10 Eierrezepte mit Ei-Licht

Die Schote ist eine Art Gemüse, das in der brasilianischen Küche sehr häufig konsumiert wird. Die gemischte Schote und das Ei sind schon ein Klassiker, entweder im Schmorbraten, in Salaten oder im Omelett.

Im Folgenden finden Sie nur leichte Eierkartonrezepte, die Sie als Nachspeise zu den Hauptmahlzeiten Ihres Tages vorbereiten können. Sie können anderes Gemüse und Gemüse hinzufügen, wie Sie unten sehen werden, um den Nährwert des Gerichts zu erhöhen. Anstatt das Rührei neben der Schote in der Schmorpfanne zu backen, können Sie auch wählen, ob Sie es in der Schmorpfanne auseinander kochen, hacken und wickeln. Es ist köstlich! Schau dir die Rezepte an, bereite dich vor und appetit!

1. Light Eierkarton Rezept

Zutaten:

• 2 Knoblauchzehen;
• 15 gehackte Hülsen;
• 2 ganze Eier geschlagen;
• 1/2 Tasse Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

In einer Pfanne mit Olivenöl den zerdrückten Knoblauch anbraten. Den bereits geschnittenen Teil in Stücke schneiden und mit Wasser, Salz und Pfeffer bedecken, die Pfanne abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Wenn nötig, fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis es trocken ist, und die Kapsel ist weich. In einer anderen Pfanne Eier legen und mischen. 3 Minuten kochen lassen, bis sie gar sind. Mit der Schote vermischen, würzen und servieren!

2. Rezept für Pod mit leichtem Ei und Tomate

Zutaten:

• 300 g Butterschote;
• 1/2 gehackte Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 Esslöffel geschälte Tomaten;
• Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Salsa nach Geschmack;
• 1 Ei.

Art der Zubereitung:

Die Schote waschen, die Spitzen wegwerfen und in kleinere Stücke schneiden. Die Zwiebel, den Knoblauch, die Tomate klein schneiden und aufheben. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Dann die Schote und die Tomate hinzufügen, mit etwas Wasser beträufeln und weich kochen. Mit Salz würzen. Fügen Sie das Ei hinzu und kochen Sie. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

3. Rezept für helles Ei und Pilzschote

Zutaten:

• 500 g Schote;
• 1 Tasse Pilze;
• Salz nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Canolaöl;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 8 gehackte gekochte Eier;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Reinigen, waschen und kochen Sie die Schote in einer Pfanne mit Salz und Wasser bissfest. Buchen Sie es. Öl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch hinzufügen und braun. Fügen Sie die Hülsen, Pilze hinzu und kochen Sie für einige Minuten. Von der Hitze nehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie möchten, fügen Sie ein wenig Shoyu hinzu. Gut mischen, Eier hinzufügen und kochen. Als nächstes servieren.

4. Ei und leichter Eierspargel

Zutaten:

• 250g gerundete Buttermilch;
• 150 Gramm Spargel in Scheiben;
• 1 mittelgroße Zwiebel in Würfel geschnitten;
• 3 Knoblauchzehen, zerstoßen;
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer;
• ½ Tasse Wasser;
• ¼ Tasse grüner Tee;
• 3 mittelgroße Eier;
• 1 Teelöffel Salz;
• 3 Esslöffel Öl oder Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Entfernen Sie die Seitenspitzen von der Hülse und Spargel und in kleine Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl, den Knoblauch anbraten, die Zwiebel gut andünsten. Fügen Sie den Spargel und die Hülse hinzu. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Wasser abschmecken und weiterrühren. Wenn das Gemüse al dente ist, wachsen Eier und der grüne Geruch. Lass es schnell kochen. Dienen!

5. Rezept für leichtes Hülsenomelett

Zutaten:

• 3 Eier;
• 100g gekochte Bohnen;
• 3 Knoblauchzehen;
• ½ Zwiebel;
• Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• frische Kräuter nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Schote waschen, die Spitzen abschneiden und wegwerfen. In kleinere Stücke schneiden und dämpfen bis al dente. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel und fügen Sie die Schote hinzu, würzen Sie mit Salz. Buchen Sie es. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen. Doure Zwiebel und Knoblauch. Dann gießen Sie die geschlagenen Eier in die Schote, reduzieren Sie die Hitze, bedecken Sie und kochen Sie. Bei einer Bräunung auf der anderen Seite wenden und braun bräunen. Mit frischen Kräutern abschmecken und servieren. Wenn Sie möchten, können Sie andere gehackte Gemüse der Präferenz hinzufügen.

