10 beste Früchte für Diabetiker
Für ein gesünderes Leben wird der tägliche Verzehr von Obst empfohlen. Mit ihren Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen Nährstoffen helfen sie unserem Körper, verschiedene Krankheiten zu verhindern. Natürliche Zuckern wie Fruktose, Saccharose und Glukose, ein Stück frisches Obst oder ein Fruchtsalat sind auch zum Nachtisch eine gute Wahl. Aber da sind diejenigen, die ihren Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen. Was sind die besten Früchte für Diabetiker?
Praktisch alle Früchte sind für diejenigen, die Diabetes haben, erlaubt, vorausgesetzt, sie sind in begrenzter Menge aufgenommen, bevorzugt diejenigen mit weniger Kohlenhydraten und Bagasse und Rinde. Es ist jedoch wichtig, zu erkennen, welche die besten Obstsorten für Diabetiker sind, um glykämische Peaks zu vermeiden, und die Kontrolle des glykämischen Index und der glykämischen Last von Nahrungsmitteln ist bei dieser Kontrolle kritisch.
Glykämischer Index
Wenn Sie Diabetes haben, ist es wichtig, Ihren Blutzuckerspiegel ständig zu überwachen, was bedeutet, dass Sie den glykämischen Index (GI) jedes Nahrungsmittels kennen sollten, der das Maß für die Wirkungen von kohlenhydratreichen Lebensmitteln (wie z die Früchte) im Zuckergehalt des Blutes.
Früchte mit einem niedrigen glykämischen Index (GI von 55 oder weniger) sind sichere Optionen für Diabetiker, da sie helfen, den Blutzuckerspiegel besser zu regulieren. Obwohl einige Früchte sehr süß sind, sind sie immer noch in der Regel niedriger GI, was sie zu ausgezeichneten Früchten für Diabetiker macht, einschließlich dem Ersetzen von Süßigkeiten und nicht so gesunden Leckereien (wie Schokolade), die diese Menschen maximal vermeiden sollten.
Glykämische Belastung
Zusätzlich zum glykämischen Index ist es ratsam, die glykämische Last (CG) von Lebensmitteln, einschließlich Früchten, zu beobachten. Dieses neue Konzept bewertet die Quantität und die Qualität der Kohlenhydrate der konsumierten Diät. Eine Kohlenhydratfrucht, die einen niedrigen KG-Wert (weniger als 10 pro Portion) hat, hat einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel.
Erdbeeren können zum Beispiel sehr süß sein, aber sie sind arm an GI (weil sie hauptsächlich langsam freisetzende Kohlenhydrate enthalten) und haben wenig CG pro Portion (sie sind sehr kohlenhydratarm pro Portion), also werden sie berücksichtigt gute Obstauswahl für Diabetiker.
Schauen Sie sich die Anleitung mit den 10 besten Früchten für Diabetiker an:
- Erdbeeren
Genau wie Brombeeren, Himbeeren und Johannisbeeren, Erdbeeren haben einen niedrigen GI und niedrigen GI pro Portion, was bedeutet, dass der Verzehr dieser Früchte Ihnen helfen wird, länger glücklich zu bleiben und Ihr Blutzuckerspiegel bleibt stabil. Erdbeeren sind mit Antioxidantien gefüllt, die das Immunsystem stärken, indem sie schädliche Stoffwechselnebenprodukte, sogenannte freie Radikale, neutralisieren, die zu Krebs und anderen Krankheiten führen können.
Glykämischer Index: 40
Glykämische Belastung (pro 250 g oder volle Tasse): 4
- Apple
Aber sie sind andere große Früchte für Diabetiker, da sie niedrige IG haben und das ganze Jahr verfügbar sind. Äpfel sind reich an Pektin, einer löslichen Ballaststoffe, die hilft, Cholesterin zu senken und Blutzuckerspiegel und Darmfunktion zu regulieren, und haben auch eine entzündungshemmende Wirkung, die Diabetikern helfen kann, schneller von Infektionen zu erholen. Sie sind auch reich an Antioxidantien, die die Immunität stärken.
