4 Rezepte für Tomatensuppenlicht (wenige Kalorien)
Leichte Tomatensuppenrezepte stellen eine gute Möglichkeit dar, gesund zu abnehmen, weil sie einen niedrigen Kalorienwert haben und die verschiedenen Nährstoffe, die diese Nahrung liefert. Allerdings sollte bei der Auswahl der Zutaten darauf geachtet werden, dass die Kalorien bis zu dem Punkt einer Diät steigen können, um das Risiko zu verlieren. In diesem Artikel lernen Sie 4 Rezepte für leichte Tomatensuppe kennen, die Sie zu Ihrer Diät hinzufügen können.
1. Leichte Tomatensuppe Rezept für Gewichtsverlust (140 Kalorien)
Unter den erfolgreichsten leichten Tomatensuppenrezepten in Brasilien ist es erwähnenswert, diese reiche Kombination von Aromen (nur 140 Kalorien pro Portion, ergibt 6 Personen).
Zutaten:
Ein halbes Kilo reife Tomaten; 1 mittelgroße Zwiebel; 1 kleine Karotte; 1 Stängel Sellerie; 2 Esslöffel Olivenöl 2 Streusel Tomatenpüree (ca. 2 Teelöffel); Zucker; 2 Lorbeerblätter; 2 Liter heißes Wasser mit 2 Würfel Gemüsebrühe.
Art der Zubereitung:
- Schritt 1
Schneiden Sie jede Tomate in vier Stücke. Fatie bildet harte Kerne (die beim Kochen nicht weich werden, dies ist für diejenigen, die Tomatenstücke im fertigen Rezept haben möchten). 1 mittelgroße Zwiebel und 1 kleine Karotte in kleine Stücke schneiden. 1 Stange Sellerie oder weniger hacken. 2 Esslöffel Olivenöl in den großen Topf geben und bei schwacher Hitze erhitzen. Wenn es anfängt zu kochen, Zwiebel, Karotte und Sellerie mit einem Holzlöffel mischen. Kochen Sie das Gemüse bei geringer Hitze, bis es weich und leicht gefärbt ist. Dies sollte etwa 10 Minuten dauern.
- Schritt 2
Setzen Sie 2 Teelöffel Tomatenextrakt, dann gut mischen. Die Tomaten auf das Schneidebrett geben, eine gute Prise Zucker darüber streuen und etwas schwarzen Pfeffer darauf geben. Tear 2 Lorbeerblätter in ein paar Stücke und in die Pfanne werfen. Umrühren, den Deckel in die Pfanne geben und die Tomaten 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
- Schritt 3: Spielen Sie in der Brühe
Gießen Sie langsam mit Brühe in das Wasser. Gleichzeitig umrühren und mit dem Gemüse vermischen. Erhöhe die Hitze, bis sie zu blasen beginnt. Dann drehen Sie den Knopf nach unten und legen Sie den Deckel wieder auf die Pfanne. Unter gelegentlichem Rühren 25 Minuten köcheln lassen.
- Schritt 4: Püree Zeit
Entfernen Sie die Pfanne von der Hitze und lassen Sie den Dampf entweichen. Entferne die Lorbeerblätter. Kleine Portionen in den Mixer geben und 30 Sekunden schlagen. Gießen Sie die zerdrückte Suppe zurück in die Pfanne und erhitzen Sie bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten und rühren Sie gelegentlich, bis Sie Blasen sehen, die leicht auf der Oberfläche knallen.
Schmecken Sie einen Löffel und fügen Sie ein oder zwei Prise Salz hinzu, sowie Pfeffer und Zucker, wenn Sie das Gefühl haben, dass Sie es brauchen. Wenn die Farbe nicht tief genug ist, fügen Sie 1 Teelöffel Tomatenextrakt hinzu und rühren Sie, bis es sich auflöst. Heiß servieren.
2. Wirtschaftliche Tomatensuppe Rezept (72 Kalorien)
Mit nur 72 Kalorien pro Portion ist dieses Rezept für leichte Tomatensuppe mit einem Ertrag für 8 Personen schnell und wirtschaftlich.
Zutaten:
2 mittelgroße Zwiebeln; 4 Knoblauch; 4 Dosen gehackte Tomaten; 1 Esslöffel Basilikum.
Herstellungsverfahren
Zwiebel und Knoblauch anbraten. Als nächstes gießen Sie die 4 Dosen gehackte Tomaten und zum Kochen bringen. Dann 5 Minuten kochen lassen. Basilikum zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Kalorienarme Tomatensuppe Rezept (58 Kalorien!)
Dies besteht aus der genauen Suppe für alle Arten von Jahreszeiten. Zusammen mit einem getoasteten Schwarzbrot und einer guten Portion grünem Salat bietet sich das ideale Mittagessen an, das den Körper nährt und der Mast vorbeugt. Es ergibt 6 Portionen mit je 58 kcal. In weniger als 20 Minuten im Durchschnitt hergestellt.
Zutaten:
Olivenöl (2 Teelöffel); 1 kleine Zwiebel fein gehackt; 1 gehackter Selleriestiel; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 1 Teelöffel frische Thymianblätter; ½ frisch gehacktes Basilikum; 2 Dosen gewürfelte Tomaten; natriumarme Hühnerbrühe.
Herstellungsverfahren
Zwiebeln, Sellerie und Knoblauch bei mittlerer Hitze leicht anbraten, bis sie weich sind. Fügen Sie Basilikum, Thymian und Tomaten hinzu, gefolgt von Hühnerbrühe. 10 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Umrühren und servieren.
4. Tomatensuppe Rezept Light mit Karotten (129 Kalorien)
Bedient 4 Personen mit 129 Kalorien in jeder Portion.
Zutaten: 2 EL Olivenöl; 2 mittelgroße Zwiebeln in dünne Scheiben geschnitten; 1 gehackte Karotte; Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 2 Esslöffel Tomatenextrakt; 1 Zweig frischer Thymian; 1 kg gehackte Tomaten ohne Krümel; 3 Gläser Wasser oder Tomatensaft; 1 Teelöffel Zucker (optional); ¼ Tasse gehacktes frisches Basilikum (optional).
Herstellungsverfahren
- Schritt 1
Das Öl in einen großen Topf bei mittlerer Hitze geben. Wenn es heiß ist, Zwiebel und Karotte hinzufügen, mit Salz und Pfeffer bestreuen. Unter ständigem Rühren kochen, bis das Gemüse weich wird (3-5 Minuten). Fügen Sie Tomaten hinzu, senken Sie die Hitze etwas ab und kochen Sie weiter, rühren Sie, um das Gemüse mit der Paste zu bedecken, bis der Teig beginnt, sich zu verdunkeln.
- Schritt 2
Lass es nicht brennen. Fügen Sie Thymian zu den Tomaten hinzu. Kochen, gelegentlich umrühren, bis die Tomaten brechen (10-15 Minuten). 2 Tassen Wasser oder Saft hinzufügen und aufkochen lassen. Stellen Sie dann die Temperatur so ein, dass die Mischung leicht bläst. Kochen, bis der Geschmack schmilzt (weitere 5 Minuten).
- Schritt 3
Geschmack und Einstellung der Würze; Wenn es salzig ist, mischen Sie es mit etwas Zucker. Wenn es zu dick ist, fügen Sie mehr Wasser, ¼ Tasse jedes Mal hinzu. Wenn es dünn ist, kochen Sie es bis zur Verdickung und reduzieren Sie es leicht (dies verstärkt auch die Aromen). Mit Basilikum garnieren!
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