10 Süßkartoffel Fit Rezepte

Süßkartoffel ist ein Nahrungsmittel, das den Liebling der Akademiker dreht, weil es eine Stärke mit niedrigem glykämischen Index (Kohlenhydrat) ist, dh nach dem Verzehr wird es langsam im Körper verdaut, wodurch verhindert wird, dass es sich in Form von Fett und liefert mehr Energie während des Tages.

Daher ist es ein ideales Nahrungsmittel, das vor dem Training konsumiert wird, indem es dem Körper mehr Sättigungsgefühl verleiht. Seit einiger Zeit haben Ernährungswissenschaftler täglich ihre Aufnahme in die Speisekarte als ausgezeichneten Ersatz für Reis und andere Kartoffeln angegeben.

Wenn Sie oft Süßkartoffeln konsumieren, aber das Menü durch die Herstellung von unverwechselbaren Gerichten variieren möchten, dann schauen Sie sich diese passenden Rezepte mit Süßkartoffeln an, die Sie mit Leichtigkeit zubereiten können. Es hat für jeden Geschmack etwas zu bieten! Verfolgen und inspirieren!

1. Verstecktes Huhn Fit Rezept mit Süßkartoffel

Der erste Punkt auf unserer Liste der Süßkartoffelrezepte ist ein versteckter, der Sie überraschen wird und Ihnen ausgezeichnete Nährstoffe für Ihre Ernährung liefern kann.

Zutaten:

Füllung

• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 gehackte Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen, gehackt;
• 250 g geschnetzeltes Huhn;
• 1 Tasse sautierter Spinat;
• 1 Esslöffel Cottage.

Pürieren

• 3 süße Kartoffeln;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Esslöffel gehackte Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel glasig dünsten. Fügen Sie den Knoblauch, das Huhn hinzu und braten Sie etwas mehr. Zum Schluss das Häuschen, den Spinat hinzufügen und mit Thymian, Basilikum, Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn Sie Tomatensauce hinzufügen möchten, um mehr Textur zu geben.

Kochen Sie die Kartoffeln in einem Topf mit Wasser bis sehr zart. Dann die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten und die Kartoffelpüree dazugeben. Alles vermischen und mit Salz würzen. Trennen Sie ein feuerfestes Material, legen Sie einen Teil des Pürees und fügen Sie die Füllung hinzu. Mit der anderen Hälfte des Pürees abdecken und 15 Minuten bei 180 ° C in den vorgeheizten Ofen stellen. Heiß servieren.

2. Süßkartoffel-Brot-Rezept passt

Zutaten:

• 3 süße Kartoffeln;
• 2 Esslöffel Butter Ghee;
• 1 Tasse Kokoszucker;
• 2 Eier;
• 200 ml Gemüse Reis trinken;
• 1 Hülle von trockener biologischer Hefe;
• 4 Tassen Reismehl;
• 1 Edelstein zum Bürsten.

Herstellungsverfahren

Die Süßkartoffeln weich kochen. Erwarten Sie, die Kartoffel mit einem Juicer oder einer Gabel zu versüßen, zu schälen und zu pürieren. Püree mit Zucker, Eiern und Butter bis sie einen Teig bekommen. In einem anderen Behälter das warme Gemüsegetränk mit der Hefe vermischen. Gießen Sie diese Mischung in den reservierten Teig und fügen Sie das Mehl hinzu, bis der Teig gleichmäßig ist. Abdecken und bis zur Verdoppelung des Volumens ca. 1 Stunde stehen lassen. Nach dieser Zeit modellieren Sie die einzelnen Brötchen und arrangieren Sie in einem Backblech gefettet und mit Mehl bestreut. Bürsten Sie das Eigelb über die Brötchen, um mehr Farbe zu geben. Lass es wieder gären, bis die Brötchen wachsen. Im mittleren Ofen goldbraun backen und servieren.

