4 Rezepte für Chips von Mandioquinha Light
Leichte Auflauf-Chips können eine großartige Snack-Option für den Nachmittagssnack oder als Beilage zu natürlichen Sandwiches oder Hauptgerichten sein.
Haben Sie darüber nachgedacht, sich zu Hause leicht vorzubereiten? Sie können es in der Mikrowelle, im AirFryer oder im Ofen nach Belieben zubereiten, sowie die Gewürze wie Kräuter, schwarzen Pfeffer, Paprika, Knoblauchpulver oder was auch immer Sie mögen. Sehen Sie sich vor der Vorbereitung einige wichtige Tipps an.
- Es ist wichtig, die dünnen Scheiben zu schneiden, um sie schärfer zu machen.
- Drehen Sie die Scheiben von Zeit zu Zeit, so dass sie goldbraun und knusprig sind.
- Vermeiden Sie Überschneidungen der Scheiben, da dies die Knusprigkeit der Späne beeinträchtigt.
- Würzen Sie mit, was Sie bevorzugen, aber bevorzugen Sie natürliche Gewürze und Kräuter.
- Bereiten Sie gebacken, in der Mikrowelle oder im AirFryer vor, anstatt für eine helle Version gebraten zu werden.
- Sobald Sie fertig und kalt sind, können Sie in dicht verschlossenen Topf lagern und in einer Woche verbrauchen.
Dann schauen Sie sich Schritt für Schritt die Rezepte unten und guten Appetit an!
1. Rezept für leichte Auflaufchips
Zutaten:
- 3 mittelgroße Messer;
- Salz nach Geschmack;
- Olivenöl Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Den Backofen auf 180 ° stellen. Die Aufläufe gründlich waschen und trocknen. Dann schälen, in dünne Scheiben gleicher Dicke schneiden. Waschen Sie es erneut und trocknen Sie es mit einem Papiertuch, um das überschüssige Wasser optimal zu nutzen.
Eine Form mit Butter bestreichen und die Mandioquinha-Scheiben verteilen. Zum Teil das Olivenöl, das Salz und den Pfeffer nach Geschmack vermischen. Die Scheiben in eine gefettete Auflaufform geben und diese Mischung darüber gießen oder pinseln. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Drehen Sie die Scheiben, bürsten Sie wieder und kehren Sie zum Ofen zurück, bis sie knusprig sind.
2. Rezept von leichten Mandioquinha Chips mit Rosmarin
Zutaten:
- 2 große kleine Kästen;
- Olivenöl;
- leichtes Salz nach Geschmack;
- Rosmarin nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Den Auflauf schälen und in dünne Scheiben schneiden. Ein Backblech fetten und das Mandioquinha in Scheiben schneiden, mit leichtem Salz und Rosmarin würzen und gut vermischen.
20 Minuten in einen mittelgroßen Ofen geben. Nach 10 Minuten das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Scheiben wenden. Lassen Sie es für weitere 10 Minuten oder bis knackig und golden. Servieren.
3. Rezept für Manioka-Chips in der Mikrowelle
Zutaten:
- 1 mandioquinha;
- 500 ml Wasser;
- ½ Esslöffel Salz;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung
Den Topf gut waschen, um Verunreinigungen zu entfernen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lass es für 15 Minuten sitzen. Die Kartoffeln abtropfen lassen und in einem Geschirrtuch trocknen. Die Kartoffelscheiben in einer Schicht auf die Mikrowelle legen. Nehmen Sie es 3 Minuten bei hoher Leistung in die Mikrowelle und drehen Sie es alle 1 Minute. Wenn golden und knackig servieren. Wenn Sie das Salz reparieren müssen.
4. Rezept für leichte Frittierchips am AirFryer
Zutaten:
- 200 Gramm Mandioquinha;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Waschen Sie die Aufläufe in fließendem Wasser. Schälen und in dünne Scheiben schneiden. Je dünner, desto knuspriger. Ordnen Sie die Scheiben in einem sauberen Geschirrtuch und trocknen Sie gründlich, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Die Scheiben auf den Boden des AirFryers legen und 10 Minuten bei 160 ° C stehen lassen. Dann 15 Minuten auf 120 ° C stellen und daran denken, alle 5 Minuten abzudrehen. Wenn sie getrocknet sind und knackig und golden sind, entferne sie, würze mit Salz und anderen Gewürzen, wie du willst und servierst.
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