7 Rezepte für Palmito Light Souffle
Lust auf ein leichtes und leckeres Rezept, aber ohne zu kalorienreich zu sein? Wie wäre es mit einem unbeschwerten Soufflé? Das Souffle ist ein sehr leckeres Rezept, das eine weiße Creme (Béchamel) mit Mehl und Milch als Basis trägt. Sie können die Füllung Ihrer Wahl zu dieser Creme hinzufügen. Es kann sowohl Gemüse als auch Proteine sein.
Ein Vorschlag ist das Herz der Palme, die einen unglaublichen Geschmack hat und mit weißer Creme kombiniert. Das Geheimnis, das Rezept weniger kalorienarm zu machen, ist die Verwendung von Zutaten in leichten Versionen und Magermilch, zusätzlich zu weniger Eiern und Mehl in der Zubereitung. Befolgen Sie unten alternative Vorschläge für dieses Rezept!
1. Rezept für leichtes Palmetto-Soufflé
Zutaten:
- 2 EL leichte Margarine;
- 2 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 1 Eigelb;
- 2 Tassen gehacktes Herz der Palme;
- Salz;
- 3 klar;
- Margarine.
Art der Zubereitung:
Schmelzen Sie die Margarine in einer Pfanne und rühren Sie dann das Mehl ein, ständig rührend, um es davon abzuhalten, sich zu werfen. Milch hinzufügen, gut umrühren und von der Hitze nehmen. Dann, wenn es abkühlt, das Eigelb hinzufügen und alles vermischen. Dann das gehackte Palmherzen geben und mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und gut vermischen. Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit das Eiweiß in die Mischung geben und die Mischung vorsichtig einarbeiten. Eine Pyrex einfetten und diese Creme einschenken. 15 Minuten backen oder bis oben gratinieren. Servieren.
2. Rezept für leichtes Herz von Palm Soufflé mit Joghurt
Zutaten:
- 1 kleine Dose Palmherz in Scheiben geschnitten;
- 1 Tasse Weizenmehl;
- 1 Topf Magerjoghurt;
- 1 Tasse Milchtee;
- 200 Gramm leichter geriebener Käse;
- 4 Eier;
- 50 Gramm Butterlicht;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Art der Zubereitung:
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Fügen Sie das Mehl langsam unter ständigem Rühren hinzu, um die Verkohlung zu vermeiden. Milch hinzufügen, gut umrühren und von der Hitze nehmen. Dann, wenn es abkühlt, das Eigelb hinzufügen und alles vermischen. Dann das gehackte Palmherzen geben und mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und gut vermischen. Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit das Eiweiß in die Mischung geben und die Mischung vorsichtig einarbeiten. Eine Pyrex einfetten und diese Creme einschenken. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu. 15 Minuten backen oder bis oben gratinieren. Servieren.
3. Rezept für Soufflé aus hellem Palmherzen mit Parmesan
Zutaten:
- 2 Esslöffel Butterlicht;
- 2 Esslöffel Weizenmehl;
- 2 Tassen Magermilch;
- 500 Gramm gehacktes Palmherz;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Petersilie nach Geschmack;
- 1/2 Tasse geriebener Parmesan;
- 3 Eier;
- Margarine.
Art der Zubereitung:
Schmelzen Sie die Margarine in einer Pfanne und rühren Sie dann das Mehl ein, ständig rührend, um es davon abzuhalten, sich zu werfen. Milch hinzufügen, gut umrühren und von der Hitze nehmen. Dann, wenn es abkühlt, das Eigelb hinzufügen und alles vermischen. Dann das gehackte Palmherzen geben und mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und gut vermischen. Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit das Eiweiß in die Mischung geben und die Mischung vorsichtig einarbeiten. Eine Pyrex einfetten und diese Creme einschenken. Top mit Parmesan. 15 Minuten backen oder bis oben gratinieren. Servieren.