6. Leichtes Ei und Karottenschotenrezept

Zutaten:

• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Karotte in Scheiben geschnitten;
• 15 gehackte gehackte Pflaumen ohne die Spitzen;
• 2 ganze Eier geschlagen;
• 1/2 Tasse Wasser;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die geschälte Karotte kochen und für einige Minuten in kochendes Wasser schneiden. Abtropfen lassen und beiseite stellen. In einer Pfanne mit Olivenöl den zerdrückten Knoblauch anbraten. Die gehackte Rohschote und die vorgegarte Karotte dazugeben und mit Wasser bedecken. Fügen Sie das Salz und Pfeffer hinzu, bedecken Sie die Pfanne und kochen Sie für 5 Minuten. Wenn nötig, fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis es trocken ist, und die Kapsel ist weich. In einer anderen Pfanne Eier legen und mischen. 3 Minuten kochen lassen, bis sie gar sind. Mit der Schote vermischen, würzen und servieren!

7. Leichtes Ei und Kartoffelschotenrezept

Zutaten:

• 300 g Butterschote;
• 1/2 gehackte Zwiebel;
• 2 Knoblauchzehen;
• 2 in Würfel geschälte Kartoffeln;
• Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Salsa nach Geschmack;
• 1 Ei.

Art der Zubereitung:

Die Kartoffeln und den Kern in Würfel schneiden. Leicht kochen, bis zart, aber zart. Die Schote waschen, die Spitzen wegwerfen und in kleinere Stücke schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und beiseite stellen. In einer Pfanne mit Olivenöl die Zwiebel und den Knoblauch anbraten. Dann fügen Sie die Hülse und die Kartoffel hinzu, Wasser mit ein wenig Wasser und kochen, bis sie weich sind. Mit Salz würzen. Fügen Sie das Ei hinzu und kochen Sie. Mit Petersilie bestreuen und servieren.

8. Ei und leichtes Spinat Rezept

Zutaten:

• 500 g Schote;
• 1 Tasse gehackter Spinat;
• Salz nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Canolaöl;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 8 gehackte gekochte Eier;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Reinigen, waschen und kochen Sie die Schote in einer Pfanne mit Salz und Wasser bissfest. Buchen Sie es. Öl in einer Pfanne erhitzen, den Knoblauch hinzufügen und braun. Fügen Sie die Hülse, den gehackten Spinat hinzu und kochen Sie für einige Minuten. Von der Hitze nehmen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wenn Sie möchten, fügen Sie ein wenig Shoyu hinzu. Gut mischen, Eier hinzufügen und kochen. Als nächstes servieren.

9. Leichtes Ei und Zucchini-Rezept

Zutaten:

• 250 g gewürfelte Buttermilch;
• 1/2 Zucchini in Würfel geschnitten;
• 1 mittelgroße Zwiebel in Würfel geschnitten;
• 3 Knoblauchzehen, zerstoßen;
• ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer;
• ½ Tasse Wasser;
• ¼ Teelöffel grüner Geruch;
• 3 mittelgroße Eier;
• 1 Teelöffel Salz;
• 3 1/2 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Entfernen Sie die seitlichen Spitzen der Schote und schneiden Sie sie in kleine Scheiben. Die Zucchini mit der Schale in Würfel schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl, den Knoblauch anbraten, die Zwiebel gut andünsten. Fügen Sie die Zucchini und die Hülse hinzu. Mit Salz, schwarzem Pfeffer und Wasser abschmecken und weiterrühren. Wenn das Gemüse al dente ist, wachsen Eier und der grüne Geruch. Lass es schnell kochen. Dienen!

10. Rezept für helle und gemahlene Eierhülsen

Zutaten:

• ½ Pfund Hülse;
• 400 Gramm Rinderhackfleisch;
• 2 Knoblauchzehen;
• ½ Zwiebel gehackt;
• 1 Esslöffel Pflanzenöl;
• 2 Esslöffel Tomatensoße;
• 2 Eier;
• Salzgeschmack;
• rieche grün.

Art der Zubereitung:

Waschen Sie die Schoten und entsorgen Sie die Spitzen. Die Bohnen halbieren und mit dem Hackfleisch, Zwiebeln und Knoblauch in einen Topf geben. Wenn sie gebräunt sind, fügen Sie die Tomatensauce hinzu. Lass es gut kochen. Freiräume in der Mitte und legen Sie die Eier zwischen den Schoten. Kochen Sie, bis das Eigelb die gewünschte Konsistenz hat, hart oder weich. Gewürze würzen, grün bestreuen und servieren!

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