8 Quinoa Salat Rezepte mit Hähnchenlicht

Quinoa ist ein Getreide, das in Supermärkten und Geschäften von Naturprodukten in Form von Getreide oder in Form von Mehl gefunden werden kann und die erhebliche Mengen an Ballaststoffen und gesundheitlichen Vorteilen bringen kann.

Quinoa hat einen hohen Proteingehalt und ähnliche Eigenschaften wie Reis und Weizen, mit dem Unterschied, dass es kein Gluten enthält und ideal für Menschen mit Zöliakie ist. Es hat ausgezeichnete Mengen an Omega 3, Omega 6 und gute Mengen an Eisen, Phosphor, Kalzium und Ballaststoffen.

Es ist bekannt, dass Quinoa helfen kann, den Darm zu regulieren, die Disposition für tägliche Aktivitäten zu erhöhen, vorzeitiges Altern zu verzögern, Muskelfasern zu regenerieren, Probleme der Harnwege zu bekämpfen, das Risiko von Osteoporose zu reduzieren, Knochen zu stärken, Herz-Kreislauf-Problemen vorzubeugen und zu kontrollieren Konzentrationen von Cholesterin, Glukose und Triglyceriden im Blut.

• Sehen Sie mehr: Vorteile von Quinoa - Für was es dient und Eigenschaften.

Seit einiger Zeit gilt Quinoa als Superfood und wird von Ernährungswissenschaftlern gut aufgezeigt. Eine Möglichkeit, Quinoa in Getreide zu verzehren, ist im Salat, und um die Menge an Protein im Salat zu erhöhen, wie wäre es mit Huhn?

Quinoa-Salat mit hellem Huhn kann eine komplette Mahlzeit für das Mittagessen sein, voller Nährstoffe und Nutzen für die Gesundheit. Schauen Sie sich die Rezepte an und bereiten Sie sich auf ein schnelles und gesundes Mittagessen vor.

1. Rezept für Quinoa-Salat mit hellem Huhn

Zutaten:

• 2 kleine italienische Tomaten;
• 50g gekochte Hähnchenbrust;
• 50 g geschreddertes frisch gekochtes Pupunha aus Palmherzen;
• 2 Esslöffel gekochte Quinoa;
• 1 Esslöffel Reis 7 gekochte Getreide;
• 1 Tasse Rucola;
• 1 Tasse Teelöffel zerrissener Salat;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Quinoa in einer Pfanne mit Wasser und Salz kochen, bis sie weich ist und ein guter Teil des Wassers getrocknet ist. Abtropfen lassen und beiseite stellen. Machen Sie das gleiche mit Reis, wenn gekocht, beiseite stellen und abkühlen lassen. Kochen Sie das Huhn und dann zerkleinern Sie und würzen Sie, um zu schmecken. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, waschen Sie die Blätter von Rucola und Salat. Reiße die Salatblätter ab. Entsorgen Sie die Pupunha-Palme nach dem Kochen und legen Sie sie beiseite. Wenn alles bereit und getrennt ist, montieren Sie den Salat: Legen Sie die Tomaten in der Mitte einer Schüssel in der Mitte, legen Sie die Quinoa mit dem Reis gemischt, legen Sie die gekochte und geschredderte Handfläche, die gekochten und geschnetzeltes Huhn, die Rucola und Salat. Dienen!

2. Rezept für Quinoa Salat mit leichten Hühnchen Brokkoli

Zutaten:

• 1 Tasse Quinoakorn;
• 2 Tassen Wasser Tee;
• Salz nach Geschmack;
• weißer Pfeffer nach Geschmack;
• 1/2 Tasse knochenlose Hühnerbrust;
• 1/2 Tasse Brokkolistee;
• Petersilie nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Quinoa in einer Pfanne mit kochendem Wasser und Salz für 15 Minuten kochen und gelegentlich umrühren. Wenn gekocht und das meiste Wasser getrocknet, beiseite stellen und abkühlen lassen. Kochen Sie das Huhn separat und zerkleinern und würzen Sie den Geschmack. Cook den Brokkoli auf dem Dampfgarer bis al dente. In einer Salatschüssel gekochten Brokkoli, geschnetzeltes Hähnchen und Quinoa einarbeiten. Fügen Sie Pfeffer hinzu, schlagen Sie das Salz und fügen Sie gehackte frische Petersilie hinzu. Leicht erkalten und mit einem Draht Olivenöl servieren.

