7 Banana Fit Brot Rezepte

Banane ist eine kaliumreiche Nahrung mit vielen Ballaststoffen und Vitaminen. Ein gesunder Weg in die Ernährung, zusätzlich zum reinen Verzehr, ist die Zubereitung von Rezepten, die es als Grundlage verwenden. Eine Idee des praktischen, nahrhaften und köstlichen Rezepts ist Bananenleichtbrot.

Im Folgenden finden Sie Rezepte für Bananen-Brot, die Haferflocken, Kokosmehl, Kastanienmehl, Vollkornmehl oder sogar tragen kein Mehl tragen können. Es gibt Optionen mit oder ohne Gluten, wenn Sie Zöliakie sind. Schauen Sie sich die verschiedenen Rezepte dieses Bananenfitness-Brotes an.

Wählen Sie sehr reife Bananen und vermeiden Sie die Süßung mit irgendeiner Art von Honig oder Demerara / braunem Zucker, was alles noch gesünder macht. Überprüfe es und genieße es!

1. Rezept für Banane Fit Brot ohne Mehl

Zutaten:

• 2 reife Bananen;
• 2 Eier;
• 3 Esslöffel Kokosnussöl;
• 2 Tassen Haferflocken;
• 1 Esslöffel Zimt;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• ½ Teelöffel Salz;
• Nüsse nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Bananen kneten und in eine Glasschüssel geben. Fügen Sie Eier und Kokosnussöl hinzu, mischen Sie gut, bis glatt. Nach und nach Hafer, Zimt, Salz, Backpulver und die Nüsse zugeben und gut verrühren. Eine Form mit Backpapier auslegen, den Teig einfüllen. Streuen Sie Hafer darauf, um ihn zu garnieren. Backen bei 180 Grad für 30 Minuten. Entfernen und abkühlen lassen. Entwirren Sie und servieren Sie das Brot in Scheiben.

2. Rezept für Bananen passen Brot mit Reismehl

Zutaten:

• 4 reife reife Bananen;
• 2 Tassen Reismehl;
• 2 Teelöffel Hefe für Brot;
• 1 Teelöffel Salz;
• 2 Teelöffel Zimt;
• 1/2 Tasse Süßstoff;
• 1/4 Tasse Kokosnussöl;
• 2 Eier bei Raumtemperatur;
• 1/4 Tasse gefiltertes Wasser.

Art der Zubereitung:

Den Ofen vorheizen. In eine kleine Schüssel 1/4 Tasse heißes Wasser geben und die Hefe hinzufügen, mischen und beiseite stellen. Eier in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Dann fügen Sie den Süßstoff, die zerdrückten Bananen ohne Schale und das Öl hinzu und mischen Sie gut. Buchen Sie es.

In einer anderen Schüssel kombinieren Sie das gesiebte Reismehl, Salz und Zimt. Fügen Sie dann die Hefe hinzu und vermischen Sie sich allmählich. Gebe langsam die trockene Mischung zu der feuchten Mischung und rühre mit einem Löffel, bis ein leicht klebriger Teig erhalten wird. Mit Plastikfolie oder einem sauberen, trockenen Geschirrtuch abdecken und 15 min stehen lassen. Dann in ein englisches Brotlaib geben und ca. 35 Minuten backen oder goldbraun backen. Dienen!

3. Ganze Banane Fitness Banane Rezept

Zutaten:

• 2 Eier;
• 2 Tassen Vollkornmehl;
• 6 mittelreife Bananen;
• 4 Esslöffel brauner Zucker;
• 4 Esslöffel Kokosnussöl;
• 4 Esslöffel Joghurt;
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
• 1 Esslöffel Kakaopulver;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier, Joghurt und Öl in einer Schüssel, bis sie glatt sind. Gebackene Bananen, Mehl, Zimt, braunen Zucker, Salz und Kakao zugeben und bis zum Einrühren gut durchmischen. Fügen Sie die Hefe und Backpulver hinzu. In gefettete und bemehlte Form geben. Backen bei 180 Grad für etwa 30 bis 40 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind. Erwarten Sie, das Brot zu backen, aufzudecken und zu dienen.

