Wie man die intestinale Flora wieder herstellt - Nahrung, Ergänzungen und Spitzen
"Alle Krankheiten beginnen im Darm." Obwohl dieser Satz aktueller denn je war, wurde er vor mehr als zweitausend Jahren vom Vater der modernen Medizin, dem griechischen Arzt und Philosophen Hippokrates, gesprochen.
Obwohl Hippokrates bereits vor vielen Jahrhunderten die Bedeutung der Darmgesundheit kannte, begann die Wissenschaft erst in den letzten Jahrzehnten, die Funktionsweise des Organs besser zu verstehen.
Heute wissen wir, dass ein gesunder Darm für die Aufrechterhaltung des Körpergleichgewichts unerlässlich ist. Wenn es krank ist, trägt das Organ zur Entwicklung einer Anzahl von Bedingungen wie Diabetes, Fettleibigkeit, Tiefstand, niedriger Immunität, Arthritis und chronischem Ermüdungssyndrom bei.
Die gute Nachricht ist, dass durch die Änderung einiger Gewohnheiten und den Verzehr bestimmter Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel die Darmflora wiedergewonnen und viele der oben genannten Krankheiten verhindert werden können.
Aber was ist die Darmflora?
Die Flora, die auch als Darmflora bezeichnet wird, ist nichts anderes als eine Gruppe von Mikroorganismen, die den Verdauungstrakt bevölkern und in verschiedenen Stoffwechselprozessen wie der Verdauung wirken.
Der menschliche Körper enthält nicht weniger als 100 Billionen Mikroorganismen nur im Darm, von denen die meisten aus Bakterien bestehen. Das heißt, wir haben etwa zehn Mal mehr Bakterien als Zellen in unserem ganzen Körper - oder dass wir nur zu 10% "menschlich" sind!
Da sie für den Energiestoffwechsel unentbehrlich ist und direkt und indirekt an einer Reihe anderer Funktionen im Organismus beteiligt ist, bestätigen viele Forscher, dass die Darmflora fast ein Organ unseres Körpers ist.
Wofür ist es?
Laut einer Studie, die in der Zeitschrift Nutrition in Clinical Practice veröffentlicht wurde, bilden Mikroorganismen, die die Darmflora bilden, ein komplexes Netzwerk, das den Energieverbrauch, die Körperernährung und die Gewichtskontrolle steuert.
Kurz gesagt, sind die Hauptfunktionen der Darmflora:
- unterstützen Sie den Körper, Nährstoffe zu verdauen und zu absorbieren;
- regulieren den Stoffwechsel;
- Synthese bestimmter Vitamine (wie Vitamin K);
- den Angriff von eindringenden Organismen und toxischen Verbindungen verhindern;
- Aufrechterhaltung der Integrität des Immunsystems.
Flora Ungleichgewicht
Wenn die Darm-Mikrobiota im Ungleichgewicht ist, wird eines der ersten Symptome die Schwächung des Immunsystems sein. Andere Anzeichen dafür, dass die Darmflora nicht so gesund ist:
- häufige Verdauungsprobleme (Gas, Durchfall, Verstopfung);
- Mangel an Vitaminen D, K, B12 und B7;
- hormonelles Ungleichgewicht;
- Gefühl der Müdigkeit;
- Depression, Angst, geistige Verwirrung;
- verschlechtert die Gesundheit der Haut: Akne, Psoriasis, Ekzeme, Rosacea;
- Autoimmunkrankheiten (Rheuma, entzündliche Darmerkrankung);
- Hämorrhoiden und Allergien;
- Veränderungen im Appetit, häufiges Essen von ungesunden Lebensmitteln und Schwierigkeiten bei der Gewichtskontrolle.
Situationen, die ein Ungleichgewicht der Darmflora verursachen
Der Verzehr von stark verarbeiteten und nährstoffarmen Lebensmitteln (wie Weißmehl, Zucker und bestimmte Pflanzenöle), der Einsatz von Antibiotika und sogar chronischer Stress kann zu einem Ungleichgewicht der Darmflora beitragen.
Andere Faktoren, die die Gesundheit der Darmmikrobiota verschlechtern, sind chronische Infektion, Verhütungsmittelverwendung und niedrige Nahrungsfaseraufnahme.
Ist es möglich, die Darmflora wiederherzustellen?
Ja, es ist möglich, solange Änderungen an der Tabelle und bestimmten Gewohnheiten vorgenommen werden. Die Vermeidung des wahllosen Einsatzes von Antibiotika und die Entfernung von Giftstoffen aus der Nahrung (von chemischen Zusatzstoffen, Pestiziden, Oxidation von Fetten, Unverträglichkeit gegenüber Gluten und Milchprodukten usw.) sind die ersten Schritte.