3. Rezept für Quinoa-Salat mit hellem Huhn mit Gurke

Zutaten:

• 2 Tassen gekochte Quinoa;
• 1 gewürfelte Gurke;
• 2 Brühe gekochtes Hühnchen in Würfel geschnitten;
• ½ Tasse gehackte Walnüsse;
• ½ Tasse Rosinen;
• 1 EL geriebene Zwiebel;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Gurkenwürfel schneiden und beiseite stellen. Quinoa zum Kochen nehmen, bis es weich ist, abtropfen lassen, wenn noch Flüssigkeit vorhanden ist und beiseite stellen. Das in Würfel geschnittene Hähnchen würzen, abschmecken und beiseite stellen. Hacke die Nüsse. In einer Schüssel die Quinoa, Hühnchen, Walnüsse, Rosinen, Zwiebeln, Gurken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen. Mit frischer Petersilie abschmecken und servieren.

4. Rezept für Quinoa-Salat mit hellem Huhn und Mandeln

Zutaten:

Quinoa

• 100 g gekochte Quinoa al dente;
• 5 Kirschtomaten;
• 6 zerrissene Rucolablätter;
• Zitronenschale;
• 1/2 Zitronensaft;
• 2 Esslöffel geröstete Mandeln;
• 3 Esslöffel Olivenöl.

Huhn

• 100ml Weißwein;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 1/2 Zitronensaft;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 50ml Balsamico-Essig;
• 50ml Honig.

Art der Zubereitung:

Die Hähnchenwürfel in Knoblauch, Wein, Zitronensaft, Salz und Pfeffer marinieren und eine halbe Stunde ruhen lassen. In einer beschichteten Pfanne die Hähnchenwürfel bei starker Hitze goldbraun grillen. Balsamico und Honig hinzufügen und um die Hälfte reduzieren lassen. Buchen Sie es. Die Quinoa in einem Topf mit Wasser und Salz weich kochen. Warte kalt. In der Schüssel das reservierte Hähnchen und die Quinoa mischen, die geschnittenen Kirschtomaten, die gewaschenen und gerissenen Rucola, die Mandeln, die Zitronenschale hinzufügen und mit Olivenöl, Salz und Zitronensaft abschmecken. Servieren.

5. Rezept von Quinoa-Salat mit hellem Huhn mit Apfel

Zutaten:

• 1 Tasse gekochte Quinoa gekochte Körner;
• 1 gekochte und geschnetzelte Hähnchenbrust;
• 1 apfelgrün mit gewürfelter Rinde;
• 2 kleine rote Äpfel mit Rinde;
• 2 kleine Paprika in Würfel geschnitten;
• 1/2 Tasse weiße und schwarze Rosinen;
• 1/2 Tasse grünes Olivenöl;
• 1/2 Tasse gehackter Minztee;
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
• Saft von 1 Zitrone;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• gehackter roter Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Quinoa in Körnern in einer Pfanne mit Salzwasser. Wenn gekocht, abtropfen lassen und beiseite stellen. Wenn nötig, fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis es gut gekocht ist. Hähnchenbrust im Schnellkochtopf kochen und dann zerkleinern und würzen. Den grünen Apfel mit der gewürfelten Schale sowie die roten Äpfel hacken. Die Paprika in Würfel schneiden. Alle diese Zutaten in eine Salatschüssel geben und Rosinen, Oliven, Zwiebeln, Minze und Petersilie hinzufügen. Mit Olivenöl, Zitrone, Olivenöl und Pfeffer würzen. Dienen!

