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10 Kuchenrezepte mit grünem Bananenmehl

Grünes Bananenmehl, auch Biomasse genannt, wird durch die fast reife Banane in einem einfachen Herstellungsverfahren hergestellt, das leicht zu Hause oder in Naturprodukten, auf Märkten, in Apotheken und unter anderen Betrieben durchgeführt werden kann.

Biomasse hat sehr nahrhafte Eigenschaften, die zahlreiche gesundheitliche Vorteile bringen, sowie helfen bei der Gewichtsabnahme aufgrund der Anwesenheit von Kalorien und Kohlenhydraten, die die Anhäufung von Fett und hohen Blutzucker verhindern und somit ein Verbündeter gegen Diabetes und Blockierung sind der Zwang zum Essen.

Eine der bekanntesten Substanzen, die in grünem Bananenmehl enthalten sind, ist die sogenannte stärkestabile Substanz, die für die Verbesserung der Immunität, der Verdauung und der Körperglukose verantwortlich ist. Resistente Stärke kann in einer Rate von 55 bis 93% gefunden werden und wird nur vom Dünndarm und nicht vom Magen absorbiert, was verhindert, dass sie in das Blut freigesetzt wird.

Die Biomasse kann verwendet werden, um zahlreiche Gerichte und salzige und süße Rezepte zu komponieren. Unten trennen wir Kuchenrezepte mit grünem Bananenmehl, die leicht sind und von Zeit zu Zeit in das Menü aufgenommen werden können, besonders in jenen Momenten, in denen der Körper nach Süßigkeiten verlangt. Siehe die Rezepte passen und guten Appetit!

1. Kuchenrezept mit grünem Bananenmehl

Zutaten:

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 4 reife Bananen;
  • 2 Eier;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • Trauben Pässe nach Geschmack;
  • Zimtpulver.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier im Mixer zusammen mit dem Kokosöl und drei gehackten Bananen. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Gießen Sie die Hälfte des Teiges in gefettete Margarine und Bananenmehl oder Papier, fügen Sie dann eine gehackte Banane, Rosinen und Zimt hinzu und gießen Sie den Rest des Teiges. Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Erwarten Sie, mit mehr Zimtpulver zu mischen, zu entwirren und zu dienen.

2. Kuchenrezept mit grünem Bananenmehl und Apfel

Zutaten:

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 4 Fujis Äpfel;
  • ¾ Tasse Demerara-Zucker;
  • 2 Eier;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • Zimtpulver nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier im Mixer zusammen mit Kokosöl, Zucker und gehackten Äpfeln. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Den Teig in gefetteter Form mit Gemüsemargarine und Bananenmehl oder mit Pergamentpapier füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, zu erweichen, aufzudecken und dann mit pulverisiertem Zimt zu dienen.

3. Kuchenrezept mit grünem Bananenmehl und Kokosnuss

Zutaten:

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker;
  • 7 Esslöffel geriebene Kokosnuss ohne Zucker;
  • 2 Eier;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • Zimtpulver nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier im Mixer zusammen mit Kokosöl Zucker und Kokosraspeln. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Den Teig in gefetteter Form mit Gemüsemargarine und Bananenmehl oder mit Pergamentpapier füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, mit einem Kokosnusssirup und Honig zu erweichen, aufzudecken und zu dienen.

4. Kuchenrezept mit grünem Bananenmehl und Kakao

Zutaten:

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker;
  • 5 Esslöffel Kakaopulver;
  • 2 Eier;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • Zimtpulver nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier im Mixer mit Kokosöl, Zucker und Kakaopulver. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Den Teig in gefetteter Form mit Gemüsemargarine und Bananenmehl oder mit Pergamentpapier füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, dass Sie sich als nächstes vermischen, entwirren und servieren.

* Hat 160 Kalorien pro Scheibe. Rendern Sie 16 Slices.

5. Kuchenrezept mit grüner Banane, Banane und Apfelmehl

Zutaten:

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 3 gehackte Bananen;
  • 1 gehackter Apfel;
  • 5 Esslöffel Kakaopulver;
  • 2 Eier;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • Zimtpulver nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier zusammen mit Kokosöl, Bananen und Apfel im Mixer. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Den Teig in gefetteter Form mit Gemüsemargarine und Bananenmehl oder mit Pergamentpapier füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Warten Sie, um zu erweichen, aufzudecken und zu servieren, dann mit Zimt bestreut.

