10 Shrimp Salat Rezepte Licht

Kamerun sind Meeresfrüchte, die in der Gastronomie sehr geschätzt werden. Dies ist eine sehr vorbereitete Zutat in Sterne-Restaurants, aber wenn Sie es konsumieren wollen, müssen Sie nicht unbedingt in ein Restaurant gehen.

Garnelen können frisch gekauft und zu Hause zubereitet werden. Natürlich ist bei der Vorbereitung viel Sorgfalt gefragt, denn sie muss sehr sauber sein. Berücksichtigen Sie bei der Zubereitung die Rinde, den Stuhl und schneiden Sie Kopf und Schwanz ab. Abhängig von dem Ort, den Sie kaufen, kann es sein, dass die Garnelen bereits sauber sind, was Ihnen das Kochen erleichtert. Immer versuchen, von seriösen Quellen und Standorten zu kaufen, so dass Sie keine Lebensmittelvergiftung haben.

Es gibt zahlreiche Rezepte, die mit Garnelen gemacht werden können, aber eines der vielseitigsten und erfrischendsten ist das Krabbensalatlicht. Sautierte oder gekochte Garnelen mit Gemüse, Gemüse und sogar Obst können eine sehr leckere Alternative sein, um Freunden zu dienen.

Schauen Sie sich einige leckere Rezepte für leichte Shrimp-Salat-Rezepte und guten Appetit an!

1. Rezept für leichten Krabbensalat mit Tomaten und Salat

Zutaten:

• 100 Gramm Garnelen;
• 30 Gramm weißer Käse;
• 1 gehackte Tomate;
• 4 Salatblätter;
• 1 Esslöffel Balsamico-Essig;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Garnelen putzen und beiseite stellen. Den Käse in Würfel schneiden und beiseite stellen. Die Tomate mit Schale und ohne Samen in Würfel schneiden. Salatblätter waschen, abreißen und beiseite stellen. Dann die Garnelen in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch anbraten. 3 Minuten ziehen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. In einer Salatschüssel die Garnelen, Salatblätter, Tomaten und Käse platzieren. Mit Olivenöl beträufeln, Balsamico, würzen und servieren.

2. Rezept von hellem Shrimps-Salat mit Vollkornnudeln

Zutaten:

• 300 g integrale Masse;
• 400 g saubere Garnelen ohne Kopf und ohne Schwanz;
• Saft von 1 sizilianischen Zitrone;
• 2 Esslöffel grüner eingelegter Mais;
• 2 Esslöffel Dosenerbsen;
• 1/4 Tasse Champignon;
• 1 Esslöffel Kapern;
• 1 lila Zwiebel;
• 3 schwarze Oliven;
• 3 grüne Oliven;
• 8 Kirschtomaten;
• 1 Esslöffel gehackte weiße Zwiebel;
• gehackter amerikanischer Salat;
• 2 Teelöffel Olivenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• Kräuter nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den ganzen Teig in kochendem Wasser bissfest kochen. Abtropfen lassen und in fließendes Wasser stellen, um das Kochen zu stoppen. Buchen Sie es. Säubere die Garnelen, indem du Kopf und Schwanz entfernst. Die rote Zwiebel in Scheiben schneiden und den Salat waschen. In einer Schüssel die Garnelen mit Zitrone, Salz, schwarzem Pfeffer und Kräutern marinieren. Kühl für 30 Minuten. In einer Pfanne mit Olivenöl die weiße Zwiebel goldbraun anbraten. Garnelen hinzufügen und 5 Minuten anbraten. Buchen Sie es. In einer Salatschüssel die Garnelen mit Erbsen, Mais, Champignons, Kapern, Oliven, lila Zwiebeln und Tomaten vermischen und mit Nudeln servieren. Gewürze ggf. mischen.

3. Shrimp Salat Rezept Licht mit Mango

Zutaten:

• 1 kleiner Kohl;
• 500 g saubere Garnelen;
• 2 rote Paprikaschoten;
• 2 Gläser Naturjoghurt;
• 1 Tasse Petersilie Tee;
• 3 Ärmel ohne Schale;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Esslöffel Pfeffersauce;
• 1/4 Esslöffel Salz.