3. Fit Pfannkuchen Rezept mit Süßkartoffel

Zutaten:

• 1 große gekochte Süßkartoffel;
• 1 ganzes Ei;
• 1 klar.

Art der Zubereitung:

Kochen Sie die Süßkartoffel bis sie weich ist, drücken Sie und warten Sie, um abzukühlen. Dann nehmen Sie dieses Püree zum Mixer mit dem Ei und einem klaren. Beat alles bis eine homogene Masse erhalten wird. In einer Pfanne, die bei schwacher Hitze erhitzt wird, einen Teil des Teigs geben. Lassen Sie es für eine Minute und drehen Sie sich mit einem Spachtel vorsichtig, wenn Sie die Kanten lösen. Lass es für eine weitere Minute und entferne es. Servieren mit Früchten Ihrer Wahl oder Saison.

4. Rezept für Omelette passen mit Süßkartoffeln

Das Omelett ist eine Option, die nicht mit Süßkartoffeln aus dem Rezept passen sollte. Sieh dir das köstlich an!

Zutaten:

• 1 ganzes Ei;
• 1 kleine gekochte Süßkartoffel;
• 1 klar;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Grüne Schnittlauch nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schneiden Sie die gebackene Süßkartoffel und beiseite stellen. Schlagen Sie das ganze Ei mit dem Weiß, würzen Sie die Mischung mit Salz, Pfeffer und Frühlingszwiebeln. Gießen Sie die Mischung in eine Antihaft-Pfanne und leicht gefettet, bei schwacher Hitze. Nach ein paar Minuten die Süßkartoffelscheiben auf dem Omelett verteilen und auf die Seite legen. Lass es bräunen und servieren!

5. Gebratenes Süßkartoffelrezept

Zutaten:

• 4 süße Kartoffeln mit in Knospen geschnittener Schale;
• 1 Esslöffel Meersalz;
• 1 Esslöffel Zitronenschale;
• Cayennepfeffer nach Geschmack;
• 3 Esslöffel Olivenöl;
• Saft einer Zitrone;
• 1/3 Tasse gehackter frischer Koriander.

Art der Zubereitung:

Die Kartoffeln mit der Schale etwa 25 Minuten kochen lassen. Abtropfen lassen und abkühlen lassen. In einer Schüssel Salz, Zitronenschale und Cayennepfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen. Gut mischen und beiseite stellen. Die Kartoffeln in die Würze geben, mit Olivenöl bestreichen und 5 Minuten goldbraun backen. Fügen Sie Salz hinzu, fügen Sie Zitronensaft und Koriander hinzu. Serviere als Begleitung.

6. Rezept für Süßkartoffelstäbchen

Süßkartoffelstäbchen sind eine der interessantesten Optionen für passende Rezepte mit Süßkartoffeln, um Ihre Snacks von Tag zu Tag zu integrieren.

Zutaten:

• 1 kg Süßkartoffeln;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• ⅛ Esslöffel Salz;
• ⅛ Esslöffel echter Pfeffer;
• ⅛ Esslöffel Knoblauchpulver;
• ⅛ Esslöffel Paprika.

Art der Zubereitung:

Den Backofen bei 230 ° C anzünden. Ein Backblech mit Butterpapier abdecken. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in dünne Streifen wie Kartoffelchips. Die Kartoffeln mit Olivenöl bestreichen. Die Kartoffeln auf dem Backblech verteilen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen. Drehen Sie die Kartoffeln gelegentlich, bis sie leicht gebräunt sind. Servieren Sie diese knusprigen Sticks als Vorspeise oder Snack.

