8 Filet Fisch Rezepte zu Milanese im Ofen - leicht und lecker
Milanese ist ein sehr traditionelles Rezept, das die meisten brasilianischen Familien anspricht. Wenn Sie auch diese Art von Zubereitung lieben, aber eine leichte Version wünschen, wie wäre es mit einer Version von paniertem Fischfilet im Ofen?
Fisch kann die gesündeste Alternative für den Verzehr sein, da er kalorienarm und fettarm ist und trotzdem mehr Gesundheit in dein Herz bringen kann. Einige Filetoptionen sind Seehecht, Kakao, Wittling, Seehecht und Seezunge.
Das Geheimnis in einem guten panierten Filet ist, die Gewürze zu genießen: Sie können Zitrone, Knoblauch, vorzugsweise Pfeffer oder Curry verwenden, oder was auch immer Sie wünschen, sowie frische oder getrocknete Kräuter, um mehr Geschmack zu geben. In diesen Gewürzen marinieren und gut anbraten. Im Folgenden sind einige gesunde Vorschläge von Empanagem.
Denken Sie daran, dass das Filet im Ofen gebacken werden sollte, anstatt gebraten zu werden, um Kalorien zu reduzieren. Vorsicht vor der Ofenzeit, damit der Fisch nicht zu trocken wird. Die Idee ist, dass es außen knusprig und innen feucht ist. Schau dir alle leichten Rezepte und guten Appetit an!
1. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Seehecht
Zutaten:
- 1 kg Seehechtfilet;
- 4 Knoblauchzehen, zerstoßen;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Zitronensaft;
- 5 Esslöffel leichte Mayonnaise;
- ganzes geriebenes Brotmehl;
- Olivenöl
Art der Zubereitung:
Die Fischfilets in eine Schüssel geben und mit Zitrone, Knoblauch und Salz würzen. 30 Minuten ruhen lassen. Fügen Sie die Mayonnaise dem gewürzten Fisch hinzu, mischen Sie gut. Jedes Fischfilet gut in die Semmelbrösel geben. Eine Pfanne mit Olivenöl fetten und die panierten Filets anrichten. Im mittleren Ofen 30 Minuten backen. Wenn es außen knusprig und golden serviert wird!
2. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Wittling
Zutaten:
- Filet vom Wittling nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- gehackter Knoblauch nach Geschmack;
- Vollkornbrotmehl;
- 1 Ei geschlagen auf einer panierten Platte;
- Paniermehl für Brot.
Art der Zubereitung:
Den Ofen erhitzen, die Steaks abschmecken, schnell das ganze Mehl, dann das geschlagene Ei und zuletzt das Mehl passieren. Stellen Sie es in einer organisierten Weise und backen Sie für 20 bis 30 Minuten bei mittlerer Temperatur. In der Mitte der Zeit drehen Sie die Steaks, damit sie nicht gleichmäßig nachgeben. Mit frischem Salat servieren
3. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Sohle
Zutaten:
- 1 kg Sohlenfilet;
- 2 Knoblauchzehen;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Olivenöl nach Geschmack;
- 1/2 Tasse Maismehl;
- 1/2 Tasse Maismehl.
Art der Zubereitung:
In einer Platte die Steaks mit zerdrücktem Knoblauch, Salz, Olivenöl und Pfeffer würzen. Lass es für 10 Minuten ruhen. In einer tiefen Schüssel kombinieren Sie das Maismehl mit dem Maismehl. Empane die Steaks. Legen Sie die Steaks in eine Auflaufform, vorzugsweise nonstick und leicht eingefettet. Ofen auf maximale Temperatur vorheizen. 20 Minuten backen. Drehen Sie sich um und gehen Sie für weitere 20 Minuten. Serve heiß und knusprig!
4. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Seehecht
Zutaten:
- Filets von Seehecht;
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
- Saft von 1 Zitrone;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Kräuter nach Geschmack;
- 1 klar;
- 1/3 Tasse Magermilch;
- Mehl nach Geschmack;
- 2 Esslöffel Haferkleie.
Art der Zubereitung:
Die Steaks in einer Schüssel mit Knoblauch, Zitrone, Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Eine halbe Stunde marinieren lassen. In einer tiefen Schüssel die Milch mit dem Ei vermischen. In einer anderen Schüssel das Mehl einarbeiten. Die Seehechtfilets in der feuchten Mischung und dann im Mehl passieren und gut panieren. Auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen und in einem mittelgroßen Ofen backen, bis es knusprig ist und innen gekocht wird. Dienen!
5. Rezept von paniertem Fischfilet im hellen Ofen
Zutaten:
- 1 kg Fischfilet;
- 4 Knoblauchzehen, zerstoßen;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Zitronensaft;
- 1 geschlagenes Ei;
- ganzes geriebenes Brotmehl;
- Olivenöl
Art der Zubereitung:
Die Fischfilets in eine Schüssel geben und mit Zitrone, Knoblauch und Salz würzen. 30 Minuten ruhen lassen. Gib den Fisch in das Ei und dann in die Semmelbrösel. Eine Pfanne mit Olivenöl fetten und die panierten Filets anrichten. Im mittleren Ofen 30 Minuten backen. Wenn es außen knusprig und golden serviert wird!
6. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Reismehl
Zutaten:
- Fischfilets nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- gehackter Knoblauch nach Geschmack;
- Reismehl zum Panieren;
- 1 Ei geschlagen auf einer panierten Platte;
- Paniermehl für Brot.
Art der Zubereitung:
Den Ofen erhitzen, die Steaks abschmecken, schnell das Reismehl, dann das geschlagene Ei und zuletzt die Semmelbrösel geben. Stellen Sie es in einer organisierten Weise und backen Sie für 20 bis 30 Minuten bei mittlerer Temperatur. In der Mitte der Zeit drehen Sie die Steaks, damit sie nicht gleichmäßig nachgeben. Serve mit frischem Salat!
7. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Haferflocken
Zutaten:
- 1 kg Fischfilet;
- 2 Knoblauchzehen;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Olivenöl nach Geschmack;
- 1 Tasse Haferflocken
Art der Zubereitung:
In einer Platte die Steaks mit zerdrücktem Knoblauch, Salz, Olivenöl und Pfeffer würzen. Lass es für 10 Minuten ruhen. In einem tiefen Teller die Haferflocken legen. Empane die Steaks. Legen Sie die Steaks in eine Auflaufform, vorzugsweise nonstick und leicht eingefettet. Ofen auf maximale Temperatur vorheizen. Backen Sie für das Backen, bis weich und gekocht. Servieren.
8. Rezept von paniertem Fischfilet im Ofen mit Bananenmehl
Zutaten:
- Fischfilets nach Geschmack;
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
- Saft von 1 Zitrone;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 1 klar;
- 1/3 Tasse Magermilch;
- Mehl nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Bananenmehl;
- 2 Esslöffel Haferkleie.
Art der Zubereitung:
Die Steaks in einer Schüssel mit Knoblauch, Zitrone, Salz und Pfeffer würzen. Eine halbe Stunde marinieren lassen. In einer tiefen Schüssel die Milch mit dem Ei vermischen. In einer anderen Schüssel das Mehl einarbeiten. Übergeben Sie die Steaks in der nassen Mischung und dann im Mehl und tätscheln Sie gut. Auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen und in einem mittelgroßen Ofen backen, bis es knusprig ist und innen gekocht wird. Servieren.
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