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8 Fleischbällchen mit leichten Haferflocken-Rezepte

Möchten Sie ein praktischeres und schmackhafteres Rezept für ein sonntägliches Mittagessen als die traditionellen Fleischbällchen? Der Fleischbällchen ist einfach zuzubereiten und das Geheimnis ist es, die Gewürze aufzupeppen - Sie können gehackte grüne Oliven wie Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum, Minze, unter anderem verwenden. Es lohnt sich, zu verwenden, was Sie am meisten mögen, sei es syrischer Pfeffer oder syrischer Pfeffer, Paprika, Curry oder andere.

Für ein Rezept mit besserer Version können Sie Hafer in die Zubereitung mit einbeziehen, da dies hilft, die Fleischbällchen konsistenter zu gestalten und sogar mehr Ballaststoffe auf die Platte bringt. Was ist mit der Zubereitung eines Fleischbällchens mit hellem Hafer?

Unten finden Sie die traditionellen Versionen von Fleisch, eines von Hühnern und zwei Vegetarier. Es hat für alle Stile und Auswahlmöglichkeiten. Schau dir die Rezepte und guten Appetit an!

1. Rezept für Fleischbällchen mit hellem Hafer

Zutaten:

  • 500 Gramm gemahlene Ente;
  • 2 klar;
  • 1/2 Tasse Haferflocken;
  • 1/2 Tasse gehackter Knoblauch;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 1 Esslöffel heller Ricotta;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten gut in einer Schüssel verrühren, bis alles gut eingearbeitet ist. Modelliere etwa 20 Bälle mit verschmierten Händen. Auf das gefettete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur 30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. In der Hälfte der Zeit auf beiden Seiten braun werden. Mit rustikaler Tomatensauce servieren.

2. Rezept von Fleischbällchen mit hellem Hafer mit Karotten

Zutaten:

  • 500 g mageres mageres Rinderhackfleisch;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 2 geriebene Karotten;
  • 2 Esslöffel Hafer;
  • 2 Eiweiß;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Ofen auf 180ºC vorheizen. In einer großen Schüssel alle Zutaten verquirlen. Tempre mit Salz und Pfeffer abschmecken. Modellieren Sie die Fleischbällchen mit Ihren Händen. Auf das gefettete Antihaft-Backblech legen und in den mittleren Ofen zurückkehren. 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Serve nächsten mit der Sauce der Präferenz.

3. Hähnchen-Frikadellen-Rezept mit hellem Hafer

Zutaten:

  • 200 Gramm Hühnerbrust;
  • 2 Eiweiß;
  • 2 Esslöffel Haferflocken;
  • 1 Esslöffel gehackte grüne duftende Nachspeise;
  • 1 Knoblauchzehe gepresst;
  • 1/2 Zwiebel in Würfel geschnitten;
  • Meersalz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Gib das Huhn durch den Prozessor. In eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten hinzufügen. Gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Rollen Sie die Fleischbällchen mit den Händen und machen Sie mittelgroße Bälle. Ordnen Sie sie in einer gefetteten Form mit einer Schnur Olivenöl an. In einem mittelgroßen Ofen goldbraun backen. Mit Tomatensauce servieren.

4. Fleischbällchen Rezept mit Auberginen Licht Hafer

Zutaten:

  • 1 Aubergine in kleine Stücke geschnitten;
  • 1 Prise rosa Salz;
  • 1 Liter Wasser;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 2 gehackter Knoblauch;
  • ½ gehackte Zwiebel;
  • 1 kleine gehackte Paprika;
  • 1 kleine gewürfelte Tomate;
  • 1 Prise rosa Salz;
  • 1 Teelöffel süßer Paprika;
  • ½ Tasse gehackte grüne Zwiebeln;
  • ½ Tasse Wasser;
  • 200g Hafer in dünnen Flocken.