6. Rezept für Quinoa-Salat mit hellem Huhn und Brunnenkresse

Zutaten:

• 2 Tassen gekochter Quinoa-Tee;
• 2 Tassen Hähnchenbrust gehackt gewürfelt;
• 2 Tassen Brunnenkressetee;
• 2 Tassen amerikanischer Salat in Streifen geschnitten;
• 1 Tasse Kirschtomaten halbiert;
• Sesam nach Geschmack geröstet;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Quinoa nach den Anweisungen in der Packung garen, bis sie glatt sind. Würzen Sie das Huhn nach Belieben mit Zitrone, Salz und Pfeffer. In einer Pfanne leicht anbraten. In Würfel schneiden und beiseite stellen. Die Blätter von Brunnenkresse und Salat waschen. Schneiden Sie den Salat in Streifen und die Tomaten in zwei Hälften. Alles in einer Salatschüssel mischen und mit Olivenöl und Salz abschmecken. Sesam bestreuen und servieren.

7. Rezept für Quinoa-Salat mit hellem Huhn und Karotte

Zutaten:

• 2 Tassen geschreddert und gewürzt Huhn;
• 2 Tassen Quinoa-Getreide-Tee;
• 2 Tassen gefiltertes Wasser;
• ½ Tasse geriebene Karotten;
• 1 gehackte Tomate ohne Samen;
• ½ Dose Erbsen;
• ½ mittelgroße gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• ½ Tasse gehackter Schnittlauch;
• ½ Tasse gehackte Petersilie;
• 1 Teelöffel Safran;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• Meersalz nach Geschmack;
• Blätter von Escarole nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Bohne in einer Standardpfanne oder Druck bis glatt. Abgießen, zerkleinern und abschmecken. Die Quinoa-Körner waschen und 8 Minuten in einer Pfanne mit Salzwasser kochen. Ausschalten und abkühlen lassen, wenn noch Wasser ist, abtropfen lassen. In einer Schüssel die Quinoa, geschreddert Huhn, fügen Sie Karotten, Tomaten, Erbsen, Zwiebeln, Knoblauch, Schnittlauch, Petersilie, Safran, Zitronensaft und Olivenöl. Mit Salz abschmecken und mit Endivienblättern servieren.

8. Rezept von Quinoa-Salat mit hellem Huhn mit Zucchini

Zutaten:

• 1 Tasse Quinoakorn;
• 1/2 Pfund Hühnerbrust in Würfel geschnitten;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 kleine Zucchini in kleine Würfel geschnitten;
• 1 kleine rote Paprika in Würfel geschnitten;
• 150 g in Würfel geschnittener Weißkäse;
• 6 getrocknete Aprikosen in kleine Stücke geschnitten.

Art der Zubereitung:

Das Hähnchen in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Fügen Sie Zucchini hinzu, würzen Sie und braten Sie, bis zart. Reservieren .. Kochen Sie die Quinoa in einem Topf mit kochendem Wasser und Salz, bis sie weich sind. Buchen Sie es. Nach dem Abkühlen mit sautiertem Quinoa, weißem Käse und Aprikose vermischen. Gewürze mischen und servieren.

Verbraucher, die Mehrwegtaschen kaufen, neigen dazu, mehr Süßigkeit zu kaufen

Die Verwendung von Mehrwegbeuteln - oder ökologischen Taschen, wie sie hier in Brasilien auch genannt werden - beim Einkauf in Supermärkten, die traditionelle und zahlreiche Plastiktüten mit dem Ziel der Schonung der Umwelt ersetzen, war schon eine Gewohnheit von vielen Menschen angenommen. Ein Beweis dafür ist eine Umfrage aus dem Jahr 2010, die ergab, dass bereits 20% der brasilianischen Bevölkerung dieses Accessoire zur Beladung ihrer Produkte nutzten. Doc

(Diät)

7 Minzsauce Rezepte Licht

Die leichte Minzsauce eignet sich hervorragend, um frische Salate aus Blättern, Fleisch, Fisch, Schafen und arabischen Gerichten wie Kafta und Kibe zu streuen, um Abwechslung in Ihre Ernährung zu bringen. Sie können sich mit wenigen Zutaten zu Hause einfach zubereiten. Siehe auch: Vorteile von Mint - Für was es dient und Eigenschaften. Si

(Diät)