Art der Zubereitung:

Die Garnelen putzen, Kopf und Schwanz entfernen und mit Zitronensaft und Salz marinieren. Leicht goldbraun kochen. Buchen Sie es. Den Kohl in Streifen schneiden und beiseite stellen. Schneiden Sie die geschälten Ärmel in Streifen. Die Garnelen in zwei Hälften schneiden. Fügen Sie alle diese Zutaten in eine Salatschüssel und fügen Sie den Joghurt, Salz, Pfeffersoße, mehr Zitronensaft und gehackte frische Petersilie hinzu. Bis zum Servieren kühl stellen.

4. Rezept für leichte Zitrusgarnelen Salat

Zutaten:

• 1/4 Bund amerikanischer Salat;
• 500 Gramm saubere Garnelen;
• Olivenöl nach Geschmack;
• rosa Pfeffer nach Geschmack;
• 1/4 Bündel lila Salat;
• 250 g Kürbiskopf;
• 250 g Lorbeerorange;
• 250 g persische Limette.

Soße

• 100 g fettarmer Joghurt;
• 40 g Honig;
• 1/4 Packung Dill;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Wasche die Blätter und stelle sie zur Seite. Den Kürbis in Objektträger schneiden und bleichen. Für diejenigen, die nicht wissen, wie man bleicht, tauchen Sie die Zutat in eine Pfanne mit kochendem Wasser schnell, abtropfen lassen und in eine Pfanne mit Eiswürfeln legen. Getrennte Orangen- und Limonenschale und die Orange in Knospen schneiden. Für die Sauce alle Zutaten mit einer Gabel vermischen und beiseite stellen. Die Garnelen in einer Pfanne mit Olivenöl und rosa Pfeffer anbraten. In einer Salatschüssel die Garnelen, die Blätter, die Orange, die Schale und die Orangenschale platzieren und mit der Sauce beträufeln. Servieren.

5. Rezept von Krabbensalat Licht mit Spargel

Zutaten:

• 2 Salatblätter;
• 2 Brunnenkresseblätter;
• 6 Spargel;
• 1 gekochtes Ei;
• 1 japanische Gurke in Scheiben geschnitten;
• 300 g saubere Garnelen;
• 4 Radieschen in Scheiben geschnitten;
• 1/2 Esslöffel Butterlicht;
• Salz nach Geschmack;
• Gewürze nach Geschmack.

Soße

• 1/2 Tasse Naturjoghurt;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• Petersilie nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack;
• frisches Basilikum nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Spargel waschen und 5 Minuten in einer Pfanne mit Salz und Wasser kochen. Abtropfen lassen und in eine Eiswürfelform geben, damit die Farbe hell und knusprig bleibt. Salatblätter und Brunnenkresse waschen. Gurke in Scheiben schneiden. Säubere die Garnelen, indem du Kopf und Schwanz entfernst. Schneiden Sie den Rettich, der mit der Schale geschnitten wird.

In einer beschichteten Pfanne die Butter hinzufügen, die Garnelen, das Salz und die Gewürze hinzufügen und etwa 3 Minuten lang oder bis sie goldbraun sind, anbraten. In einer Salatschüssel die Salatblätter anrichten, den Shrimpseintopf in die Mitte legen und die anderen Zutaten verteilen. Alle Zutaten der Soße separat vermischen und wenn es homogen ist, darüber träufeln. Servieren.

6. Shrimp Salat Rezept Licht mit Kani Kama

Zutaten:

• 150 ml trockener Weißwein;
• 40 g geriebener Parmesankäse;
• Salz nach Geschmack;
• Salbei nach Geschmack;
• Rosmarin nach Geschmack;
• Salsa nach Geschmack;
• 400 g geschälte und gereinigte Garnelen (ohne Kopf und Schwanz);
• 1 kleines Päckchen mit amerikanischem Salat;
• 100 g Kani Kama;
• 100 g Croutons.

Art der Zubereitung:

Nimm den Wein und das Wasser zum Erwärmen. Beim Kochen tauchen Sie die Garnelen sauber zu bleichen, abtropfen lassen und mit Salz, Kräutern und Reserve würzen. Salatblätter im fließenden Wasser waschen, abreißen und beiseite stellen. In einer Salatschüssel fügen Sie Salatblätter, Garnele, Kani Kama geschreddert hinzu. Stellen Sie Gewürze ein. Fertig mit geriebenem Parmesan und Croutons. Servieren.

7. Light Shrimp Salat Rezept mit Avocado

Zutaten:

• 1 Avocado, gehackt;
• 1/2 Esslöffel Wasser;
• 8 Salatblätter;
• 240 Gramm Garnelen;
• 1/2 Esslöffel Essig;
• 1/2 Esslöffel Olivenöl.

