7 Einfache Linsensuppe Rezepte Licht
Eine einfache leichte Linsensuppe kann eine sehr nahrhafte und ideale Mahlzeit sein, wenn Sie eine gesunde Option haben, an kälteren Tagen zu konsumieren. Sie können sich leicht vorbereiten, indem Sie Schritt für Schritt die untenstehenden Rezepte befolgen.
Um den Prozess zu beschleunigen, versuchen Sie, die Linsen im Schnellkochtopf zu kochen, der schneller als die normale Pfanne ist. Beim Kochen im Schnellkochtopf sparen Sie 30 Minuten Vorbereitung. Fügen Sie die Gewürze hinzu, die Sie bevorzugen, Geschmack dem Teller hinzuzufügen.
- Siehe auch: Vorteile von Lentil - Für was es dient und Eigenschaften.
Sie können die Suppe mit den Linsen in Getreide essen oder im Mixer für eine cremigere und homogenere Suppe schlagen, wie Sie bevorzugen. Schau dir die Rezepte an, bereite dich vor und appetit!
1. Rezept für Licht Linsen Suppe Licht
Zutaten:
- 3 Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 Zwiebel gehackt;
- 2 Knoblauchzehen gepresst;
- 2 Teelöffel Kreuzkümmel;
- 1 1/4 Tasse Linsen;
- 1 Lorbeerblatt;
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano;
- 2 Teelöffel Kurkuma;
- 2 Esslöffel Tomatenmark;
- 2 l Wasser;
- 5 Esslöffel gehackte Petersilie;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Linsen in das Sieb geben, die Linsen waschen und abtropfen lassen. Erhitzen Sie das Öl in einem Schnellkochtopf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braun für 5 Minuten. Knoblauch und Kreuzkümmel hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Linsen, Lorbeerblätter, Oregano, Kurkuma, Tomatenmark und Salz hinzufügen, gut verrühren und Wasser hinzufügen. Die Pfanne abdecken und bei mittlerer Hitze 22 Minuten kochen lassen. Salz hinzufügen, schwarzen Pfeffer und Petersilie hinzufügen und servieren.
2. Rezept für leichte und schnelle einfache Linsensuppe
Zutaten:
- 500 Gramm dehydrierte Linsen;
- 1, 5 Liter Wasser;
- 2 Lorbeerblätter;
- 3 Knoblauchzehen, gehackt;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 500 ml hausgemachter Hühnerbrühe;
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie.
Art der Zubereitung:
Die Zwiebel schälen und schneiden. Knoblauch schälen und hacken. Alle Zutaten, mit Ausnahme der Petersilie, 15 Minuten im Schnellkochtopf kochen. Reserve 2 Linsenschalen. Entfernen Sie die Lorbeerblätter und den Rest gehen Sie durch die Mischung oder Mixer, bis eine Creme erhalten wird. Kehre in die Pfanne zurück und erhitze erneut. Die zurückbehaltenen Linsenschalen hinzufügen, abschmecken und mit gehackter Petersilie servieren.
3. Rezept für einfache Linsen Suppe Licht mit Gemüse
Zutaten:
- 250 g Linsen;
- 2 Würfel Hühnerbrühe;
- 3 gehackte Tomaten;
- 1 gehackte Karotte;
- 1 Stängel von gehacktem Sellerie;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 2 Knoblauchzehen, gehackt;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Kochen Sie die Linse mit Hühnerbrühe, Tomate, Karotte und Sellerie. Zu dem Teil in einer Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch, den Pfeffer und das Salz mit Öl anbraten. Fügen Sie der Linse das Gewürz hinzu und kochen Sie ein wenig mehr, bis Sie die Konsistenz der Suppe erhalten, die Sie wollen. Wenn Sie es vorziehen, alles später im Mixer für eine cremigere Konsistenz zu mischen. Servieren.