4. Rezept für Soufflé aus hellem Palmherzen mit Sahne
Zutaten:
- 1 Dose leichte Sahne;
- 1 Tasse Magermilch;
- 1 Esslöffel Butterlicht;
- 4 Eier;
- 1 Dose gehacktes Palmherz;
- ein halber Esslöffel Salz;
- Prise schwarzer Pfeffer.
Art der Zubereitung:
Das Palmherz abtropfen lassen und gut hacken. Schlagen Sie alle Zutaten in den Mixer, außer das Herz der Handfläche, die danach hinzugefügt werden sollte, ohne zu klopfen. Ein feuerfestes Material mit der Butter einfetten und die Mischung gießen. Im vorgeheizten Ofen zum Backen backen. Als nächstes servieren.
5. Rezept für Soufflé von Palmito Light mit Ricotta
Zutaten:
- 1 Glas gehacktes Herz der Palme;
- 1 gehackte Zwiebel;
- Salz nach Geschmack;
- 2 Eier;
- Olivenöl;
- Ricotta nach Belieben pürieren.
Art der Zubereitung:
Die Palme und die Zwiebel hacken und beiseite stellen. Den Ricotta mit einer Gabel verkneten. Das Weiß vom Eigelb trennen und das Eiweiß im Schnee schlagen und beiseite stellen. In einer Pfanne die Zwiebel in Olivenöl anbraten und dann das Palmherz hinzufügen. Fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie die Dotter, den Ricotta und schließlich das Eiweiß hinzu. Mische alles. Eine Pyrex mit leichter Butter einfetten und das Souffle einschenken. Leicht bei mittlerer Temperatur 10 Minuten backen. Wenn Sie möchten, können Sie es individuell gestalten.
6. Rezept für Soufflé von Palmito Light mit Quark
Zutaten:
- 2 EL leichte Margarine;
- 2 Esslöffel Weizenmehl;
- 1 Tassen Magermilch;
- 1 Tasse leichter Quark Tee;
- 1 Eigelb;
- 2 Tassen gehacktes Herz der Palme;
- Salz;
- 3 klar;
- Margarine.
Art der Zubereitung:
Schmelzen Sie die Margarine in einer Pfanne und rühren Sie dann das Mehl ein, ständig rührend, um es davon abzuhalten, sich zu werfen. Geben Sie Milch, Quark und gut umrühren und vom Herd nehmen. Dann, wenn es abkühlt, das Eigelb hinzufügen und alles vermischen. Dann das gehackte Palmherzen geben und mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und gut vermischen. Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit das Eiweiß in die Mischung geben und die Mischung vorsichtig einarbeiten. Eine Pyrex einfetten und diese Creme einschenken. 15 Minuten backen oder bis oben gratinieren. Servieren.
7. Rezept für leichtes Palmito-Souffle mit Frischkäse
Zutaten:
- 1 kleine Dose Palmherz in Scheiben geschnitten;
- 1 Tasse Weizenmehl;
- 1 Kanne Frischkäse Licht;
- 1 Tasse Magermilch;
- 200 Gramm leichter geriebener Käse;
- 4 Eier;
- 50 Gramm Butterlicht;
- Salz und Pfeffer abschmecken.
Art der Zubereitung:
Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Fügen Sie das Mehl langsam unter ständigem Rühren hinzu, um die Verkohlung zu vermeiden. Milch und Frischkäse hinzufügen und gut umrühren. Von der Hitze nehmen. Dann, wenn es abkühlt, das Eigelb hinzufügen und alles vermischen. Dann das gehackte Palmherzen geben und mit Salz, Pfeffer, Muskat würzen und gut vermischen. Schalten Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur ein. In der Zwischenzeit das Eiweiß in die Mischung geben und die Mischung vorsichtig einarbeiten. Eine Pyrex einfetten und diese Creme einschenken. Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu. 15 Minuten backen oder bis oben gratinieren. Servieren.
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