5 leichte Schokoladenkuchen-Rezepte
Schokoladenkuchen ist so geschätzt wie Schokoladenkuchen, oder? Es kann wirklich köstlich sein, in eine Konditorei zu gehen und nach einem großzügigen Teil des Schokoladenkuchens zu fragen, den Sie jeden Tag im Schaufenster treffen, aber wenn Sie Ihre Diät nicht ruinieren wollen, widerstehen Sie ihm.
Ein Tipp, um dieses Verlangen nach Schokoladenkuchen zu stillen, ohne sich den Leckereien von Bäckereien und Konditoren zu ergeben, ist, es selbst vorzubereiten. Es ist nicht schwer und Sie können zu Hause einen leichten Schokoladenkuchen zubereiten. Ersetzen einige wichtige Zutaten sowie die Verwendung von Süßstoff anstelle von Zucker machen den Unterschied in der Menge der endgültigen Kalorien.
Schauen Sie sich unten einige Rezepte mit Chocolate Light Pie an und beginnen Sie mit der Zubereitung und dem Ausprobieren Ihrer Favoriten!
1. Rezept für leichte Schokoladenkuchen mit Keks
Zutaten:
- 1 Packung Mastixkeks;
- 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 EL helle Margarine;
- 2 Esslöffel Canolaöl;
- 3 Eiweiß.
Füllung
- 1 Tasse leichte Sahne Milch;
- 1 Tasse gehackte bittersüße Schokolade;
- 1 Teelöffel Vanilleessenz;
- 4 klar;
- 4 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 Esslöffel nicht aromatisiertes Gelatinepulver.
Art der Zubereitung:
Den Keks im Mixer zerkleinern, in eine Schüssel geben und mit Süßstoff, Öl, Margarine und Eiweiß mischen. Mische alles. Drücken Sie mit den Fingerspitzen, bis es eine feuchte Masse bildet. Zeichnen Sie den Boden und die Seiten eines abnehmbaren Randes mit diesem Teig aus. Im vorgeheizten Ofen für 15 Minuten backen. Für die Füllung Mousse die Creme, Schokolade und Vanille in eine mittelgroße feuerfeste und nehmen Sie das Wasserbad. Das Eiweiß bis zur Schneespitze verquirlen und den pulverisierten Süßstoff hinzufügen. Mit der Weiß- und Schokoladencreme vermischen und diese Mischung dann über den bereits gerösteten Teig gießen. Für zwei Stunden kühl stellen und servieren.
2. Rezept für leichte Schokoladenkuchen mit Mehl
Zutaten:
Massa
- 1 1/2 Tassen Weizenmehl;
- 2 EL leichte Margarine;
- 1 Prise Salz;
- 2 Esslöffel helle Creme;
- 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 Teelöffel Backpulver.
Füllung
- 1 Tasse leichte Sahne Milch;
- 1 Tasse Kakaopulver;
- 1 Teelöffel Vanilleessenz;
- 4 klar;
- 4 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 Esslöffel nicht aromatisiertes Gelatinepulver.
Art der Zubereitung:
Um den Teig in eine Schüssel zu geben, mischen Sie das Mehl und die Hefe. Dann fügen Sie die Margarine, Sauerrahm, Süßstoff und Salz hinzu. Mit den Händen einarbeiten und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig in einer Form mit abnehmbarem Rand öffnen, mit der Gabel bohren und 15 Minuten in einem vorgeheizten Ofen backen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten, indem Sie Sahne, Kakao und Vanille in ein mittelgroßes feuerfestes Material geben und ins Wasserbad geben. Das Eiweiß in den Schnee schlagen und den Süßstoff in Pulverform zugeben. Mit der Weiß- und Schokoladencreme vermischen und diese Mischung dann über den bereits gerösteten Teig gießen. Für zwei Stunden kühl stellen und servieren.
3. Rezept für leichte Schokoladenkuchen mit Joghurt
Zutaten:
- 2 EL leichte Margarine;
- 12 zerdrückte Breiplätzchen;
- 1 Paket Schokoladenpuddinglicht;
- 1 Tasse Magermilch;
- 1/2 Tasse natürlicher Skim Joghurt.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel den zerstoßenen Keks mit der Margarine füllen und alles vermischen, bis es ein feuchtes Mehl wird. Legen Sie diesen Teig auf den Boden eines Backbleches und an den Seiten, denken Sie daran, eine Form mit einem abnehmbaren Rand zu trennen. Der Teig zerbricht, so dass Sie den Teig allmählich auf den Boden des Backblechs legen und mit den Fingern drücken können, bis alles bedeckt ist. Bereiten Sie den Pudding gemäß den Anweisungen in der Verpackung mit Milch und Joghurt vor, um Konsistenz zu erhalten. Wenn es kalt ist, übergießen. Kühl. Servieren.
4. Rezept für leichte Schokoladentorte mit Milchpulver
Zutaten:
- 1 Esslöffel Süßstoffpulver;
- 1 Tasse Wasser;
- 100 Gramm Bitterschokolade;
- 6 Esslöffel Weizenmehl;
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 3 Esslöffel Ananas-Gelee;
- 4 Esslöffel Milchpulver;
- 4 Esslöffel Margarine;
- 2 Eier.
Art der Zubereitung:
50 Gramm Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Schlagen Sie einen Löffel Margarine mit dem Milchpulver in den Mixer, fügen Sie eine halbe Tasse Wasser und Eigelb hinzu und schlagen Sie weiter. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu und legen Sie sie beiseite. Schlage das Eiweiß an einer verschneiten Stelle. Dann fügen Sie den Süßstoff sanft hinzu. In der reservierten Creme das Mehl und Backpulver und dann das Eiweiß in den Schnee geben, gut vermischen. Teig in 20 cm Form mit herausnehmbarem eingefettetem und bemehlten Rand gießen. In einem niedrigen Ofen 45 Minuten backen. Warte kalt. Den Kuchen halbieren, mit Ananasmarmelade füllen und ruhen lassen.
Inzwischen bereiten Sie den Belag vor, indem Sie 50 Gramm gehackte Schokolade, die restlichen 3 Esslöffel Margarine und 1/2 Tasse Wasser in eine Pfanne legen. In die Hitze geben und köcheln lassen, dabei ständig rühren bis sie kocht. Dann auflegen und 5 Minuten sitzen lassen. Schlagen und über den Kuchen legen. Servieren.
5. Rezept für leichte Schokoladenkuchen mit Erdbeeren
Zutaten:
Kuchen
- 1 Packung Schokolade Aroma Waffer Diät;
- 1 Dose leichte Sahne;
- 1 hausgemachtes Kondensmilchrezept;
- 3 Esslöffel Kakaopulver;
- 1 Umschlag von Gelatine ohne farblosen Geschmack;
- ¼ Tasse Wasser;
- 3 klar;
- 2 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
- Erdbeeren zum dekorieren.
Hausgemachte Kondensmilch
- 1 Glas Magermilchpulver;
- 1/2 Tasse kulinarischer Süßstoff;
- 1 Glas kochendes Wasser;
- 1 Esslöffel helle Margarine.
Art der Zubereitung:
Für die Kondensmilchdiät einfach alle Zutaten in den Mixer geben und ca. 5 Minuten schlagen. Buchen Sie es. Für den Kuchen den Keks zerkleinern und den Boden einer 22 cm großen Backform mit abnehmbarem Rand auslegen. Buchen Sie es. Im Mixer schlagen Sahne, Kondensmilch, Kakao und bereits hydratisierte Gelatine. Buchen Sie es. Schlagen Sie das Eiweiß in einer Prise Schnee, fügen Sie Süßstoff hinzu und rühren Sie die Schokolade ein. Gießen Sie diese Mousse in Form und bringen Sie sie zum Schäumen. Mit Erdbeeren garnieren.
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