Glykämischer Index: 38
Glykämische Belastung (pro 150 g oder durchschnittlicher Apfel): 7
- Pfirsich
Pfirsiche haben einen niedrigen GI und sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Antioxidantien, insbesondere Vitamin C. Sie werden am besten frisch geerntet (vermeiden Sie in Dosen). Als Verbündete der Lunge, gut für Bluthochdruck, Verstopfung, Herz und Nieren. Sie verhindern Krankheiten im Zusammenhang mit Fettleibigkeit, wie Diabetes, metabolisches Syndrom und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Glykämischer Index: 42
Glykämische Belastung (pro 150 g oder mittlerer Pfirsich): 6
- Kirschen
Kirschen haben einen niedrigen glykämischen Index, der dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Sie enthalten auch starke Antioxidantien, Anthocyane genannt, die entzündungshemmende und Anti-Aging-Eigenschaften bieten.
Glykämischer Index: 22
Glykämische Belastung (pro 100 g oder halbe Tasse Kirschen): 3
- Birnen
Eine weitere Frucht, die für Diabetiker empfohlen wird, da sie einen niedrigen Glykämischen Index hat und zudem in allen Jahreszeiten erhältlich ist. Die Birne ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und eine gute Ballaststoffquelle - sie hilft, den Blutzucker zu regulieren, den Cholesterinspiegel zu senken und die Gesundheit des Verdauungssystems zu verbessern.
Glykämischer Index: 38
Glykämische Belastung (um 165 g oder Birnenmedium): 8
- Orangen
Sie sind die bekannteste Vitamin-C-Quelle, die vor Infektionen schützt und unser Immunsystem verbessert. Orangen sind gute Steals für Diabetiker, weil sie auch einen niedrigen GI und niedrigen GI pro Portion haben, dank seines hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen, der hilft, den Blutzuckerspiegel unter Kontrolle zu halten und den Cholesterinspiegel im Blut zu senken.
Glykämischer Index: 42
Glykämische Belastung (pro 200 g oder durchschnittliche Orange): 8
- Pflaumen
Sie sind dafür bekannt, Verstopfung zu verhindern und die Funktion des Verdauungssystems zu regulieren. Die Pflaume ist aber auch reich an Antioxidantien und Phytonährstoffen. Reich an Mineralien wie Eisen, Fluorid und Kalium sowie den Vitaminen A, C und E.
Glykämischer Index: 39
Glykämische Belastung (pro 100 g oder 2 mittelgroße Pflaumen): 4
- Guaven
Eine weitere gute Wahl von Früchten für Diabetiker ist Guave, da sie einen niedrigen glykämischen Index und eine niedrige glykämische Last pro Portion aufweist. Es ist auch reich an Ballaststoffen und unterstützt die Stabilität des Blutzuckerspiegels. Es ist eine weitere große Quelle von Antioxidantien, insbesondere Vitamin C (bis zu vier Mal mehr als in einer Orange).
Glykämischer Index: 20
Glykämische Belastung (für 77 g oder 1 mittlere Guave): 2
- Trauben
Obwohl die Trauben von Natur aus einen hohen Zuckergehalt haben, gehören sie immer noch zur Gruppe mit niedrigem GI-Gehalt und haben die gleiche CG pro Portion wie eine Orange oder Birne. Sowohl grüne als auch rote Trauben enthalten starke Antioxidantien und Resveratrol, das hilft, Verengungen und Verhärtungen der Arterien zu verhindern, sowie das Risiko von Herzinfarkt und Schlaganfall zu reduzieren.
Glykämischer Index: 50
Glykämische Belastung (um 110 oder 1 Handvoll): 8
- Ananas
Eine der besten Früchte für Diabetiker, Ananas bringt Vorteile als Hilfe bei der Verdauung von Fleisch und anderen Proteinen. Sie helfen dem Körper auch, indem sie reich an antiviralen, entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften sind. Es ist reich an Vitamin A, Beta-Carotin, Folsäure, Kalzium, Schwefel, Chlor, