15 leichte Hafer Kuchen Rezepte

Haferflocken ist ein Superfood, das von Menschen, die Diäten sind, weit verbreitet ist, weil sie reich an Ballaststoffen sind, helfen, den Darm zu regulieren und immer noch sättigen, hemmt den Appetit und hilft, Gewicht zu verlieren. Hafer hilft auch, Cholesterin zu kontrollieren und Blutzuckerspiegel zu regulieren, sowie die Abwehr des Körpers zu stärken, indem es die Chancen der Infektion verringert und Tumore verhindert.

Nahrung wird konsequent von Diätetikern an Patienten mit Diabetes und Fettleibigkeit angezeigt, aber jeder, der einen gesunden Lebensstil oder eine schlanke Ernährung sucht, sollte von Hafer profitieren. Es ist reich an B-Vitaminen und Vitamin E, das eine antioxidative Wirkung hat. Präsentiert Mineralien wie Zink, Silizium, Selen, Phosphor, Eisen, Magnesium und Kupfer. Es hat auch viele Proteine ​​und ist ein essentielles Nahrungsmittel in der Ernährung von Vegetariern.

Es kann in drei Formaten erscheinen: Flocken (Vollkorngepresst), Kleie (äußere Schicht des Korns mit mehr Fasern) und Mehl (im Korn gemahlen). Hafer ist ein vielseitiges Nahrungsmittel, das zu Früchten, Säften, Salaten und anderen raffinierten Rezepten hinzugefügt werden kann. Siehe unten für einige leichte, ballaststoffreiche und super gesunde Hafermehlkuchen Rezepte!

1. Rezept für leichten ganzen Haferkuchen mit Banane und Apfel

Zutaten:

• 3 Bananen;
• 1 Apfel;
• 3 Eier;
• 1/2 Tasse Magermilch;
• 1/2 Tasse Maisöl oder Sonnenblume;
• 2 Tassen brauner Zucker oder Demerara;
• 1 Tasse Vollkornmehl;
• 1 Tasse Hafer-Tee;
• 1 Esslöffel Hefe;
• Zimtpulver nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In den Mixer eine Banane, Eier, Milch und Öl einrühren. Dann fügen Sie den Zucker hinzu und schlagen Sie es ein wenig mehr. In einem feuerfesten Ort das Weizenmehl, den Hafer und die Hefe und fügen Sie die Mixer-Mischung in einem Mixer gut zu mischen. In einer mittleren gefetteten Form, den halben Teig, die restlichen Bananen und den Apfel in kleine Stücke schneiden, mit Zimt bestreuen, um zu schmecken. Den restlichen Teig hinzufügen und im mittleren Ofen goldbraun backen.

2. Ganze Banane Licht Hafer Kuchen Rezept

Zutaten:

• 4 reife Silberbananen;
• 1/2 Tasse Zucker Teelicht;
• 100 g geschmolzene leichte Margarine;
• 2 weiße Eier;
• 3 Esslöffel Wasser;
• 1 Prise Salz;
• 1 Esslöffel chemische Hefe;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 1 Tasse Vollkornmehl;
• 1 Tasse Haferflocken.

Verteilen:

• Zimtpulver;
• Leichter Zucker;
• Margarine Licht.

Art der Zubereitung:

Mit heller Margarine, leichtem Zucker und Zimtpulver einfetten. Erhitze den Ofen auf mittlere Temperatur. In einer Schüssel die Bananen pürieren und nach und nach die anderen Zutaten in der oben beschriebenen Reihenfolge hinzufügen und gut mit einem Holzlöffel oder einem Mixer vermischen. Den Teig in Form bringen und im vorgeheizten Ofen 30 Minuten backen oder bis er goldbraun ist.

* Jede 100 g Scheibe hat 239 Kalorien.

3. Rezept für leichte Haferflocken Kuchen mit getrockneten Früchten

Zutaten:

• 3 weiße Eier;
• 2 Tassen dicke Haferflocken;
• 6 Bananen;
• 70 g Pflaume;
• 70 g getrocknete Aprikose;
• 80 g Cashewnüsse;
• 80 g Paranuss;
• 100 g Rosinen;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• Hafer in dünnen Flocken.

Art der Zubereitung:

Die Form mit der Butter und dem Hafer in dünne Flocken einfetten. Ofen auf 180 ° C für 10 Minuten vorheizen. In einem feuerfesten Ort die Cashewnüsse und die Nüsse der gehackten Para, sowie die Pflaumen und die Aprikosen. Fügen Sie die Rosinen des Hafers und der Trauben in das feuerfeste Material mit den Nüssen hinzu. Schlagen Sie die Bananen, Eier und Backpulver in einem Mixer, bis eine homogene Masse erreicht ist. Die Mischung zum Feuerfest geben und rühren, bis die Früchte gut vermischt sind. In die gefettete Form geben und mindestens 30 Minuten bei 180 ° C im Ofen oder bis sie goldbraun sind.

Tipps: Das Rezept enthält keine Milch, Zucker, Weizenmehl und Butter. Je reifer die Bananen desto süßer der Kuchen, wenn Sie wünschen, fügen Sie 2 Esslöffel Süßstoffofen und -ofen hinzu. Sie können einige Bananen schneiden, um über dem Kuchen zu verzieren.

4. Schokoladenaroma Haferflocken Kuchen Rezept

Zutaten

• 1/2 Tasse Margarine Licht;
• 4 weiße Eier;
• 1 Tasse leichter Zuckertee;
• 1/2 Tasse Kakaotee;
• 1 Tasse Vollkornmehl;
• 1 Tasse Haferflocken;
• 1/4 Tasse Milchtee;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• Muskat nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben (ohne Hefe) und beiseite stellen. Eier, Milch und Margarine vermischen. Fügen Sie die zwei Mischungen hinzu und rühren Sie gut, bis sie eine homogene Masse bilden. Zum Schluss die Hefe vorsichtig hinzufügen. Den Teig in eine gefettete und bestreute Auflaufform geben und im Ofen ca. 30 Minuten backen.

5. Helles Haferkuchenrezept mit Apfel und Zimt

Zutaten:

• 3 gehackte Äpfel;
• 3 Eiweiß im Schnee;
• 3 Eigelb;
• 100 g leichte Margarine;
• 1 Tasse leichter Zuckertee;
• 1 1/2 Tassen Vollkornmehl;
• 1/2 Tasse Haferflocken;
• 1 EL Zimtpulver China;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Margarine und Zucker, bis ein cremiges Gebäck erhalten wird. Dann die Eigelbe, Äpfel, Mehl, Hafer und Zimt hinzufügen und gut vermischen. Mischen Sie vorsichtig das Eiweiß und die Hefe. Den Teig auf ein zuvor gefettetes Backblech legen. Vor dem Backen 1 Esslöffel Zimt hinzufügen und den noch rohen Teig darübergeben. Im mittleren Ofen 30 Minuten backen. Warten Sie vor dem Entformen einige Minuten, bevor Sie das Gerät aus dem Ofen nehmen. Zum Schluss die Zitronenschale bestreuen.

Tipps: Wenn Sie die Äpfel hacken, geben Sie ein paar Tropfen Zitrone hinzu. Wenn Sie auf den klaren Schnee treffen, fügen Sie einen Schuss Backpulver hinzu. Sie können Hafer mit Granola verwenden, um zusätzlichen Geschmack und mehr Faser zu geben.

6. Rezept für leichten Haferflockenkuchen mit Karotte

Zutaten:

• 4 Eier;
• 1/2 Tasse Sonnenblumen- oder Canolaöl;
• 3 Karotten;
• 2 Tassen leichter Zuckertee;
• 2 Tassen Hafer Tee;
• 2 Tassen Vollkornmehl;
• 3/4 Tasse Rosinen Tee;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1 Teelöffel Zimtpulver (optional).

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier, Karotten, Zucker und Öl in den Mixer. In einer feuerfesten Mischung die trockenen Zutaten und fügen Sie die Mixer-Mischung hinzu. Gießen Sie die Mischung in gefetteter Form mit Margarine und Weizenmehl. Im Ofen für 40 Minuten leicht backen.

7. Rezept für leichten Haferflocken Kuchen mit Cashewnüssen

Zutaten:

• 100 g Cashewnüsse;
• 2 Eier;
• 1 Tasse brauner Zucker;
• 3 Tassen Vollkornmehl;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1/2 Tasse Haferflocken;
• 1/2 Tasse Magermilch.

