8 Vorteile von Crimini Mushroom - Rezepte und Tipps
Pilze sind in verschiedenen Gerichten und etwas anspruchsvoller und können zur Vielfalt der Speisekarte Ihrer Diät beitragen. Mit einigen positiven Eigenschaften, zusätzlich zu seinem Geschmack, können die Vorteile der Pilze crimini für Gewichtverlust und Verbesserung Ihrer Lebensqualität bequem sein.
Lass uns ein wenig mehr über diesen Pilz erfahren und bleibe über Tipps, die bei der Zubereitung köstlicher Rezepte helfen können.
Was ist?
Der Pilz crimini ist etwas kleiner als der bekannte PortoBello. Seine Größe ist durch die frühe Ernte gerechtfertigt, wird noch klein und fester Konsistenz entfernt.
Indem Sie 100 Gramm Crimini-Pilz verzehren, werden Sie Ihrem Menü nur 28 Kalorien hinzufügen (jede Einheit enthält 3 bis 4 Kalorien), was für diejenigen, die Diät halten, als interessant angesehen werden kann.
Er ist ein guter Verbündeter, der den Körper ernährt, weil er reich an zahlreichen Vitaminen und Mineralstoffen ist und verschiedene Krankheiten verhindert. Lassen Sie uns nun einige der Vorteile des Crimini-Pilz für Gesundheit und Fitness prüfen.
1. Vitamine und Mineralien - Nutritive und kalorienarm
Der Pilz crimini zeichnet sich durch einen geringen Anteil an Kalorien, Kohlenhydraten und einen geringen Gehalt an Natrium und Fett aus, außerdem ist er frei von Cholesterin. Indem Sie es zu Ihren Rezepten hinzufügen, können Sie sich immer noch auf eine zusätzliche Selenquelle verlassen, die der Krebsvorsorge förderlich ist.
Die Vorteile der Pilze crimini erstrecken sich immer noch auf das Herz, da das Kalium, Kupfer, Phosphor und Zink, die in der Nahrung vorhanden sind, die Möglichkeit des Auftretens des Schlaganfalls reduzieren, immer noch Ihren Blutdruck kontrollierend. Die B-Vitamine und Pantocein sind auch in der Zusammensetzung dieser starken Nahrung.
2. Alzheimer
Der Anteil an Niacin, der in dem Pilz enthalten ist, kann zur Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit beitragen. Die Forschung hat gezeigt, dass Niacin in Nahrungsmitteln eine überlegene Potenz gegenüber Nahrungsergänzungspillen hat. Warum also nicht in solch ein funktionelles Lebensmittel investieren? Dieses Vitamin kann noch rechtzeitig sein, um die Wirkung von Homocystein zu begrenzen, das eine charakteristische Aminosäure zur Auslösung von Schlaganfällen und Herzinfarkten ist.
3. Stimmung und Schlaf
Der Pilz crimini ist eine Quelle von Tryptophan, das nichts anderes als eine Aminosäure ist, die direkt auf den Neurotransmitter Serotonin wirkt, wichtig für die Produktion von Vitamin B3. Die Substanz ist auch verantwortlich für die Vorteile der Crimini-Pilz, wie Sie die Qualität Ihres Schlafes und gute Laune bevorzugen.
4. Krebs
Es wird gesagt, dass Pilze eine wichtige Verbindung für die Reduzierung von Östrogen im Körper haben, zugunsten der Verhütung von verschiedenen Arten von Krebs, insbesondere der Brust und Prostata.
Der vorbeugende Nutzen wird durch die Anwesenheit von konjugierter Linolensäure gerechtfertigt, die eine Fettsäure ist, die die Bindung von Enzymen unterstützt, die als Aromatase bekannt sind, wodurch die Östrogenproduktion reduziert wird. Es wird gesagt, dass das Wachstum von Brusttumoren direkt mit Östrogen verbunden ist, und mit dieser Blockade wird das Risiko geringer.
Krebszellen werden gegen Entzündungen ausgetauscht, und die Vorteile des Crimini-Pilzes schließen eine entzündungshemmende und antioxidative Kraft ein. Mit der Stärkung des Immunsystems verlieren diese Zellen ihre Stärke und die Möglichkeit, sie zu entwickeln, wird sehr gering.
