8 Light Soy Frikadellen Rezepte

Der Fleischbällchen begleitet von einer hausgemachten und rustikalen Tomatensoße ist das perfekte Rezept für das Mittagessen am Sonntag, oder? Wenn Sie Vegetarier sind, können Sie dieses traditionelle Rezept anpassen, indem Sie zum Beispiel eines dieser Rezepte für leichte Sojabohnen verwenden.

Es ist auch lecker und die Zubereitung ist in etwa gleich, außer dass das Sojaprotein vorher in Wasser eingeweicht und dann vor dem Gebrauch ausgepresst werden sollte. Sie können die Gewürze und Kräuter hinzufügen, die Sie bevorzugen zu werfen und sogar etwas gehacktes oder geriebenes Gemüse, um das in der Diät aufzugeben.

Im Folgenden finden Sie ein paar leichte Soja Fleischbällchen Vorschläge für Sie zubereiten und mit der Familie zu erfreuen, überraschen alle mit innovativen Rezepten. Guten Appetit!

1. Rezept für leichte Sojaknödel

Zutaten:

• 600 ml Wasser;
• 1 Tablette Gemüsebrühe;
• 120 ml Zitronensaft;
• 2 Tassen Sojaprotein;
• ½ Tasse Haferflocken;
• 1 Ei;
• 1 Kern fein geschnittenes Brot;
• 1 kleine geriebene Zwiebel;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• ¾ Tasse Weizenmehl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die in Wasser gelösten Gemüsebrühe und den Zitronensaft in eine Schüssel geben. Dann platziere das Protein. Lassen Sie es für 1 Stunde hydratisieren. In ein Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Alle restlichen Zutaten hinzufügen, bis alles gut eingearbeitet ist. Die Fleischbällchen mit den Händen formen und in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform geben. Leicht bei mittlerer Temperatur 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Dienen!

2. Rezept von leichten Sojaknödel, gefüllt mit Ricotta

Zutaten:

• 2 Tassen Sojaprotein texturierter Tee;
• 1/4 Tasse Vollkornmehl;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 2 Eier;
• 1/2 geriebene Zwiebel;
• 1/4 Tasse frische Kräutertees;
• Salz nach Geschmack;
• 200 g Ricotta.

Art der Zubereitung:

Setzen Sie das Soja texturierte Sojasauce Protein in Wasser für etwa 30 Minuten. Nach dieser Zeit in ein Sieb drücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Dann in eine Schüssel geben und Mehl und gebackenes gesiebtes Pulver, Salz, Eier, Zwiebel und Kräuter miteinander vermischen.

Gut mischen, bis eine homogene Masse erhalten wird. Setzen Sie diese Pasta und machen Sie 20 bis 30 Almôdengas, Füllung mit dem Ricotta. Geben Sie es in gefetteter Form und kehren Sie für 30 Minuten oder bis es goldbraun ist in den vorgeheizten mittleren Ofen. Mit etwas Soße servieren!

3. Rezept für leichte Sojabohnenfleischbällchen mit Tomate

Zutaten:

• 1 Tasse gehackte Tomaten;
• 1/2 Zwiebel, nach Geschmack gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Tasse Sojaprotein;
• 1 Ei;
• Weizenmehl bis zum Legieren.

Art der Zubereitung:

Die Tomaten und Gewürze im Olivenöl anbraten. Dann das zuvor getränkte und abgetropfte Sojaprotein einarbeiten. Gut kneten, restliche Zutaten einarbeiten und mischen, bis alles eingemischt ist. Mit den gefetteten Händen die Fleischbällchen modellieren und in eine gefettete Auflaufform legen. Mit hausgemachter Tomatensauce backen und 30 Minuten backen. Dienen!