Art der Zubereitung:

Den Ofen auf 180 ° C vorheizen. Geben Sie das Öl, die Eier, die Milch und den Zucker in die Schüssel des Mixers. Schlagen Sie für 5 Minuten oder bis cremige Paste. Buchen Sie es. In einer anderen Schüssel das Mehl mit der Hefe sieben. Mische den Hafer. Gebe langsam die trockenen Zutaten in die Creme ein und rühre sie ständig um. Die Cashewkerne mischen und vermischen, bis der Teig homogen ist. Eine Backform mit 22 cm Durchmesser leicht einfetten und den Teig einfüllen. 30 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Unmake noch warm. Falls gewünscht, Haferflocken oder gemahlene Cashewnüsse streuen.

8. Rezept für leichte Haferflocken Kuchen mit Marmelade

Zutaten:

• 4 Eier;
• 1 Tasse Zuckertee;
• 113 g Margarine;
• 1 Esslöffel Zimtpulver;
• 2 Tassen Haferflocken in dünnen Flocken;
• 113 g Weizenmehl;
• 180 ml Milch;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 200 g leichtes Traubengelee.

Art der Zubereitung:

Trennen Sie das Eigelb und das Weiß. Schlagen Sie das Eiweiß und beiseite stellen. Schlagen Sie das Eigelb mit Zucker und Margarine. Fügen Sie Zimtpulver, Hafer, Weizenmehl und Milch hinzu. Treffe gut. Zuletzt fügen Sie das Backpulver und das Eiweiß unter leichtem Rühren hinzu. Den Teig in eine frisch gefettete Form geben. Auf dem Teig das Gelee verteilen. 25 Minuten bei mittlerer Hitze backen. Ab wärmen.

Tipp: Das Gelee kann durch einen anderen Geschmack Ihrer Wahl ersetzt werden.

9. Rezept für leichten Haferkuchen mit Pflaume

Zutaten:

• 1 Glas Joghurt;
• 1/2 Tasse Vollkornmehl;
• 1 Tasse Hafer-Tee;
• 150 g entsteinte Pflaume;
• 3 Esslöffel helle Margarine;
• 3 Eiweiß im Schnee;
• 3 Eigelb;
• 3/4 Tasse leichter Zuckertee;
• 3/4 Tasse Magermilch;
• 2 Teelöffel chemisches Backpulver.

Art der Zubereitung:

Das Weizenmehl und den Hafer in eine große Schüssel geben und gut vermischen, den Zucker und schließlich das Backpulver hinzufügen. Geben Sie die Magermilch, Joghurt und mischen. Eigelb und Margarine unterrühren. Bringen Sie das Eiweiß vorsichtig mit. Wenn der Teig bereits sehr homogen ist, fügen Sie einfach die Pflaumen hinzu. In einer gefetteten und geölten Margarine den Teig in den vorgeheizten Ofen geben. Bei mittlerer Temperatur (180 ° C) 35 Minuten backen, den Ofen herausnehmen und 30 Minuten ruhen lassen.

10. Helles Haferkuchenrezept mit Maracuja

Zutaten:

• 6 Esslöffel Olivenöl Spanisch;
• 1/2 Tasse Süßstoffpulver zum Kochen;
• 1 Tasse Passionsfruchtsaft;
• 1 Tasse Tee Weizenmehl;
• 2 1/2 Tassen Haferflocken;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 4 klarer Hick.

Art der Zubereitung:

Geben Sie 5 EL Olivenöl und den Süßstoff in einen Rührbesen. Schlagen, bis die Creme erhalten ist. Fügen Sie den Passionsfruchtsaft, Weizenmehl, Hafer und Backpulver hinzu. Hit für weitere fünf Minuten. Weiße in Schnee geschlagene Weiße einarbeiten. Mischen Sie gründlich. Mit dem restlichen Öl ein Backblech einfetten. Teig aufgießen und im Ofen (180 ° C) backen, 30 Minuten vorheizen.

11. Helles Haferkuchenrezept mit Banane, Quinoa und Schokolade

Zutaten:

Massa

• 1 Esslöffel Backpulver;
• 3 Esslöffel Kakaopulver;
• 1/2 Tasse Quinoa-Mehl;
• 1 Tasse Haferflocken;
• 1 Tasse Vollkornmehl;
• 1 Tasse brauner Zucker;
• 200 ml leichte Kokosmilch;
• 2 Bananen;
• 3 Eier.

Abdeckung

• 200 ml leichte Creme;
• 150 g gehackte Bitterschokolade.

