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10 Rezepte mit Zucchini Light, um Gewicht zu verlieren

Eine funktionelle Ernährung ist eine, die auf ganzer Linie zu Ihrem Körper beiträgt und die Fitness und auch die Lebensqualität unterstützt. Es ist wichtig, natürliche Lebensmittel zuzuschneiden und sie auf eine innovative Art und Weise zuzubereiten. Zucchini ist eine Option, die variieren und Ihren Mahlzeiten einen besonderen Geschmack verleihen kann. Es kann mehrere gesundheitliche Vorteile bieten, so dass es interessant ist, Rezepte mit leichten Zucchini im Auge zu behalten, die Ihnen helfen können, Gewicht zu verlieren und trotzdem das richtige Funktionieren Ihres Körpers zu gewährleisten.

Vorteile von Zucchini

Zucchini ist eines der wichtigsten Gemüse mit sehr niedrigen Kalorien. Durch den Verzehr von 100 Gramm davon werden Sie nur 17 Kalorien aufnehmen, plus die Tatsache, dass es kein Cholesterin oder gesättigte Fette enthält. Seine Rinde ist mit Ballaststoffen gefüllt, die die Darmflora regulieren und gegen Darmkrebs schützen. Sie können diese Rezepte mit leichten Zucchini zusammen mit anderen Lebensmitteln zubereiten, die zu Ihrer Gesundheit beitragen.

Dieses Gemüse hat antioxidative Kraft und ist in mehreren Ernährungsplänen von Menschen, die Gewicht verlieren möchten, auch die Kontrolle der Cholesterinspiegel. Durch den Verzehr von Zucchini haben Sie eine ausgezeichnete Kaliumquelle, die die Gesundheit des Herzens fördert und zusätzlich einen erhöhten Blutdruck vermeidet.

Die Rezepte mit leichten Zucchini reichen von einfacheren Zubereitungen bis hin zu aufwendigeren Gerichten, von Snacks bis zu Hauptmahlzeiten. Behalten Sie die Begleitungen im Auge, wählen Sie die besten Lebensmittel und bereiten Sie Ihre Rezepte mit leichten Zucchini vor, die für Sie bevorzugt werden, um mit der Gesundheit zu verlieren.

1. Rezept für leichte Zucchini-Chips

Unsere erste Wahl von leichten Zucchini-Rezepten ist ein Snack, den Sie für den Rest des Tages als Snack mit sich führen können. Schau es dir an!

Zutaten:

  • ¼ Tasse Vollkornmehl;
  • ¼ Tasse geriebener Parmesankäse (vorzugsweise gerieben zu jeder vollen Stunde);
  • ¼ Teelöffel Salz (optional);
  • ¼ Teelöffel Knoblauch;
  • 1/8 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer;
  • 2 Esslöffel Magermilch;
  • 2 ½ Tassen Zucchini (in Scheiben geschnitten);
  • Zum Kochen sprühen.

Art der Zubereitung:

  1. Den Ofen auf 425 Grad vorheizen.
  2. Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer Schüssel.
  3. Rühre sie mit Hilfe eines Mixers, Mixers oder manuell.
  4. In einem separaten Behälter die Magermilch (in einem flachen Behälter) aufstellen.
  5. Die Zucchinischeiben in die Milch tauchen, abtropfen lassen und in die Mischung der anderen Zutaten schlagen.
  6. Tragen Sie das Spray auf ein Backblech und arrangieren Sie die geschnittene Zucchini.
  7. Backen Sie für ungefähr 30 Minuten oder bis knackig und golden.
  8. Als nächstes servieren.

2. Zitrus Salat Rezept von leichten gegrillten Zucchini

Zutaten:

  • 2 Esslöffel geriebene Orangenschale;
  • ¾ Tasse Saft von (etwa) 3 Orangen;
  • ½ Tasse Saft (ungefähr) 3 frische Zitronen;
  • 3 Esslöffel Honig;
  • 2 Teelöffel Olivenöl;
  • ½ Teelöffel Salz (optional);
  • ¼ Teelöffel gemahlener roter Pfeffer;
  • 2 lila Zwiebeln;
  • 4 geschnittene Zucchini;
  • 2 gelbe Paprika (in dünne Scheiben geschnitten);
  • 3 Esslöffel frisches Basilikum.

Art der Zubereitung:

  1. Die Zwiebeln schälen, die Wurzel intakt halten, in Scheiben schneiden und aufbewahren.
  2. Verwenden Sie eine Einweg-Gewürzbeutel, kombinieren Sie alle 7 ersten Zutaten.
  3. Dann die Zwiebel, Paprika und Zucchini eintauchen.
  4. Schließe den Beutel und nimm ihn für eine Stunde im Kühlschrank, um daran zu denken, die Position des Beutels zu ändern.
  5. Mit einem Sieb das Gemüse auf ein Backblech abtropfen lassen.
  6. Buchen Sie die Marinade
  7. Nehmen Sie das Backblech mit dem Gemüse auf den Grill und lassen Sie es 8 Minuten ruhen, bis Sie feststellen, dass es weich ist.
  8. Wenden und gelegentlich mit ¾ Tasse Marinade abschmecken.
  9. Den Zucchinisalat auf einem Teller anrichten, etwas Marinade dazugeben und Basilikum darüber streuen.
  10. Als nächstes servieren.

