15 leichte Gemüse-Omelett-Rezepte
Omelett ist ein proteinreiches Lebensmittel, das sehr gesund sein kann, um es in Ihre tägliche Ernährung einzubauen. Ein leichtes pflanzliches Omelett pro Tag zu verzehren kann den Ernährungsschub bringen, den Sie brauchen, um sich williger und gesättigter zu fühlen. Zusätzlich zu gesund, kalorienarm und nahrhaft, bringt es noch gesundheitliche Vorteile.
Das Beste von allem ist, dass es sehr einfach und schnell zu machen ist, in weniger als 10 Minuten ist Ihr Gemüse Omelett bereit, bedient zu werden. Es kann pur oder begleitet von einem braunen Reis oder Gemüsesalat konsumiert werden. Schauen Sie sich die praktischen Rezepte für leichtes Gemüseomelett und guten Appetit an!
1. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Hafer
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 Tasse sautiertes Gemüse (Zucchini, Karotte, Lauch);
- 2 Esslöffel Haferkleie;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Oregano nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, mischen Sie den Hafer, die Gewürze und schließlich das bereits vorher sautierte Gemüse. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
2. Rezept für gemischte Gemüse Omelett Licht
Zutaten
- 2 Eier;
- 1 mittelgroße Zucchini in Scheiben geschnitten;
- 1 mittelgroße Aubergine in Scheiben geschnitten;
- 2 Knoblauchzehen gepresst;
- Oregano nach Geschmack;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Zucchini und Auberginen in dünne Scheiben schneiden. Broil die geschnittenen Scheiben schnell. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem fouet, fügen Sie die Gewürze und das Gemüse hinzu. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
3. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Zucchini
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 mittelgroße Zucchini;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Zucchini gut waschen, in Scheiben schneiden und in einer Pfanne schnell grillen. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, mischen Sie die Gewürze und schließlich die Zucchini. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
4. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Sellerie
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1/2 Stiel gehackten Sellerie;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Waschen Sie den Sellerie gut und verwenden Sie nur den Stiel, schneiden und grillen Sie schnell in einer Bratpfanne. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, kombinieren Sie die Gewürze und schließlich den Sellerie. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
5. Rezept für leichtes Gemüse-Omelett mit Brokkoli
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 Tasse gehackter Brokkoli;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Brokkoli gut waschen, dampfgaren und in kleinen Stücken schneiden. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem fouet, kombinieren Sie die Gewürze und schließlich gehackten Brokkoli. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
6. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Blumenkohl
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 Tasse gehackte Blumenkohl;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Den Blumenkohl gut waschen, dampfgaren, und wenn al dente ist, sollte er backen und in kleine Stücke schneiden. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, kombinieren Sie die Gewürze und schließlich den gehackten Blumenkohl. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
7. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Spargel
Zutaten
- 2 Eier;
- 6 Einheiten Spargel;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Spargel gut waschen, dampfgaren und wenn al dente ist, backen und in kleine Stücke schneiden. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, mischen Sie die Gewürze und schließlich den Spargel. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
8. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Spinat
Zutaten:
- 2 Eier;
- 4 Blätter Spinat;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Den Spinat gut waschen und die Blätter auseinanderreißen. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, kombinieren Sie die Gewürze und schließlich die Spinatblätter. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
9. Rezept von leichten Gemüse Omelette mit Auberginen
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 mittelgroße Aubergine;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Auberginen gut waschen, in Scheiben schneiden und in der Pfanne schnell grillen. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem fouet, kombinieren Sie die Gewürze und schließlich die geschnittenen und gegrillten Auberginen. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
10. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Rüben
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 rote Rübe;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Rüben gut waschen, bis zur Delle dünsten und in kleine Stücke schneiden. Wenn Sie bevorzugen, können Sie es roh, gerieben konsumieren. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, mischen Sie die Gewürze und schließlich die Rüben. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
11. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Gurke
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 mittelgroße Gurke;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Die Gurke gut waschen, in Scheiben schneiden und in der Pfanne zum Braten leicht anbraten. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, vermischen Sie die Gewürze und schließlich die Gurke. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
12. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Paprika
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1/2 grüne Paprika;
- 1/2 gelbe Paprika;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack
Art der Zubereitung:
Die Paprika gründlich waschen, die Samen entfernen und in kleine Würfel schneiden. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, kombinieren Sie die Gewürze und schließlich die gehackten Paprika. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
13. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Tomate
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 große Tomate;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Waschen Sie die Tomate gut und schneiden Sie sie in kleine Würfel, wenn Sie möchten, können Sie die Samen beseitigen. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem fouet, kombinieren Sie die Gewürze und schließlich die gehackte Tomate. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
14. Rezept für leichtes Gemüseomelett mit Karotte
Zutaten:
- 2 Eier;
- 1 große Karotte;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 1 Teelöffel gehackte Petersilie;
- Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Karotte gut waschen, in Scheiben schneiden und bissfest dämpfen. Wenn Sie möchten, können Sie es roh und gerieben machen. Schlagen Sie die Eier in einer großen Schüssel mit einem Fouet, kombinieren Sie die Gewürze und schließlich die Karotte. In eine Antihaft-Pfanne einen Draht Olivenöl geben und das Feuer erwärmen. Wenn heiß, fügen Sie die Eimischung hinzu und kochen Sie auf einer Seite. Wenn Sie sich vom Rand der Pfanne lösen und sich von ihm lösen, drehen Sie sie mit einem Spatel auf der anderen Seite und lassen Sie sie noch ein paar Minuten ziehen. In zwei Hälften teilen und dann heiß servieren.
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