8 Low Carb Kuchen Rezepte mit Haferkleie
Haferkleie kann ein super Verbündeter für jeden auf einer Low-Carb-Diät sein. Wie wäre es mit Ihrem Einkommen? Sie können sowohl salzige als auch süße Rezepte verwenden.
Für Desserts können Sie einen kohlenhydratarmen Kuchen mit Haferkleie zubereiten, da er ein ausgezeichneter Ersatz für kohlenhydratreiche Mehle ist. Im Folgenden finden Sie nur Low-Carb-Kuchen Rezepte mit Haferkleie, die Früchte wie Bananen, Äpfel und Erdbeeren oder sogar Karotten tragen können. Einige von ihnen tragen Kokosnuss oder Kakao. Schauen Sie sich die Rezepte an und bereiten Sie diejenigen vor, die Ihnen am besten gefallen. Gute Vorbereitung und Appetit!
1. Low Carb Kuchenrezept mit Haferkleie und Karotte
Zutaten:
Massa
- 2 mittelgroße Karotten;
- 1 Tasse Kokosnussöl;
- 3 Eier;
- 2 Tassen Hafer Kleie Tee;
- 3/4 Tasse Süßstoff;
- 1 Prise Salz;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Abdeckung
- 1/4 Tasse kochender Süßstoff;
- 6 Esslöffel Kakaopulver;
- 1 Teelöffel Butter Ghee;
- 3 Esslöffel Kokosmilch.
Art der Zubereitung:
Karotten schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schlagen Sie den Mixer zusammen mit dem Öl, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu. Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und fügen Sie die Haferkleie, den Süßstoff, das Salz und das Backpulver hinzu und mischen Sie gut.
Den Teig in eine gefettete Kokosnussform gießen und mit Haferkleie bestreuen. Im Ofen bei 180 ° C backen und 30 Minuten vorheizen.
In der Zwischenzeit den Belag zubereiten: alle Zutaten in einen kleinen Topf geben und bis zur Konsistenz in das Feuer geben. Bei der Kuchenbildung mit dem Deckel servieren.
2. Low Carb Kuchenrezept mit Haferkleie und Schokolade
Zutaten:
- 2 Tassen Haferkleie;
- 1/2 Tasse Kokosmilch;
- 2 Eier;
- 2 Esslöffel Margarine;
- 2 Esslöffel Kakaopulver;
- 3 Esslöffel Xylitol-Süßstoff;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Esslöffel Vanille Dessert.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Butter mit den Eiern in einem Mixer glatt und fügen Sie nach und nach Kleie, Milch, Kakao, Süßstoff und Vanille hinzu. Dann legen Sie die Hefe. Wickeln Sie es gut ein. Gießen Sie den Teig in gefettete und backen Sie in einem vorgeheizten Ofen für 20 bis 30 Minuten. Erwarten Sie zu versüßen, entwirren und servieren!
3. Low-Carb-Kuchen Rezept mit Haferkleie und saurer Sahne
Zutaten:
- 3 Eier;
- 3 Esslöffel Wasser;
- 4 Esslöffel saure Sahne;
- 1 Esslöffel Butter Ghee;
- 1 Esslöffel Kakaopulver;
- 3 Esslöffel Xylitol-Süßstoff;
- 4 Esslöffel Haferkleie;
- Vanilleessenz nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie alle Zutaten in einer Schüssel glatt. Dann gießen Sie den Teig in ein gefettetes Backblech und backen Sie für 25 bis 30 Minuten oder bis gebacken. Die Zeit kann je nach Ofen variieren. Entfernen, Aufdecken und servieren.
4. Low carb Kuchenrezept mit Haferkleie und Banane
Zutaten:
- 2 Tassen Haferkleie;
- 2 Bananen;
- 3 klar;
- 1 ganzes Ei;
- 1/2 Tasse Kokosmilch;
- 1 Messlöffel Molkenprotein Vanillegeschmack;
- Zimt nach Geschmack;
- Prise Muskatnuss.
Art der Zubereitung:
In einem mit Butter bestrichenen oder mit Butterpapier bestrichenen Feuerfest den Hafer verteilen und die gehackten Bananen hineingeben. In einer Schüssel Eiweiß, Molke und Milch zu einer homogenen Masse schlagen. Werfen Sie diese Mischung über den Hafer und die Frucht, bis sie gut bedeckt ist. Im mittleren Ofen 20 Minuten backen. Servieren.
