10 Rezepte mit Radieschen, um Gewicht zu verlieren - Wie zu tun und Tipps

Der Rettich ist ein Gemüse, das in der Ernährung genug Gewicht gewonnen hat, um Gewicht zu verlieren. Sein würziger und kräftiger Geschmack mag vielen nicht gefallen, aber um seinen Geschmack weicher zu machen, können Sie ihn in dünne Scheiben schneiden, was ihn schmackhafter macht. Ein weiterer Tipp ist 20 Minuten vor der Zubereitung in Essig einweichen.

Es ist ein kalorienarmes Nahrungsmittel, das reich an Vitaminen C, K und B ist, sowie reich an Ballaststoffen, essentiellen Mineralien und Antioxidantien, die gegen verschiedene degenerative Krankheiten schützen.

• Siehe auch: Vorteile von Radieschen für Fitness und Gesundheit.

Wenn Sie daran interessiert sind, einige Rezepte mit Radieschen zu konsumieren, dann wissen Sie, dass es unter anderem leckere Suppen, Salate, Sahne oder Sautierte gibt.

Überprüfen Sie unten, wie man Rezepte mit gekochtem Rettich macht, im Salat und anderen Variationen mit anderen Zutaten gebacken. Guten Appetit!

1. Rezept für Radieschencreme

Zutaten

• 2 Bündel Radieschen mit Blättern;
• 2 Lauch;
• ½ Tasse leichte Sahne;
• 1 Liter erhitzte Hühnerbrühe;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Lauch, Rettich und Blätter in fließendem Wasser waschen. Die Blätter hacken, Lauch und Radieschen in Würfel schneiden. Nehmen Sie alles, um schnell in einer Pfanne mit 1 Esslöffel der Hühnerbrühe zu kochen. Die restliche heiße Brühe hinzufügen und 5 Minuten bei starker Hitze kochen. Hitze ausschalten und abkühlen lassen. In den Mixer geben und sieben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in der Hitze wieder erwärmen. Zum Servieren die Sahne hinzufügen und mischen. Servieren.

2. Suppe Rezept mit gekochtem Rettich zur Gewichtsreduktion

Zutaten:

• 4 Kartoffeln;
• 3 Tomaten;
• 1 große Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen;
• 3 gekochte Eier;
• 1 roter Pfeffer;
• 1 große Karotte;
• 1 Zucchini;
• 2 Lorbeerblätter;
• 1 Tasse Tomatensauce;
• 15 Kapseln;
• 5 Radieschen;
• gehackter Kohl;
• Salz nach Geschmack;
• 1/2 kg hartgekochte Würfel;
• grüner Geruch nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung

Das Fleisch im Schnellkochtopf mit Salz und Wasser kochen bis es weich ist. In einem anderen Topf das Gemüse mit der Zwiebel und dem Knoblauch anbraten. Fügen Sie diese Mischung von Gemüse der Fleischpfanne hinzu, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie, bis für ungefähr 10 Minuten weich gemacht. Fügen Sie restliche Gewürze hinzu und dienen Sie.

3. Geröstete Radieschen Rezept um Gewicht zu verlieren

Zutaten:

• 200 g Radieschen;
• 1 kleine lila Zwiebel;
• 1 Esslöffel Olivenöl;
• 2 Zweige Rosmarin;
• 4 Zweige Thymian;
• Meersalz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.

Art der Zubereitung:

Ofen auf 220 Grad vorheizen. Schneiden Sie die Radieschen in 4 Stücke. Die Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden. Trennen Sie die Blätter von Thymian und Rosmarin. Den Rosmarin grob hacken. Alles in eine kleine Auflaufform geben, 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Backen Sie für 20 bis 30 Minuten oder bis der Rettich leicht golden und al dente ist. Mit Thymian und frischem Rosmarin abschmecken und servieren.

4. Rezept für Radieschensalat mit Gurke

Zutaten:

• 2 Radieschen in dünne Scheiben geschnitten;
• 1 Gurke in dünne Scheiben geschnitten;
• 1 Handvoll gehackter Schnittlauch;
• Olivenöl Gewinde;
• Rotweinessig zum Abschmecken;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Den Rettich waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die geschnittene Gurke schneiden und beiseite stellen. Den Schnittlauch hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel oder Salatschüssel geben und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Frisch servieren.

