15 beste Detox-Lebensmittel
Um Gewicht zu verlieren und gesund zu bleiben, ist es nicht genug, nur die Kalorien im Auge zu behalten und die Kohlenhydrate zu zählen. Selbst wenn Sie "in Ordnung" machen, können die Entzündungen Sie sabotieren und Ihr Gleichgewicht erschweren.
Diese Entzündungen sind zu einem großen Teil auf den Überschuss an Toxinen zurückzuführen, die bei der Verdauung von verarbeiteten und ungesunden Lebensmitteln entstehen. Also, wenn Sie abnehmen wollen, ist es wichtig, den Körper zu entgiften und die Funktionen der Verdauungsorgane zu verbessern.
Und eine der besten Möglichkeiten, Giftstoffe zu beseitigen und die Funktion der Leber und anderer Organe zu fördern, ist gerade durch den Verzehr von entgiftenden Lebensmitteln wie bestimmte Obst und Gemüse.
Reich an Antioxidantien und natürlichen entzündungshemmenden Verbindungen stimuliert Gemüse die Blutfiltration und erleichtert die Ausscheidung toxischer Substanzen durch die Nieren und den Darm.
Liste der entgiftenden Lebensmittel
Wir können sagen, dass in der Regel die Entgiftungskraft umso größer ist, je natürlicher eine Nahrung ist. Das heißt, dass kaum ein Produkt mit Etiketten und einer riesigen Liste von Inhaltsstoffen und chemischen Konservierungsstoffen hilft, so viel wie ein natürliches Lebensmittel zu entgiften.
1. Artischocke
Wenn Sie nur einen aus der Liste der entgiftenden Lebensmittel wählen müssen, bleiben Sie bei der Artischocke. Zahlreiche Studien haben das entgiftende Potenzial der Pflanze gezeigt, das die Leber- und Blasenfunktion verbessert.
Es gibt zwei Hauptbestandteile, die für den Nutzen von Artischocken verantwortlich sind: Silymarin, ein Antioxidans, das der Leber hilft, Toxine zu verstoffwechseln, und Cinnarine, eine Säure, die die Produktion von Galle stimuliert (Flüssigkeit, die die Verdauung von Fetten erleichtert), beugt Verdauungsstörungen vor und wirkt als natürlicher Entgifter.
Regelmäßiger Verzehr von Artischocken hilft auch, Entzündungen zu verhindern, die durch die Ansammlung von Toxinen und anderen schädlichen Chemikalien verursacht werden.
2. Safran
Das Gewürz asiatischer Herkunft enthält Curcumin, ein gelbliches Pigment, das seit Jahrhunderten von der ayurvedischen Medizin (der traditionellen indischen Medizin) bei der Behandlung von Lebererkrankungen und der Verdauung verwendet wird.
Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass regelmäßiger Verzehr von Kurkuma dazu beitragen kann, Entzündungen in der Leber zu reduzieren und auch eine Verstopfung der Gallenwege zu verhindern, was zu einer Verbesserung der Gesundheit der Leber als Ganzes führt.
3. Apple
Der Apfel - besonders der grüne - ist so ein nahrhaftes Essen, dass sein Verzehr fast täglich sein sollte.
Mit löslichen Ballaststoffen - wo Pektin heraussticht, Fasern, die Wasser aufnehmen und als Gel wirken, Fette und andere Verunreinigungen (wie Schwermetalle) anziehen, die vom Darm eliminiert werden - Apfel ist eines der entschlackenden Lebensmittel, die reich an Antioxidantien sind, die die Leber schützen und helfen, freie Radikale zu bekämpfen.
Unter ihnen sind D-Glucarat, Flavonoide und Terpenoide, alle Substanzen, die der Körper im Entgiftungsprozess verwendet. Ein bestimmtes Flavonoid, Florizin, stimuliert die Galleproduktion und verbessert daher die Leberfunktion, da das Organ einige Toxine durch Gallensalze freisetzt.
Und da ihr Ziel es ist, zu entgiften, geben Sie Bio-Äpfeln den Vorzug, denn Studien zeigen, dass traditionelle Früchte neben Schwermetallen noch 15% weniger Antioxidantien enthalten als Äpfel ohne Pestizide.
4. Ingwer
Neben Kohl und Zitrone ist Ingwer eine weitere Zutat, die in der Regel bei der Entgiftung von grünen Saftrezepturen fehlt. Denn neben der Beschleunigung des Stoffwechsels und der Gewichtsabnahme ist Ingwer auch eine der alliierten entgiftenden Nahrungsmittel der Leber.
Die asiatische Wurzel stimuliert unter anderem den Stoffwechsel von Toxinen und hilft bei der Verwendung von Fetten als Brennstoffquelle, wodurch deren schädliche Auswirkungen auf die Leber reduziert werden.