Art der Zubereitung:

Reinigen Sie die Garnelen, indem Sie die Schale von Kopf und Schwanz abziehen und sorgfältig waschen. Kochen Sie die Garnelen schnell bis sie weich sind. Fügen Sie die Garnelen mit gehackten Avocados hinzu und würzen Sie mit Olivenöl, Essig und ein wenig Wasser. Mit Salatblättern servieren, die als Hauptgericht gewaschen werden.

8. Ceasar-Typ Garnelen Salat Rezept

Zutaten:

• Amerikanische Salatblätter;
• 1/2 Tasse leichte Mayonnaise;
• 1/2 Tasse leichte Sahne;
• 1 Eigelb;
• 1 Knoblauchzehe, zerkleinert;
• 1/2 Tasse geriebener Parmesan;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 1 Esslöffel Zitronensaft;
• 1 Teelöffel Zucker;
• Pfeffer nach Geschmack;
• grüner, nach Geschmack gehackter Duft;
• Salz nach Geschmack;
• 1 gehackte italienische Tomate;
• 200 g gegrillte Garnelen.

Art der Zubereitung:

Salatblätter gut waschen und beiseite stellen. Die Croutons und den Parmesankäse trennen, um den Salat zu beenden. Mischen Sie zuerst das Eigelb mit der Zitrone und Olivenöl mit einer Gabel und fügen Sie dann die anderen Zutaten der Sauce (Mayonnaise, saure Sahne, Knoblauch, Zucker, Pfeffer, Salz und ein wenig Käse) hinzu. Die Sauce eine halbe Stunde ziehen lassen. Gegrillte Garnelen in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und abschmecken. In einer Salatschüssel Salat, Tomaten, Shrimps und Nieselregen mit der Soße einlegen. Abschluss mit Parmesan und Croutons. Dienen!

9. Shrimp Salat Rezept Licht mit Spinat

Zutaten:

• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• 300 Gramm saubere Garnelen;
• 1 Esslöffel Butterlicht;
• Chilipulver nach Geschmack;
• Cayennepfeffer nach Geschmack;
• 2 kleine geschnittene Avocados;
• 1 geschnittene Gurke;
• Spinatblätter;
• gehackter Koriander nach Geschmack;
• Erdnüsse zum dekorieren.

Soße

• geschälte frische Ingwerflocken;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Saft von 1 Datei;
• 1 Esslöffel Agavengelee;
• leichtes Miso nach Geschmack;
• 1 Knoblauchzehe, gehackt;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Butter in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie den Knoblauch und die Garnele hinzu und lassen Sie es braun werden. Mit Chilipulver und Cayennepfeffer abschmecken. Überspringen für ein paar Minuten und beiseite legen. Die Avocados halbieren und in Chips schneiden. Die Gurke schälen und in Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Spinatblätter in kleine Stücke. In einer Salatschüssel Avocado, Garnelen, Gurken und Spinat einarbeiten. Schlagen Sie alle Zutaten der Sauce in den Mixer, würzen Sie die Gewürze und beträufeln Sie den Salat. Finish mit frischem Koriander und gehackten Erdnüssen.

10. Orientalisches Shrimps-Salat-Rezept

Zutaten:

• 300 g vorgekochte Garnelen;
• 1 Zwiebel in Streifen geschnitten;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 mittelgroße Karotte in Scheiben geschnitten;
• 2 Tassen gehackter Mangoldtee;
• 2 Tassen gehackter Brokkolistee;
• 1 Tasse Champignons in Streifen geschnitten.

Soße

• 1/2 Tasse geröstetem Sesam-Tee;
• 1 Tasse leichter Shoyu Tee;
• Ingwerspäne;
• Olivenöl nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Reinigen Sie die Garnelen und kochen Sie im Voraus. Die Zwiebel in Streifen schneiden, den Knoblauch kneten, die Karotte in dünne Scheiben schneiden, den in großen Stücken gewaschenen Mangold hacken, die Brokkoli-Sträuße trennen und die Pilze in Scheiben schneiden. Bring den Brokkoli auf die Karotte. Eine Bratpfanne mit Olivenöl trennen und den Knoblauch anbraten. Dann fügen Sie gedämpfte Karotten und Brokkoli hinzu. Dann fügen Sie Mangold und Ingwer sowie Pfeffer und Olivenöl hinzu. Platziere die Garnelen und dann das Shoyu. Wenn reduziert, fügen Sie Pilze und Sesam hinzu. Mit Pfeffer würzen und servieren.

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