8 Banane Vegan Kuchen Rezepte
Gibt es etwas einfacheres und schmackhafteres als einen hausgemachten Kuchen? Dieser Geruch von heißem Kuchen frisch aus dem Ofen kann den Magen vieler Menschen erobern, und es kann auch eine leckere und gesunde Option sein!
Eine sehr leckere Kuchenidee ist Bananenkuchen. Die Banane fällt sehr gut auf den Kuchen und kann sogar eine Möglichkeit sein, den Kuchen zu süßen, ohne zu viel Zucker zu verwenden (hierfür Bananen sehr reif wählen).
Wenn Sie einen veganen Bananenkuchen zubereiten, müssen Sie darauf achten, keine Zutaten wie Eier und Kuhmilch sowie Joghurt und andere tierische Lebensmittel hinzuzufügen.
Im Folgenden finden Sie verschiedene und ebenso leckere Versionen von veganen Bananenkuchen, die verschiedene Zutaten tragen können. Schau dir an, was du in der Speisekammer hast und bereite diesen köstlichen Leckerbissen zu Hause zu. Natürlich wird jeder lieben und nach einer Zugabe fragen. Guten Appetit!
1. Veganes Bananen-Kuchen-Rezept
Zutaten:
- 3 Tassen Weizenmehl;
- 2 Teelöffel chemische Hefe;
- 3/4 Teelöffel Salz;
- 6 reife reife Bananen;
- 1 1/2 Tassen brauner Zucker;
- 1 1/3 Tassen Pflanzenöl;
- 1 Tasse geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
- 1 Esslöffel Zimtpulver;
- 1/2 Tasse Wasser.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mit einem Löffel oder Fouet mischen. Dann flüssige Zutaten wie Öl, Zucker und dann geknetete Bananen einarbeiten. Fügen Sie Kokosnuss, Zimt und Wasser hinzu und mischen Sie erneut mit einem Holzlöffel. Wenn Sie möchten, nehmen Sie es zum Mixer. Den Teig in eine gefettete und bemehlte englische Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen 40 bis 60 Minuten backen. Wenn du braun wirst, entferne, erwarte, dass du versüßst, verformst und servierst!
2. Veganes Bananenkuchenrezept mit Schokolade
Zutaten:
- 1 Tasse weißes Weizenmehl;
- 1 Tasse Vollkornmehl;
- 1 Tasse Demerarzucker;
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
- 1 Prise Salz;
- 3/4 Tasse Mandelmilch Tee;
- 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- 1 Tasse zerstoßener Bananentee;
- 1 Esslöffel weißer Essig;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Esslöffel Kakaopulver.
Art der Zubereitung:
Den Ofen auf 210ºC vorheizen und eine mittlere Form mit Öl fetten. Buchen Sie es. In einer Schüssel das weiße Weizenmehl, den Integral, den Zucker, den Zimt, das Salz und alles gut vermischen. Fügen Sie pflanzliche Milch, Öl, zerdrückte Banane und Essig hinzu. Gut mischen und dann die Hefe geben. Mischen Sie vorsichtig und gießen Sie die Hälfte des Teiges in die gefettete Form. Kakaopulver zum restlichen Teig geben und in die Auflaufform geben. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Erwarten Sie zu versüßen, entwirren und servieren!
3. Veganes Bananenkuchenrezept mit Reismehl
Zutaten:
- 4 reife Bananen;
- 2 Tassen gesiebtes Reismehl;
- 1 Tasse Haferkleie;
- 1 Tasse Wasser;
- 1/2 Tasse Kokosnussöl;
- 2 Esslöffel Rohrsirup;
- 1 Esslöffel Zimtpulver;
- 1 Teelöffel Kardamompulver;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 1 Teelöffel Essig.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten außer Hefe und Backpulver mischen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mit einer Gabel die geschälte Banane pürieren, bis eine homogene Paste entsteht. Fügen Sie den Bananen-, Öl-, Wasser- und Rohrsirup in die Schüssel und vermischen Sie alles gut, bis es eingearbeitet ist. Zum Schluss Backpulver, Backpulver und Essig hinzufügen. Gut mischen, bis sich Blasen bilden. Gießen Sie den Teig in gefettet und backen Sie für 40 bis 45 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Servieren Sie ungeformt und warm.
4. Veganes Bananenkuchenrezept mit Sojamilch
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Weizenmehl;
- 1/2 Tasse Zucker;
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
- 2 Teelöffel Backpulver;
- 1 Tasse Sojamilch;
- 1 Teelöffel Vanille;
- 1/2 Zitronensaft;
- 4 reife Bananen.
