6 leichte Knoblauchbrot Rezepte
Knoblauch ist eine der wertvollsten Gewürze und wird verwendet, um Fleisch zu würzen, Suppen zuzubereiten, Gemüse zu dünsten und Soßen zuzubereiten. Wie auch immer ... Knoblauch ist eine köstliche Würze, das ist eine unbestreitbare Tatsache. Aber wussten Sie, dass Knoblauch auch sehr gesund ist? Es ist wichtig, Cholesterin zu bekämpfen und Triglyceridspiegel unter Kontrolle zu halten, es senkt auch den Blutdruck, verhindert Thrombosen, ist reich an Antioxidantien und schützt das Herz.
Sicherlich haben Sie ein köstliches Knoblauchbrot gegessen, das vor allem bei Barbecues berühmt ist. Aber wie wäre es mit einem leichten Knoblauchbrot zu Hause mit gesunden und leichten Zutaten?
Schauen Sie sich diese leichten Knoblauchbrotrezepte an, um sich mit Leichtigkeit vorzubereiten, zu genießen und von den natürlichen Eigenschaften zu profitieren!
1. Rezept für Knoblauch Brot Licht mit Oregano
Zutaten:
- 1 Eigelb;
- ¾ Tasse Wasser Tee;
- 1 Prise Salz;
- 1 Tablette frische Hefe;
- 1 Esslöffel Süßstoff;
- 2 Esslöffel ungesalzene Margarine;
- 2 ¼ Tassen Weizenmehl;
- ½ Esslöffel gehackter Knoblauch;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Esslöffel Oregano.
Art der Zubereitung:
In einer Pfanne das Olivenöl und den Knoblauch anbraten. Buchen Sie es. In einer Schüssel Wasser, Hefe hinzufügen und auflösen. Fügen Sie den Süßstoff, Margarine, Salz, Eigelb, Knoblauch und Saison mit Oregano und anderen Kräutern der Präferenz hinzu. Mischen Sie gründlich. Das Mehl langsam geben, den Teig gut durchkneten und 20 Minuten ruhen lassen. Dann in kleinen Portionen modellieren, das Eigelb darüber streichen und wieder aufgehen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C ca. 30 Minuten backen oder bis es rot wird. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.
2. Helles Knoblauchbrot-Rezept mit cremiger Topping
Zutaten:
- 15 g biologische Hefe;
- 1 Teelöffel Demerara Zucker;
- 1/2 Tasse warme Magermilch;
- 250 g Weizenmehl;
- 1 Ei;
- 1 EL ungesalzene Butter bei Raumtemperatur;
- 1 Teelöffel Salz.
Pasta
- 1/2 Tasse Rapsöl;
- 2 Esslöffel Knoblauch, zerkleinert;
- 1 Esslöffel grobes Salz.
Art der Zubereitung:
Fettform und schleifen. Buchen Sie es. Die Hefe mit dem Zucker mischen, bis sie sich auflöst. Fügen Sie das Ei, die Milch, die Margarine und das Salz hinzu. Fügen Sie das Weizenmehl allmählich hinzu und kneten Sie, bis Sie die Hände loswerden. Lassen Sie den Teig ruhen, bis sein Volumen verdoppelt ist. Reduziere den Teig und die Form in Form von Brot oder mache kleine Stücke Brot (Kugeln). In einer Form anrichten und weitere 30 Minuten gehen lassen. Machen Sie eine Mischung aus den Zutaten der Paste und legen Sie sie über das Brot. Bei mittlerer Temperatur (200 ° C) etwa 40 Minuten backen. Heiß oder kalt servieren.
3. Light Knoblauch Low Carb Knoblauchbrot Rezept
Zutaten:
- 120 Gramm Frischkäse;
- 250 Gramm geriebener Mozzarella;
- 3 Eier;
- 1/2 Tasse leichte Sahne;
- 1/2 Tasse Parmesankäse;
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver;
- Oregano nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem Mixer oder Mixer geben Sie das Ei und Frischkäse, bis es eine Creme wird. Dann fügen Sie saure Sahne, Parmesan und Oregano hinzu. Wenn Sie möchten, können Sie einen Pfeffer hinzufügen, um ihm mehr Geschmack zu geben. Fügen Sie das Knoblauchpulver hinzu und schlagen Sie alles. Zum Schluss den Käse hinzufügen und erneut schlagen, um einen gleichmäßigeren Teig zu erhalten. Gießen Sie diese Creme in einzelne Formen und backen Sie für 45 Minuten in einem Ofen bei 180 Grad. Entfernen und servieren warm oder kalt.
