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15 Käsekuchen-Licht-Rezepte

Der Cheesecake ist ein traditionelles Rezept, das im antiken Griechenland um 776 v. Chr. Entstand und seitdem die Welt für seinen einzigartigen Geschmack gewonnen hat. Es wurde früher von den Römern serviert, um die Götter und die Griechen vor den Olympischen Spielen zu beruhigen, aber heute ist die Delikatesse in der besten Konditorei der Welt zu finden.

Der traditionelle Käsekuchen basiert auf Keks, Käsefüllung, Sahne mit Eiern und Obst, meist rote Früchte. Allerdings kann das Originalrezept sehr kalorienreich sein, abhängig von den gewählten Zutaten. Der verwendete Käse kann Frischkäse, Hüttenkäse, Ricotta-Käse sein. Versuchen Sie, weniger Kalorien oder leichte Versionen zu verwenden, die einen niedrigeren Fettgehalt haben, sowie eine leichtere Eierfüllung in einer passenderen Version. Die Fruchthülle muss nicht unbedingt rote Frucht sein, die Auswahl wird vom persönlichen Geschmack bestimmt.

Folgen Sie den 15 leichten Käsekuchen-Rezepten, die unten ausgewählt wurden, und wählen Sie eines, um dieses Wochenende unbescholten zu essen. Guten Appetit!

1. Erdbeer-Käsekuchen-Licht-Rezept

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g geschnittene Erdbeere;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Zitronensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Zitronensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden kühl stellen und nach dem Dekorieren mit Erdbeeren servieren.

2. Rezept für Strawberry Cheesecake Light Fit

Zutaten:

  • 10 gesalzene Nesfit Cracker;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz;
  • 2 Esslöffel Butterlicht;
  • 1 Tasse frischer Ricotta;
  • 4 Esslöffel Frischkäse;
  • 4 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1/2 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Eier geschlagen;
  • Erdbeerdiät mit Erdbeergeschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie mit dem Einschalten des Ofens bei mittlerer Temperatur zum Vorheizen. Schlagen Sie die Kekse in den Mixer, bis Sie Mehl und dann die Butter und Kokosöl hinzufügen. Die Form mit einem abnehmbaren Rand 22 cm trennen und mit Kokosöl einölen. Dann beginnen Sie den Teig, indem Sie den Ricotta mit dem Süßstoff, Frischkäse, Vanille und Eiern im Mixer mischen, bis eine zähe Creme entsteht. Den Teig darüber gießen und eine halbe Stunde backen. Aus dem Ofen nehmen und weitere 30 Minuten köcheln lassen, danach mindestens 1 Stunde kalt stellen. Bei der Servierzeit fügen Sie die Erdbeer-Gelee-Diät hinzu und, wenn Sie mögen, ganze Erdbeeren zum Verzieren.

3. Käsekuchen-Licht-Rezept mit Gelatine

Zutaten:

  • 2 Esslöffel nicht aromatisiertes Gelatinepulver;
  • 1 Tasse dünn geschnittene Erdbeeren;
  • Saft von 1 Zitrone;
  • 2 Esslöffel Honig;
  • Schale von 1 Zitrone;
  • 700 g leichter Frischkäse;
  • 10 Tropfen flüssiger Süßstoff;
  • 3 klar;
  • 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
  • 1 Esslöffel Vanilleessenz;
  • 4 Esslöffel helles Erdbeergelee.

Art der Zubereitung:

Eine mittelgroße runde Auflaufform mit einem abnehmbaren Rand und einer Folie trennen. In einer Schüssel die Gelatine im Zitronensaft hydratisieren, 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen und den Frischkäse hinzufügen, gut umrühren. Fügen Sie den Honig, die Melisse, die Vanilleessenz und den Süßstoff hinzu. Schlagen Sie das Eiweiß, bis der Schnee zart ist, fügen Sie den Zucker hinzu und fügen Sie der Käsemischung hinzu, indem Sie leicht umrühren. Geben Sie diese Mischung in getrennte Form und bringen Sie sie für 3 Stunden in den Gefrierschrank. Entfernen, aufdrehen. In einer Pfanne die Gelia in einem Löffel Wasser auflösen und bei schwacher Hitze halten, bis sie zu Sirup wird. Warte kalt, platziere den Kuchen, garniere mit den Erdbeeren und serviere.

4. Erdbeer-Käsekuchen-Light-Rezept in der Tasse

Zutaten:

  • 4 Esslöffel Erdbeer-Diät-Gelee;
  • 1 Tasse Mastixwafer zerkleinert;
  • 1/3 Dose leichte Kondensmilch;
  • 5 Esslöffel Ricottacreme;
  • Frische Erdbeeren zum dekorieren.

