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7 Guava Mousse Light Rezepte

Guava ist eine traditionelle tropische Frucht hier in Brasilien und von einem sehr ausgeprägten Geschmack. Es ist eines der Früchte mit der höchsten Menge an Vitamin C und kann daher eine ausgezeichnete Wahl sein, um es in das tägliche Menü einzufügen. So kann es helfen, das Immunsystem zu stärken.

Es ist bekannt, dass Guave helfen kann, Tumore zu verhindern, Krebs zu bekämpfen, den Blutdruck unter Kontrolle zu halten, die Blutproduktion und -verteilung im ganzen Körper zu erhöhen, vorzeitiges Altern zu bekämpfen, Diabetes zu verhindern und die Gesundheit von Augen und Haut zu verbessern . Was dann? Auf was wartest du, um diese köstliche Frucht zu essen?

  • Siehe auch: Vorteile von Guave für Gesundheit und Fitness.

Um den Verzehr der Früchte zu diversifizieren, wie wäre es mit einer köstlichen leichten Guave Mousse? So profitieren Sie von seinen Eigenschaften und gönnen sich trotzdem ein leckeres Dessert. Die Zubereitung ist einfach, unten sind einige Versionen des Rezepts, alle mit wenig Kalorien. Schau es dir an und bereite dich vor!

1. Rezept für leichtes Guavenmousse mit Sahne

Zutaten:

  • 3 große Guaven;
  • 1/2 Tasse Wasser;
  • 1/2 Tasse Koch Süßstoff;
  • 1 Beutel farbloses und nicht aromatisiertes Gelatinepulver;
  • 2 Esslöffel Wasser;
  • 1 Dose helles Eis.

Art der Zubereitung:

Hydrate die Gelatine in den zwei Esslöffeln Wasser. Schlagen Sie die Guave ohne die Schale (nur das Fruchtfleisch) im Mixer mit Süßstoff und Wasser. Dann das Sieb passieren und die Mischung zum Kochen bringen und köcheln lassen. Dann die bereits hydratisierte Gelatine hinzugeben und beiseite stellen. Schlagen Sie das Eis, bis es doppelt Volumen hat und in die Guave Mousse integriert. Gießen Sie diese Mischung in einzelne Schüsseln und kühlen Sie sie für 1 Stunde leicht. Servieren.

2. Rezept für leichtes Guavenmousse mit Naturjoghurt

Zutaten:

  • 6 rote Guaven;
  • 1 Tasse Wasser;
  • 1/2 Tasse Bio-Zucker (zum Beispiel Kokosnuss);
  • 2 Tassen Joghurt-Tee;
  • 1 Esslöffel Zitronenschale.

Art der Zubereitung:

Die Guaven schälen, hacken und in einer Pfanne mit dem Wasser zum Kochen bringen. Wenn es kocht, schalten Sie das Sieb aus und lassen Sie es laufen. Nehmen Sie die Brühe, um den Mixer mit den Fruchtstücken, Zucker, Zitronenschale und Joghurt zu schlagen. In Schüsseln verteilen und zwei Stunden im Kühlschrank lagern. Servieren.

3. Rezept für leichtes Guavenmousse mit Nelken und Zimt

Zutaten:

  • 6 rote Guaven ohne die Schalen und halbiert;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse Wasser;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • Gewürznelke und Zimtstange nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Guave mit dem kulinarischen Süßstoff, Wasser und Nelken und Zimt bei schwacher Hitze. Wenn die Frucht beginnt aufzubrechen, fügen Sie mehr Wasser hinzu, entfernen Sie die Gewürze und schlagen Sie sie mit dem Joghurt in den Mixer. In einen Glasbehälter gießen und im Kühlschrank ruhen lassen.

4. Rezept für leichtes Guavamousse mit Schokoladenüberzug

Zutaten:

  • 3 große Guaven;
  • 1/2 Tasse Wasser;
  • 1/2 Tasse Koch Süßstoff;
  • 1 Beutel farbloses und nicht aromatisiertes Gelatinepulver;
  • 2 Esslöffel Wasser;
  • 1 Dose helles Eis.

Abdeckung

  • ½ Tasse Magermilch;
  • 2 kleine Tabletten gehackte Bitterschokolade;
  • ¼ Tasse Maraschino Kaffee;
  • 6 zerdrückte Paranüsse.

