15 Low Carb Snack Rezepte

Menschen, die eine uneingeschränkte Diät einhalten, wenn sie zwischen den Mahlzeiten hungrig sind, essen normalerweise einen Keks, Kekse, Brot, Toast, normalerweise kohlenhydratreiche Optionen ... Wer eine kohlenhydratarme Diät hält, kann nicht einfach nur diese Snacks essen kann eine echte Herausforderung sein!

Um mit diesen Wahlen unten zu helfen, finden Sie Vorschläge der niedrigen Kohlenhydrat-Imbißrezepte, damit Sie ohne Schuld vorbereiten und essen. Sie sind lecker und einfach zuzubereiten! Einige von ihnen sind ideal, um in der Tasche mitgenommen zu werden, um in den Zwischenräumen zwischen Mahlzeiten, zu der Zeit des Kaffees bei der Arbeit oder anderen Zeiten zu essen. Schau dir die Rezepte an, bereite dich vor und appetit!

1. Hommus Rezept für Low Carb Snack

Zutaten:

• 1 große Karotte;
• 1 große Gurke;
• 500 Gramm Kichererbsen;
• 1 Knoblauchzehe;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Nach dem Reinigen des Gemüses die Karotten und Gurken in Form von Stäbchen hacken. Die Kichererbsen im Schnellkochtopf mit Wasser weich kochen. Geben Sie in einen Mixer die gekochten Kichererbsen, eine Tasse Kochwasser, Olivenöl, Knoblauch und die Gewürze Ihrer Wahl. Schlagen Sie für 10 Minuten oder bis es eine Paste mit einer Pastete-ähnlichen Textur bildet. Wenn nötig, fügen Sie mehr Wasser zur gewünschten Konsistenz hinzu. Mit Karotten- und Gurkenstäbchen servieren.

2. Kokosnuss-Rezept in Chips für kohlenhydratarme Snacks

Zutaten:

• 1 weiße Kokosnuss ohne Rinde und ohne Wasser;
• 3 Esslöffel Kokos Zucker.

Art der Zubereitung:

Schneiden Sie die Kokosnuss in Flocken mit Peeler zu erleichtern. Ordne die Chips in einer Antihaft-Auflaufform an. Spread so, dass sie sich nicht überschneiden. Den Kokoszucker über die Pommes frites streuen und 25 Minuten in den Ofen stellen oder bis sie goldbraun sind. Abkühlen lassen und an einem trockenen, luftigen Ort in einer Plastiktüte aufbewahren. Es kann in der Tasche eingenommen werden, um als Snack zu konsumieren.

3. Rezept von Nüssen mischen für Low-Carb-Snack

Zutaten:

• 300 Gramm Mandeln;
• 300 Gramm Cashewnüsse;
• 300 Gramm geröstete Erdnuss ohne Schale;
• 300 Gramm geschälte Nüsse;
• 150 Rosinen weiße Trauben;
• 100 Goji-Beeren.

Art der Zubereitung:

In einer großen Schüssel alle Zutaten mischen. Bereit! Sie können Portionen trennen und hermetische Beutel mitnehmen, um sie zur Arbeit zu tragen oder wo immer Sie wollen und als Snack zu konsumieren.

4. Chia Pudding Rezept für kohlenhydratarme Snacks

Zutaten:

• 3 Esslöffel Chiasamen;
• 200 ml Kokosmilch;
• 5 Erdbeeren gewaschen;
• Süßstoff nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel die Chiasamen, Kokosmilch und den Süßstoff hinzufügen. Mit Folie abdecken und 6 bis 8 Stunden im Kühlschrank hydratisieren lassen. Die Erdbeere kneten, bis sie die Konsistenz von Püree erreicht. Bedecke den Pudding mit der Erdbeercreme und serviere dann Eis!

5. Kohlwickelrezept für kohlenhydratarme Snacks

Zutaten:

• 1 großes Blatt Butterkohl;
• 1 Tasse Thunfisch abgetropft;
• 1/2 Tomate gehackt;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Das ganze Kohlblatt kochen und abtropfen lassen. Den Thunfisch abtropfen lassen und mit der Tomate, Salz und anderen Gewürzen abschmecken. Öffnen Sie das Kohlblatt, verteilen Sie das Olivenöl, geben Sie zwei Esslöffel der Füllung, falten Sie die Seiten und schließen Sie langsam den Kohl, bis eine Packung entsteht. Dienen als nächstes! Kann andere Low-Carb-Füllungen von Präferenz vorbereiten.