4. Rezept für leichte Linsensuppe mit Kohl
Zutaten:
- 3 Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 Zwiebel gehackt;
- 2 Knoblauchzehen gepresst;
- 2 Teelöffel Kreuzkümmel;
- 1 1/4 Tasse Linsen;
- 1 Stängel Kohl, in Streifen geschnitten;
- 2 Esslöffel Tomatenmark;
- 2 l Wasser;
- 5 Esslöffel gehackte Petersilie;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Linsen in das Sieb geben, die Linsen waschen und abtropfen lassen. Erhitzen Sie das Öl in einem Schnellkochtopf bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braun für 5 Minuten. Knoblauch und Kreuzkümmel hinzufügen und weitere 2 Minuten kochen lassen. Linsen, Tomatenmark und Salz hinzufügen, gut vermischen und dann das Wasser hinzufügen. Bedecken Sie die Pfanne und kochen bei mittlerer Hitze 20 Minuten lang. Fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie schwarzen Pfeffer, gehackten Kohl hinzu und lassen Sie für ein paar Minuten. Petersilie dazugeben und servieren.
5. Rezept für leichte Linsensuppe mit Hühnchen
Zutaten:
- 500 Gramm dehydrierte Linsen;
- 1/2 Liter Wasser;
- 1 geschnetzelte Hühnerbrust;
- 2 Lorbeerblätter;
- 3 Knoblauchzehen, gehackt;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 500 ml hausgemachter Hühnerbrühe;
- 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie.
Art der Zubereitung
Die Hähnchenbrust in einem Schnellkochtopf oder in einer normalen Pfanne mit Wasser kochen. Wenn es weich und gekocht ist, abtropfen lassen und zerkleinern. Nach Geschmack abschmecken und beiseite stellen.
Zwiebel und Knoblauch schälen und schneiden. Alle Zutaten, mit Ausnahme der Petersilie, 15 Minuten im Schnellkochtopf kochen. Reserve 2 Linsenschalen. Entfernen Sie die Lorbeerblätter und den Rest gehen Sie durch die Mischung oder Mixer, bis eine Creme erhalten wird. Kehre in die Pfanne zurück und erhitze erneut. Fügen Sie die reservierten Schalen von Linsen, das geschnetzelte Huhn hinzu, würzen Sie nach Geschmack und dienen Sie mit gehackter Petersilie.
6. Rezept für leichte Linsensuppe mit Fleisch
Zutaten:
- 250 g Linsen;
- 2 Würfel Fleischbrühe Licht;
- 250 Gramm Rinderhackfleisch;
- 3 gehackte Tomaten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
- 2 Knoblauchzehen, gehackt;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Linsen mit Rinderbrühe und Tomate kochen, bis sie weich sind. In einer Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch, den Pfeffer, das Hackfleisch und das Salz anbraten. Wenn golden, schalten Sie aus. Fügen Sie der Linse das Gewürz hinzu und kochen Sie ein wenig mehr, bis Sie die Konsistenz der Suppe erhalten, die Sie wollen. Servieren.
7. Rezept für leichte und funktionelle einfache Linsensuppe
Zutaten:
- 4 Esslöffel getrocknete Linsen;
- 1/2 Platte roher Endivie;
- 1 mittelgroße Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen;
- 2 Stangen Sellerie;
- 1 Esslöffel zerdrückter Leinsamen;
- 2 Esslöffel gehackte Quinoa;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Lorbeerblatt;
- leichtes Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Gemüse gut waschen und beiseite stellen. In einer Pfanne die Linsen, Zwiebelwürfel, Knoblauch, Lorbeer, Sellerie, Leinsamen und Salz mit Salz abschmecken. Mit Wasser bedecken und kochen. Wenn die Linse gekocht ist, entfernen Sie das Lorbeerblatt und schlagen Sie die Suppe in den Mixer oder mit einem Mixer.
Geben Sie die Mischung in die Pfanne und fügen Sie die fein gehackte Endivie hinzu. Für eine weitere Minute auf dem Herd stehen lassen. Die Suppe mit Quinoa in Flocken servieren und eine Olivenölsträhne hinzufügen.
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