4. Rezept für Bananen passen Brot mit Demerara

Zutaten:

• 1 Tasse Demerarzucker;
• 2 Eier;
• 1/2 Tasse Sonnenblumenöl;
• 4 reife reife Bananen;
• 2 Esslöffel Naturjoghurt;
• 1 Teelöffel Vanilleessenz;
• 1 Tasse Mandelmehl;
• 2/3 Tasse Maisstärke;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 1 TL gemahlener Zimt.

Art der Zubereitung:

In den Mixer geben Sie den Demerara-Zucker und die Eier und schlagen Sie, bis Sie eine flockige Creme und Gelb erhalten. Fügen Sie Sonnenblumenöl, pürierte Bananen, Naturjoghurt und Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie sie mit einem Löffel.

Wenn einheitlich, trockene Zutaten hinzufügen. Integriere gut mit dem Löffel oder Fouet. Teig in eine gefettete englische Auflaufform gießen. Im vorgeheizten Ofen bei mittlerer Temperatur ca. 40 Minuten bis 1 Stunde backen bis er goldbraun ist. Beim Krümeln vorsichtig entlüften und das Brot servieren.

5. Rezept für Bananen passen Brot mit Kokosmehl

Zutaten:

• 1 Tasse Kokosmehl;
• 3 reife Bananen;
• 5 Eier;
• 1 Esslöffel Kokosnussöl;
• 2 Esslöffel Honig;
• 1 Esslöffel Zimt;
• 1/2 EL Backpulver.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die zerdrückten und geschälten Bananen, Eier, Kokosöl und Honig hinzufügen. Integrieren Sie gut mit einem Löffel oder wenn Sie einen Mixer verwenden möchten. In eine andere Schüssel das Mehl, den Zimt und das Backpulver geben und gut vermischen. Dann fügen Sie die trockene und die Flüssigkeit hinzu, um eine einzige homogene und glatte Masse zu bilden. In ein mit Kokosöl gefettetes Brot legen und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen. Dort!

6. Rezept für Bananen passen Brot mit braunen und Walnüssen

Zutaten:

• 2 Eier;
• 50 Gramm ungesalzene Butter;
• 2 zerdrückte Bananen;
• 100 Gramm Haferflocken;
• 120 Gramm Reismehl;
• 50 Gramm brauner Zucker;
• 1 und 1/2 Teelöffel Backpulver;
• 50 Gramm Nüsse.

Art der Zubereitung:

Zerquetsche zuerst die Nüsse im Prozessor. Reservieren Sie die Hälfte, um den Teig zu mischen, und den anderen, bevor Sie ihn backen. Schlagen Sie Eier, Butter und Bananen. Fügen Sie die restlichen Zutaten allmählich in den Prozessor, bis der Teig glatt ist. Gießen Sie den Silikon-Teig oder traditionelle Form von gefetteten englischen Kuchen in den vorgeheizten Ofen für 30 Minuten. Warte kalt, schneide das Brot in Scheiben wie Brot und serviere es.

7. Rezept für Bananen passen Brot mit Aprikosen

Zutaten:

• 2 zerdrückte Bananen;
• 10 Mandeln;
• 4 Aprikosen gehackt;
• 1 Tasse Haferkleie;
• 2 Esslöffel Kokosnussöl;
• 2 ganze Eier;
• 1 Esslöffel Zimtpulver;
• 1 Esslöffel gewöhnliche Hefe.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie, indem Sie die Bananen kneten und in eine Schüssel mit dem Ei und Zimt einarbeiten. Mischen Sie gut, bis Sie eine Paste drehen. Im Mixer oder Mixer die Mandeln, die Aprikose und die Haferkleie zerdrücken. Fügen Sie diese Mischung zu der reservierten Paste hinzu und legen Sie den Rest der Zutaten, bis sie glatt sind. Einen Laib Brot (mittelgroß rechteckig) einfetten und den Teig gießen. Ofen für 30 Minuten vorheizen. Wenn golden nach Ihrem Geschmack entfernen. Warte cool und serviere.

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