Art der Zubereitung:

Die Auberginen in einer Schüssel 1 Stunde in einer Mischung aus Wasser und Salz einweichen lassen. Das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch, die Zwiebel und die Paprika anbraten. Fügen Sie die Tomate hinzu. Fügen Sie die Aubergine hinzu, mischen Sie gut und würzen Sie mit Salz und Paprika. Cover und kochen für 5 Minuten. Gib das Wasser hinzu und mische. Verarbeite diese Mischung bis ein Teig entsteht. Fügen Sie den Hafer allmählich hinzu, indem Sie immer mischen. Warte cool, um zu modellieren. Fetten Sie Ihre Hände mit Öl und formen Sie die Fleischbällchen. Auf einem gefetteten Backblech anrichten und in einem mittelgroßen Ofen 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Mit Sauce servieren!

5. Fleischbällchenrezept mit hellem Hafer mit Häuschen

Zutaten:

  • 500 Gramm gemahlene Ente;
  • 2 klar;
  • 1/2 Tasse Haferflocken;
  • 1/2 Tasse gehackter Knoblauch;
  • 1/2 gehackte Zwiebel;
  • 1 Esslöffel Cottage;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten gut in einer Schüssel verrühren, bis alles gut eingearbeitet ist. Modellieren Sie die Fleischbällchen der gewünschten Größe mit Ihren gefetteten Händen. Auf das gefettete Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur 30 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. In der Hälfte der Zeit auf beiden Seiten braun werden. Dienen als nächstes!

6. Rezept von Knödel mit hellem Hafer mit Lauch

Zutaten:

  • 500 g mageres mageres Rinderhackfleisch;
  • 1 gehackte Zwiebel;
  • 2 Stiele von geschnittenem Lauch;
  • 2 Esslöffel Hafer;
  • 2 Eiweiß;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Ofen auf 180ºC vorheizen. In einer großen Schüssel alle Zutaten verquirlen. Tempre mit Salz und Pfeffer abschmecken. Modellieren Sie die Fleischbällchen mit Ihren Händen. Auf das gefettete Antihaft-Backblech legen und in den mittleren Ofen zurückkehren. 30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Mit etwas hausgemachter Tomatensauce servieren.

7. Rezept von Fleischbällchen mit hellem Hafer von Zucchini

Zutaten:

  • 1 in kleine Stücke geschnittene Zucchini ohne Schale;
  • 1 Prise rosa Salz;
  • 1 Liter Wasser;
  • 1 Esslöffel Olivenöl;
  • 2 gehackter Knoblauch;
  • ½ gehackte Zwiebel;
  • 1 kleine gehackte Paprika;
  • 1 kleine gewürfelte Tomate;
  • 1 Prise rosa Salz;
  • 1 Teelöffel süßer Paprika;
  • ½ Tasse gehackte grüne Zwiebeln;
  • ½ Tasse Wasser;
  • 200g Hafer in dünnen Flocken.

Art der Zubereitung:

Das Olivenöl erhitzen und den Knoblauch, die Zwiebel und die Paprika anbraten. Fügen Sie die Tomate hinzu. Fügen Sie Zucchini hinzu, mischen Sie gut und würzen Sie mit Salz und Paprika. Cover und kochen für 5 Minuten. Gib das Wasser hinzu und mische. Verarbeite diese Mischung bis ein Teig entsteht. Fügen Sie den Hafer allmählich hinzu, indem Sie immer mischen. Warte cool, um zu modellieren. Fetten Sie Ihre Hände mit Öl und formen Sie die Fleischbällchen. Auf einem gefetteten Backblech anrichten und in einem mittelgroßen Ofen 15 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Mit Sauce servieren!

8. Rezept von Fleischbällchen mit hellem Hafer mit Rüben

Zutaten:

  • 200 Gramm mageres Rinderhackfleisch;
  • 1 geriebene Rüben;
  • 2 Eiweiß;
  • 2 Esslöffel Haferflocken;
  • 1 Esslöffel gehackte grüne duftende Nachspeise;
  • 1 Knoblauchzehe gepresst;
  • 1/2 Zwiebel in Würfel geschnitten;
  • Meersalz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das mageres Hackfleisch in eine Schüssel geben und die restlichen Zutaten, einschließlich geriebener Rüben, hinzufügen. Gut mischen, bis eine homogene Masse entsteht. Rollen Sie die Fleischbällchen mit den Händen und machen Sie mittelgroße Bälle. Ordnen Sie sie in einer gefetteten Form mit einer Schnur Olivenöl an. In einem mittelgroßen Ofen goldbraun backen. Mit Tomatensauce servieren.


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