7 Low Carb Passionsfrucht Kuchen Rezepte
Vielleicht gibt es nichts Besseres als einen frisch gebackenen hausgemachten Kuchen, der die Seele eines jeden umarmt und tröstet. Wenn Sie eine kohlenhydratarme Diät halten, wissen Sie es gut und Sie können gelegentlich Kuchen essen vermissen.
Aus diesem Grund können Sie lernen, wie Sie kohlenhydratreiche Rezepte, die weiße Mehle enthalten, an andere, geeignetere, wie solche, die Mandelmehl oder andere Öl-, Kokosnuss-, Leinsamen- oder Reismehle aufnehmen, anpassen können.
Im Folgenden können Sie Low-Carb-Passionsfrucht-Kuchenrezepte zum Vorbereiten und Essen ohne Schuld geben. Denken Sie daran, Süßstoff Xylit, Erythrit oder Stevia auch für die Kuchenherstellung zu verwenden und reduzieren Sie die Menge an Kohlenhydraten. Guten Appetit!
1. Low-Carb Passionsfrucht Kuchen Rezept
Zutaten:
Massa
- 1 Ei;
- 1 Esslöffel Süßstoff Xylitol;
- 1 Esslöffel Butter Ghee;
- 2 Esslöffel Mandelmehl;
- 1 Esslöffel geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
- 3 Esslöffel natürlicher Maracujafruchtsaft;
- 1 Teelöffel Backpulver.
Sirup
- 3 Esslöffel Maracuja-Fruchtfleisch;
- 2 Esslöffel Süßstoff Xylitol Dessert;
- 1 Esslöffel Kokosbutter.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel das Ei gut mit dem Süßstoff vermischen, die geschmolzene Butter hinzufügen und weiter mit einer Gabel schlagen. Fügen Sie das Mehl und die geriebene Kokosnuss hinzu und schlagen Sie gut. Fügen Sie den Passionsfruchtsaft hinzu, bis Sie eine cremige Mischung bekommen.
Das Backpulver zugeben, mischen und in eine kleine eingefettete Schüssel geben. In einem mittelgroßen Ofen goldbraun backen.
Für den Sirup einfach das Passionsfruchtfleisch, den Süßstoff und die Kokosbutter in eine Pfanne geben und erhitzen lassen. Wenn Sie mehr Konsistenz haben, gießen Sie den gerösteten Keks und servieren Sie!
2. Low-Carb Passionsfrucht Kuchenrezept mit Milchpulver
Zutaten:
- 150 Gramm Mandelmehl;
- 2 Esslöffel Magermilchpulver;
- 2 Bio-Eier;
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter;
- 4 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Fruchtfleisch der Passionsfrucht.
Art der Zubereitung:
Eier und Wasser vermischen, leicht schlagen und Butter hinzufügen. Setzen Sie den Rest der Zutaten. Schließlich, 1/3 der Pulpe mit Samen hinzufügen. Schlagen Sie gut, um mit Teig zu mischen.
Den Rest der Passionsfrucht mit ein wenig Süßstoff hinzufügen und beiseite stellen.
Den Teig in eine gefettete und gebackene Form geben und im vorgeheizten Ofen backen. Entwirren Sie den Kuchen und gießen Sie die Passionsfruchtmischung mit dem Süßstoff drüber. Servieren.
3. Low-Carb-Passionsfrucht-Kuchenrezept ohne Mehl
Zutaten:
- 1 reife Passionsfrucht;
- 6 große Eier;
- 150 g Kokosraspeln ohne Zucker;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- Süßstoff nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Eier und die Passionsfruchtpulpe im Mixer für ca. 5 Minuten. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und schlagen Sie langsam. Fügen Sie die Hefe zuletzt hinzu und wickeln Sie in den Teig ein, ohne zu klopfen. Eine Form einfetten und 40 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. In Scheiben servieren, entkernt.