5. Antioxidative Wirkung
Es gibt auch Vorteile des Crimini-Pilzes für das Immunsystem, durch die Wirkung von L-ergotioneína, ein sehr funktionelles Antioxidans für den Schutz der Zellen, vor allem, wenn das Thema UV-Strahlung und die Gesundheit der Leber ist.
Es wird auch darauf hingewiesen, dieses Antioxidans als vielversprechend für die Behandlung von chronischen Krankheiten. Die Nahrung ist immer noch eine Quelle für andere Antioxidantien wie Riboflavin und Mineralien wie Kupfer und Selen.
6. Cholesterin
Wenn Sie an Cholesterin-Ungleichgewichten leiden, wissen Sie, dass die Vorteile des Pilzes crimini in Ihrer Diät sehr relevant sein können, da das Essen die Anwesenheit von diätetischen Fasern hat, die bequem sind, um Ihr Cholesterin zu gesunden Niveaus zu behalten.
7. Vitamin D
Vitamin ist sehr mit Sonnenlicht verbunden, aber unter Gemüse und Früchten, ist der Pilz gekennzeichnet.
8. Metabolismus
Wichtig für die Umwandlung von Kohlenhydraten in Energie ist der Komplex von B Vitaminen mehr als gegenwärtig im Pilz crimini, der für jene interessant ist, die das Essen essen möchten, um gute Form zu erreichen.
Pilze auswählen
Wenn Sie im Geschäft oder Supermarkt sind, und nicht wissen, wie Sie die besten Pilze auswählen, versuchen Sie, diejenigen mit glatter Textur, keine Kratzer oder irgendwelche Art von Flecken, vor allem dunkler zu finden. Entfliehen Sie auch denen, die nass oder kaputt sind.
Crimini Zubereitung
Wenn Sie Fragen über die Vorbereitung haben, um die Vorteile von Champignon Crimini zu nutzen, sehen Sie sich die folgenden Rezepte an, um Ihre Ernährung zu verbessern.
1. Crimini Sauce für Pasta
123 Kalorien pro Portion.
Zutaten:
- Gehackte Zwiebel;
- Knoblauch;
- Pilz crimini gehackt;
- Gehackte Petersilie.
Art der Zubereitung:
Die Zwiebel und den Knoblauch anbraten und den Pilz hinzufügen.
15 Minuten auf dem Feuer ruhen lassen und die gehackte Petersilie untermischen.
Ordne die gewählte Masse an.
2. Akolyte Pilze
154 Kalorien pro Portion.
Zutaten:
- 450 Gramm in Scheiben geschnittener Crimini-Pilz;
- Light Bouillon nach Belieben würzen;
- 1 Teelöffel Sauce nach Ihrem Geschmack;
- 2 Prisen Rosmarin;
- Gehackter Knoblauch nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Gewürzbrühe in Wasser in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auflösen.
Sobald sie sich aufgelöst haben, fügen Sie den Knoblauch hinzu, und braten Sie ihn ein bisschen, fügen Sie den geschnittenen Pilz hinzu und halten Sie dann die Pfanne für 3 Minuten geschlossen.
Öffnen und rühren bis die Flüssigkeit verdunstet ist und die Pilze braun sind.
In einen Behälter geben und mit Olivenöl oder Soßen abschmecken.
Dieses Rezept dient 2 Personen.
3. Salat von Pilzen mit Erbsen
77 Kalorien pro Portion.
Zutaten:
- 200 Gramm Erbsen;
- 2 Knoblauchzehen, gehackt;
- 400 g Pilz crimini geschnitten;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Olivenöl nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem großen Kochtopf, nach dem Kochen des Wassers, legen Sie die Erbsen, bis weich, etwa 5 Minuten zu kochen. (Wenn Sie weichere Erbsen wollen, fügen Sie weitere 2 oder 3 Minuten Kochzeit hinzu).
Das Olivenöl in einer Pfanne anrichten und den Knoblauch etwa 1 Minute anbraten.
Fügen Sie den Pilz hinzu, ohne anzuhalten, um zu rühren, bis die ganze Flüssigkeit verdunstet. Dies sollte etwa 5 Minuten dauern.
Den Inhalt in einen Behälter geben und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Die Pilze mit den gekochten Erbsen bedecken. Nach Geschmack schmecken.
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