7. Fit Salatrezept mit Süßkartoffel

Zutaten:

• ½ gehackte Zwiebel;
• 10 gehackte grüne Oliven;
• ½ Tasse gefrorene Erbsen;
• ½ Tasse Grapefruitsaft;
• 2 mittelgroße Süßkartoffeln;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Dose festes Thunfischlicht;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• rieche grün nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Süßkartoffel in Würfel schneiden und kochen bis sie weich sind. Überschüssiges Wasser abgießen und entfernen und beiseite stellen. In einer Salatschüssel die Zwiebel, Erbsen, Oliven, gekochte Süßkartoffeln und Rosinen hinzufügen. Mit Pfeffer, grünem Duft und Salz würzen und gut vermischen. Thunfisch darin aufnehmen und kalt stellen. Servieren.

8. Fit Suppenrezept mit Süßkartoffel

Zutaten:

• 1 Tasse gekochte Süßkartoffeln;
• ½ Tasse leichter Hühnerbrühe;
• ½ Tasse Magermilch;
• 1 Prise Orangenschale;
• 3 Prisen Salz;
• ¼ Tasse Avocado gewürfelt.

Art der Zubereitung:

Den Backofen bei 200 ° C anzünden. Die Süßkartoffeln weich kochen.

Die Haut von der Kartoffel entfernen, schneiden und in eine Pfanne mit Hühnerbrühe und Milch geben. Mischen und abspülen bis eine sehr homogene Suppe entsteht. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Orangenschale hinzu, um zu schmecken. Mit Avocadowürfeln belegen und servieren!

9. Rezept für Süßkartoffelpüree

Das Püree konnte auch nicht mit Süßkartoffeln aus den passenden Rezepten weggelassen werden, da es eine Art ist, ihre Vorbereitung als eine Mahlzeit-Begleitung zu unterscheiden.

Zutaten:

• 2 Pfund Süßkartoffel geschält und in kleine Würfel geschnitten;
• ½ Tasse gehackte leichte Butter;
• 2 Esslöffel Honig;
• ½ Teelöffel gemahlener Zimt;
• ¼ Teelöffel Muskatnuss;
• ¼ leichte Sahne;
• Salz nach Geschmack;
• schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie die Kartoffeln in einen großen Kochtopf mit Wasser bedeckt und kochen, bis sie gekocht und sehr weich sind. Das Wasser aus der Pfanne ablassen, die Kartoffeln in einer großen Schüssel anrichten und mit einer Gabel oder einem Quetscher kneten, bis ein Püree entsteht. Dann die Butter, den Honig, den Zimt, die Muskatnuss und die Sahne hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Serviere als Begleitung.

10. Cookie Rezept passt zu Süßkartoffel

Zutaten:

• 1, 3 kg Süßkartoffeln;
• 1 Tasse Maiskörner;
• Schnittlauch nach Geschmack;
• Koriander nach Geschmack;
• ¼ Teelöffel Cayennepfeffer;
• 1 Teelöffel Kreuzkümmel;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Ei;
• ⅓ Tasse Maismehl;
• 1 Tasse geriebenes Vollkornbrot;
• 1 Tasse Magerjoghurt;
• 1 Knoblauchzehe.

Art der Zubereitung:

Die Süßkartoffeln weich kochen. Abtropfen, schälen und kneten bis rein. In einer Schüssel das Kartoffelpüree mit den Gewürzen (Schnittlauch, Koriander) hinzufügen Maiskern, Kümmel Salz, Pfeffer und alles umrühren. Fügen Sie die Semmelbrösel, Maismehl und Ei hinzu und mischen Sie, bis der Teig glatt ist. Bedecke die Schüssel und stelle sie für 30 Minuten in den Kühlschrank.

In der Zwischenzeit die Knoblauchsoße zubereiten, dazu den Joghurt, eine Knoblauchzehe und eine Handvoll Koriander vermischen. Alles vermischen und bis zum Servieren kühl stellen. Eine Pfanne mit Olivenöl einfetten und den Ofen bei mittlerer Temperatur anzünden. Die Kekse der gewünschten Größe stylen, in der Auflaufform anrichten und goldgelb backen. Mit der Knoblauchsoße servieren.

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