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7 Low Carb Rezepte mit Erdbeere

Es gibt einfach niemanden, der keine Erdbeere mag. Diese Frucht hat einen einzigartigen und köstlichen Geschmack und erfreut jeden Gaumen. Weil es weniger Zucker enthält, ist es angezeigt, Low-Carb-Rezepte für Menschen, die diese Art von Diät folgen zu integrieren.

Sie können Smoothies, Vitamine und kohlenhydratarme Rezepte mit Erdbeeren als Erdbeercreme, Eis, Mousse, Petit und anderen leckeren Desserts zubereiten.

Schauen Sie sich einige Inspirationen mit der Schritt für Schritt Low-Carb-Rezepte mit Erdbeere. Eines ist sicher: Sie sind alle gleichermaßen lecker und kohlenhydratarm, sodass man ohne Angst konsumieren kann. Es kann ein guter Vorschlag sein, um bei einer Dinnerparty für Freunde oder Familie zu dienen. Die coole Sache ist, dass sie alle sehr schnell gemacht werden können. Gute Vorbereitung und guter Appetit!

1. Rezept niedrigen Carb Erdbeer-Smoothie

Zutaten:

  • 1 Tablett mit gefrorenen Erdbeeren;
  • 200 g Eiscreme.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten in den Mixer geben und einige Minuten schlagen. Wenn Sie einige Eiswürfel hinzufügen möchten. Dienen als nächstes!

2. Erdbeer-Sahne-Rezept mit kohlenhydratarmen Kokosnuss

Zutaten:

  • 50 g frische Kokosraspeln;
  • 120 ml Kokosmilch;
  • 50 ml Sahne;
  • 50 g Erdbeeren;
  • Süßstoff Xylitol nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kokosmilch und Kokosraspeln in eine Pfanne geben und leicht erhitzen und leicht erhitzen. Die Sauerrahm mit dem Feuer abseihen, nach Geschmack mit Süßstoff verrühren (nicht zu viel). Die Erdbeeren in Stücke schneiden und in die Sahne einwickeln. Für 30 Minuten in den Gefrierschrank geben und Eis servieren.

3. Rezept Low-Carb-Erdbeer-Mousse

Zutaten:

  • 150 Gramm gewaschene Erdbeeren;
  • 4 Esslöffel Xylitol-Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Wasser;
  • 1 klar;
  • 2 Blätter farblose Gelatine.

Art der Zubereitung:

Verdünnen Sie die Gelatineblätter in zwei Esslöffeln Wasser, um zu befeuchten. Gießen Sie die Erdbeeren durch ein Sieb, bis Sie ein Püree bekommen. Löse den Süßstoff im Wasser auf. Schlagen Sie das Eiweiß, fügen Sie das Erdbeerpüree hinzu und schlagen Sie wieder. Dann geben Sie den verdünnten Süßstoff und weiter schlagen bis schaumig. Abstellen, die gelöste Gelatine hinzufügen und gut mischen. In Schälchen verteilen und mit Erdbeeren garnieren. Licht zum Chillen und Servieren!

4. Low Carb Erdbeereis Rezept

Zutaten:

  • 2 Gläser Erdbeere;
  • 2 Tassen frische saure Sahne;
  • 2 Esslöffel Xylitol.

Art der Zubereitung:

Friere die Erdbeeren gewaschen und ohne ganze Blätter. Nach dem Einfrieren die Erdbeeren in einem Mixer oder Mixer schlagen, bis sie ein Püree ergeben. Schlagen Sie in einer Schüssel die eiskalte Creme mit dem Xylitol, bis Sie eine Schlagsahne bekommen. Zum Erdbeerpüree geben, in eine Schüssel geben und 6 Stunden in den Gefrierschrank geben. Dienen!

5. Low-Carb-Erdbeer-Vitamin-Rezept

Zutaten:

  • 8 Erdbeeren;
  • 1 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Teelöffel Stevia;
  • 1 Esslöffel Erdnusspaste;
  • 250 ml Wasser.

Art der Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, die Blätter wegwerfen und in 4 Teile schneiden. In den Gefrierschrank geben und zum Gefrieren bringen. Im Mixer das Wasser, die Kleie, die Erdnusspaste, das Stevia und die gefrorene Erdbeere platzieren. Beat für 1 Minute oder bis glatt. Dienen als nächstes!

6. Low-Carb-Erdbeer-Petit-Rezept

Zutaten:

  • Erdbeeren nach Geschmack;
  • Zitronenquark (Rezept unten);
  • 2 klar;
  • Süßstoff Xylitol nach Geschmack.

Zitronenquark

  • 2 Eier;
  • 2 Edelsteine;
  • 1/2 Tasse Butter;
  • 1/2 Tasse Zitronensaft;
  • 10 Gramm Xylitol-Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Quark: Schlagen Sie alle Zutaten in den Mixer und erwärmen Sie sie unter ständigem Rühren bis zur Verdickung. Reservieren bis zum Abkühlen.

Dann das Eiweiß im Schnee schlagen, das Eiweiß im kalten Quark vermischen und beiseite stellen. Einzelne Schalen trennen und den Quark mit gehackten Erdbeeren in Schichten hinzufügen. Kühlen und servieren.

7. Low-Carb-Erdbeer-Dessert-Rezept

Zutaten:

  • 200 g gefrorene Erdbeeren;
  • 300 g frische Sahne;
  • 2 Esslöffel Xylitol Süßstoff;
  • 130 g Bitterschokolade ohne Zucker.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Erdbeeren mit einem Löffel Süßstoff im Mixer, bis Sie eine Creme bekommen. Schlagen Sie die eiskalte Creme mit einem Löffel Süßstoff in den Mixer, bis Schlagsahne. Schmelzen Sie die Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. In Tassen eine Schicht Erdbeerpüree, eine weitere Schicht Schlagsahne und eine weitere Schicht geschmolzene Schokolade. Tun Sie dies in allen Gläsern und nehmen Sie es für 1 Stunde kalt. Dienen!


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