6. Obstsalat Rezept für Low-Carb-Snack

Zutaten:

• 3 Erdbeeren;
• 1 reife Kiwi;
• 1 Pflaume;
• rote Früchte nach Geschmack;
• 1 Messlöffel Molkenprotein isoliertes Vanillearoma;
• 200 ml fettfreier griechischer Joghurt;
• Xylitol zu schmecken.

Art der Zubereitung:

Früchte waschen und in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel den Joghurt, Xylit und das Molkenprotein hinzufügen und gut vermischen, ohne jedoch die Textur zu verlieren. Beenden Sie mit der Frucht oben und servieren Sie Eis. Es kann den Geschmack von Molke durch die Erdbeere ersetzen.

7. Rezept für kohlenhydratarme Snacks Typ bauru

Zutaten:

• 1 Scheibe Putenbrust mit niedrigem Natriumgehalt;
• 1/2 Tomate in Scheiben geschnitten;
• 1 dicke Scheibe Mozzarella;
• Oregano nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer erhitzten Antihaft-Pfanne die dicke Scheibe Mozzarellakäse dazugeben und die Kruste nach außen geben, wenden und auf der anderen Seite gleich tun. Fügen Sie die Putenbrust und die Tomaten hinzu, lassen Sie sie erhitzen und beenden Sie mit dem Oregano. Dienen!

8. Gefüllte Eier Rezept für Low-Carb-Snack

Zutaten:

• 5 Eier;
• 1 EL leichter Quark;
• 1 Esslöffel Petersilie;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Eier und entfernen Sie die Eigelb. Gib das Eigelb in eine Schüssel und zerstampfe den Quark, die Petersilie und das Salz. Gut vermischen und die Creme in das Loch im Weiß geben. Es kann zu jeder Tageszeit kalt gegessen werden.

9. Rezept für Kohl Bruschetta für Low-Carb-Snack

Zutaten:

• 4 Esslöffel geschälte Tomaten in Dosenwürfel;
• 8 Tomatenscheiben;
• 2 Knoblauchzehen;
• 8 Scheiben frischer Mozzarella;
• Basilikum nach Geschmack;
• frischer Oregano nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Olivenöl nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Kohl in Scheiben von 8-10 mm schneiden und die Scheiben in eine Auflaufform geben. Den Knoblauch hacken und darüber verteilen und mit der Tomate vermischen. Die Mischung auf die Scheiben verteilen und die Tomatenscheiben darauf legen. Mit Salz, schwarzem Pfeffer, Basilikum und Oregano abschmecken. Mit den Scheiben Mozzarella und Kräutern abschmecken. Backen Sie für ungefähr 20 Minuten bei 180 Grad, bis der Käse schmilzt. Dienen!

10. Rezept für Avocado Fritte für Low-Carb-Snack

Zutaten:

• 2 Avocados;
• 1/4 Tasse Kokosmehl;
• 1 Ei leicht geschlagen;
• 1/2 Tasse Kokosraspeln;
• 1/4 Teelöffel Salz;
• 4 Esslöffel Pflanzenöl zum Frittieren.

Art der Zubereitung:

Streifen Sie die Avocadorinde ab und schneiden Sie sie in Monde. Fetten Sie jedes Stück in dem mit Salz gewürzten Kokosmehl, dann das Ei und zuletzt die geriebene Kokosnuss. Mit Olivenöl in die Pfanne geben und goldgelb anrichten. Fügen Sie ein wenig Salz hinzu, wie Zitrone und servieren Sie!

11. Rezept für Muffins für Low-Carb-Snack

Zutaten:

• 3 Eier;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 4 Esslöffel geriebener Käse;
• getrockneter Oregano.

