5 leichte Haferbrot Rezepte
Haferflocken sind eine funktionelle, gesunde Nahrung, die von Menschen, die eine restriktive Kohlenhydratdiät einhalten, sehr geschätzt wird.Wenn Sie es in Ihren Rezepten verwenden, können Sie vermeiden, Weizenmehl zu verwenden oder zumindest die Menge in der Zubereitung zu reduzieren.
Haferflocken sind immer noch ideal für die Gewichtsabnahme, weil es ein Sättigungsgefühl bei denen verursacht, die konsumieren und den Zwang für Leckereien und Essen außerhalb der Stunden vermeiden. Weil es reich an Ballaststoffen ist, hilft es auch den Darm zu regulieren, wodurch es Schwellungen reduziert und Giftstoffe aus dem Körper eliminiert.
- Siehe auch: Hafer nimmt ab?
Für all dies wurde der Hafer von Anvisa als ein Lebensmittel mit ausgezeichneten funktionellen Eigenschaften erkannt. Es ist bekannt, dass es auch bei der Kontrolle von Cholesterin und sogar Diabetes hilft. Um von diesen unglaublichen Eigenschaften zu profitieren, wie wäre es mit der Zubereitung von Haferflocken-Rezepten, anstatt nur über Obst zu streuen? Im Folgenden finden Sie leichte Haferflocken-Rezepte für ein kalorienarmes, gesünderes und ebenso leckeres Brot.
1. Rezept für helles Haferflockenbrot mit Joghurt
Zutaten:
- 1 Esslöffel Backpulver;
- 2 Tassen Weizenmehl;
- 1 Tasse Haferflocken;
- 2 Gläser Magerjoghurt;
- 4 Teelöffel leichte Margarine;
- 1 Teelöffel Salz;
- 2 Eier.
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel den Hafer mit Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Dann mischen Sie alles und nehmen Sie die Margarine und dann die Eier mit den Fingerspitzen mischen. Zum Schluss den Joghurt und alles kneten. Eine Laibpfanne dazugeben und 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Warte cool und serviere.
2. Rezept für ganzes helles Haferflockenbrot
Zutaten:
- 1 Tasse Haferflocken;
- 1 Tasse Vollkornmehl;
- 2 Teelöffel Backpulver;
- 1/2 Teelöffel Salz;
- 1 Löffel kulinarischer Süßstoff;
- 1 Esslöffel Pflanzenöl;
- 1 Tasse Magermilch.
Art der Zubereitung:
Schalten Sie den Ofen ein. Lass den Hafer in einer Mühle laufen, bis er dünn ist. Dann in eine Schüssel geben und Mehl, Salz und Backpulver mischen. Mische alles. In einer anderen Schüssel das Pflanzenöl und dann die Milch hinzufügen. Gießen Sie diese flüssige Mischung in das Mehl und fügen Sie es mit Ihren Händen ein, bis es homogen ist. Aus diesem Teig eine Kugel formen und in einer gefetteten und bemehlten Auflaufform für 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind und mit dem niedrigen hohlen Teil backen. Warte kalt. Servieren.
3. Rezept für helles Haferbrot mit Honig
Zutaten:
- 1 und 1/3 Tasse warmes Wasser;
- 1 und 1/2 Esslöffel Margarine;
- 1 und 1/2 Teelöffel Salz;
- 2 Esslöffel Honig;
- 2/3 Tasse Haferflocken;
- 2 und 1/2 Tassen Weizenmehl;
- 1 Tasse Vollkornmehl;
- 1 Umschlag biologischer Hefe;
- Zimt nach Geschmack (fakultativ).
Art der Zubereitung:
In einer Schüssel mischen Sie alle Zutaten, denken Sie daran, zuerst die getrockneten und dann die feuchten, außer die Hefe, die zuletzt hinzugefügt wird. Wenn der Teig glatt ist, lassen Sie ihn eine Stunde lang abgedeckt im Bad liegen, bis er sich verdoppelt hat. Den Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und 15 Minuten in einem mittleren Ofen backen, dann die Temperatur erhöhen und weitere 15 Minuten backen. Servieren.
4. Mikrowelle Haferflocken Brot Rezept
Zutaten:
- 1 Ei;
- 1 Esslöffel Haferkleie;
- 1 Esslöffel fettarmer Joghurt;
- 1 Teelöffel Backpulver;
- frische Kräuter nach Belieben.
Art der Zubereitung:
Alle Zutaten hinzufügen und gut mit einer Gabel oder einem Mixer vermischen. In ein kleines Backblech gießen, das nicht gefettet werden muss (Keramik oder Silikon). Mikrowelle bei hoher Leistung für ca. 2 Minuten und 20 Sekunden. Nachdem Sie es in zwei Hälften geschnitten haben und füllen Sie es mit was immer Sie wollen.
5. Rezept für helles Haferbrot mit braunem Zucker
Zutaten:
- 1 Tablette frische Hefe;
- 1 Teelöffel Salz;
- 4 Esslöffel brauner Zucker;
- 4 Esslöffel helle Margarine;
- 1/2 Tasse warmes Wasser;
- 1 Tasse Magermilch;
- 1 Tasse Hafer-Tee;
- 1 Tasse Vollkornmehl;
- 2 Tassen Weißmehl.
Art der Zubereitung:
Zuerst die Hefe im warmen Wasser mit einem Löffel Zucker auflösen. Reservieren Sie diese Mischung für ca. 10 Minuten. In einer Schüssel Haferflocken, Margarine, Salz, Milch und Zucker hinzufügen. Alles vermischen, bis die Margarine aufgelöst ist. Fügen Sie die Hefe, das ganze Mehl hinzu und fügen Sie schließlich das weiße Mehl allmählich hinzu. Den Teig einweichen. Bedecken und 1 Stunde stehen lassen. Nach einiger Zeit den Teig nochmals bearbeiten. Trenne eine gefettete Form und füge das Brot hinzu. Lass es noch eine halbe Stunde wachsen. Zünden Sie den Ofen bei mittlerer Temperatur an und backen Sie das Brot ca. 40 Minuten oder bis es goldbraun ist. Rente 15 Portionen.
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