8 Rezepte mit Kichererbsenmehl - leicht und lecker

Wie wäre es, ein passendes, leichtes und leckeres Rezept für heute vorzubereiten? Kichererbsen sind sehr gesund zu alltäglichen Rezepten hinzuzufügen und viele gesundheitliche Vorteile zu bringen. Haben Sie darüber nachgedacht, Rezepte mit Kichererbsenmehl zu machen? Es ist sehr nahrhaft und kann mehrere Gerichte machen, indem es das Weizenmehl bei der Zubereitung der Rezepte ersetzt.

Unten sind einige Vorschläge von Rezepten mit Kichererbsenmehl und auch die Vorbereitung des Mehls, falls Sie Ihr zuhause machen wollen. Wenn Sie nicht die Zeit oder Verfügbarkeit dafür haben, können Sie in Naturgeschäften kaufen. Also lasst uns die Rezepte, die gute Vorbereitung und den Appetit prüfen!

Wie man Kichererbsen macht

Zutaten:

• 500 g Kichererbsen.

Art der Zubereitung:

Lassen Sie die Kichererbsen 12 Stunden in einer Schüssel einweichen und wechseln Sie das Wasser ein paar Mal. Abtropfen lassen und die Bohnen in eine Auflaufform geben. Ofen auf 180 ° C vorheizen und 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und im Mixer glatt rühren. Sieben Sie durch die Pfanne und kehren Sie für 15 Minuten in den Ofen zurück, um von Zeit zu Zeit vollständig zu rühren. Erwarten Sie, gut abzukühlen und in einem dicht verschlossenen Glas zu lagern und für Rezepte zu verwenden.

1. Lauch Quiche Rezept mit Kichererbsenmehl

Zutaten:

Massa

• 1 ½ Tasse Kichererbsen;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Esslöffel Kichererbsenmehl;
• 1 Esslöffel schwarzer Sesam;
• 1 Esslöffel Meersalz.

Füllung

• 10 klar;
• 300 g frischer Ricotta;
• 1 Esslöffel Meersalz;
• 1/2 Tasse gehackte Petersilie;
• 1 Tasse Lauchbonbons;
• 1 Tasse Champignon Champignons Tee;
• 1/2 Teelöffel entkernte Olive.

Art der Zubereitung:

Die Kichererbsensoße für eine Nacht in Wasser lassen. Wechseln Sie das Wasser und kochen Sie im Schnellkochtopf für 20 Minuten. Die Bohnen in fließendem Wasser abgießen und waschen. Nehmen Sie den Prozessor mit den anderen Zutaten und schlagen Sie, bis eine homogene Masse erreicht ist. Auf den Boden und die Seiten eines abnehmbaren Randes auftragen und beiseite stellen.

Füllung: Schlagen Sie das Eiweiß im Mixer für 1 Minute mit Ricotta und Salz. Mit den anderen Zutaten der Füllung einarbeiten und über den Teig gießen. Im Ofen 30 Minuten vorheizen oder bis sie goldbraun sind. Dienen!

2. Rezept von Palm Heart Pie mit Kichererbsenmehl

Zutaten:

Massa

• 1 Tasse Kaffeelöffel Mehl;
• 1 Esslöffel dehydrierter Oregano;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 1/4 Tasse Olivenöl.

Füllung

• 3 Knoblauchzehen, gehackt;
• 1/2 Tasse gehackte Zwiebel;
• 2 Tassen gehacktes Herz der Palme;
• 1/3 Tasse gehackte Oliven;
• 1/3 Tasse Teelöffel Tomatenextrakt;
• 1 Esslöffel Maisstärke;
• 2 Esslöffel Wasser;
• Oregano nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• gehackte Petersilie nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie das Kichererbsenmehl mit dem Salz, Oregano und Zitronensaft im Mixer. Eine Form mit abnehmbarem Boden mit Kokosöl einfetten, den Teig mit einem Löffel verteilen und die Seiten formen. Mit einer Gabel leicht anbraten und 20 Minuten backen, bis der Teig gold und trocken ist.

Füllung: In einen Topf bei mittlerer Hitze ein Ölbad geben und den Knoblauch und die Zwiebel anbraten. Fügen Sie die gehackte Palme, die Oliven hinzu und würzen Sie mit Salz und Oregano nach Geschmack. Fügen Sie die Tomatenpaste hinzu und mischen Sie. Dann fügen Sie die Maisstärke gelöst in den Esslöffeln Wasser hinzu, mischen Sie, um zu verdicken und abzustellen. Mit Pfeffer und Petersilie abschmecken. Buchen Sie es. Den Teig aus dem Ofen nehmen, die Füllung füllen und weitere 5 Minuten in den Ofen stellen. Dienen!