Füllung

• 6 Esslöffel gehackte Putenbrust;
• Würfel aus Ziegenkäse.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier entlang der Salz-und Pfeffer mit einer Gabel oder einem Schneebesen, bis das Eigelb und die weiße Mischung gut. Gießen Sie in Muffin Formen vorzugsweise Silikon. Verteilen Sie die Füllungen auf jeden Muffin. Den geriebenen Käse darauf verteilen und mit Oregano abschließen. Leicht bei 200 Grad für 20 Minuten backen. Servieren. Wenn Sie möchten, können Sie eine weitere Füllung der Präferenz hinzufügen.

12. Rezept für geröstete und scharfe Kastanien für Low-Carb-Snack

Zutaten:

• 1/4 Tasse Haselnuss;
• 1/2 Tasse Walnüsse;
• 1/2 Tasse Mandeln;
• 1/4 Tasse Cashew;
• 1/2 Tasse Pekannuss;
• 1/4 Tasse Kürbiskerne;
• 1/2 Esslöffel Quinoa (optional);
• 1/2 Esslöffel Mohn (optional);
• 1 klar;
• 1/4 Teelöffel Stevia;
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer;
• 1 EL gehackter frischer Rosmarin;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie das Weiß mit den Gewürzen, Salz und Stevia. Alle Nüsse und Samen vermischen. Die weiße Mischung in diese Nüsse einarbeiten und gut vermischen, bis sie feucht ist. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und bei 160 Grad 25-30 Minuten backen, bis es golden und knusprig ist. Dienen!

13. Frischkäse-Rezept mit Knoblauch und Kräutern für kohlenhydratarme Snacks

Zutaten:

• 1 Liter ganze frische Milch;
• 1 Glas natürlichen Quarks;
• ½ Knoblauchzehe;
• ½ Esslöffel frischer Oregano;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung;

Die Milch in eine Pfanne geben und unter ständigem Rühren erhitzen. Wenn es anfängt zu kochen, entferne die Hitze, gib den Quark oder den Joghurt hinzu und mische gut. Rühren Sie weiter, bis sich die Milch abscheidet. In einen Kaffeefilter geben, um den Käseteig von der Flüssigkeit zu trennen. Warte kalt. Kühl bis cremig. Dann vom Filter nehmen, den Knoblauch und den Oregano hacken und gut wickeln. Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und mit Gemüsesticks servieren.

14. Knuspriges schwedisches Brot Rezept für kohlenhydratarme Snacks

Zutaten:

• 2/3 Glas Wasser;
• 1/3 Tasse Sesam;
• 1/3 Tasse Kürbiskerne;
• 2 Esslöffel Sonnenblumenkerne;
• 1/2 Teelöffel Salz;
• 2 Teelöffel Rosmarin.

Art der Zubereitung:

Leinsamen und Wasser mischen und 6 Stunden ruhen lassen oder bis Leinsamen ein Gel bildet. Mit den anderen Samen vermischen. Fügen Sie Salz und Rosmarin hinzu. Verteilen Sie die Mischung in einer Auflaufform, so dass es eine dünne Schicht ist. Backen bei 120-140 Grad für 60 Minuten oder bis trocken und knusprig. Pass auf, dass du nicht brennst. Wenn Sie den Ofen weiter reduzieren oder ein paar Mal öffnen können, damit heiße Luft herauskommt. Lass es abkühlen und zerbrich in Stücke. Essen mit Aufschnitt!

15. Ricotta-Pfannkuchen-Rezept für kohlenhydratarme Snacks

Zutaten:

• 3 Eier;
• 2/3 Tasse Mandelmehl;
• 1/3 Tasse Sahne;
• 100 g Ricottacreme;
• 1/2 Teelöffel Kardamompulver;
• 1/2 Teelöffel Vanilleessenz;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier gut in einem elektrischen Mixer. Dann fügen Sie saure Sahne, Ricotta-Creme und Vanille-Essenz hinzu. Das Mandelmehl mit der Hefe und dem Kardamom vermischen und in den Mixer des Mixers geben. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen. Dann Teile des Teigs teilen und die Bratpfanne mit etwas Butter leicht anbraten. Auf beiden Seiten falten und entfernen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig weg ist. Mit frischen Blaubeeren oder Himbeeren servieren!

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