6 Gemüsesuppenrezepte mit hellem Fleisch
Suppe ist ein Standardrezept für diejenigen, die abnehmen wollen. Höchstwahrscheinlich haben Sie schon einmal von jemandem gehört, der die Suppendiät gemacht hat oder sogar schon einmal getan hat. Das Ziel ist nicht, diese Diät zu fördern, auch weil es eine extrem restriktive Nährstoffernährung ist. Eine Suppe von Zeit zu Zeit schadet jedoch niemandem, ganz im Gegenteil.
Siehe auch:
- Suppendiät vom Herz-Krankenhaus, um Gewicht zu verlieren.
- Wie funktioniert die Kohlsuppendiät?
Wenn die Suppe gut vorbereitet ist, kann sie viele Nährstoffe liefern, den Körper stärken und Ihnen sogar helfen, Gewicht zu verlieren. Es ist nicht verwunderlich, dass Suppen den Kranken ständig serviert werden, da sie das Immunsystem stärken und ihm die Kraft geben, die für seine Genesung benötigt wird.
Eine der am meisten empfohlenen Suppen für den Verzehr ist die des Gemüses mit Fleisch, denn neben den Vitaminen, Fasern und Nährstoffen des Gemüses liefert das Fleisch Proteine, die diese Verstärkung für ihren täglichen Gebrauch liefern. Es kann leicht mit dem Gemüse Ihrer Wahl zubereitet werden oder was auch immer Sie zu Hause haben.
Versuchen Sie, sich für frisches Gemüse und vorzugsweise Bio zu entscheiden, um alles schmackhafter zu machen. Sie können das Fleisch Ihrer Wahl verwenden, sei es Muskel, Ente, Mignon usw. - denken Sie daran, dass das Entlein die Option von magerem rotem Fleisch zum Verzehr ist.
Unten finden Sie einige Vorschläge von Gemüsesuppenrezepten mit abwechslungsreichem hellem Fleisch, das zu Ihrer Ernährung passt. Überprüfe es und genieße es!
1. Rezept der Gemüsesuppe mit hellem Fleisch mit Chuchu und Zucchini
Zutaten:
- 1/4 gehackte Zwiebel;
- 2 Knoblauchzehen, gehackt;
- 200 g Entenküken in Würfel;
- 1 gehackte Zucchini;
- 2 gehackte Karotten;
- 1 mittelgroße gehackte Kartoffeln;
- 1 gehackte Chuchu;
- 1 Esslöffel Basilikum;
- 4 Tassen Wasser Tee;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einer Pfanne die Zwiebel, den Knoblauch im Olivenöl anbraten. Fügen Sie das Fleisch hinzu. Lass schmoren. Fügen Sie dann das vorher getrennte Gemüse hinzu, lassen Sie sie schnell braun werden. Gießen Sie das Wasser, würzen Sie mit Salz und kochen Sie, bis es weich ist. Fügen Sie Basilikum hinzu und wenn Sie etwas Brühe verringert haben, servieren Sie die Suppe mit den Stücken Fleisch und Gemüse.
2. Rezept für Gemüsesuppe mit hellem Fleisch mit Kürbis, Brokkoli und Schote
Zutaten:
- 800 Gramm in Würfel geschnittenes Fleisch;
- 2 mittelgroße gehackte Zwiebeln;
- 2 mittelgroße Karotten in Würfel geschnitten;
- 1 Tasse gehackter Kohl Tee;
- 10 gehackte Hülsen;
- 2 Tassen gewürfelter Kürbittee;
- 1 gewürfelte Chuchu;
- 1 Tasse gehackte Blumenkohl;
- 1 Tasse gehackter Brokkoli;
- 1 Tasse gehackte Sellerie;
- 2 Knoblauchzehen, zerkleinert;
- 2, 5 Liter Wasser;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen und das gewürfelte Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Gießen Sie das Wasser und den Kohl und kochen Sie bis zum zart. Setzen Sie Karotte, Chuchu und Hülse und kochen Sie. Nach dem Garen Brokkoli, Blumenkohl, Sellerie, Kürbis und Gewürze hinzugeben. Dienen!
3. Rezept der Gemüsesuppe mit hellem Fleisch mit Sellerie, Maniok und Zucchini
Zutaten:
- 200 g rotes Fleisch in Würfeln;
- 1 gehackter Selleriestiel;
- 1 Stängel von gehacktem Fenchel;
- 1 geschälte und gehackte Chuchu;
- 2 Blätter Kohl;
- 2 Blätter Kohl;
- 1 gehackte geschälte Zwiebel;
- 1 gehackte geschälte Zucchini;
- 1 gehackter geschälter Maniok;
- 1 Tablette Rinderbrühe Licht;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- genug Wasser zum decken.
Art der Zubereitung:
In einen Dampfkochtopf legen Sie alle Zutaten und genug Wasser, um zu decken. Abdecken und 20 Minuten zum Kochen bringen. Nach Geschmack würzen und servieren.
4. Rezept für Gemüsesuppe mit hellem Fleisch mit Rüben und Kohl
Zutaten:
- 2 Würfel Fleischbrühe Licht;
- 2 Liter kochendes Wasser;
- 500 Gramm Muskel in Würfel geschnitten;
- 2 mittelgroße gehackte Karotten;
- 4 gehackte Kartoffeln;
- 2 mittelgroße gehackte Zwiebeln;
- 1 kleiner geschnittener Kohl;
- 1 gehackte Rübengrüns.
Art der Zubereitung:
Die Brühe in heißem Wasser auflösen. In einen Topf geben, Fleisch- und Gemüsewürfel hinzufügen und weich kochen. Heiß servieren in Stücke. Wenn Sie bevorzugen, nehmen Sie den Mixer und schlagen Sie mit Croutons.
5. Rezept der Gemüsesuppe mit hellem Fleisch mit Tomaten und Brokkoli
Zutaten:
- 500 g mageres Rindfleisch;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 2 Karotten in Scheiben geschnitten;
- 1 Bund Brokkoli;
- 1 in Würfel geschnittene Zucchini;
- 6 gehackte mittelgroße Kartoffeln;
- 4 Tomaten ohne Samen;
- 3 Liter Wasser;
- 15 gehackte Hülsen;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel anbraten. Dann fügen Sie die Karotten, den Kohl und die Zucchini hinzu und kochen, bis das Gemüse golden wird, gelegentlich rührend. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Im selben Öl die Fleischwürfel anbraten. Die restlichen Zutaten in die Pfanne geben und kochen lassen. Reduzieren Sie die Hitze, decken Sie die Pfanne und kochen Sie, bis das Fleisch und die Kartoffeln zart sind. Erwarten Sie, sich zu revanchieren und zu dienen!
6. Rezept der Gemüsesuppe mit hellem Fleisch mit Kohl und Brokkoli
Zutaten:
- 1 großes Eigelb in Würfel geschnitten;
- 1 Karotte, in Streifen geschnitten;
- 1 Tasse Broccoli in kleinen Sträußen;
- 1 Kohlblatt in Stücke gerissen;
- 200 Gramm gewürfeltes Fleisch;
- 1 Würfel Fleischbrühe Licht;
- heißes Wasser;
- 2 Esslöffel Olivenöl;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Das Fleisch in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Dann mit der in heißem Wasser gelösten Brühe abdecken. Fügen Sie das Gemüse hinzu und kochen Sie, bis es weich ist. Setzen Sie Salz. Servieren.
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