8 Low Carb Käsekuchen Rezepte

Wussten Sie, dass Käse nicht nur in salzigen Rezepten, sondern auch süß hinzugefügt werden kann? Darüber hinaus ist es eine ausgezeichnete Zutat in Rezepte zu integrieren, wenn Sie eine Low-Carb-Diät folgen, weil es reich an Fett ist und keine Kohlenhydrate hat.

Wie wäre es mit einem Low Carb Käsekuchen? Sie können einen Käsekuchen oder anderen Kuchen machen, indem Sie den Käse Ihrer Wahl hinzufügen. Unten finden Sie Versionen mit Parmesan, Mozzarella, halb reifendem Käse, Minen und Frischkäse, die dem Kuchen eine ausgezeichnete Konsistenz verleihen. Schauen Sie sich die Rezepte Schritt für Schritt an und erfreuen Sie sich!

1. Low Carb Käsekuchen Rezept

Zutaten:

• 200 ml Kokosmilch;
• 4 Eier;
• 200 g Kokosraspeln;
• 100g geriebener Parmesan;
• 2 Esslöffel Butter Ghee;
• 200 g Sahne;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• eine Prise Salz;
• Süßstoff nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die geriebene Kokosnuss in eine Schüssel geben und mit Kokosmilch hydratisieren. Alle Eier, Butter Ghee, saure Sahne in einen Mixer geben und 3 Minuten schlagen. Parmesan, Kokosnuss und Backpulver mischen und gut umwickeln. Gießen Sie diese Mischung in eine englische Butter oder Silikon gefettete Kuchenform. Im Ofen goldbraun backen und backen. Dienen außer Form.

2. Low Carb Cheesecake Rezept mit Kokosnuss

Zutaten:

• 50g Kokosraspeln ohne Zucker;
• 1 Dose Sauerrahm;
• Süßstoff Xylitol nach Geschmack;
• 4 Eier;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 50 g Parmesan.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten in einem Mixer oder einer Schüssel mit einem Fouet (Handrührer). Eine Form mit Butter einfetten und die Mischung einfüllen. Im vorgeheizten mittelgroßen Ofen goldbraun backen. Die Zeit kann je nach Ofen variieren. Dann servieren Sie ungeformte Scheiben.

3. Rezept für kohlenhydratarmen Mozzarella-Käsekuchen

Zutaten:

• 5 Eier;
• 100 g Kokosraspeln ohne Zucker;
• 50 g geriebener Parmesan;
• 1 Esslöffel Butter;
• ½ Tasse Mozzarella;
• 200 ml Kokosmilch;
• 200 ml saure Sahne;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• Süßstoff Xylitol nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Geben Sie die Zutaten in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe hinzu und wickeln Sie sie mit einem Löffel oder Spachtel ein. Diesen homogenen Teig in eine gebutterte Kuchenform gießen und leicht im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Dienen außer Form.

4. Low-Carb Käsekuchenrezept mit Frischkäse

Zutaten:

• 200 ml Kastanienmilch;
• 4 Eier;
• 200g Kokosraspeln ohne Zucker;
• 100g geriebener Parmesan;
• 2 Esslöffel Butter Ghee;
• 200 g Frischkäse;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• eine Prise Salz;
• Süßstoff nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die geriebene Kokosnuss in eine Schüssel geben und mit der Milch der Kastanien hydratisieren. Alle Eier, Butter Ghee, Frischkäse in einen Mixer geben und 3 Minuten schlagen. Parmesan, Kokosnuss und Backpulver mischen und gut umwickeln. Gießen Sie diese Mischung in eine englische Butter oder Silikon gefettete Kuchenform. Im Ofen goldbraun backen und backen. Dienen außer Form.

5. Low-Carb-Käsekuchenrezept mit Halbheilung

Zutaten:

• 50g Kokosraspeln ohne Zucker;
• 1 Dose Sauerrahm;
• Süßstoff Xylitol nach Geschmack;
• 4 Eier;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 50 g geriebener halb geriebener Käse.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie alle Zutaten in einem Mixer oder einer Schüssel mit einem Fouet (Handrührer). Eine Form mit Butter einfetten und die Mischung einfüllen. Im vorgeheizten mittelgroßen Ofen goldbraun backen. Die Zeit kann je nach Ofen variieren. Dann servieren Sie ungeformte Scheiben.

6. Low Carb Käsekuchen Rezept mit Minen

Zutaten:

• 5 Eier;
• 100 g Kokosraspeln ohne Zucker;
• 50 g geriebener Parmesan;
• 1 Esslöffel Butter;
• ½ Tasse gehackte Käseminen;
• 200 ml Kokosmilch;
• 200 ml saure Sahne;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• Süßstoff Xylitol nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Geben Sie die Zutaten in den Mixer, ausgenommen die Hefe, und schlagen Sie, bis Sie eine Creme bekommen. Fügen Sie die Hefe hinzu und wickeln Sie sie mit einem Löffel oder Spachtel ein. Diesen homogenen Teig in eine gebutterte Kuchenform gießen und leicht im vorgeheizten Backofen goldbraun backen. Dienen außer Form.

7. Low Carb Käsekuchen Rezept mit Zitrone

Zutaten:

• 4 Esslöffel Butter;
• 1/2 Tasse Xylitol Tee;
• 4 Eier;
• 150g Frischkäse;
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt;
• Saft von 1 Zitrone;
• 1 Prise Salz;
• 1 1/2 Tasse Mandelmehl;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Im Mixer oder Mixer die Butter mit dem Xylitol schlagen. Während des Schlagens fügen Sie die Eier einzeln hinzu. Dann den Frischkäse aufsetzen und erneut glatt schlagen. Dann legen Sie die Vanille, Zitrone, Prise Salz und Bademantel. Fügen Sie Mandelmehl allmählich hinzu, bis glatt. Zum Schluss die Hefe platzieren und gut wickeln. In eine gefettete Form geben und 40 Minuten in den vorgeheizten Medium-Ofen geben. Wenn es goldbraun ist, entferne es und warte auf die Mischung. Lösen und servieren!

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