4. Rezept für leichte Sojabohnenfleischbällchen mit Paprika

Zutaten:

• 500 ml Wasser;
• 1 gehackte grüne Paprika;
• 2 Tassen Sojaprotein;
• ½ Tasse Haferflocken;
• 1 Ei;
• 2 Esslöffel Mehl;
• 1 kleine geriebene Zwiebel;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• ¾ Tasse Weizenmehl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Setzen Sie Sojasauce Protein in Wasser, um für 1 Stunde zu befeuchten. In ein Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Fügen Sie die fein gehackte Paprika und alle übrigen Zutaten hinzu, bis alles gut vermischt ist. Die Fleischbällchen mit den Händen formen und in eine mit Olivenöl gefettete Auflaufform geben. Leicht bei mittlerer Temperatur 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Dienen!

5. Leichtes Sojabohnenfleischklöschenrezept mit Leinsamen

Zutaten:

• 2 Tassen Sojaprotein Tee;
• 2 Esslöffel geriebene Zwiebel;
• 2 Eier;
• 6 Esslöffel Weizenmehl;
• 6 Esslöffel Leinsamenmehl;
• 6 Esslöffel Mehl;
• 4 Esslöffel Shoyu;
• Salz nach Geschmack;
• Oregano nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Hydrate das Sojaprotein in 2 Liter Wasser für 30 Minuten. Sehr gut abtropfen lassen und zusammendrücken, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Die Murmeln modellieren und in eine gefettete Auflaufform geben. Hellbraun im Ofen bei 180 ° C Drehen Sie die Hälfte der Zeit gleichmäßig braun. Servieren mit hausgemachter und leichter Soße!

6. Light Sojabohnenfleischbällchen Rezept mit Haferflocken

Zutaten:

• 2 Tassen Sojaprotein texturierter Tee;
• 1/4 Tasse Haferkleie;
• 2 Eier;
• 1/2 geriebene Zwiebel;
• 1/4 Tasse frische Kräutertees;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Setzen Sie das Soja texturierte Sojasauce Protein in Wasser für etwa 30 Minuten. Nach dieser Zeit in ein Sieb drücken, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Dann in eine Schüssel geben und die Haferkleie, Salz, Eier, Zwiebel und Kräuter miteinander vermischen.

Gut mischen, bis eine homogene Masse erhalten wird. Backen Sie den Teig und formen Sie die Fleischbällchen der gewünschten Größe. Geben Sie es in gefetteter Form und kehren Sie für 30 Minuten oder bis es goldbraun ist in den vorgeheizten mittleren Ofen. Mit Sauce servieren!

7. Leichtes Sojabohnenfleischbällchenrezept mit Lauch

Zutaten:

• 1 Stängel Lauch in Scheiben schneiden;
• 1/2 Zwiebel, nach Geschmack gehackt;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Tasse Sojaprotein;
• 1 Ei;
• Weizenmehl bis zum Legieren.

Art der Zubereitung:

Sautieren Sie den Lauch und würzen Sie ihn im Olivenöl. Dann das zuvor getränkte und abgetropfte Sojaprotein einarbeiten. Gut kneten, restliche Zutaten einarbeiten und mischen, bis alles eingemischt ist. Mit den gefetteten Händen die Fleischbällchen modellieren und in eine gefettete Auflaufform legen. Mit hausgemachter Tomatensauce backen und 30 Minuten backen. Dienen!

8. Leichtes Sojabohnenfleischbällchenrezept mit Amaranthmehl

Zutaten:

• 2 Teetassen Sojaprotein;
• 1 Liter heißes Wasser;
• 8 Esslöffel Amaranthmehl;
• 2 mittelgroße Eier;
• 1 geriebene Zwiebel;
• Petersilie nach Geschmack;
• Schnittlauch nach Geschmack;
• Koriander nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1 Esslöffel Weizenvollkornmehl;
• 1 Esslöffel Salz;
• 1 Esslöffel Kokosöl.

Art der Zubereitung:

Lassen Sie das Sojaprotein mindestens eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen. Waschen und in ein Sieb abtropfen lassen, überschüssiges Wasser entfernen. Das Sojaprotein in eine Schüssel geben und das Amaranth-Mehl, Eier, Zwiebel, Gewürze nach Geschmack, Vollkornmehl und Salz hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gut und formen Sie die Fleischbällchen mit den gefetteten Händen. In eine mit Kokosnuss gefettete Auflaufform legen und ca. 25 Minuten backen und backen. Dienen!

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