach Geschmack;
• Schnittlauch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Hähnchen-Gewürze in eine Pfanne geben, eine Prise Salz und Wasser und kochen, bis sie weich sind. Abtropfen und zerkleinern. In einer Schüssel alle Gemüse mischen. Mischen Sie das Huhn und fügen Sie Gewürze hinzu (Salz, Petersilie, Schnittlauch). In einer Schüssel den Quark, geriebenen Käse und saure Sahne kombinieren. Schlage gut und gieße in den Spatel. Mix, zum Kühlschrank bringen und servieren.

5. Rezept für kohlenhydratarme Spaghetti mit Chuchu

Zutaten:

• 1 geschälte Chuchu in Würfel geschnitten;
• 250 Gramm gehackte Schote;
• 1 grüner Apfel in Würfel geschnitten;
• 100 Gramm Nüsse;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 4 Esslöffel saure Sahne;
• 1/2 zerkleinerte Hähnchenbrust;
• 1/2 Zitronensaft;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• Olivenöl

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Kochen der Hühnerbrust mit Wasser bis weich. Abtropfen und gut schreddern. Kochen Sie die Chuchu und Schote in den Dampf bis al dente. Warte kalt. Mit dem geriebenen Hähnchen, den Walnüssen und dem Apfel vermischen und würzen, Olivenöl, Zitrone hinzufügen und alles gut vermischen, bis es glatt ist. Kühlen und servieren.

6. Low Carb Spaghetti Rezept mit Brokkoli

Zutaten:

• 1 Bund gekochter Brokkoli;
• 1 1/2 Tasse geschnetzeltes Huhn;
• gewürfelte Paprika nach Geschmack;
• 150 ml Joghurt;
• Gewürze nach Geschmack;
• 1 Zitrone gepresst.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie das Huhn und defib normalerweise. Buchen Sie es. Kochen Sie gedämpften Brokkoli bis al dente. Die Blumensträuße gut trennen und in mittelgroße Stücke schneiden. Buchen Sie es. Wenn es kalt ist, vermischen Sie es mit geschnetzeltem Hähnchen. Gewürze wie Salz, Pfeffer und Kräuter hinzufügen. Fügen Sie den Joghurt, die Zitrone gepresst hinzu und mischen Sie gut. Kühlen und servieren.

7. Rezept für kohlenhydratarme Spaghetti mit Zucchini

Zutaten:

• 500 Gramm geschnetzeltes Huhn;
• 1 geriebene Karotte;
• 1 geriebene Zucchini;
• Salz nach Geschmack;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
• 1 Dose Sauerrahm oder Naturjoghurt.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie das Huhn in einem Schnellkochtopf mit Wasser und Salz, bis es gar ist. Abtropfen und zerkleinern. Warte kalt. Reiben Sie die Karotten und Zucchini. Mischen Sie das Huhn mit Zucchini und Karotten in einer Schüssel, fügen Sie Gewürze nach Geschmack hinzu und wickeln Sie sie mit saurer Sahne oder Joghurt ein. 1 Stunde kühl stellen und sofort servieren.

8. Low Carb Lachs Rezept mit Herz aus Palmen und Oliven

Zutaten:

• 500 g Hühnerbrust;
• 2 geriebene Karotten;
• 1 Glas gehacktes Herz der Palme;
• 250 ml Sahne;
• 150 Gramm geriebener Käse;
• 2 Esslöffel Quark;
• grüne Oliven nach Geschmack;
• 1 Stängel von gehacktem Sellerie;
• Salz nach Geschmack;
• Petersilie nach Geschmack;
• Schnittlauch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Hähnchen-Gewürze in eine Pfanne geben, eine Prise Salz und Wasser und kochen, bis sie weich sind. Abtropfen und zerkleinern. In einer Schüssel die geriebenen Karotten mit Oliven und Palmherzen vermischen. Mischen Sie das Huhn und fügen Sie Gewürze hinzu (Salz, Petersilie, Schnittlauch). In einer Schüssel den Quark, geriebenen Käse und saure Sahne vermischen. Schlage gut und gieße in den Spatel. Mix, zum Kühlschrank bringen und servieren.

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