6 Quinoa Salat Rezepte mit hellem Thunfisch
Seit einiger Zeit gewinnt Quinoa mehr Platz in Restaurants und Bioläden. Es wird normalerweise in gemahlenen Körnern als eine Art Mehl verkauft, kann aber auch in Körnern gefunden werden.
Es ist bekannt, dass Quinoa alle essentiellen Aminosäuren enthält, daher ist es eine Nahrung von hohem biologischem Wert, die hilft, Herz-Kreislauf-Probleme zu vermeiden, Cholesterin zu reduzieren, einen hohen Eisengehalt (mehr als Bohnen) und eine gute Menge Kalzium zu haben um die Knochen zu schützen.
Es hat auch gute Mengen an Ballaststoffen, die mehr Sättigungsgefühl bringt, eine Tatsache, die den Gewichtsverlust fördert und hilft, die Funktion des Darms zu verbessern. Das Getreide zeichnet sich als wichtige Quelle der B-Vitamine aus - genauer gesagt durch die Vitamine B1, B2, B3 und B6, die zur Aufrechterhaltung des Nervensystems, der Muskel- und Hormonsynthese beitragen. Es ist wichtig für die Stärkung des Immunsystems und eine bessere Heilung. Zink ist ein weiterer reichlicher Nährstoff in Quinoa.
- Sehen Sie mehr: Vorteile von Quinoa - Für was es dient und Eigenschaften.
Thunfisch liefert dem Körper gute Mengen an gesunden Fetten, beugt Herzkrankheiten vor und erhält die allgemeine Gesundheit des Körpers. Die Kombination dieser beiden Inhaltsstoffe kann daher unzählige Vorteile für den Körper bringen, um ausgeglichen zu bleiben. Wie wäre es mit einem dieser Quinoa-Salat Rezepte mit leichten Thunfisch, alle sehr lecker? Überprüfe es und genieße es!
1. Rezept von Quinoa-Salat mit hellem Thunfisch mit Gurke
Zutaten:
- 1 Tasse seichten Tee von Quinoa;
- 3 Tassen heißem Wasser Tee;
- 1 japanische Gurke in Würfel geschnitten;
- 1 Tomate in Würfel geschnitten;
- 1 Tasse Mais;
- 2 Dosen Thunfisch in Stücken;
- 1 rote Zwiebel in Würfel geschnitten;
- 1 kleine geriebene Karotte;
- gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
- grüne Petersilie, nach Geschmack gehackt;
- Blätter von Rucola;
- Olivenöl nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- Zitrone nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem Topf mit kochendem Wasser die Quinoa hinzufügen und 15 Minuten oder bis sie weich sind kochen. Gut abtropfen lassen und beiseite stellen. In einer Schüssel die bereits gekochte und kalte Quinoa, gehackte Tomaten, gehackte Gurken, geriebene Karotten, gehackte lila Zwiebeln, gekochten Mais, grüne Zwiebeln und gehackte frische Petersilie legen. Mit Olivenöl, Salz und Zitrone abschmecken. In einer Schüssel die Rucola-Blätter legen, den Quinoasalat in die Mitte geben und mit einer Olivenölsträhne beträufeln. Dienen!
2. Rezept für Quinoa-Salat mit hellem Thunfisch mit Aprikosen und Walnüssen
Zutaten:
- 1/2 Tasse gekochter Quinoa-Tee;
- 4 Aprikosen gehackt;
- 2 Esslöffel gehackte lila Zwiebel;
- 1/2 kleine gehackte Gurke;
- 1/2 Esslöffel gehackte Petersilie;
- 1/2 Esslöffel Minze;
- 3 Esslöffel gehackte Walnüsse;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Dose Thunfisch in hellen Stücken;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Beginnen Sie damit, Quinoa in einer Pfanne mit Salz und Wasser zu kochen, bis sie weich sind. Abgießen und bis zum Abkühlen aufbewahren. In einer Schüssel die gekochten Quinoa, Aprikosen, Zwiebeln, Gurken, Petersilie, Minze, Walnüsse, Olivenöl und gut mischen, bis Sie einen frischen Salat bekommen. Thunfisch in Stücke schneiden, würzen und servieren.