3. Rezept für leichtes Brot aus Zucchini

Zucchini Brot ist eine der erstaunlichsten leichten Zucchini-Rezepte, die Sie machen können. Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen!

Zutaten:

  • 3 Tassen Vollkornmehl;
  • 1 Teelöffel Backpulver;
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt;
  • ½ Tasse Eierersatz;
  • 1/3 Tasse Kokosnussöl;
  • 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale;
  • 2 Teelöffel Vanilleextrakt;
  • 1 großes geschlagenes Ei;
  • 1 Tasse brauner Zucker;
  • 3 Tassen geriebene Zucchini;
  • ¼ Tasse verarbeitete Nüsse;
  • Zum Kochen sprühen.

Art der Zubereitung:

  1. Ofen auf 350 Grad vorheizen.
  2. In einer großen Schüssel die ersten 5 Zutaten mischen
  3. Die nächsten 4 zugeben und weiterrühren, bis eine homogene Mischung entsteht
  4. Fügen Sie Zucchini und Walnüsse hinzu
  5. Bedecken Sie eine Auflaufform mit dem Spray und ordnen Sie die
  6. Lassen Sie es für durchschnittlich 1 Stunde rösten, oder bis Sie den gewünschten Punkt identifizieren.
  7. Warte darauf, dass es abkühlt, aufdeckt und serviert.

4. Zucchini-Rezept mit gebackener Soße

  • 4 Tassen Wasser;
  • 6 Tassen geschnittene Zucchini;
  • 2 Knoblauchzehen gelocht;
  • 2 Tassen Bio-Tomatensauce;
  • ½ Teelöffel Salz (optional);
  • ½ Teelöffel Basilikum;
  • ½ Teelöffel getrockneter Oregano;
  • 2 Tassen leichter Hüttenkäse ;
  • 1 Esslöffel Petersilie;
  • 2 große gekochte Eier;
  • ½ Tasse Vollkornbrot (Krümel);
  • Zum Kochen sprühen.

Art der Zubereitung:

  1. Ofen auf 350 Grad vorheizen.
  2. Bringen Sie das Wasser zum Feuer und lassen Sie es in einem großen Topf kochen.
  3. Add Zucchini, und kochen für 3 Minuten oder bis knackig.
  4. Leeren Sie es ab und lassen Sie es abkühlen.
  5. Mit einer beschichteten Pfanne Bratspray auftragen und den Knoblauch anbraten.
  6. Dann die in Scheiben geschnittenen Zucchini anrichten und goldbraun vorbereiten.
  7. Fügen Sie die Tomatensauce, Basilikum, Oregano und wenn gewünscht, das Salz hinzu.
  8. Lassen Sie es für 1 Minute kochen, dann vom Herd nehmen.
  9. In einem separaten feuerfesten, Hüttenkäse, Petersilie kombinieren. (Käse zum Bestreuen auf den fertigen Teller geben).
  10. Kochspray auf ein Backblech geben.
  11. Ordne die Zucchinischeiben an und streue dann die ganzen Laibkrümel ein.
  12. Mit der Hälfte der Mischung, die mit dem Quark zubereitet wurde, abdecken und die Vollkornbrösel bestreuen.
  13. Backen, und lassen Sie Toast für 40 Minuten.
  14. Aus dem Ofen nehmen, restlichen Quark überstreuen, mit Backform zurückgeben und weitere 3 Minuten gehen lassen.
  15. Entfernen und heiß servieren.

5. Rezept für Zucchini-Schale

Zutaten:

  • 4 mittelgroße Zucchini;
  • 1 Esslöffel Olivenöl oder Kokosnussöl;
  • Salz und Pfeffer abschmecken;
  • 1 Teelöffel rote Pfefferflocken;
  • ¼ Tasse geriebener leichter Minas Käse.

Art der Zubereitung:

  1. Die Zucchini gut waschen und die Enden abschneiden.
  2. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
  3. In einer Pfanne Olivenöl oder Kokosöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
  4. Die Zucchinischeiben anrichten, anbraten und immer vorsichtig umrühren.
  5. Fügen Sie das gewählte Gewürz hinzu.
  6. Verwenden Sie große Gabeln, um geschnittene Zucchini zu entfernen.
  7. Auf einem Teller servieren und geriebene Käseminen darüber streuen.

6. Rezept für leichtes Zucchini-Omelett mit Thunfisch

Das Omelette konnte nicht aufhören, eine unserer Optionen von Rezepten mit Zucchinilicht zu sein, weil es ein Gericht ist, das immer in den Diäten von jedem vorhanden ist, der abnehmen möchte. Schau es dir an!