5. Knoblauch
Es gibt einen Grund, warum unsere Großmütter immer Knoblauch-Tee empfohlen haben, um Erkältungen und Grippe zu heilen. Die Pflanze stärkt das Immunsystem und die Leber, was wiederum für diejenigen, die nach entgiftenden Lebensmitteln suchen, sehr nützlich sein kann.
Und wie Kohl, Knoblauch enthält auch Schwefel, ein Element, das hilft zu entgiften und bakterielle Infektionen zu bekämpfen. Dies ist in der Tat einer der großen Vorteile von Knoblauch, da Studien belegen, dass die Pflanze im Kampf gegen Infektionen etwa 100-mal effizienter ist als die Antibiotika.
Angesichts der Vergiftung, die viele Antibiotika in der Leber verursachen, kann die Verwendung von Knoblauch eine gute Möglichkeit sein, sich selbst von Infektionen zu heilen, ohne das Organ zu schädigen.
6. Grüner Tee
Sie wissen wahrscheinlich bereits, dass grüner Tee Ihnen hilft, Gewicht zu verlieren, aber auch wissen, dass das traditionelle asiatische Getränk ein großer natürlicher Entgifter ist.
Geladen mit Antioxidantien, verdankt Grüntee viel von seinen Vorteilen den Catechinen, Verbindungen, die freie Radikale bekämpfen und die Leberaktivitäten beschleunigen sowie die Synthese entgiftender Enzyme fördern.
Um alle Eigenschaften des grünen Tees zu nutzen, bevorzugen Sie das hauseigene Getränk aus den dehydrierten Blättern der Pflanze.
7. Rote Rübe
Die Rübe gehört zu den wenigen essbaren Pflanzen, die Betalain liefern, natürliche Farbstoffe, die ihm seine charakteristische rötliche Färbung verleihen und die auch entzündungshemmend und antimykotisch wirken.
Die Betalaínas sind immer noch an der Reparatur und Zellregeneration beteiligt, insbesondere in der Leber, dem Hauptorgan, das für die Entgiftung unseres Körpers verantwortlich ist. Es ist daher eines der wichtigsten entgiftenden Nahrungsmittel.
Das in der Rüben enthaltene Eisen führt auch zu einer größeren Sauerstoffversorgung der Zellen, die nicht nur die Giftstoffe aus den Geweben entfernen, sondern auch sicherstellen können, dass sie aus dem Körper ausgeschieden werden.
8. Mandeln
Obwohl sie kalorienreich sind, sind Mandeln eine gute entgiftende Nahrung, da sie reich an Ballaststoffen und Vitamin E sind. In einer Studie, die im Journal des National Cancer Institute veröffentlicht wurde, fanden Forscher eine negative Korrelation zwischen Vitamin-E-Aufnahme und Leberkrebsrisiko.
Menschen, die täglich 16 mg Vitamin E zu sich nahmen - etwa 15 Mandeln - hatten ein um 40% geringeres Risiko, an Leberkrebs zu erkranken als diejenigen, die weniger Vitamin E zu sich nahmen.
Die Fasern garantieren das einwandfreie Funktionieren des Darms, eine Funktion, die auch von der Anwesenheit von Magnesium und Lipiden im Samen profitiert.
9. Spargel
Es gibt ein paar Vorteile von Spargel für die Gesundheit. Die mild schmeckende Pflanze stimuliert die Lymphdrainage, bekämpft die Schwellung und regt die dauerhafte Beseitigung toxischer Substanzen an.
Regelmäßiger Verzehr von Spargel hilft auch, die Leber zu entgiften und sicherzustellen, dass die Trümmer ihrem natürlichen Weg der Beseitigung folgen. Eine im Journal of Food Science veröffentlichte Studie besagt, dass die im Spargel enthaltenen Aminosäuren und Mineralien Katersymptome lindern können, indem sie die Leberzellen vor den schädlichen Auswirkungen von Alkohol schützen.
10. Kohl
Dieses Gemüse der Kreuzblütler-Familie - zu dem auch Brokkoli und Kohl gehören - hilft bei der Entgiftung durch zwei verschiedene Mechanismen. Erstens durch eine allgemeine Reinigung der Leber und zweitens durch die große Menge an Fasern in den Blättern.
Und wie jeder, der die Pflanze gegessen hat, weiß, ist Kohl eine Schwefelquelle, ein chemisches Element, das für den Abbau und die Entfernung von Schwermetallen aus dem Körper unerlässlich ist.
11. Löwenzahn
Neben der Artischocke kann Löwenzahn als eines der besten Entgiftungsmittel angesehen werden, da es leberschützende Eigenschaften hat.
Die leicht bittere Pflanze wirkt direkt auf die Leber und die Bauchspeicheldrüse, filtert Giftstoffe aus dem Blutkreislauf und liefert Antioxidantien, die freie Radikale bekämpfen und weitere Schäden an der Leber verhindern.
