7 Püree Rezepte von Chuchu Light

Das Chuchu ist eines jener Gemüsesorten, die vielen Menschen die Nase rümpfen und nicht mögen. Es hat einen milden und unverwechselbaren Geschmack, ist aber reich an Ballaststoffen und Wasser und ist ein leicht verdauliches Nahrungsmittel. Es hat Vitamin A, Vitamin C und Kalium und ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, Phosphor und Eisen. Da es wenige Kalorien hat, ist es sehr angezeigt und in Diäten verwendet, um Gewicht zu verlieren.

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Also, wie wäre es, wenn du Chuchu in deine Ernährung einfügst? Neben der Zubereitung als Beilage, in Salaten oder Suppen, können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, indem Sie diese Rezepte für Püree Chuchu Light vorbereiten.

Die Chuchu ist reich an Wasser, so kann es sein, dass das Püree sehr wässrig ist, mit einer weichen Konsistenz. Um zu helfen, können Sie andere Gemüse wie Kartoffeln, Karotten oder Lauch verwenden, um eine Konsistenz zu geben.

Unten sind einige Rezepte für reines Chuchu Püree, alle einfach, lecker und gesund! Essen Sie ohne Schuld und servieren Sie es als eine köstliche Begleitung zu etwas Fleisch oder Fisch. Guten Appetit!

1. Rezept von Chuchu Püree mit Lauch

Zutaten:

• 1 Stängel von gehacktem kleinen Lauch;
• 3 Tomaten;
• 1 kleine Knoblauchzehe gehackt;
• 3 Chuchus;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Blondes Pulver nach Geschmack;
• Olivenöl

Art der Zubereitung:

Den Lauch in dünnen Scheiben waschen und hacken (nur den weißen Teil). Die Chuchu waschen und ohne Schale schälen, den Knoblauch fein hacken, den Lauch und den gehackten Knoblauch anbraten, die gehackten Chuchu zugeben, die Tomaten in den Mixer geben und ablöschen Nach Geschmack Salz, Lorbeerpulver und Pfeffer hinzufügen Die zerkleinerten Tomaten zu den Chuchu geben und kochen, bis alles gelöst ist. Die Hitze ausschalten, abkühlen lassen und zum Mixer geben.

2. Rezept von Chili-Püree mit Parmesan

Zutaten:

• 3 mittlere Chuchus;
• 2 Esslöffel Butterlicht;
• 3 Esslöffel Weizenmehl;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesankäse;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Eine Pfanne mit Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Chuchus schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Setzen Sie sie in das kochende Wasser und fügen Sie einen Teelöffel Zucker hinzu. Kochen bis sie weich sind, dann lassen Sie sie in ein großes Sieb ab.

Die Chuchu-Stücke in den Mixbecher geben und mit dem Pulsar-Schlüssel am Anfang schlagen, bis eine glatte und homogene Creme entsteht. Buchen Sie es. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl hinzufügen.

Kochen Sie für ein paar Minuten immer unter Rühren und fügen Sie dann die Creme von Chuchu hinzu. Mischen Sie Non-Stop mit einem Löffel, bis sie glatt sind. Mit Salz abschmecken, Parmesan dazugeben und servieren!

3. Rezept von Püree Chuchu mit Milchpulver

Zutaten:

• 1 große Chuchu;
• 1 Esslöffel Magermilchpulver;
• 1 Teelöffel leichte Margarine;
• 1 Eigelb;
• 1 Prise Salz;
• 1 EL leichter Frischkäse.

Art der Zubereitung:

Die Chuchu schälen und in Stücke schneiden. Kochen Sie leicht in einem Kochtopf mit etwas Wasser, um abzudecken. Wenn es fertig ist, schalten Sie es aus und warten Sie, bis es abgekühlt ist. Nach dem Abkühlen im Mixer mit dem Kochwasser und den restlichen Zutaten schlagen. Wenn sie homogen sind, gießen Sie sie in eine Pfanne, kehren Sie zur Hitze zurück und lassen Sie sie sich erwärmen und Konsistenz gewinnen. Wenn du die Pfanne loslässt, ist es, weil es fertig ist. Servieren.

4. Rezept von Chuchu Püree mit Karotte

Zutaten:

• 1 Teelöffel Pflanzenöl;
• 1 Teelöffel gehackte Zwiebel;
• ½ kleine chuchu in kleine Würfel geschnitten;
• ½ kleine Karotte in kleine Würfel geschnitten;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel anbraten. Dann fügen Sie die Chuchu und die Karotte hinzu. Mit Wasser bedecken, die Pfanne abdecken und bei schwacher Hitze kochen, bis alle Zutaten weich sind und der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist. Kneten Sie alle Zutaten mit einer Gabel oder einem Mixer. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

5. Rezept für pürierte Chuchu Light mit Ricotta

Zutaten:

• 3 mittlere Chuchus;
• 2 Esslöffel Butterlicht;
• 5 Esslöffel zerkleinerter Ricotta;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer des Königreichs.

Art der Zubereitung:

Eine Pfanne mit Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Chuchus schälen und in mittelgroße Stücke schneiden. Legen Sie sie in das kochende Wasser. Kochen bis sie weich sind, dann lassen Sie sie in ein großes Sieb ab.

Die Chuchu-Stücke in den Mixbecher geben und mit dem Pulsar-Schlüssel am Anfang schlagen, bis eine glatte und homogene Creme entsteht. Buchen Sie es. Die Butter in einer Pfanne schmelzen und den zerkleinerten Ricotta dazugeben.

Kochen Sie für ein paar Minuten immer unter Rühren und fügen Sie dann die Creme von Chuchu hinzu. Mischen Sie Non-Stop mit einem Löffel, bis sie glatt sind. Mit Salz, Pfeffer würzen und servieren!

6. Rezept von püriertem chuchu Licht mit Quark

Zutaten:

• 1 große Chuchu;
• 1 Esslöffel Magermilchpulver;
• 1 Teelöffel leichte Margarine;
• 1 Eigelb;
• 1 Prise Salz;
• 1 Esslöffel Light Quark.

Art der Zubereitung:

Die Chuchu schälen und in Stücke schneiden. Kochen Sie leicht in einem Kochtopf mit etwas Wasser, um abzudecken. Wenn es fertig ist, schalten Sie es aus und warten Sie, bis es abgekühlt ist. Nach dem Abkühlen im Mixer mit dem Kochwasser und den restlichen Zutaten schlagen. Wenn sie homogen sind, gießen Sie sie in eine Pfanne, kehren Sie zur Hitze zurück und lassen Sie sie sich erwärmen und Konsistenz gewinnen. Wenn du die Pfanne loslässt, ist es, weil es fertig ist. Servieren.

7. Rezept für püriertes chuchu Licht mit Kartoffel

Zutaten:

• 600 g Chuchu;
• 600 g Kartoffeln;
• 1 Esslöffel Butter;
• 3 Esslöffel Magermilch;
• 100 Gramm Parmesan geriebenes Licht;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Chuchus schälen und Kartoffeln waschen und in kleine Stücke schneiden. In Wasser aufkochen, bis sie weich sind, fast bis zum Rand. Mit einem Graphen oder Rakel kneten und gut einarbeiten. Butter, Milch, Salz und Parmesan hinzufügen. Lassen Sie es auf dem Feuer erhitzen, bis es ein cremiges Püree bildet. Servieren.

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