3. Bananenkuchenrezept mit Kichererbsenmehl

Zutaten:

• 1 1/2 Tassen Kichererbsenmehl;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1 Esslöffel Zimtpulver;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 5 EL geschmolzene Butter;
• 2 Eier;
• 3 zerdrückte Bananen;
• 1/2 Tasse Demerara Zucker;
• Kokosnussöl zum streuen.

Art der Zubereitung

In einer Schüssel Kichererbsenmehl, Backpulver, Zimtpulver und Salz mischen. In einer anderen Schüssel die Eier, Bananen, Zucker und Butter Ghee. Die Bananenmischung in die Mehlmischung geben und einarbeiten bis eine homogene Masse entsteht. Eine Auflaufform mit dem Öl einfetten. Den Teig in die Auflaufform gießen und den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C 40 Minuten backen oder goldbraun backen. Servieren.

4. Pfannkuchenrezept mit Kichererbsenmehl

Zutaten:

• 2 Esslöffel Kichererbsenmehl;
• rosa Salz;
• Chia nach Geschmack;
• 4 Esslöffel Wasser.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die Kichererbsen, Salz, Chia und Wasser mischen. Den Teig in eine mit Kokosöl gefettete Pfanne geben und bei schwacher Hitze anbraten. Dann drehen und gut auf der anderen Seite bräunen lassen. Füllen Sie mit was Sie bevorzugen!

5. Waffelrezept mit Kichererbsenmehl

Zutaten:

• 2 Tassen Kichererbsenmehl;
• 2 Gläser Magermilch;
• 4 Teelöffel Backpulver;
• 3 Eier;
• 1 Teelöffel Salz;
• 3 Esslöffel Butter Ghee;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
• Koriander gehackt, um zu schmecken.

Art der Zubereitung:

Mehl, Milch, Salz, Backpulver und Butterghee in den Mixer geben. Fügen Sie Eier und Gewürze hinzu. Beat bis homogen. Den Waffeleisen vorheizen, den Teig verteilen, schließen und braun werden lassen. Dienen Sie, wie Sie möchten. Wenn Sie keinen Waffeleisen haben, können Sie ihn in Antihaft-Pfanne zubereiten.

6. Schokoladenkeksrezept mit Kichererbsenmehl

Zutaten:

• 1/2 Tasse Teelöffel Mehl;
• 1/2 Tasse brauner Reismehl;
• 1/2 Tasse Koch Süßstoff;
• 1/2 Esslöffel Backpulver;
• 3 Eier;
• 1 Esslöffel Kokosnussöl;
• 1 Tasse Wasser;
• 1 Teelöffel Muskatnuss;
• 50 g bittersüße Schokolade.

Art der Zubereitung:

Mehl, Süßstoff und Hefe in einer Schüssel vermischen. Fügen Sie die anderen Zutaten außer Schokolade hinzu und mischen Sie sie mit einem Löffel oder Fouet. In Muffinförmchen verteilen und im vorgeheizten Backofen bei 160 ° C ca. 30 Minuten backen. Erwarte, zu erweichen, aufzudecken und beiseite zu legen. Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und die Kekse einweichen. Auf einem Blatt Papier trocknen lassen. Servieren.

7. Muffin-Rezept mit Kichererbsenmehl

Zutaten:

• 1 Tasse Kartoffelstärke;
• 1/4 Tasse Kaffeelöffel Mehl;
• 1/4 Tasse Bitterschokolade;
• 4 Eier;
• 1/2 Tasse Honig;
• 1/2 Tasse Kokosmilch;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Eier mit Honig und Kokosmilch in eine Schüssel geben und gut schlagen. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu. Verteilen Sie diesen Teig in den Cupcake- oder Silikonformen und lassen Sie Platz zum Wachsen. Ofen vorheizen auf 180 Grad bis goldbraun und wachsen. Erwarten Sie zu versüßen, entwirren und servieren!

8. Rezept von gesalzenem Keks mit Kichererbsenmehl

Zutaten:

• 1 Tasse Kichererbsenmehl;
• 1 Ei;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Leinsamen;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 1/2 Tasse geschreddert Huhn;
• 1/3 Tasse gehackter Knoblauch.

Art der Zubereitung

Im Prozessor fügen Sie die Kichererbsen, Ei, Olivenöl und Leinsamen hinzu. Solange es gut mit Salz und Pfeffer würzt. Gießen Sie diesen Teig in eine Schüssel und fügen Sie das geschnetzelte und gewürzte Huhn und den Knoblauch hinzu. Alles gut wickeln, bis eine homogene Masse entsteht. Lege den Teig hin und mache Bälle. In eine mit Kokosöl gefettete Antihaft-Auflaufform geben. Ofen für 30 Minuten auf 180 Grad vorheizen oder bis er goldbraun ist. Dienen!

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