10 Rezepte für trockene Tomaten Pasta
Trockene Tomaten sind eine jener Zutaten, die entweder die Menschen lieben oder hassen. Dies liegt daran, dass es sich um ein Konservenprodukt mit einem starken und ausgeprägten Geschmack handelt, das, je nach Verwendung und im Übermaß, den gesamten Geschmack des Gerichts stehlen kann.
Für diejenigen, die es lieben, wie wäre es mit einem trockenen Tomatenmark Licht? Es ist eine köstliche und raffinierte Option, Toast, Vollkornbrot, leichte Sandwiches und Vorspeisen wie verschiedene Versionen von Bruschettas zu begleiten.
Wenn Sie Ihre Gäste mit einer köstlichen und gesunden Paste überraschen möchten, sehen Sie sich die getrockneten Tomatenmark-Rezepte an, die andere Kräuter und Zutaten enthalten können, die perfekt zu der getrockneten Tomate passen. Schau es dir an!
1. Rezept für trockene Tomatenpaste Licht
Zutaten:
- 250 Gramm gemahlener Ricotta;
- 100 Gramm helle Creme;
- 100 Gramm gehackte trockene Tomaten;
- 3 Esslöffel frische Petersilie;
- 3 Esslöffel gehackte Frühlingszwiebeln;
- 3 Esslöffel Olivenöl;
- 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer;
- 1 Esslöffel geschnittener Pilz.
Art der Zubereitung:
Frische Petersilie und Schalotten hacken, beiseite stellen. Die getrockneten Tomaten und Pilze hacken und beiseite stellen. Mit einer Gabel den Ricotta kneten und die Creme einarbeiten, bis sie eine Paste bildet und die anderen Zutaten und Gewürze enthält. Kühlen und servieren mit Toast und Brot.
2. Rezept für trockene Tomatenmark Light mit Rosmarin
Zutaten:
- 100 Gramm gehackte getrocknete Tomaten;
- 250 Gramm gehackter frischer Ricotta;
- 2 Zweige frischer Rosmarin;
- 1/2 Tasse Magermilch;
- gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem Prozessor den Ricotta zerstoßen und dann die getrockneten Tomaten mit 2 Esslöffel eigenem Olivenöl hinzufügen. Dann die Milch geben und alles verrühren, bis eine homogene Paste entsteht. Die Rosmarinzweige hinzufügen und mit einem Löffel vermengen. Entfernen Sie die Paste vom Prozessor, würzen mit Pfeffer und Salz abschmecken und zum Abkühlen bringen. Servieren Sie, wie Sie es bevorzugen, als Basis für natürliche Sandwiches oder Toast.
3. Rezept für trockene Tomatenmark Light mit Hüttenkäse
Zutaten:
- 100 Gramm leichter Hüttenkäse;
- 2 Esslöffel gehackte trockene Tomaten;
- 1 Prise Salz;
- Oregano nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Kneten Sie Quark mit gehackten trockenen Tomaten und würzen Sie mit Salz und Oregano. Keine Notwendigkeit zu tragen, noch den Mixer zu verarbeiten. Der Ordner ist mit ein paar Stücken übrig. Leicht kühlen und auf Toast oder Vollkornbrot servieren. Wenn Sie möchten, können Sie den Quark gegen Ricotta eintauschen.
4. Rezept für trockene Tomatenpaste Licht mit Rucola
Zutaten:
- 300 Gramm gehackter Ricotta;
- 250 Gramm gehackte trockene Tomaten;
- 1 Dose leichte Sahne;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 1 Päckchen Rucola;
- 2 Esslöffel Olivenöl.
Art der Zubereitung:
Den Rucola waschen und mit gehackten getrockneten Tomaten und gehacktem Ricotta verarbeiten. Rühren Sie die Creme in die Mischung, bis sie ein Gebäck bildet. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Olivenöl verrühren. Eine halbe Stunde vor dem Servieren kühl stellen. Im Kühlschrank aufbewahren.
