Agave Nectar - Nutzen für die Gesundheit oder Maladies?
Natürliche Produkte sind in den letzten Jahrzehnten in Mode gekommen, weil das Interesse der Menschen an der Gesundheitspflege zugenommen hat und ihr Gewicht natürlicher kontrolliert werden kann.
Es gibt verschiedene Arten von Produkten, die noch in der Forschung sind, aber sie werden von Menschen benutzt, sobald sie die Nachrichten sehen. Leider können viele dieser Produkte, die als gesundheitsfördernd gelten, im Laufe der Zeit einige Probleme mit sich bringen.
Agavennektar ist eines dieser Produkte. Es gilt als ein guter Süßstoff, aber einige Untersuchungen zeigen, dass es mehr Gesundheitsschäden als Zucker selbst bringen kann. Erfahren Sie, was Agavens Nektar ist, erfahren Sie mehr über die Vorteile und die möglichen gesundheitlichen Auswirkungen dieses Produkts.
Was ist Agavennektar?
Agavennektar ist ein Süßstoff aus natürlicher Fructose, die aus einer Agave ( Agave tequiliana ) genannten Pflanze, auch blaue Agave genannt, gewonnen wird. Diese Pflanze ist eine Art von Kaktus mit Ursprung in Mexiko, wo die Eingeborenen die Gewohnheit hatten sich zu treffen, um einen süßen Saft namens "Aguamiel" zu nehmen, der mit verschiedenen Sorten dieser Pflanze hergestellt wurde. Agave wurde auch als Süßungsmittel für andere Arten von Getränken in Feiern verwendet, weil sein Saft ist leicht extrahiert und hat einen hohen Süßstoff.
Agave enthält viel Inulin, ein Fruktose-Polysaccharid, das in vielen Gemüsesorten vorkommt. Sobald die Pflanze geschnitten ist, kann der Saft extrahiert werden, der zuerst Met genannt wird und als ein erfrischendes Getränk konsumiert wird. Dann wird dieser Saft fermentiert und bildet ein Getränk namens Pulque, das in Mexiko recht traditionell ist. Und schließlich, durch einen enzymatischen Prozess, ist es möglich, einfachen Fruktose- und Dextrosesirup zu extrahieren, der ein natürlicher Süßstoff ist, der als Agavennektar bezeichnet wird.
Der Agavennektar hat eine dem Honig sehr ähnliche Struktur und enthält etwa 70% Fruktose und 25% Glukose, was einen ausgezeichneten Geschmacks- und Aromaverstärker darstellt. Nektar hilft auch, das Wachstum von Bakterien aufgrund der Menge an Monosacchariden in ihrer Zusammensetzung zu hemmen, was dazu beiträgt, Lebensmittel zu konservieren. Dieser Nektar kann auch im Fermentationsprozess, in Broten, Backwaren und Süßigkeiten verwendet werden, wodurch die Haltbarkeit industrieller Produkte erhöht wird.
Dieser Nektar kann in Energy-Drinks, Säften, alkoholischen Getränken, Weinen, Tees, als Süßstoff in Joghurts, Puddings, Eiscreme, Keksen, Füllungen, Kuchen, bei der Herstellung von Cornflakes Cerealien, Granolas, mehrere. Agavens Nektar ist etwa doppelt so süß wie raffinierter Zucker.
Viele Forscher stellen jedoch in Frage, ob dieses Produkt Vorteile für die Gesundheit bringt oder schädigt, da viele Menschen bereits Zucker und andere süße Nahrungsmittel für diesen Nektar handeln.
Sehen Sie jetzt, einige der möglichen Vorteile von Agavennektar:
1. Hilfe bei der Gewichtskontrolle
Obwohl dieser Nektar fast die gleichen Kalorien wie raffinierter Zucker hat, weil er doppelt so viel versüßt, ist sein Verbrauch in der Nahrung niedriger und hilft, die Kalorien in den Mahlzeiten zu kontrollieren. Jede Portion Nektar mit 2 Esslöffeln enthält etwa 80 Kalorien.
2. Hilfe bei der Kontrolle des Appetits
Ein anderes Problem, das mit Agavennektar zusammenhängt, ist, dass es fast ausschließlich aus Fruktose besteht, einem Kohlenhydrat mit niedrigem glykämischen Index. Auf diese Weise gibt der Körper niedrigere Mengen an Insulin frei, vermeidet Hungerspitzen und fördert eine bessere Kontrolle des Appetits, was die Diäten der Gewichtsabnahme stark unterstützt.
3. Hat mehr Nährstoffe als andere Süßstoffe
Im Vergleich zu raffiniertem Zucker ist der Agave-Nektar nahrhafter, da er in seiner Zusammensetzung Kohlenhydrate enthält, aber auch signifikante Mengen an Mineralien enthält, darunter Eisen, Zink und Magnesium. Dieser Nektar ist auch reich an Kalzium, einem der wichtigsten Mineralstoffe im Körper, der dazu beiträgt, den Blutdruck, die Muskelkontraktion und die Knochenstärkung zu regulieren.