Herstellungsverfahren

Trennen Sie die einzelnen Einweg-Plastikbecher und fügen Sie den zerkleinerten Teig hinzu. In einer großen Schüssel die Sahne von Ricotta, Kondensmilchlicht bis zur Sahne verrühren. Gießen Sie die Sahne über die Tasse und kühlen Sie sie für 2 Stunden. Aus dem Kühlschrank nehmen und mit einem Löffel Marmelade abdecken. Fügen Sie die Erdbeere hinzu und servieren Sie sie dann.

5. Leichtes Käsekuchen-Rezept für Feigen

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g geschnittene Feigen;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Zitronensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Zitronensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank lagern und mit Feigen dekorieren.

6. Orange Käsekuchen Light Rezept

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g geschnittene Orangen;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Orangensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Orangensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden kühl stellen und nach dem Dekorieren mit Orangen in Stücke schneiden.

7. Rezept für Aprikosen-Light-Käsekuchen

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g geschnittene Aprikose;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Aprikosensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine saure Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Aprikosensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank lagern und nach dem Servieren mit Aprikosen servieren.

8. Red Fruit Käsekuchen Licht Rezept

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g rote Früchte (Brombeere, Erdbeere und Himbeere);
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Zitronensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Zitronensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank lagern und nach dem Verzieren mit roten Früchten dekorieren.

9. Himbeer-Käsekuchen-Licht-Rezept

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g geschnittene Himbeeren;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Zitronensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Zitronensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden kühl stellen und nach dem Dekorieren mit Himbeeren servieren.

10. Ananas-Käsekuchen-Licht-Rezept

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g geschnittene Ananas;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Ananassaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Ananassaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank lagern und nach Ananas dekorieren.

11. Guave-Käsekuchen-Licht-Rezept

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g geschnittene Guave (ohne Schale);
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Guavensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Guavensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden kühl stellen und nach dem Servieren mit geschnittenen Guaven servieren.

12. Bananen-Käsekuchen-Licht-Rezept

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g Bananen in Scheiben geschnitten;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Zitronensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Zitronensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann legen Sie die klare, Bananen und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank lagern und nach dem Verzieren mit Bananen servieren.

13. Käsekuchen Light Rezept für Mango

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 500 g Mangopüree;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Mangosaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

Die Mango schälen, in Würfel schneiden und verarbeiten, um das Püree zu erhalten. In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Mangosaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, den Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden kühl stellen und nach dem Dekorieren mit den Ärmeln servieren.

14. Zitronen-Käsekuchen-Licht-Rezept

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 1 Esslöffel Zitronenschale;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Zitronensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Zitronensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden kühl stellen und nach dem Verzieren mit Zitronenschale servieren.

15. Birnen-Käsekuchen-Licht-Rezept

Zutaten:

Massa

  • 1 Packung grob zerkrümeltes Mastixgebäck;
  • 4 Esslöffel helle Margarine.

Creme

  • 1 Tasse Frischkäse Light Tee;
  • 300 g in Scheiben geschnittene Birnen;
  • 1 ½ Tasse hellen Ricotta;
  • 6 gekühlte Weißweine;
  • 1 Tasse Naturjoghurt;
  • 1 Tasse kulinarischer Süßstoff;
  • 2 Esslöffel Weizenmehl;
  • 2 Esslöffel Birnensaft;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz.

Art der Zubereitung:

In einer Schüssel den zerkleinerten Mastixwaffel vermischen, die Margarine schmelzen und mit den Händen vermischen, bis eine feuchte Farofa entsteht. Fügen Sie diesen Teig auf den Boden einer runden, 22 cm Form mit abnehmbarem Rand. Für 5 Minuten im mittleren Ofen backen. Abkühlen lassen und beiseite stellen.

In der Zwischenzeit die Sahne des Käsekuchens zubereiten und den Frischkäse mit dem Ricotta in eine Schüssel geben, bis eine homogene Masse entsteht. Dann legen Sie den Joghurt, Süßstoff, Weizenmehl, Vanille und Birnensaft. Weiter mit geringer Geschwindigkeit bis die Zutaten eingearbeitet sind. Dann setze das klare und weiter schlagen. Wenn homogen, in den gerösteten Teig geben und 1 Stunde in den Ofen geben. 15 Minuten abkühlen lassen, Rand entfernen, 8 bis 12 Stunden im Kühlschrank lagern und nach dem Servieren mit den Birnen servieren.


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