3. Quinoa Salat Rezept mit einfachen leichten Thunfisch
Zutaten:
- 1 Tasse Quinoa Tee;
- 1 gehackte Karotte;
- 10 gehackte Kirschtomaten;
- 1/2 Tasse Maistee;
- 1 Dose solider Thunfisch ohne Öl;
- 6 gehackte Oliven;
- 1/3 gehackter Schnittlauch;
- Gewürze nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Quinoa mit zwei Tassen Wasser und etwas Salz kochen, bis sie weich ist und das Wasser trocknet. Die Möhre schälen und in kleine Stücke schneiden. Leicht in kochendem Wasser mit etwas Salz kochen. Wenn al dente, das Wasser abtropfen lassen und beiseite stellen.
Wenn die gekochte Quinoa bereits kalt ist, vermischen Sie sie mit der Karotte, dem Thunfisch, dem Mais, der Olive, dem Schnittlauch und der Tomate. Nach Belieben abschmecken und eine halbe Stunde im Kühlschrank lagern. Dienen!
4. Rezept von Quinoa-Salat mit Thunfisch, Zucchini und Paprika
Zutaten:
- 30 g gekochte Quinoa;
- 15g Zucchini in Würfel geschnitten;
- 15g Aubergine in Würfel geschnitten;
- 15 g gewürfelte Zwiebel;
- 15 g gewürfelte Tomaten;
- 15g rote Paprika in Würfel schneiden und al dente sautieren;
- 30 g Triebe;
- 120g leicht gegrillter Thunfisch;
- 30 ml Olivenöl;
- 10ml Zitrone;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Zucchini, Auberginen, Zwiebeln, Paprika und Tomaten in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind, vorzugsweise bis zum Zahn. Mit Salz würzen. Buchen Sie es. Die Quinoa in einem Topf mit kochendem Wasser und Salz kochen. Den Thunfisch leicht grillen, abschmecken und in Stücke zerbröseln. Das Gemüse in die Schüssel geben, Quinoa und Thunfisch kochen und abtropfen lassen und mit Olivenöl und Zitrone würzen. Wenn Sie mehr Salz und Pfeffer hinzufügen müssen.
5. Rezept von Quinoa-Salat mit hellem Thunfisch und Avocado
Zutaten:
- 1 Tasse gekochter Quinoa-Tee;
- 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
- 2 gehackte Tomaten;
- 1 in Chips geschnittene Avocado;
- 1/2 gehackte Gurke;
- 1 Zitrone;
- 1 Minzsoße;
- Olivenöl;
- Salz nach Geschmack;
- schwarzer Pfeffer
Art der Zubereitung:
Beginnen Sie, indem Sie die Avocado in Chips schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Quinoa in der Pfanne mit Wasser kochen, bis sie sehr weich ist und das Wasser fast vollständig trocken ist. Das restliche Wasser abgießen und beiseite stellen. In einer Salatschüssel Quinoa, abgetropften Thunfisch, Avocado, Tomate und Gurke in Stücke schneiden. Minze zugeben und mit Olivenöl, Zitronensaft, Salzblume und schwarzem Pfeffer abschmecken. Gut mischen und servieren.
6. Rezept von Quinoa-Salat mit hellem Thunfisch mit Kraut
Zutaten:
- 1 Tasse gekochte und abgetropfte Quinoa;
- 2 Tassen roher Weißkohltee in dünne Scheiben geschnitten;
- 2 Tassen roher Purpurkohltee in dünne Scheiben geschnitten;
- 2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
- 1 Liter kochendes Wasser;
- ½ geriebene mittelgroße Karotte;
- ½ Tasse Rosinen;
- 2 Dosen solider Thunfisch in Wasser;
- Gewürze nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Kohl und Zwiebel in ein großes Sieb oder einen Abtropfbehälter geben und das kochende Wasser übergießen. Lass es abtropfen und abkühlen. Fügen Sie die Karotte, Quinoa, Rosinen und Thunfisch hinzu. Saison nach Geschmack und dann servieren.
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