3. Hilfe bei der Prävention von Diabetes
Mit der richtigen Kontrolle der Insulinfreisetzung, gibt es auch Vorteile von Agave-Nektar im Zusammenhang mit der Prävention von Typ-2-Diabetes, die direkt mit schlechten Essgewohnheiten, vor allem den hohen Verbrauch von raffinierten Kohlenhydraten verbunden ist. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass dieses Nahrungsmittel, wie jedes Kohlenhydrat, nur von Diabetikern nach dem Rat eines Arztes oder Ernährungsberaters verwendet werden sollte.
4. Verbessert das Darmsystem
Studien zeigen, dass Agavennektar das reibungslose Funktionieren des Darms stark verbessern kann, da es Fructooligosaccharide enthält. Diese Substanzen gelten als lösliche Ballaststoffe, die auch als präbiotische Fasern bekannt sind. Sie unterstützen das natürliche Wachstum der Darmflora und fördern das Wachstum der gesundheitsfördernden Bakterien.
5. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften
Dieser Nektar enthält Saponine und Fruktane, Substanzen mit hoher entzündungshemmender Wirkung. Diese helfen, das Immunsystem zu stimulieren, verschiedene Aspekte der Gesundheit zu verbessern und viele Krankheiten zu verhindern.
6. Kann in verschiedenen Rezepten verwendet werden
Der Nektar der Agave ist dem Honig sehr ähnlich und lässt sich leicht auflösen. Er kann in vielen Rezepten wie Joghurts, Vitaminen, Desserts, Säften und Zubereitungen verwendet werden, die gekocht oder geröstet werden.
7. Es gilt als ein Bio-Lebensmittel
Heutzutage sind viele Lebensmittel mit hohen Mengen an Zusatzstoffen und Chemikalien kontaminiert. Die Herstellung dieses Nektars erfolgt auf organische Art und Weise, dh es ist ein natürlicher Süßstoff und ohne Zusatz von Zusatzstoffen viel gesünder.
Was sind die möglichen Nachteile von Agaves Gesundheitsnektar?
Jeder kennt bereits die möglichen gesundheitlichen Probleme, die durch den hohen Zuckerkonsum verursacht werden. Bei der Suche nach Alternativen zur Verwendung von Zucker wird viel Forschung betrieben, um neue Substanzen zu identifizieren, die Lebensmittel versüssen können, die weniger Probleme als Zucker erzeugen.
Agavennektar ist ein Süßstoff, der einen hohen Süßstoff hat und aus natürlichen Quellen gewonnen wird. Viele Untersuchungen zeigen, dass Agavennektar ein Nahrungsmittel mit niedrigem glykämischen Index ist und daher nicht die übermäßige Freisetzung des Hormons Insulin im Körper stimuliert. Allerdings warnen die Forscher, dass der Verzehr großer Mengen dieses Nektars tatsächlich die Freisetzung von Insulin in Mengen verursachen kann, die in der Zukunft Diabetes verursachen können.
Ein anderes Problem, das von Medizinern wegen des übermäßigen Verzehrs dieser Nahrung sehr geschätzt wird, ist, dass Fructose von der Leber metabolisiert wird, und wenn es mit diesem Kohlenhydrat überladen wird, wird es in Fett umgewandelt, wodurch die Triglyzeridspiegel im Blut erhöht werden von den Risiken der kardiovaskulären Krankheit und von zunehmendem Fett in der Leber, das ernstere Probleme bringen kann.
Studien zeigen auch, dass Fructose die Mundgesundheit genauso schädigt wie Saccharose. Die Bakterien, die in den Zähnen vorhanden sind, metabolisieren die Fruktose, um Säure zu bilden, wodurch der pH-Wert sinkt und Plaque und Demineralisierung verursacht, was viele orale Probleme verursacht.
Der natürlich aus der Pflanze genommene Nektar enthält tatsächlich viele Substanzen mit antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften, die gesundheitliche Vorteile bringen können. Wenn dieser Nektar verarbeitet und industrialisiert wird, kann er jedoch höhere Mengen an Fructose in der Zusammensetzung enthalten, was so viele Probleme wie raffinierter Zucker mit sich bringt.
Fazit
Agave Nectar ist ein Süßstoff aus natürlicher Fructose, der aus einer Agave genannten Pflanze gewonnen wird, die ursprünglich aus Mexiko stammt. Dieser Nektar hat eine Textur, die Honig sehr ähnlich ist, mit etwa 70% Fructose und 25% Glucose, ein ausgezeichneter Süßstoff und kann in Energy-Drinks, Säften, alkoholischen Getränken, Joghurts, Puddings, Eiscreme, Keksen verwendet werden, Füllungen, Kuchen, unter vielen anderen.
Studien zeigen, dass dieser Nektar hilft, Gewicht und Appetit zu kontrollieren, kann Diabetes bei richtiger Anwendung verhindern und mehr Nährstoffe als andere Süßstoffe haben. Bei Verwendung in großen Mengen sagen die Forscher jedoch, dass diese Nahrung zu erhöhtem Fett in der Leber führen und auch ein erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erzeugen kann.
Zusätzliche Referenzen:
Der menschliche Körper benötigt Vitamine für sein Wachstum und seine Entwicklung. Es gibt ungefähr 13 Vitamine, die der Körper braucht und sind in die Vitamine A, B, C, D, E und K kategorisiert. Die meisten Vitamine werden von den Nahrungsmitteln konsumiert, die wir essen und unser Körper kann Vitamin D und K produzieren. Obst
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