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7 Mandioka Light Pürierte Rezepte

Maniok, Maniok, Maniok, egal welcher Name diese Wurzel nennt. Was wirklich zählt, sind die erstaunlichen und wohltuenden Eigenschaften dieser Knolle. Es hat ausgezeichnete Mengen an Vitamin A, B1, B2 und C. Es ist eine Nahrung, die Sättigung fördert, ideal für diejenigen, die Gewicht verlieren und den Zwang für Essen außerhalb der Stunden vermeiden wollen. Es ist jedoch Sparsamkeit im Verbrauch, weil 100 Gramm Maniok 160 Kalorien hat.

Trotz der scheinbar hohen Kalorien führt dieses Kohlenhydrat im Gegensatz zu vielen anderen nicht zu hohen Blutzuckerspitzen, daher ist es sehr empfehlenswert. Celiacs feiern mit der Knolle, weil es ein glutenfreies Essen ist. Cassava stammt ursprünglich aus Brasilien und wird in verschiedenen Formen wie Mehl, gekocht, gebraten, wie Streusel, Tapioka und sogar als Püree im ganzen Land konsumiert.

Richtig, Maniokpüree kann eine leckere Alternative zum Verzehr sein und als Beilage zu gesunden und nahrhaften Gerichten dienen. Im Folgenden sind einfache, einfache und kalorienarme Maniok Püree Licht Rezepte aufgeführt. Folge ihm und fang an, dich vorzubereiten!

1. Rezept für einfaches leichtes Maniokpüree

Zutaten:

300 g Maniok;
extra-natives Olivenöl;
gehackte Petersilie nach Geschmack;
1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Entfernen Sie die Schale vom Maniok, kochen Sie in einer Pfanne mit Wasser, bis sie weich sind. Stiel vom Medium entfernen und kneten. Fügen Sie das Olivenöl, Salz und Petersilie hinzu und servieren Sie. Wenn Sie möchten, können Sie einen Mixer verwenden, um noch mehr zu mahlen.

2. Rezept von Maniokpüree mit Milch

Zutaten:

3 Tassen gekochter Tee;
1 und 1/2 Tasse warmer Milchtee;
2 Esslöffel Butterlicht;
Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das geschälte Maniok weich kochen. Halbieren, entfernen Sie die Faser und Verachtung. In kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel oder einem Rakel kneten. Wenn Sie möchten, schlagen Sie den Mixer mit der Milch, um es einfacher zu machen. Dann diese Creme mit der Butter in die Pfanne geben und salzen. Mischen Sie gründlich. Serviere als Begleitung.

3. Rezept von Maniok Kartoffelpüree mit Quark

Zutaten:

3 Esslöffel gekochter und gekochter Maniok;
1 EL leichter Quark;
2 Esslöffel Magermilch;
1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
1 Esslöffel gehackte Zwiebel;
Salz nach Geschmack;
Petersilie nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Zuerst den Knoblauch und die Zwiebel im Öl anbraten, bis sie weich und durchscheinend sind. Buchen Sie es. In einer anderen Schüssel alle anderen Zutaten mischen, beginnend mit dem Kartoffelpüree und alle Zutaten, einschließlich der Zwiebel, in das Olivenöl geben. Wenn Sie konsistentere Verwendung wünschen, verwenden Sie weniger Milch. Der Quark bringt mehr Cremigkeit zum Rezept.

4. Rezept für Maniok Light Light mit Joghurt

Zutaten:

400 g Maniok;
extra-natives Olivenöl;
1 Topf Naturjoghurt;
gehackte Petersilie nach Geschmack;
1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Entfernen Sie die Schale vom Maniok, kochen Sie in einer Pfanne mit Wasser, bis sie weich sind. Stiel vom Medium entfernen und kneten. Fügen Sie das Olivenöl, Salz, Joghurt, Petersilie, alles gut mischen und servieren. Wenn Sie möchten, können Sie einen Mixer oder Mixer benutzen, um keine Maniok zu hinterlassen.

5. Rezept für Light Maniok Kartoffelbrei mit Ricotta-Creme

Zutaten:

3 Tassen gekochter Tee;
1/2 Tasse warmer Milchtee;
5 Esslöffel helle Ricottacreme;
2 Esslöffel Butterlicht;
Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

6. Rezept für Maniok Kartoffelpüree mit Frischkäse

Zutaten:

300 g Maniok;
extra-natives Olivenöl;
100 Gramm Frischkäse-Light;
1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Entfernen Sie die Schale vom Maniok, kochen Sie in einer Pfanne mit Wasser, bis sie weich sind. Stiel vom Medium entfernen und kneten. Olivenöl, Salz und Frischkäse hinzufügen und servieren. Wenn Sie möchten, schlagen Sie den Maniok im Mixer. Wenn Sie mehr cremig wollen, fügen Sie ein wenig Milch hinzu.

7. Rezept für Light Maniok Kartoffelbrei mit Zitrone und Gewürzen

Zutaten:

1 kg Bio-Maniok;
1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
Pfeffer nach Geschmack;
eine Prise Muskatnuss;
Salsa nach Geschmack;
Basilikum nach Geschmack;
geriebene Zwiebel;
1 Bund frischer Koriander;
1 Bund frischer Schnittlauch;
2 große Zitronen Säfte;
Meersalz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den geschälten Maniok im Schnellkochtopf 20 Minuten kochen lassen. Abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und kneten, wobei man daran denkt, die dickeren Fasern zu entfernen. Mischen Sie die anderen Zutaten zu einer homogenen Mischung. Fügen Sie die gehackten grünen Gewürze zuletzt hinzu. Mit Olivenöl servieren.

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