4. Low Carb Passionsfrucht Kuchen Rezept
Zutaten:
- 4 Eier;
- 3 Esslöffel Xylitol-Süßstoff;
- 2 Fruchtfleisch aus Passionsfrucht mit Samen;
- 3 Esslöffel Leinsamenmehl;
- 100 Gramm getrocknete Kokosraspeln ohne Zucker;
- 2 Teelöffel Backpulver.
Art der Zubereitung:
Legen Sie die Eier in den Mixer und schlagen Sie mit dem Süßstoff und Fruchtfleisch der Passionsfrucht. Beat gut für 3 Minuten. Fügen Sie Leinsamen und geriebene Kokosnuss hinzu und wischen Sie wieder. Dann wickle die Hefe ein und mische erneut. Der Teig ist sehr gleichmäßig. Gießen Sie diesen Teig in ein Silikon oder eine andere gefettete Form und backen Sie für 25 bis 30 Minuten bei 180 Grad. Servieren.
5. Low-Carb Passionsfrucht Kuchenrezept mit Kokosmehl
Zutaten:
Massa
- 1 Ei;
- 1 Esslöffel Süßstoff Xylitol;
- 1 Esslöffel Butter Ghee;
- 2 Esslöffel Kokosmehl;
- 1 Esslöffel geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
- 3 Esslöffel natürlicher Maracujafruchtsaft;
- 1 Teelöffel Backpulver.
Sirup
- 3 Esslöffel Maracuja-Fruchtfleisch;
- 2 Esslöffel Süßstoff Xylitol Dessert;
- 1 Esslöffel Kokosbutter.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel das Ei gut mit dem Süßstoff vermischen, die geschmolzene Butter hinzufügen und weiter mit einer Gabel schlagen. Fügen Sie das Kokosnussmehl und die geriebene Kokosnuss hinzu und schlagen Sie gut. Fügen Sie den Passionsfruchtsaft hinzu, bis Sie eine cremige Mischung bekommen.
Das Backpulver zugeben, mischen und in eine kleine eingefettete Schüssel geben. In einem mittelgroßen Ofen goldbraun backen.
Für den Sirup einfach das Passionsfruchtfleisch, den Süßstoff und die Kokosbutter in eine Pfanne geben und erhitzen lassen. Wenn Sie mehr Konsistenz haben, gießen Sie den gerösteten Keks und servieren Sie!
6. Low Carb Passionsfrucht Kuchenrezept mit Reismehl
Zutaten:
- 150 Gramm Reismehl;
- 2 Esslöffel Magermilchpulver;
- 2 Bio-Eier;
- 2 Esslöffel ungesalzene Butter;
- 4 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Fruchtfleisch der Passionsfrucht.
Art der Zubereitung:
Eier und Wasser vermischen, leicht schlagen und Butter hinzufügen. Setzen Sie den Rest der Zutaten. Schließlich, 1/3 der Pulpe mit Samen hinzufügen. Schlagen Sie gut, um mit Teig zu mischen.
Den Rest der Passionsfrucht mit ein wenig Süßstoff hinzufügen und beiseite stellen.
Den Teig in die gefettete Hälfte geben und im vorgeheizten mittleren Ofen backen. Entwirren Sie den Kuchen und gießen Sie die Passionsfruchtmischung mit dem Süßstoff drüber. Servieren.
7. Low-Carb und Protein Passionsfrucht Kuchen Rezept
Zutaten:
- 4 Eier;
- 2 klar;
- 150 Gramm Kokosraspeln ohne Zucker;
- 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 2 Fruchtfleisch der Passionsfrucht;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 1 Esslöffel Chia.
Art der Zubereitung:
Legen Sie die Eier zuerst in den Mixer und schlagen Sie mit dem Süßstoff, Chia und Passionsfrucht. Schlage 10 Minuten lang mit hoher Geschwindigkeit. Dann die geriebene Kokosnuss hinzufügen und weitere 2 Minuten schlagen. Fügen Sie Hefe hinzu und schlagen Sie schnell im Impulsmodus. Den Teig in eine kleine gefettete Form gießen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 30 Minuten backen. Wenn braun, entkernen und entformen.
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