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10 Brownie Dukan Rezepte

Der Brownie ist nichts anderes als ein traditioneller Schokoladenkeks. Es wird in der ganzen Welt geschätzt und kann heutzutage in den meisten Bäckereien, Konditoreien und Cafés gefunden werden. Es ist ein köstliches Dessert mit einer feuchten Masse im Inneren. Jedoch kann das traditionelle Rezept sehr kalorienreich sein, selbst für das Tragen von weißem Mehl.

In der Dukan Diät kann die traditionelle Version nicht konsumiert werden, aber wenn Sie nicht aufhören möchten, diese Köstlichkeit zu essen, wissen Sie, dass Sie zuhause zubereiten können, indem Sie das Mehl durch Haferkleie oder Weizenkleie ersetzen. Es gibt Dukan Brownie-Versionen, die Frischkäse, Quark oder Joghurt tragen, um mehr Cremigkeit sowie einige Gewürze der Präferenz zu geben.

Folgen Sie den unten ausgewählten Dukan-Brownie-Rezepten und beachten Sie, dass die Delikatesse nur in der Reisephase konsumiert werden kann. Guten Appetit!

1. Dukan Brownie Rezept mit Joghurt (Reisephase)

Zutaten:

  • 4 Esslöffel Magermilch;
  • 3 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Esslöffel Kakaopulverlicht;
  • 1 Esslöffel Naturjoghurt;
  • 3 Esslöffel Weizenkleie;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz;
  • 1 Teelöffel Schokoladenessenz;
  • 1 Teelöffel Zimtpulver.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Ausnahme der Hefe geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Dann fügen Sie die Hefe unter Rühren hinzu. Teig in einzelne Silikonformen gießen und leicht in vorgeheiztem Ofen für 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 3 Minuten backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

2. Dukan Brownie Rezept ohne Ei (Reisephase)

Zutaten:

  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • 1 Esslöffel Kakaopulverlicht;
  • 2 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 3 Esslöffel Magermilch;
  • 1 Teelöffel flüssiger Süßstoff.

Art der Zubereitung:

Mischen Sie alle trockenen Zutaten, dann den Süßstoff und rühren Sie, bis es homogen wird. Lass die Stärke nicht stecken bleiben, denn sie vermischt sich sehr gut. Gießen Sie den Teig in einzelne Silikonformen und Mikrowelle für 3 Minuten. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen. Die Textur ist sehr nass.

3. Dukan Brownie Rezept mit Milchpulver (Reisephase)

Zutaten:

  • 50 ml flüssige Magermilch;
  • 3 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Esslöffel Kakaopulverlicht;
  • 3 Esslöffel Weizenkleie;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 1 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz;
  • 1 Teelöffel Schokoladenessenz;
  • 1 Teelöffel Zimtpulver.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Ausnahme der Hefe geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Dann fügen Sie die Hefe unter Rühren hinzu. Teig in einzelne Silikonformen gießen und leicht in vorgeheiztem Ofen für 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 3 Minuten backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

4. Dukan Brownie Rezept mit Frischkäse (Reisephase)

Zutaten:

  • 2 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Esslöffel Kleie;
  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • 1 Esslöffel Frischkäse Licht;
  • 2 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 1 Esslöffel Kakaopulverlicht;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 7 Esslöffel Magermilch;
  • 6 Beutel Süßstoffpulver.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Ausnahme der Hefe geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Dann fügen Sie die Hefe unter Rühren hinzu. Teig in einzelne Silikonformen gießen und leicht in vorgeheiztem Ofen für 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 3 Minuten backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

5. Dukan Brownie Rezept mit Hüttenkäse (Reisephase)

Zutaten:

  • 2 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Esslöffel Kleie;
  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • 1 EL leichter Quark;
  • 2 Esslöffel Magermilchpulver;
  • 1 Esslöffel Kakaopulverlicht;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 7 Esslöffel Magermilch;
  • 6 Beutel Süßstoffpulver.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Ausnahme der Hefe geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Dann fügen Sie die Hefe unter Rühren hinzu. Teig in einzelne Silikonformen gießen und leicht in vorgeheiztem Ofen für 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 3 Minuten backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

6. Dukan Brownie Rezept mit Soße (Cruise Phase)

Zutaten:

  • 4 Esslöffel Magermilch;
  • 3 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Esslöffel Kakaopulverlicht;
  • 1 Esslöffel Naturjoghurt;
  • 3 Esslöffel Weizenkleie;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz;
  • 1 Teelöffel Schokoladenessenz;
  • 1 Teelöffel Zimtpulver.