Grünkohl
Gemüse, das in den meisten Detox-Saft-Rezepten gefunden wird, kommt in die Liste der entgiftenden Lebensmittel, weil es eine gute Quelle für Glutathion ist, ein starkes Entgiftungsmittel, das die Blutversorgung der Leber reinigt.
Kohl liefert immer noch eine gute Menge an Ballaststoffen, die den Darmdurchgang beschleunigen und die schnelle Beseitigung von Toxinen begünstigen. Und wie Kohl hilft auch Kohl, giftige Substanzen in der Zigarette zu neutralisieren, teilweise den negativen Auswirkungen des Rauchens entgegenwirkend.
13. Avocado
Mit einem niedrigen glykämischen Index, vielen Fasern, Vitaminen und Mineralien, kann Avocado fast als eine Superfrucht angesehen werden, Größe ist seine gesundheitliche Vorteile.
In der Avocado finden wir immer noch Glutathion, eine Verbindung, die, wie wir gesehen haben, hilft, die Leber von synthetischen Chemikalien zu entgiften. Glutathion blockiert auch mindestens 30 verschiedene Arten krebserregender Mittel.
Eine im Journal of Agricultural Food Chemistry veröffentlichte Studie untersuchte die Auswirkungen von 22 verschiedenen Fruchtarten, die Ratten mit Leberschäden durch Galactosamin, einem hochgiftigen Organ, verabreicht wurden.
Unter allen Früchten war Avocado die vorteilhafteste und effizienteste, um den durch Galactosamin verursachten Schaden umzukehren.
14. Zitrone
Preiswert und praktisch, Zitrone ist wahrscheinlich eine der einfachsten Entgiftung Lebensmittel in die tägliche Ernährung passen, da es auf fast alle Gerichte, süß oder pikant verwendet werden kann.
Fruchtsaft stimuliert die Freisetzung von entgiftenden Verdauungsenzymen und hilft auch Giftstoffe in wasserlösliche Verbindungen umzuwandeln, die vom Körper leichter eliminiert werden können.
Und wie wir alle wissen, ist Zitrone auch eine ausgezeichnete Quelle von Vitamin C, dem Nährstoff, der für die Synthese von Glutathion benötigt wird. Das Trinken von Wasser mit Zitrone am Morgen stimuliert das gute Funktionieren der Leber, hilft bei der Alkalisierung des Blutes und wirkt direkt gegen eine Reihe von Krebsarten.
15. Algen
Durch bestimmte medizinische Untersuchungen oder sogar durch den Verzehr von Lebensmitteln, die auf kontaminiertem Boden angebaut werden, sind radioaktive Elemente sehr gesundheitsschädlich und können die Leber stark vergiften.
Studien der McGill Universität in Montreal, Kanada, haben gezeigt, dass Seetang die Fähigkeit hat, sich an diese im Körper vorhandenen radioaktiven Trümmer zu binden, was seine Entfernung durch das Ausscheidungssystem erleichtert.
Seetang bindet auch an Schwermetalle und stimuliert auf ähnliche Weise die Ausscheidung durch Urin und Kot.
Wasser trinken
Wenn Sie einen Saft im Sieb filtern, haben Sie vielleicht bemerkt, dass je kleiner die Menge an Flüssigkeit in der Mischung ist, desto schwieriger ist es, durch das Sieb zu passieren.
So ist unser Körper: Auch wenn Sie entgiftende Lebensmittel konsumieren, benötigen sie Wasser, um "sauber zu machen" und die Beseitigung von gesundheitsschädlichen Dingen anzuregen.
Also, zusätzlich zu diesen Entgiftung Lebensmitteln zu investieren, auch daran denken, mindestens sechs Gläser Wasser pro Tag zu trinken - und nicht wert, Soda, verarbeiteten Saft und andere zuckerhaltige und ungesunde Getränke zu nehmen.
Toxinquellen verringern
Es macht keinen Sinn, nur entgiftende Nahrungsmittel zu verzehren und darauf zu warten, dass dein Körper eine Maschine über Nacht dreht. Ebenso wichtig wie die Verbesserung des Filters ist die Verringerung des Eintrags von Schadstoffen in die Gesundheit, wie z. B. Zigaretten, Alkohol, Transfettsäuren, Koffein, überschüssiger Zucker und Pestizide.
Es ist klar, dass der Körper selbst in der Lage ist, bestimmte Toxine als Folge des Stoffwechsels zu produzieren - die Verdauung von überschüssigem tierischem Eiweiß zum Beispiel kann krebserregende Verbindungen erzeugen.
Es liegt jedoch an Ihnen, Ihre Gewohnheiten zu ändern und nach Möglichkeit biologische Lebensmittel zu bevorzugen und den Verzehr von stark verarbeiteten Lebensmitteln wie Crackern, Snacks, Fast Food, Tiefkühlkost, frittierten Lebensmitteln und Süßigkeiten im Allgemeinen zu verhindern.
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