7 Gluten-freie Erdnussbutter-Rezepte

Obwohl sie sehr kalorienreich sind, sind Erdnüsse ein Verbündeter der guten Form. Eines seiner wichtigsten Prädikate ist es, das Gefühl der Sättigung im Körper zu fördern und den Zwang zur Nahrung zu bekämpfen. Darüber hinaus ist es eine Quelle von Fasern, die länger verdauen, was diesen Effekt verlängert.

Erdnuss ist auch ein Beschützer des Herzens. Dies ist, weil es essentielle Nährstoffe enthält, um LDL (schlechtes Cholesterin) Cholesterin zu senken und die Arterien immer gesund zu halten, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen ausschließt. Reich an Antioxidantien, können Erdnüsse auch dazu beitragen, andere Krankheiten im Zusammenhang mit vorzeitiger Alterung zu verhindern.

Die Anwesenheit von Arginin, einer Aminosäure im Körper, wird zu Stickstoffmonoxid, hilft dabei, die Arterien zu entspannen, was den Blutfluss erhöht und den Blutdruck senkt.

• Siehe auch: Vorteile von Erdnuss für Gesundheit und Fitness.

Der beste Weg, um Erdnüsse zu essen, ist in Form von Erdnussmehl, wie es geröstet wird und alle Nährstoffe konserviert. Wie wäre es mit einem glutenfreien Erdnusskuchen? Diese Köstlichkeit kann sehr nahrhaft sein und eine gute Mahlzeit für den Nachmittagssnack. Für Sie, die auf Gluten allergisch sind oder vermeiden, diese Substanz zu verbrauchen, listen wir glutenfreie Rezepte auf, um ohne Furcht zu essen. Überprüfen Sie unten!

1. Glutenfreies Erdnusskuchen-Rezept

Zutaten:

• 2 Tassen gemahlener Erdnusstee;
• 1 Tasse Demerarzucker;
• 6 Eier;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Zuerst das Eigelb im Mixer mit dem Zucker verquirlen, bis es cremig wird. Dann fügen Sie das Erdnussmehl, Hefe und Eiweiß hinzu. Integriere alles. In eine 20 cm große Auflaufform gießen, mit einem Loch in der Mitte, das entsprechend eingefettet und mit Reismehl bemehlt ist. Leicht im Ofen für 25 Minuten backen. Dienen, wenn golden. Der Kuchen hat einen sehr ausgeprägten Geschmack.

2. Rezept für glutenfreien Erdnusskuchen mit Kartoffelstärke

Zutaten:

• 6 Eier;
• 10 Esslöffel brauner Zucker;
• 10 Esslöffel Kartoffelstärke;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 6 Esslöffel geröstete und gemahlene Erdnüsse;
• 2 Esslöffel Olivenöl zum streuen;
• 2 Esslöffel Kartoffelstärke bestreuen;
• 2 Esslöffel gemahlene Erdnuss zum Bestreuen;
• 1 EL Zimt zum streuen.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie das Eiweiß im Mixer. Buchen Sie es. Schlagen Sie das Eigelb mit dem Zucker. Fügen Sie Kartoffelstärke, Erdnuss hinzu und schlagen Sie wieder. Schalten Sie den Mixer aus und fügen Sie das Eiweiß hinzu. Mischen Sie vorsichtig mit einem Spatel. Den Teig in eine mit Olivenöl bestrichene Auflaufform geben und mit Kartoffelstärke bestreuen. Bei 180 Grad vorheizen backen. Backen Sie für 25 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Mischen Sie 2 Esslöffel gemahlene Erdnüsse mit 1 Esslöffel Zimt und bestreuen Sie den Kuchen ungekolviert. Servieren.

3. Rezept für einen glutenfreien Erdnusskuchen mit Maisstärke

Zutaten:

• 2 Tassen Maisstärke;
• ½ Kugel Backpulver;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• ½ Esslöffel Salz;
• 3 Esslöffel ungesalzene Margarine;
• 1 Tasse Honig;
• 3 Eier;
• 1 ½ Tasse geröstete und gemahlene Erdnüsse;
• 1 Tasse Magermilch.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel Maisstärke, Backpulver, Backpulver und Salz. Buchen Sie es. Margarine, Honig und Eier glatt rühren. Aus dem Mixer nehmen und den reservierten gesiebten Zutaten hinzufügen. Dann legen Sie die Erdnuss abwechselnd mit der Milch. Mischen bis glatt. Trennen Sie ein mittelgroßes Backblech aus Silikon oder gefettet und kippen Sie den Teig. Ofen auf 180 Grad vorheizen und 40 Minuten backen. Die Zeit kann je nach Ofen variieren. Warte, um abzukühlen. Servieren.