5. Low Carb Kuchenrezept mit Haferkleie und Früchten
Zutaten:
- 4 Eier;
- 3 reife Bananen;
- 1 Tasse Kokosmilch;
- 2 Tassen Haferkleie;
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
- 2 Äpfel;
- 10 gehackte Erdbeeren;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Die geschälten Äpfel in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie die Erdbeeren ebenfalls in Würfel. Im Mixer die Eier hinzufügen und 30 Sekunden schlagen. Fügen Sie die geschälten Bananen hinzu und schlagen Sie weitere 30 Sekunden lang, bis sie glatt sind. Milch und Hafer hinzufügen und 1 Minute schlagen.
Den Zimt und den gehackten Apfel hinzufügen und gut vermischen. Fügen Sie die Hefe hinzu und mischen Sie schnell. Den Teig in gefettetes Kokosöl gießen und mit Haferkleie bestreuen. Ofen für 30 Minuten auf 180 Grad vorheizen. Serve unbelästigt!
6. Rezept für kohlenhydratarme Kuchen mit Haferkleie mit Ganache
Zutaten:
Massa
- 2 Tassen Haferkleie;
- 1/2 Tasse Kokosmilch;
- 2 Eier;
- 2 Esslöffel Margarine;
- 2 Esslöffel Kakaopulver;
- 3 Esslöffel Xylitol-Süßstoff;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Esslöffel Vanille Dessert.
Ganache:
- 1 Schachtel mit Sahne;
- 2 Esslöffel Kakaopulver;
- Süßstoff zu schmecken;
- Vanille nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Butter mit den Eiern in einem Mixer glatt und fügen Sie nach und nach Kleie, Milch, Kakao, Süßstoff und Vanille hinzu. Dann legen Sie die Hefe. Wickeln Sie es gut ein. Gießen Sie den Teig in gefettete und backen Sie in einem vorgeheizten Ofen für 20 bis 30 Minuten. Erwarte, zu erweichen, aufzudecken und beiseite zu legen.
Alle Zutaten der Ganache zum Feuer bringen und mischen, bis sie verdickt sind. Dienen Sie über den Kuchen.
7. Low Carb Kuchen Rezept mit Haferkleie und Sahne
Zutaten:
- 3 Eier;
- 3 Esslöffel Wasser;
- 4 Esslöffel Sahne;
- 1 Esslöffel Butter Ghee;
- 3 Esslöffel Xylitol-Süßstoff;
- 4 Esslöffel Haferkleie;
- Vanilleessenz nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie alle Zutaten in einer Schüssel glatt. Dann gießen Sie den Teig in ein gefettetes Backblech und backen Sie für 25 bis 30 Minuten oder bis gebacken. Die Zeit kann je nach Ofen variieren. Entfernen, Aufdecken und servieren.
8. Low-Carb-Kuchen Rezept mit Haferkleie und Apfel
Zutaten:
- 2 Tassen Haferkleie;
- 2 gehackte Äpfel;
- 3 klar;
- 1 ganzes Ei;
- 1/2 Tasse Kokosmilch;
- 24 Gramm Mandelmehl;
- Zimt nach Geschmack;
- Prise Muskatnuss.
Art der Zubereitung:
In einem mit Butter bestrichenen oder mit Butterpapier bedeckten Feuerfest den Hafer verteilen und die gehackten Äpfel hineingeben. In einer Schüssel das Eiweiß, Mandelmehl und die Milch zu einer homogenen Masse schlagen. Werfen Sie diese Mischung über den Hafer und die Frucht, bis sie gut bedeckt ist. Im mittleren Ofen 20 Minuten backen. Servieren.
9. Low-Carb Kuchenrezept mit Haferkleie und Kokosnuss
Zutaten:
- 4 Eier;
- 60 Gramm Kokosraspeln ohne Zucker;
- 20 Gramm Chia;
- 10 Gramm Hafer;
- 20 Gramm Haferkleie;
- 4 Esslöffel Kokosnussöl;
- 250 ml Kokosmilch;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Prise Salz.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie alles in den Mixer, ausgenommen die geriebene Kokosnuss, bis eine homogene Mischung entsteht. Den Teig in eine mit Kokosöl gefettete Auflaufform geben und mit Kokos bestreuen. Ofen für 20 Minuten auf 200 Grad vorheizen. Beim Krümeln ungeklärt servieren.
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