Sirup

  • 5 Esslöffel leichte Sahne;
  • 1 Esslöffel Kakaopulver;
  • Tropfen Süßstoff.

Art der Zubereitung

Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Ausnahme der Hefe geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Dann fügen Sie die Hefe unter Rühren hinzu. Teig in einzelne Silikonformen gießen und leicht in vorgeheiztem Ofen für 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 3 Minuten backen. Für den Sirup alle Zutaten mischen und leicht für 5 Minuten unter ständigem Rühren oder Mikrowelle für 1 Minute erwärmen. Entwirren Sie den Brownie und gießen Sie den Sirup über die Spitze noch heiß. Als nächstes servieren.

7. Dukan Brownie Rezept mit Eiweiß (Reisephase)

Zutaten:

  • 2 Esslöffel Haferkleie;
  • 2 Eiweiß;
  • 2 ganze Eier;
  • 1 Esslöffel Weizenkleie;
  • 2 Esslöffel dünner Kakao;
  • 1 Esslöffel Maisstärke;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 6 Esslöffel Süßstoffpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie das Eiweiß für 10 Minuten, fügen Sie den Süßstoff und die Eier hinzu und schlagen Sie für weitere 5 Minuten. Gießen Sie alle Zutaten in eine große Schüssel mit Ausnahme der Hefe und mischen Sie sie gut bis sie eine homogene Masse bilden. Dann fügen Sie die Hefe unter Rühren hinzu. Teig in einzelne Silikonformen gießen und leicht in vorgeheiztem Ofen für 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 3 Minuten backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

8. Dukan Brownie Rezept mit Mocada Walnuss (Reisephase)

Zutaten:

  • 4 Esslöffel Magermilch;
  • 3 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Esslöffel Kakaopulverlicht;
  • 1 Esslöffel Naturjoghurt;
  • 3 Esslöffel Weizenkleie;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz;
  • 1 Teelöffel Schokoladenessenz;
  • 1 Teelöffel Muskatpulver.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Ausnahme der Hefe geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Dann fügen Sie die Hefe unter Rühren hinzu. Teig in einzelne Silikonformen gießen und leicht in vorgeheiztem Ofen für 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 3 Minuten backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

9. Dukan Brownie Rezept mit Nelkenpulver (Reisephase)

Zutaten:

  • 4 Esslöffel Magermilch;
  • 3 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Esslöffel Kakaopulverlicht;
  • 1 Esslöffel Naturjoghurt;
  • 3 Esslöffel Weizenkleie;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz;
  • 1 Teelöffel Schokoladenessenz;
  • 1 Teelöffel Gewürznelkenpulver.

Art der Zubereitung:

Alle Zutaten in eine große Schüssel mit Ausnahme der Hefe geben und gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht. Dann fügen Sie die Hefe unter Rühren hinzu. Teig in einzelne Silikonformen gießen und leicht in vorgeheiztem Ofen für 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 3 Minuten backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

10. Dukan Brownie Rezept mit Erdbeeren (Phasenkonsolidierung)

Zutaten:

  • 4 Esslöffel Magermilch;
  • 3 Esslöffel Haferkleie;
  • 1 Esslöffel Kakaopulverlicht;
  • 1 Esslöffel Naturjoghurt;
  • 3 Esslöffel Weizenkleie;
  • 1 Ei;
  • 1 Esslöffel Süßstoffpulver;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel Vanilleessenz;
  • 1 Teelöffel Schokoladenessenz;
  • 1 Tasse gehackte Erdbeeren.

Art der Zubereitung:

Fügen Sie alle Zutaten in eine große Schüssel, außer der Hefe und Erdbeeren. Gut vermischen, bis es eine homogene Masse bildet. Dann die Hefe vorsichtig unterrühren und dann die Erdbeerstücke. Teig in einzelne Silikonformen gießen und leicht in vorgeheiztem Ofen für 15 Minuten oder in der Mikrowelle für 3 Minuten backen. Erwarte zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.


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