5 Hühnchen Rezepte bei Milanesa Light
Huhn ist die Hauptproteinwahl von denjenigen, die Gewicht verlieren oder magere Muskeln gewinnen möchten, da es eine fettarme Nahrung ist und wenn vorbereiteter Braten oder gegrillt sehr gesund sein kann.
Es kommt jedoch eine Zeit, dass es mühsam sein kann, das in Eintöpfen gekochte, geschredderte oder gebratene Hühnchen zu verzehren. Wenn Sie den Geschmack des Hähnchenfilets erneuern möchten, können Sie eine Variation von leicht paniertem Hühnchen machen, aber mit weniger Kalorien. Wie wäre es, die Verwendung von Weizenmehl durch Hafer zu ersetzen? Verwenden Sie anstelle von Eiern nur das klare, weniger fettige. Sie können auch ein Vollkornmehl geben, um diese Knusprigkeit zu geben.
Anstatt zu braten, sollten Sie sich für die Zubereitung im Ofen entscheiden, aber keine Sorge, die Textur ist auch knusprig und viel gesünder. Es ist die Brut, die dieses Rezept zu einer Gefahr für diejenigen macht, die abnehmen wollen. Verwenden Sie zum Würzen von Hühnern diejenigen, die Ihren Geschmacksknospen am meisten gefallen, denken Sie daran, alles immer frisch und organisch zu verwenden. Unten sind leichte panierte Hühnchen-Optionen, die Sie überraschen werden und Sie werden begeistert sein! Guten Appetit!
1. Rezept für paniertes Hühnchen mit Hafer
Zutaten:
- 4 Hühnersteaks;
- 1 Tasse Haferflocken;
- 2 Eiweiß;
- 1 Teelöffel Salz;
- 2 Knoblauchzehen;
- Saft von 1 Zitrone;
- 1 Esslöffel Senf.
Art der Zubereitung:
Die Steaks mit Zitrone, Salz, Senf würzen und ca. 30 Minuten marinieren. Dann die Steaks im klaren und dann im Hafer passieren. In einer mit Butterpapier ausgekleideten Form die Steaks verteilen und bei mittlerer Temperatur 40 Minuten backen. Wie knackig ist es. Mit Salat und braunem Reis servieren.
2. Rezept von leicht paniertem Hähnchen mit Vollkornkleie
Zutaten:
- 4 Hühnerbruststeaks;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 2 Knoblauchzehen;
- Vollweizenkleie;
- 1 Licht leicht geschlagen.
Art der Zubereitung:
Das Hähnchenfilet mit Salz, Knoblauch und Pfeffer würzen. Um die Vollkornkleie herzustellen, backen Sie sie im Ofen und wenn sie geröstet ist, geben Sie sie in ein Sieb. Dann das Filet in das klare und dann Vollkornmehl geben. Auf einem Backblech anrichten und in einem mittelgroßen Ofen goldbraun backen. Mit Rucola oder Brunnenkresse servieren.
3. Rezept von panierten Hühnchen mit Leinsamenmehl
Zutaten:
- 2 Hühnersteaks;
- 3 Esslöffel Haferflocken;
- 3 Esslöffel Leinsamenmehl;
- 1 leicht geschlagenes Eiweiß;
- 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
- 1 Strang Olivenöl;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Senf nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Leinsamenmehl mit Hafer in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen. Das Hähnchen mit dem Knoblauch, Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Übergeben Sie die bereits gewürzten Broiler in die klare und dann in die Mischung aus Leinsamenmehl mit Haferflocken. Legen Sie die Hühner auf ein nonstick Backblech und träufeln Sie mit einer kleinen Menge Olivenöl. Backen bei 250 Grad für etwa 30 Minuten, umdrehen die Hälfte der Zeit. Wenn knusprig mit einem frischen grünen Salat servieren.
4. Rezept von paniertem Hähnchen mit Sojasauce
Zutaten:
- 500 g Hühnerfilet;
- halber Zitronensaft;
- 1 Esslöffel Sojasauce;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- dünne Haferflocken;
- 1 Eiweiß;
- Olivenöl
Art der Zubereitung:
Huhn mit Salz, schwarzem Pfeffer, Zitrone und Sojasauce würzen. In diesen Gewürzen 5 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen und die Zutaten zum Backen und Backen vorbereiten. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl mit einem Pinsel einfetten. Legen Sie Hafer auf einen Teller und Eiweiß auf einen anderen. Pass das Huhn auf den weißen, auf den Hafer und wiederhole den Vorgang noch einmal; Leicht in einem hohen Ofen ca. 20 Minuten backen.
5. Rezept von leicht paniertem Hühnchen mit Mehl
Zutaten:
- 6 kleine Steaks mit Hähnchenbrust;
- raffiniertes Salz;
- Saft von 1 Zitrone;
- frischer Oregano;
- 2 Knoblauchzehen, zerkleinert;
- 2 Esslöffel englische Soße;
- 8 Esslöffel voll Mehl.
Art der Zubereitung:
Die Hähnchenfilets mit Salz, Zitronensaft, Oregano, zerdrücktem Knoblauch und englischer Sauce würzen. Jedes gewürzte Filet zum Überziehen in Mehl geben und auf ein Antihaft-Backblech legen. Ofen auf 180 ° C vorheizen Wenn es anfängt zu bräunen, die Steaks so wenden, dass sie auf der anderen Seite golden sind. Als nächstes servieren. Wenn Sie mit ein wenig Öl nieseln müssen, um nicht zu haften.
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