Zutaten:

  • 2 Zucchini (in Scheiben geschnitten);
  • 6 Eier;
  • 1 mittelgroße Zwiebel;
  • 1 Tomate (kein Samen, Haut und in Würfel geschnitten);
  • ½ kurzer Pfeffer;
  • 1 Dose geriebener Thunfisch leicht (natürlich, in Wasser);
  • 1 Esslöffel Kokosnussöl;
  • Syrischer Pfeffer nach Geschmack;
  • Oregano nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

  1. Mit Zutaten vorbereitet und saniert.
  2. In einer Pfanne das Kokosöl erhitzen.
  3. Mit der Zwiebel einen Eintopf machen.
  4. Fügen Sie Zucchini, Tomate, Paprika und Gewürz hinzu.
  5. Identifizieren Sie goldene Färbung, fügen Sie geschlagene Eier und Thunfisch hinzu.
  6. Heiß servieren.

7. Rezept für gefüllte Zucchini Licht

Eine der traditionellsten leichten Zucchini-Rezepte ist gefüllte Zucchini. Sie können es mit Huhn und magerem Käse füllen, wie in dieser Option unten.

Zutaten:

  • 2 Zucchini;
  • 3 Esslöffel Kokosnussöl;
  • 2 Knoblauchzehen gelocht;
  • 1 mittelgroße Zwiebel (gehackt);
  • 1 Karotte (in Würfel geschnitten);
  • 1 Hähnchenbrust (in Filets geschnitten);
  • 3 kleine Petersilienblätter;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren;
  • Käseminen gerieben nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

  1. Backofen auf mittlere Stufe (180 Grad) vorheizen.
  2. Die Zucchini halbieren und mit einem Löffel, vorzugsweise Tee, den Inhalt von innen entfernen.
  3. Das Fruchtfleisch hacken und beiseite stellen.
  4. In einer Pfanne das Kokosöl hinzufügen und die Zwiebel mit Knoblauch sautieren.
  5. Dann fügen Sie den reservierten Zucchini-Kürbis, das Huhn, die Petersilie und die Karotte hinzu. Sautieren.
  6. Mit der Gewürzmischung abschmecken.
  7. Legen Sie die Füllung in die Zucchinihälften und arrangieren Sie sie in einer Auflaufform.
  8. Mit Alufolie abdecken und 10 Minuten backen.
  9. Die Folie entfernen und den geriebenen Minas über die Zucchini legen.
  10. Zum Überbacken in den Ofen geben.
  11. Dann mit einem frischen Salat servieren.

8. Rezept für Zucchini mit Cottage und Shiitake

Zutaten:

  • 2 Zucchini;
  • 200 Gramm geschnittener Shiitake;
  • 250 Gramm Hüttenkäse;
  • 1 kleine Portion Thymian;
  • Würzen von Kräutern nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

  1. Sanitize die Zucchini und schneide die Spitzen ab.
  2. Schneiden Sie sie horizontal und entfernen Sie ihre Samen mit einem Löffel, indem Sie sie reservieren.
  3. Mischen Sie die Samen mit den anderen Zutaten.
  4. Die Zucchini füllen und vorheizen.
  5. Lass es für durchschnittlich 1 Stunde rösten.
  6. Als nächstes servieren.

9. Rezept für leichte Zucchini-Pizza

Warum nicht eine Pizza mit Vollkornnudeln und weniger Kalorienfüllungen in unsere leichten Zucchini-Rezepte aufnehmen? Da ist es!

Massa

Zutaten:

  • ½ Tasse Magermilch;
  • 1 Teelöffel Kokosöl;
  • 1 Esslöffel Backpulver;
  • 2 Tassen Vollkornmehl;
  • Salz nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

  1. Kombiniere alle Zutaten und knete sie mit deinen Händen, bis der Teig weniger klebrig ist und hör auf zu kleben. Bei Bedarf können Sie etwas mehr Mehl bestreuen.
  2. Lassen Sie den Teig durchschnittlich 20 Minuten mit einem Tuch bedeckt an einem warmen Ort ruhen.
  3. Verwenden Sie nach dem Ausruhen eine Rolle oder dehnen Sie die Masse mit den Händen. Sprinkle Mehl auf der Oberfläche.
  4. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
  5. Bevor Sie den Teig auf das Backblech legen, streuen Sie Mehl.
  6. Auf den Teig etwas Sauce geben und 12 Minuten vorwärmen.

Füllung

Zutaten:

  • 2 Tomatensauce;
  • Feine Kräuter;
  • 1 Zucchini (mit Schale und in dünne Scheiben schneiden);
  • 3 Esslöffel geriebener Ricotta;
  • 50 Gramm geriebener Parmesankäse.

Art der Zubereitung:

  1. Sobald der Teig fertig ist, die Tomatensauce auf den Teig legen, gefolgt von den feinen Kräutern und den in Scheiben geschnittenen Zucchini.
  2. Der geriebene Ricotta sollte über die Zucchini sowie den Parmesan gestreut werden.
  3. Backen und backen wie gewünscht.

10. Rezept von Zucchini mit Tomate

Zutaten:

  • 2 geschnittene Zucchini;
  • 2 geschnittene Tomaten;
  • 6 Knoblauchzehen gestanzt oder verarbeitet;
  • Olivenöl nach Geschmack;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pfeffer des Königreichs zum Probieren.

Art der Zubereitung:


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