Dann, um die Darmflora wiederherzustellen, ist es wichtig, prebiotische Lebensmittel (verdauliche Fasern) und Probiotika (Bakterien, die die Gesundheit des Darms verbessern) zu konsumieren, wie die unten aufgeführten.
Schließlich, um die Darmgesundheit zu verbessern, wird es notwendig sein, Stress und Alkoholkonsum zu reduzieren, mit dem Rauchen aufzuhören, körperliche Aktivität zu beginnen und die tägliche Wasseraufnahme zu erhöhen.
Lebensmittel zur Wiederherstellung der Darmflora
Sie sind im Wesentlichen zwei Arten von Lebensmitteln, die helfen können, das Gleichgewicht der Darmflora wiederherzustellen:
- Probiotika
Eines der besten Dinge, die Sie tun können, um die Darmflora wiederzugewinnen, ist es, regelmäßig fermentierte Lebensmittel zu konsumieren, die reich an Probiotika sind. Dies liegt daran, dass diese Nahrungsmittel Quellen von Bakterien sind, die Milchsäure produzieren, ein Nebenprodukt, das das Wachstum und die Ernährung der Darmmikrobiota fördert. Im Darm helfen diese Bakterien die Kohlenhydrate zu fermentieren (die der Mensch nicht verdauen kann).
Darüber hinaus verbessert die Vermehrung dieser Bakterien auf fermentiertes Gemüse und Gemüse die Verdaulichkeit von Lebensmitteln und erhöht die Verfügbarkeit von Vitaminen. Schließlich führt die Fermentation von Lebensmitteln immer noch zu zahlreichen Enzymen und Substanzen mit hohem antibiotischen und antikanzerogenen Potential.
- Am besten fermentierte Lebensmittel zur Erholung der Darmflora : Kefir, Sauerkraut, Joghurt, fermentierte Gurken in Salzlake, Miso (Sojabohnenpaste), Tempeh und Natto (fermentierte Lebensmittel typisch für die japanische Küche).
- Gemüse
Die Darmbakterien überleben durch die Fermentation von Nahrungsfasern aus Lebensmitteln pflanzlichen Ursprungs. Die Nährstoffe, die als Substrat für die Fermentation von Darmbakterien dienen, nennt man Präbiotika.
Wenn wir eine faserreiche Nahrung essen, werden sie im Magen nicht verdaut, so dass sie fast intakt in den Darm gelangen. Sobald sie im Dickdarm sind, fermentieren die Bakterien sie und die resultierenden Verbindungen dienen als Nahrung für die Darmflora.
Aus diesem Grund ist der Verzehr von Obst, Gemüse, Gemüse und ballaststoffreichem Vollkorn von grundlegender Bedeutung, um die nützlichen Bakterien zu ernähren und die Darmflora zu regenerieren.
Es gibt zwei Arten von Ballaststoffen - lösliche und unlösliche Ballaststoffe - und obwohl beide gesundheitsfördernde Eigenschaften haben, ist die Vorliebe der Darmmikrobiota lösliche Ballaststoffe, die leichter fermentieren.
- Lebensmittel, die lösliche Ballaststoffe enthalten : Bohnen, Linsen, Kichererbsen, Erbsen, Sojabohnen, Hafer, Leinsamen, Avocados, Pfirsiche, Pflaumen, Ananas und Nüsse:
Andere Lebensmittel zur Verbesserung der Darmflora sind die Artischocke (Quelle von Inulin, eine lösliche Ballaststoffe für die Gesundheit des Verdauungssystems), Bananen, Brokkoli (und andere Kreuzblütler) und rote Früchte.
Ergänzungen
Diejenigen, die eine Diät haben, die hauptsächlich auf verarbeiteten Lebensmitteln basiert und fast kein Gemüse oder Gemüse konsumiert, oder diejenigen, die gerade eine lange Behandlung mit Antibiotika durchlaufen haben, benötigen möglicherweise Ergänzungen, um die Darmflora wiederzugewinnen.
Probiotische Ergänzungen können in Form von Kapseln, Tropfen oder sogar Pulver gefunden werden. Im Allgemeinen liefern diese Ergänzungen viele Millionen - oder sogar Milliarden - von Bakterien, die sich direkt in den Darm setzen.
Die Hauptmikroorganismen der Ergänzungen zur Wiederherstellung der Darmflora sind Bifidobakterien und Laktobazillen.
Lactobacillus acidophilus , Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus brevis, Bifidobacterium lactis und Bifidobacterium longum sind die am häufigsten vorkommenden Arten von Probiotika auf dem Markt.
Die tägliche Menge und Art der Ergänzung hängt von der medizinischen Bewertung ab, da es nicht empfohlen wird, Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen, um die Darmflora ohne professionelle Anleitung wiederzugewinnen.
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