Art der Zubereitung:

Hydrate die Gelatine in den zwei Esslöffeln Wasser. Schlagen Sie die Guave ohne die Schale (nur das Fruchtfleisch) im Mixer mit Süßstoff und Wasser. Dann das Sieb passieren und die Mischung zum Kochen bringen und köcheln lassen. Dann die bereits hydratisierte Gelatine hinzugeben und beiseite stellen. Schlagen Sie das Eis, bis es doppelt Volumen hat und in die Guave Mousse integriert. Gießen Sie diese Mischung in einzelne Schüsseln und kühlen Sie sie für 1 Stunde leicht.

Legen Sie die Milch und gehackte Schokolade in ein Wasserbad auf einer Glasplatte. Rühren bis zur Homogenität. Vom Herd nehmen und den Marasquino hinzufügen. Servieren Sie die Mousse mit den Topping und gehackten Nüssen.

5. Rezept für Light Guava Mousse mit konzentriertem Saft

Zutaten:

  • 2 Blätter Gelatine ohne farblosen Geschmack;
  • 1 Blatt Gelatine ohne roten Geschmack;
  • 2 mittlere rot gewaschene Guaven;
  • 1 Tasse Guavensaftkonzentrat;
  • 1 Tasse Magermilch;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 2 Teelöffel Süßstoffpulver;
  • 3 klar;
  • 3 Umschläge mit Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Die Gelatine hacken und 4 Esslöffel kaltes, leichtes Wasser für einige Minuten in ein Wasserbad geben, bis sie gelöst sind. Buchen Sie es. Die Guaven hacken und zum Mixer mit dem Guavensaftkonzentrat, der Milch und 2 Tassen Wasser bringen. Wenn es homogen ist, beschichten Sie die Gelatine, Joghurt, Süßstoff und schlagen für eine weitere Minute. In eine Schüssel geben. Das Eiweiß im Schnee verquirlen und nach und nach mit einem Spatel hinzufügen. In einzelnen Schalen verteilen und bis zum Frost frostfrei halten. Servieren. Wenn Sie mit Stücken der Frucht dekorieren wollen.

6. Rezept für leichte Guave Mousse mit Orange

Zutaten:

  • 6 rote Guaven;
  • ½ Tasse natürlichem Orangensaft;
  • 1 Tasse Wasser;
  • 1/2 Tasse Bio-Zucker (zum Beispiel Kokosnuss);
  • 2 Tassen Joghurt-Tee;
  • 1 Esslöffel Zitronenschale.

Art der Zubereitung:

Die Guaven schälen, hacken und in einer Pfanne mit dem Wasser zum Kochen bringen. Wenn es kocht, schalten Sie das Sieb aus und lassen Sie es laufen. Die Brühe mit den Fruchtstücken, Orangensaft, Zucker, Zitronenschale und Joghurt in den Mixer geben. In Schüsseln verteilen und zwei Stunden im Kühlschrank lagern. Servieren.

7. Rezept für leichte Guave Mousse mit Sirup

Zutaten:

  • 3 große Guaven;
  • 1/2 Tasse Wasser;
  • 1/2 Tasse Koch Süßstoff;
  • 1 Beutel farbloses und nicht aromatisiertes Gelatinepulver;
  • 2 Esslöffel Wasser;
  • 1 Dose helles Eis;

Sirup

  • 2 Guaven gesät und geschält;
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Esslöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Hydrate die Gelatine in den zwei Esslöffeln Wasser. Schlagen Sie die Guave ohne die Schale im Mixer mit Süßstoff und Wasser. Dann das Sieb passieren und die Mischung zum Kochen bringen und köcheln lassen. Dann die bereits hydratisierte Gelatine hinzugeben und beiseite stellen. Schlagen Sie das Eis, bis es doppelt Volumen hat und in die Guave Mousse integriert. Gießen Sie diese Mischung in einzelne Schalen und leicht abkühlen, bis fest.

Für den Sirup: Die Guavenstücke mit Wasser und Süßstoff für 15 Minuten bei schwacher Hitze oder bis zur Verdickung kochen. Warten Sie, um abzukühlen und die Mousse zu bedecken. Dienen!


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