6. Kuchenrezept mit grünem Bananenmehl und roten Früchten

Zutaten:

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 5 Esslöffel Kakaopulver;
  • 1/2 Tasse Erdbeeren;
  • 1/2 Tasse Brombeeren;
  • 1/2 Tasse Himbeeren;
  • 2 Eier;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • Zimtpulver nach Geschmack;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier im Mixer mit gehackten roten Früchten, Zucker und Kakaopulver. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Den Teig in gefetteter Form mit Gemüsemargarine und Bananenmehl oder mit Pergamentpapier füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, dass Sie sich als nächstes vermischen, entwirren und servieren. Mit roten Früchten und Honig garnieren.

7. Kuchenrezept mit grünem Bananenmehl und Haferflocken

Zutaten:

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 1 Tasse Haferflocken in dünnen Flocken;
  • 2 Eier;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • Zimtpulver nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier im Mixer mit dem Hafer und Zucker. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Den Teig in gefetteter Form mit Gemüsemargarine und Bananenmehl oder mit Pergamentpapier füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, zu erweichen, aufzudecken und dann mit pulverisiertem Zimt zu dienen.

8. Kuchenrezept mit grünem Bananenmehl und -nüssen

Zutaten:

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 100 Gramm gehackte Nüsse;
  • 2 Eier;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker

Art der Zubereitung

Schlagen Sie die Eier im Mixer mit den gehackten Nüssen und Zucker. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zum Schluss die Hefe hinzufügen und vorsichtig mit einem Löffel umrühren. Den Teig in gefetteter Form mit Gemüsemargarine und Bananenmehl oder mit Pergamentpapier füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, dass Sie sich als nächstes vermischen, entwirren und servieren.

9. Kuchenrezept mit grünem Bananenmehl mit Nelke und Zimt

Zutaten:

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
  • 1 Teelöffel Nelkenpulver;
  • 2 Eier;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier im Mixer mit dem Zucker. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zum Schluss die Nelke, den Zimt und die Hefe hinzufügen und mit einem Löffel vorsichtig umrühren. Den Teig in gefetteter Form mit Gemüsemargarine und Bananenmehl oder mit Pergamentpapier füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, zu mischen, zu entwirren und dann mit pulverisiertem Zimt und mehr Nelken zu dienen.

10. Kuchen Rezept mit grünen Bananen, Chia und Müsli Mehl

Zutaten:;

  • 1/2 Tasse grünes Bananenmehl;
  • 1 Teelöffel Chia;
  • 1 Teelöffel Müsli;
  • 2 Eier;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker;
  • 2 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1/2 Tasse Demerara Zucker.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie die Eier im Mixer mit dem Zucker. Fügen Sie das Mehl hinzu und schlagen Sie mehr. Zuletzt die Chia, Müsli und die Hefe hinzufügen und mit einem Löffel vorsichtig umrühren. Den Teig in gefetteter Form mit Gemüsemargarine und Bananenmehl oder mit Pergamentpapier füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen oder bis er goldbraun ist. Erwarten Sie, dass Sie sich als nächstes vermischen, entwirren und servieren.

Wie bereitet man grünes Bananenmehl zu?

Wie am Anfang des Artikels erwähnt, kann grünes Bananenmehl zu Hause zubereitet und zur einfachen Verwendung in Rezepten gelagert werden. Wählen Sie grüne oder fast reife Silberbananen. Wählen Sie ein Dutzend oder mehr Bananen und tauchen Sie in Rinde und kochen Sie alles in Wasser für ungefähr 2 Minuten. Dann das Wasser abgießen und mit den noch heißen Bananen die Schalen entfernen und in Streifen der Länge schneiden.

In ein Backblech legen, ohne zu streichen, und bis zum Toasten in den vorgeheizten Ofen stellen. Warten Sie, bis es im Prozessor oder Mixer abgekühlt und zerkleinert wurde und passieren Sie das Sieb. Das Mehl in einen geschlossenen Glasbehälter geben, bei Raumtemperatur von der Sonne fernhalten und praktisch mit Kuchen und anderen Lichtern und funktionalen Rezepten verarbeiten.


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