Art der Zubereitung:
Beginnen Sie mit dem Einschalten des Ofens bei mittlerer Temperatur. Die geschälten Bananen kneten, bis eine cremige Mischung entsteht. Mehl, Zucker, Zimt und Backpulver in eine Schüssel geben. Getrennt in einer anderen Schüssel die Milch mit der Vanille und dem Zitronensaft vermischen. Buchen Sie es. Die trockenen Zutaten des Teiges mit der Milch vermischen, bis ein homogener Teig entsteht. Die Bananen pürieren und mischen. Den Teig in die gefettete und bemehlte Form geben und 40 Minuten zum Backen backen. Entfernen, warten 20 Minuten, aufdecken und servieren.
5. Veganes Kuchenrezept der ganzen Banane
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Vollkornmehl;
- 1/2 Tasse Weizenmehl;
- 2 Teelöffel chemische Hefe;
- 3/4 Teelöffel Salz;
- 6 reife reife Bananen;
- 1 1/2 Tasse Kokosnusszucker;
- 1 1/3 Tassen Kokosnussöl;
- 1 Tasse geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
- 1 Esslöffel Zimtpulver;
- 1/2 Tasse Wasser.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel das ganze Mehl, das normale Mehl, Backpulver und Salz mit einem Löffel oder Fouet vermischen. Dann die flüssigen Zutaten wie Kokosöl, Kokoszucker und dann geknetete Bananen einarbeiten. Fügen Sie Kokosnuss, Zimt und Wasser hinzu und mischen Sie erneut mit einem Holzlöffel. Wenn Sie möchten, nehmen Sie es zum Mixer. Den Teig in eine gefettete und bemehlte englische Kuchenform geben und im vorgeheizten Backofen 40 bis 60 Minuten backen. Wenn du braun wirst, entferne, erwarte, dass du versüßst, verformst und servierst!
6. Vegan Banana Cake Rezept mit Erdnussmilch
Zutaten:
- 1 Tasse weißes Weizenmehl;
- 1 Tasse Vollkornmehl;
- 1 Tasse brauner Zucker;
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
- 1 Prise Salz;
- 3/4 Tasse Erdnussmilch;
- 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- 1 Tasse zerstoßener Bananentee;
- 1 Esslöffel Zitronensaft;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Den Ofen auf 210ºC vorheizen und eine mittlere Form mit Öl einfetten. Buchen Sie es. In einer Schüssel das weiße Weizenmehl, den Integral, den Zucker, den Zimt, das Salz und alles gut vermischen. Fügen Sie die Pflanzenmilch, das Öl, die zerdrückte Banane und den Zitronensaft hinzu. Gut mischen und dann die Hefe geben. Mischen Sie vorsichtig und gießen Sie den Teig in die Auflaufform. Im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Erwarten Sie zu versüßen, entwirren und servieren!
7. Veganes Bananenkuchenrezept mit Apfel
Zutaten:
- 3 reife Bananen;
- 1 Apfel, fein gehackt;
- 2 Tassen Reismehl;
- 1 Tasse Haferkleie;
- 1 Tasse Wasser;
- 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- 2 Esslöffel Rohrsirup;
- 1 Esslöffel Zimtpulver;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- 1 Teelöffel Essig.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel alle trockenen Zutaten außer Hefe und Backpulver mischen. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Mit einer Gabel die geschälte Banane pürieren, bis eine homogene Paste entsteht. Banane, fein gehackten Apfel, Öl, Wasser und Rohrsirup in die Schüssel geben und gut verrühren. Zum Schluss Backpulver, Backpulver und Essig hinzufügen. Gut mischen, bis sich Blasen bilden. Gießen Sie den Teig in gefettet und backen Sie für 40 bis 45 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Mit Zimt bestreut servieren.
8. Veganes Bananenkuchenrezept mit Leinsamen
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Weizenmehl;
- 1 1/2 Tassen Vollkornmehl;
- 1 Tasse Demerara oder brauner Zucker;
- 3 Esslöffel gemahlener Leinsamen;
- 6 Esslöffel Wasser, um Leinsamen zu befeuchten;
- 1 Esslöffel Apfelessig;
- 2 reife reife Bananen;
- 2 Tassen Wasser;
- 1/2 Tasse Pflanzenöl;
- 1 Esslöffel Vanilleessenz;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
- 1 Prise Salz.
Art der Zubereitung:
Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur (180 ° C) ein. Hydratisieren Sie den Leinsamen im Wasser. Gut mischen und beiseite stellen, während der Rest des Rezepts vorbereitet wird. Schneiden Sie zwei Bananen längs und dünn geschnitten. Buchen Sie es.
In eine große Schüssel das Mehl, Salz, Zimt und Zucker geben. Fügen Sie das Pflanzenöl, den Leinsamen und die zwei gekneteten Bananen hinzu. Integriere alles. Dann gieße das Wasser langsam und vermische es, bis eine homogene Masse entsteht. Fügen Sie den Apfelessig und die Vanille hinzu. Hefe hinzufügen, vorsichtig vermischen. Den Teig in eine gefettete und gefettete rechteckige Auflaufform gießen. Den Teig mit den Bananenscheiben belegen und eine Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen. Backen Sie für 40 Minuten. Dienen!
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