10 Rezepte für Thunfisch Light Souffle

Das Souffle ist ein altes Rezept, das im neunzehnten Jahrhundert kam, das in der süßen oder salzigen Version vorbereitet werden kann. In der Süßigkeit, nimmt es als Basis die Creme von confeiteiro oder die Basis von Schaum von Eiern, während die Salgada als Basis die Bechamel-Creme nimmt, die mit Mehl, Butter und Milch gemacht wird.

Wenige wissen, aber das klare im Schnee ist der Schlüssel zu einem guten Souffle. Es wird die ganze Leichtigkeit des Rezepts geben, mit einer weichen Konsistenz, die den meisten Gaumen erfreut. Die Füllung des salzigen Soufflees kann ausschließlich und exklusiv auf Ihren Geschmacksknospen variiert werden. Es gibt Versionen mit Gemüse, Gemüse und andere mit Huhn, Fleisch, Meeresfrüchten und Fisch.

Eine Idee von Souffle-Rezept mit guten Proteindosen ist Thunfisch. In diesem Rezept können Sie Gemüse integrieren und ihre Nährwerte erhöhen. Um das Rezept leichter und für den Verzehr durch diejenigen, die die Diät folgen, um Gewicht zu verlieren, können Sie einige Substitutionen, wie die Verwendung von leichter Sahne, Magermilch, Vollkornmehl, sowie die Verringerung der Menge an Eigelb im Rezept machen. Diese kleinen Details können den endgültigen Kaloriengehalt Ihres leichten Thunfischauflaufs ausmachen. Schau es dir an!

1. Rezept für leichtes Thunfisch-Souffle mit Leinsamen

Zutaten:

• 1 Tasse leichter Thunfisch abgetropft;
• 1/2 Tomate in kernlose Würfel geschnitten;
• 1 EL geriebene Zwiebel;
• 1 Esslöffel Leinsamen;
• 2 ganze Eier;
• 75 ml Magermilch;
• Petersilie nach Geschmack;
• Schnittlauch nach Geschmack;
• 1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Beginne den Thunfisch zu tropfen. Die gewürfelten Tomaten schneiden und die Zwiebel hacken.

In einer Schüssel schlagen Sie die Eier sanft und fügen Sie eine Prise Salz hinzu, fügen Sie Zwiebel, gewürfelte Tomaten, Petersilie und Thunfisch hinzu. Mischen Sie gründlich. Leinsamen, Milch einarbeiten und gut vermischen. Mit Olivenöl einfetten und die Soufflé-Mischung einschenken. Ofen auf 180 ° C für 25 bis 30 Minuten vorheizen. Servieren.

2. Suppenrezept für leichten Dukan Thunfisch

Zutaten:

• 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
• 250 ml Magermilch;
• 2 Eier;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 1 Prise Salz;
• 1 Prise schwarzer Pfeffer;
• 1/2 gehackte Zwiebel;
• Petersilie nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie das Eiweiß und fügen Sie dann die geschlagenen Eidotter einzeln hinzu, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist. Dann die Milch und eine Prise Salz hinzufügen und gut vermischen. Fügen Sie die anderen Bestandteile eins nach dem anderen hinzu, sorgfältig einschließend. Gießen Sie die Soufflé-Mischung in ein gefettetes oder Silikon-Pyrex und kehren Sie für 30 Minuten in den vorgeheizten mittleren Ofen oder bis sie goldbraun sind. Servieren.

3. Rezept für leichtes Thunfisch-Souffle mit Ricotta

Zutaten:

• 125 g Ricotta;
• 4 Eier;
• 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
• 1/2 Tasse fettarme Milch;
• Salz nach Geschmack;
• Muskat nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie, indem Sie ein feuerfestes Material mit leichter Butter bestreichen und Vollkornmehl streuen. Dann den Ricotta mit einer Gabel verkneten, Eigelb und Milch dazugeben, gut vermischen und beiseite stellen. Schlagen Sie das Eiweiß im Schnee (dies ist der Schlüssel, um den Geschmack aufzuhellen) und fügen Sie nach und nach die Eigelbmischung hinzu. Integriere alles und füge den Thunfisch hinzu. Gießen Sie diese Mischung in das gefettete und reservierte feuerfeste Material und bringen Sie es bei 200º im Wasserbad in den Ofen. Servieren.

4. Rezept für leichte Thunfisch-Souffle mit Karotte

Zutaten:

• 1 große geriebene Karotte;
• 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan;
• 1 1/2 Tassen Magermilch;
• 2 Esslöffel Weizenmehl;
• 1 Schachtel mit heller Sahne;
• 2 Eier;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

In eine Pfanne das Olivenöl und die Zwiebel geben und bei mittlerer Hitze schmoren lassen. Dann fügen Sie die Karotte und den Thunfisch hinzu. Fügen Sie 1 Tasse Milch hinzu, lösen Sie das Mehl in der anderen Hälfte der Milch, um in die Pfannenmischung zu gießen. Warten Sie, verdicken Sie und fügen Sie den Parmesan hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und schalten Sie ab. Buchen Sie es. Wenn kühl, Sahne und Backpulver einarbeiten. Trennen Sie die Eigelbe von den Weißen, schlagen Sie das Eigelb mit einer Gabel und gießen Sie in die Mischung. Das Eiweiß verquirlen und die anderen Zutaten vorsichtig einarbeiten. Pour in eine einzelne gesalzene Pirex und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Servieren.

5. Rezept für leichtes Thunfisch-Souffle mit Gemüse

Zutaten:

• 3 geriebene Kartoffeln;
• 2 geriebene Karotten;
• 1 geriebener Chuchu;
• 1 geriebene Zwiebel;
• 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
• 3 Eier;
• 300 g leichter Mozzarella;
• 3 Esslöffel leichte Mayonnaise.