5. Rezept für Salat Rettich mit Salat

Zutaten:

• 5 Blätter Salat;
• 3 gehackte Radieschen;
• 3 Tomaten;
• Zitronentropfen nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die gewaschenen Kopfsalatblätter, die Radieschen und die gehackten Tomaten in eine Glasschüssel geben, mit Zitrone und Salz würzen und servieren. Wenn Sie möchten, fügen Sie Olivenöl hinzu.

6. Rezept für Radieschensuppe mit Mandioquinha

Zutaten:

• 1 geriebener Rettich;
• 1/2 geriebene Karotte;
• 1 Blatt Kohl, gehackte Butter;
• Geriebener Mandioquinha 1/2;
• 1/2 Esslöffel frische Kräuter;
• 1/2 Liter fettfreie Gemüsebrühe.

Art der Zubereitung:

Gemüsebrühe in einer Pfanne erhitzen und zum Kochen bringen. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis sie weich sind. Dienen!

7. Gekochtes Radieschen Rezept um Gewicht zu verlieren

Zutaten:

• 1 Bund Radieschen;
• 2 Esslöffel Butterlicht;
• 1 Tasse fettfreie Gemüsebrühe;
• 1/2 Tasse Tee leichte Sahne;
• 2 Esslöffel gehackte Petersilie;
• Salz nach Geschmack;
• Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Radieschen mit einem Pinsel unter fließendem Wasser waschen. Entfernen Sie die Drähte und sautieren Sie mit der Butter. Dann Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen. Reduziere die Hitze und bedecke die Pfanne. Lass es für 10 Minuten kochen und ab und zu mischen. Am Ende die Sahne hinzufügen und würzen, mit Petersilie abschmecken. Serve als Fleischbeilage.

8. Radieschenrezept mit Herz aus Palmensauce

Zutaten:

• 4 große Radieschen;
• 3 Tassen Wasser;
• 1 Tasse Gemüse Milch;
• 1/2 Tasse gehacktes Herz der Palme;
• 1 Esslöffel weißer Essig;
• 1 Esslöffel Reismehl;
• 2 Esslöffel Olivenöl;
• 1 mittelgroße Zwiebel;
• 1 Knoblauchzehe;
• Pfeffer nach Geschmack;
• gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
• gehackte Petersilie nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Die Radieschen in mittelgroßen Stücken waschen und hacken. Reiben Sie die Zwiebel und zerdrücken Sie den Knoblauch. Diese Zutaten in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Fügen Sie das Wasser hinzu, würzen Sie mit Salz und kochen Sie für 10 Minuten bei mittlerer Hitze, bis der Rettich weich ist. In den Mixer das Palmherz mit einer halben Tasse Wasser schlagen, Olivenöl und Mehl hinzufügen. Bringe diese Mischung in eine Pfanne bei mittlerer Hitze für 5 Minuten, bis sie eine Creme bildet. Mit dem Rettich servieren.

9. Rezept für Radieschen mit Senfsauce

Zutaten:

• 1 Bund Radieschen;
• 1 Teelöffel Dijon-Senf;
• Olivenöl nach Geschmack;
• gehackter Schnittlauch nach Geschmack;
• Salz nach Geschmack;
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Mit einer Gemüsebürste die Rettichrinde unter fließendem Wasser gründlich waschen. Trocknen Sie die Kohlköpfe und schneiden Sie die Radieschen in zwei Hälften. Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten, Radieschen mit der Schnittseite nach unten verteilen, mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten backen. Nach dieser Zeit wenden und weitere 5 Minuten gehen lassen, um auf der anderen Seite zu bräunen. In der Zwischenzeit den Senf mit ½ TL Olivenöl vermischen. Servieren Sie die Radieschen mit der Senfsauce. Mit gehacktem Schnittlauch garnieren und servieren.

10. Konservierter Dosenrettich

Zutaten:

• 150 g Radieschen, in Scheiben geschnitten;
• 1 Tasse Essig;
• 1 Tasse Wasser;
• 1 Teelöffel Salz;
• 1 Lorbeerblatt;
• 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Teelöffel getrockneter Dill;
• 1 Teelöffel getrockneter Thymian.

Art der Zubereitung:

Radieschen waschen und in der Mandoline raspeln oder, falls nicht, Gemüsekutter sein. Legen Sie die Stäbchen in ein steriles Glas. Wasser kochen, Essig, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Thymian und Dill hinzufügen. Gießen Sie diese Mischung in das Glas, decken Sie ab und kühlen Sie sie einige Tage, Wochen lang. Servieren.

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