4. Rezept für helles Knoblauchbrot mit Hafer
Zutaten:
- 15 g biologische Hefe;
- 1 Teelöffel Demerara Zucker;
- 1/2 Tasse warme Magermilch;
- 150 Gramm Weizenmehl;
- 100 Gramm Haferflocken in dünnen Flocken;
- 3 Esslöffel Salbei;
- 1 Ei;
- 1 EL ungesalzene Butter bei Raumtemperatur;
- 1 Teelöffel Salz;
- 1/2 Tasse Rapsöl;
- 2 Esslöffel Knoblauch, zerkleinert;
- 1 Esslöffel grobes Salz.
Art der Zubereitung:
Fettform und schleifen. Buchen Sie es. Die Hefe mit dem Zucker mischen, bis sie sich auflöst. Fügen Sie das Ei, die Milch, die Margarine und das Salz hinzu. Fügen Sie das Weizenmehl allmählich hinzu und kneten Sie, bis Sie die Hände loswerden. Fügen Sie Salbei hinzu und mischen Sie. Lassen Sie den Teig ruhen, bis sein Volumen verdoppelt ist. Den Teig reduzieren und in Brotform formen. In einer Form anrichten und weitere 30 Minuten gehen lassen. Machen Sie eine Paste durch Mischen von Knoblauch, Öl und grobem Salz. Gib diese Creme über das Brot. Bei mittlerer Temperatur (200 ° C) etwa 40 Minuten backen. Serve es in Scheiben geschnitten.
5. Knoblauch-Knoblauch-Rezept des ganzen Knoblauchs
Zutaten:
- 1 Eigelb;
- ¾ Tasse Wasser Tee;
- 1 Prise Salz;
- 1 Tablette frische Hefe;
- 1 Esslöffel Süßstoff;
- 2 Esslöffel ungesalzene Margarine;
- 1 ¼ Tasse Weizenmehl;
- 1 Tasse Allzweckmehl;
- ½ Esslöffel gehackter Knoblauch;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Esslöffel Oregano.
Art der Zubereitung:
In einer Pfanne das Olivenöl und den Knoblauch anbraten. Buchen Sie es. In einer Schüssel Wasser, Hefe hinzufügen und auflösen. Fügen Sie den Süßstoff, Margarine, Salz, Eigelb, Knoblauch und Saison mit Oregano und anderen Kräutern der Präferenz hinzu. Mischen Sie gründlich. Geben Sie das Mehl in ein paar Minuten, kneten Sie den Teig gut und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten ruhen. Dann in kleinen Portionen modellieren, das Eigelb darüber streichen und wieder aufgehen lassen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180 ° C ca. 30 Minuten backen oder bis es rot wird. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.
6. Rezept für helles Knoblauchbrot mit Ricotta
Zutaten:
- 3 Tassen Weizenmehl;
- 1 Tasse Leinsamenmehl;
- 30 Gramm frische Hefe;
- 2 Esslöffel Butterlicht;
- 1 und ½ Tasse Magermilch;
- 1 Esslöffel Salz;
- 2 Knoblauchzehen, gehackt;
- 150 Gramm fein gehackter Ricotta;
- Sesam bestreuen.
Art der Zubereitung:
Die Hefe im Zucker lösen. Fügen Sie die Milch hinzu und mischen Sie gut. Die restlichen Zutaten hinzufügen und den Teig kneten, bis eine homogene Mischung entsteht. Die mit Ricotta gefüllten Brötchen modellieren und in eine gefettete und bemehlte Auflaufform legen. Lass es wachsen, um das Volumen zu verdoppeln. Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C ca. 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Erwarten Sie, gedient zu werden und gedient zu werden.
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