Art der Zubereitung:

Eine kleine rechteckige Form einfetten und den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Schlagen Sie Eier, Kokosmilch, braunen Zucker, Kakao und Bananen im Mixer. Mehl dazugeben und mit einem Löffel vermischen. Schließlich lege die Hefe. Pour in Form und wenn Sie geschnittene Bananen zum Dekorieren hinzufügen möchten.

Abdeckung

Schmelzen Sie die bittere Schokolade in einem Wasserbad. Fügen Sie langsam die Sahne hinzu und rühren Sie, bis die Abdeckung homogen wird. Legen Sie die Abdeckung über das warme warm und servieren.

12. Rezept für leichten Haferflocken Kuchen mit Ananas

Zutaten:

• 2 Eier;
• 2 EL leichte Margarine;
• 1 Tasse Naturjoghurt;
• 1 Tasse brauner Zucker;
• 1/2 Tasse Magermilch;
• 1 Tasse Weizenmehl;
• 1 Tasse Vollkornmehl;
• 1 Tasse Haferflocken;
• 1 Esslöffel Zimtpulver;
• 1/2 gehackte Ananas;
• 1 Esslöffel Backpulver.

Art der Zubereitung:

Eier, Margarine, Joghurt und braunen Zucker in eine Schüssel geben. Als nächstes fügen Sie die Milch, das Mehl und den Hafer hinzu und rühren bei jeder Zugabe sehr gut um. Zum Schluss Zimtpulver, gehackte Ananas und Backpulver vermischen. Den Teig in eine gefettete Form geben und bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde backen oder bis er goldbraun ist. Unmake noch warm.

13. Haferflocken Light Orange Kuchen Rezept

Zutaten:

• 2 Tassen Hafer Tee in dünnen Flocken;
• 3 Esslöffel kulinarischer Süßstoff;
• 1/2 Tasse Vollkornmehl;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 1 Orange mit Schale;
• 4 Eier.

Art der Zubereitung:

Schneiden Sie die Orange in Stücke. Entfernen Sie die Samen und legen Sie sie zusammen mit den Eiern und dem Zucker in den Mixbecher. Fügen Sie Hafer, Mehl und Backpulver hinzu. Den Teig in eine Form bringen. Im vorgeheizten Ofen backen, 35 Minuten backen oder in Medium goldbraun backen.

14. Rezept für salzigen hellen Haferkuchen

Zutaten:

• 200 g Hühnerbrust mit Meersalz gekocht und geschreddert;
• 1 Esslöffel Backpulver;
• 50 g Ricotta;
• 1 Tasse Haferflocken (60 g);
• 1 Tasse grüner Tee;
• 1/2 Esslöffel getrockneter Oregano;
• 1 Teelöffel Meersalz;
• 1 Tasse Magermilch;
• 1/4 Tasse Canolaöl oder Sonnenblumenöl;
• 200 g Mais;
• 4 Eier;
• 2 italienische gewürfelte Tomaten.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier, Mais, Öl, Milch und Salz in den Mixer, bis eine homogene Masse erreicht ist. Fügen Sie den Oregano, den grünen Geruch, den Hafer, den Ricotta und die Hefe hinzu. Fügen Sie das geschnetzelte Huhn und die Tomaten hinzu und mischen Sie gut. In gefettete und bemehlte Form geben. Im vorgeheizten Backofen (200 ° C) backen und ca. 40 Minuten backen. Unmake noch warm und servieren als nächstes.

15. Rezept für gesalzenen hellen Hafer Kuchen mit Ricotta

Zutaten:

• 1/2 Tasse Haferflocken;
• 2 Tassen Magermilch;
• Meersalz nach Geschmack;
• 250 g Ricotta;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 3 Eier;
• 250 g Putenbrust;
• 1/2 Tasse Erbsen Tee.

Soße

• 1 Teelöffel Olivenöl;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 4 Tomaten gehackt, ohne Haut und Samen;
• Gehacktes Basilikum nach Geschmack;
• Meersalz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Hafer mit Milch und Salz vermischen und zum Kochen bringen, bis er kocht und verdickt. Erwarten Sie, pürierten Ricotta, Putenbrust, Eigelb und Eiweiß zu kneten und zu mischen. Mit den restlichen Zutaten vermischen. Feuerfest machen und im mittleren Ofen (180 ° C) backen, ca. 30 Minuten vorheizen.

Soße

Die Zwiebel im Olivenöl anschwitzen und die Tomaten und das Basilikum dazugeben, mit dem Salz würzen und etwas kochen. Serviere mit dem Kuchen.

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