Art der Zubereitung:

Gemüse waschen, schälen, auf die Reibe reiben und in eine Schüssel mit Thunfisch und Mayonnaise geben. Nach dem Mischen auf eine Platte legen und ca. 5 Minuten bei großer Hitze backen. Aus dem Ofen nehmen und geschlagene Eier und Käse hinzufügen. Zurück zum Ofen zum Gratinieren. Dienen!

6. Suppenrezept für leichten Thunfisch mit Brokkoli

Zutaten:

• 1 Tasse leichter Thunfisch abgetropft;
• 1 gekochter und gehackter Brokkoli;
• 1 EL geriebene Zwiebel;
• 2 ganze Eier;
• 75 ml Magermilch;
• Petersilie nach Geschmack;
• Schnittlauch nach Geschmack;
• 1 Prise Salz.

Art der Zubereitung:

Beginne den Thunfisch zu tropfen. Den gekochten Broccoli in Stücke schneiden und die Zwiebel hacken. In einer Schüssel die Eier sanft schlagen und eine Prise Salz geben, die Zwiebel, den Brokkoli, die Petersilie und den Thunfisch hinzufügen. Mischen Sie gründlich. Die Milch einarbeiten und gut vermischen. Mit Olivenöl einfetten und die Soufflé-Mischung einschenken. Ofen auf 180 ° C für 25 bis 30 Minuten vorheizen. Servieren.

7. Rezept für leichtes Thunfisch-Souffle mit Spinat

Zutaten:

• 1 Bund gehackter Spinat;
• 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan;
• 1 1/2 Tassen Magermilch;
• 2 Esslöffel Weizenmehl;
• 1 Schachtel mit heller Sahne;
• 2 Eier;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

In eine Pfanne das Olivenöl und die Zwiebel geben und bei mittlerer Hitze schmoren lassen. Dann fügen Sie den Spinat und den Thunfisch hinzu. Fügen Sie 1 Tasse Milch hinzu, lösen Sie das Mehl in der anderen Hälfte der Milch, um in die Pfannenmischung zu gießen. Warten Sie, verdicken Sie und fügen Sie den Parmesan hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und schalten Sie ab. Buchen Sie es. Wenn kühl, Sahne und Backpulver einarbeiten. Trennen Sie die Eigelbe von den Weißen, schlagen Sie das Eigelb mit einer Gabel und gießen Sie in die Mischung. Das Eiweiß verquirlen und die anderen Zutaten vorsichtig einarbeiten. Pour in eine einzelne gesalzene Pirex und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Servieren.

8. Rezept für leichtes Thunfisch-Souffle mit Süßkartoffel

Zutaten:

• 3 klar;
• 1 Eigelb;
• 1 gehackte Karotte;
• 1 gehackte Rübe;
• 1 gekochte und geknetete Süßkartoffeln;
• 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1/2 Tassen Magermilch;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Möhren und Rüben in Würfel schneiden und zum Kochen bringen. Die geschälten Süßkartoffeln einzeln kochen, bis die Kartoffelpüree weich sind. Schlagen Sie die drei Eiweiß und fügen Sie das Eigelb hinzu. Mischen Sie Süßkartoffelpüree mit Karotte und gehackten Rüben. Fügen Sie den Thunfisch in dieser Mischung hinzu. Das Soufflé in einen gefetteten Pirex geben und bei 180 Grad backen, bis es goldbraun wird. Servieren.

9. Protein Licht Thunfisch Souffle Rezept

Zutaten:

• 3 klar;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1/2 geriebene Zwiebel;
• 3 Esslöffel Weizenmehl;
• 1 Esslöffel geriebener Parmesan Licht;
• 1 kann gehackten Thunfisch anzünden;
• 3 Edelsteine;
• 1 Teelöffel Salz;
• 2 Esslöffel ungesüßtes Molkenprotein;
• 1 Esslöffel gerösteter Sesamnachtisch.

Art der Zubereitung:

Beginnen Sie, indem Sie das Eiweiß schlagen und beiseite stellen. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten. Fügen Sie das Mehl in 1/2 Tasse Wasser, Käse, Thunfisch, Eigelb und Salz hinzu. Mischen bis zur Verdickung. Vom Herd nehmen und das Molkenprotein hinzufügen und eingeben. Dann fügen Sie das Eiweiß weich hinzu. In einzelne Souffle Formen gießen und den Sesam bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei niedriger Temperatur backen und 25 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Die Zeit hängt von der Ofenleistung ab. Servieren.

10. Leichtes Thunfisch-Souffle-Rezept mit Zucchini

Zutaten:

• 1 geschälte Zucchini ohne Schale;
• 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
• 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt;
• 1 Teelöffel Backpulver;
• 2 Esslöffel geriebener Parmesan;
• 1 1/2 Tassen Magermilch;
• 2 Esslöffel Weizenmehl;
• 1 Schachtel mit heller Sahne;
• 2 Eier;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• 2 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

In eine Pfanne das Olivenöl und die Zwiebel geben und bei mittlerer Hitze schmoren lassen. Dann fügen Sie Zucchini und Thunfisch hinzu. Füge das Mehl der Milch hinzu. Warten Sie, verdicken Sie und fügen Sie den Parmesan hinzu, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und schalten Sie ab. Buchen Sie es. Wenn kühl, Sahne und Backpulver einarbeiten. Trennen Sie die Eigelbe von den Weißen, schlagen Sie das Eigelb mit einer Gabel und gießen Sie in die Mischung. Das Eiweiß verquirlen und die anderen Zutaten vorsichtig einarbeiten. Pour in eine einzelne gesalzene Pirex und im vorgeheizten Ofen goldbraun backen. Servieren.

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