5. Rezept von trockener Tomatenpaste leicht mit Oliven
Zutaten:
- 1 Dose leichte Sahne;
- 10 gehackte schwarze Oliven;
- 200 g pürierter Ricotta;
- 5 gehackte getrocknete Tomaten;
- 1 Teelöffel Salz.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie alle Zutaten in den Mixer oder den Prozessor, bis sie eingearbeitet sind. Leicht gekühlt für die Konsistenz und servieren Sie wie Sie es in Vorspeisen, mit Salaten, Sandwiches, Toast, Grissini etc. bevorzugen.
6. Rezept von trockenem Tomatenmark mit Käseminen
Zutaten:
- 100 g gehackte Käseminen;
- 8 Stück getrocknete Tomaten;
- Basilikum nach Geschmack;
- Mager-zu-Geschmack-Joghurt;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Nehmen Sie alle Zutaten in einer Küchenmaschine. Setzen Sie Joghurt, bis Sie die gewünschte Cremigkeit erhalten, viel weniger konsequent. Licht zum Abkühlen und servieren mit Mini-Brot oder Toast. Es ist lecker!
7. Rezept für trockene Tomatenpaste Licht mit leichter Mayonnaise
Zutaten:
- 100 Gramm gehackte getrocknete Tomaten;
- 250 Gramm gehackter frischer Ricotta;
- 1/2 Tasse leichte Mayonnaise;
- Pfeffer nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
In einem Prozessor den Ricotta pürieren und dann die getrockneten Tomaten hinzufügen. Dann die Mayonnaise platzieren und alles verquirlen, bis eine homogene Paste entsteht. Entfernen Sie die Paste vom Prozessor, würzen mit Pfeffer und Salz abschmecken und zum Abkühlen bringen. Servieren Sie, wie Sie es bevorzugen, als Basis für natürliche Sandwiches oder Toast.
8. Rezept für trockene Tomatenpaste Licht mit Thunfisch
Zutaten:
- 1 Dose leichter Thunfisch abgelassen;
- 250 Gramm gehackte trockene Tomaten;
- 1 Dose leichte Sahne;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack;
- 2 Esslöffel Olivenöl.
Art der Zubereitung:
Schlagen Sie die gehackten trockenen Tomaten mit dem Thunfisch und Ricotta. Rühren Sie die Creme in die Mischung, bis sie ein Gebäck bildet. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Olivenöl verrühren. Eine halbe Stunde vor dem Servieren kühl stellen. Im Kühlschrank aufbewahren.
9. Rezept von trockenen Tomatenpaste Licht mit Auberginen
Zutaten:
- 80 g ungeschälte Auberginen in Stücken;
- 80 g Ricotta-Ricotta;
- 2 Scheiben getrocknete Tomaten gehackt;
- 1 Esslöffel geschreddert grün gehackt;
- 1 Esslöffel Zitronensaft;
- 1 kleine Knoblauchzehe;
- 1 Prise weißer Pfeffer;
- Salz nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Lassen Sie die Aubergine in einer Lösung aus Wasser mit Essig für 15 Minuten einweichen, um die Bitterkeit zu entfernen. Abtropfen lassen und zum Kochen bringen, bis sie weich und geknetet sind. Den Ricotta-Ricotta und die trockene und helle Tomate mit dem Saft von Zitrone, Knoblauch und grünem Duft bis zum Verarbeiter oder Mixer mischen, bis eine homogene Paste entsteht. Nach Geschmack abschmecken und kühlen. Servieren.
10. Rezept für leichte Tomatenpaste mit Ketchup
Zutaten:
- 200 g gehackte trockene Tomaten;
- 1 Esslöffel Olivenöl;
- 6 Esslöffel leichter Quark;
- 6 Esslöffel leichte Mayonnaise;
- grüner Geruch nach Geschmack;
- 1 Esslöffel Ketchup.
Art der Zubereitung:
Die Tomaten im Mixer mit Olivenöl, Quark, Mayonnaise, grünem Geruch und Ketchup trocken und leicht hacken, bis eine homogene Masse entsteht. Nehmen Sie diese Datei zum Einfrieren und Servieren. Verbrauchen in einer Woche.
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