4. Glutenfreies Erdnusskuchenrezept mit Füllung

Zutaten:

• 2 Tassen gemahlener Erdnusstee;
• 1 Tasse Demerarzucker;
• 6 Eier;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Füllung

• 1 EL helle Margarine;
• 2 Esslöffel Erdnussmehl;
• 1/2 Tasse Magermilch;
• 1 Esslöffel Magermilchpulver;
• 1 Teelöffel kulinarischer Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Zuerst das Eigelb im Mixer mit dem Zucker verquirlen, bis es cremig wird. Dann fügen Sie das Erdnussmehl, Hefe und Eiweiß hinzu. Integriere alles. In eine 20 cm große Auflaufform gießen, mit einem Loch in der Mitte, das entsprechend eingefettet und mit Reismehl bemehlt ist. Leicht im Ofen für 25 Minuten backen. Bereiten Sie die Füllung vor, indem Sie die Margarine in einer Pfanne schmelzen lassen. Fügen Sie die Milch, Erdnussmehl, Milchpulver und Süßstoff hinzu. Alles vermischen und Konsistenz lassen. Buchen Sie es. Wenn der Kuchen geröstet ist, sollte er backen, entformen, halbieren, füllen. Finish mit Erdnuss-Zimt-Mehl bestreuen. Servieren.

5. Glutenfreies Erdnusskuchenrezept mit Reismehl

Zutaten:

• 3 Eier;
• 4 Esslöffel Sonnenblumenöl;
• 1 ½ Tasse Demerarzucker;
• 2 Tassen Erdnussmehl;
• 1 Tasse Reismehl;
• 1 Löffel chemische Hefe;
• 1 Tasse Magermilch.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier, das Öl, die Milch und den Zucker in den Mixer. Gießen Sie in eine Schüssel und fügen Sie das Mehl und schließlich das Backpulver hinzu. Trenne eine leicht gefettete Form mit Öl. Den Teig ca. 35 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben. Testen Sie den Zahnstocher, um sicherzustellen, dass es auf Punkt ist. Zum Zeitpunkt des Servierens mit Erdnussmehl bestreuen.

6. Glutenfreies Erdnusskuchenrezept mit Maismehl

Zutaten:

• 1 Tasse glutenfreies Maismehl;
• 1 Tasse Zuckertee;
• 1 Tasse Sojamilch;
• 1 Tasse geröstete und gemahlene Erdnussbutter;
• ½ Tasse Rapsöl;
• 1 Teelöffel Salz;
• 2 Eier;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Teilen Sie das Eiweiß. Buchen Sie es. In einer Pfanne das Maismehl, Sojamilch, Zucker, Öl, Erdnuss, Salz und köcheln lassen, bis cremig. Warte kalt. Schlage das Eiweiß an einer verschneiten Stelle. Die Eigelbe zum Teig geben und gut umrühren. Zum Schluss Hefe und Eiweiß in den Schnee geben und schonend mixen. Den Teig in eine gefettete Form geben und in den vorgeheizten Ofen stellen. Wenn gebacken, deformieren und servieren, in Quadrate schneiden.

7. Erdnusskuchen Rezept Gluten frei mit Walnüssen

Zutaten:

• 3 Eier;
• 1 Handvoll gehackte Walnüsse;
• 2 Tassen glutenfreies Maismehl;
• 1 Tasse Erdnussmehl;
• 1 Tasse zubereitetes glutenfreies Mehl;
• 1/2 Tasse Maisöl;
• 2 Tassen Demerarzucker;
• 1 Tasse Kokosmilch;
• 1/2 Tasse geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie Eier, Zucker, Öl und Kokosmilch in einem Mixer, bis sie vermischt sind. Dann mixen Sie vorsichtig Mehl, Kokosnuss, Walnüsse und Backpulver. In das gefettete und bemehlte Medium formen und 45 Minuten bei 180 Grad backen. Servieren Sie diese Delikatesse mit gehackten Walnüssen und Erdnussmehl darüber.

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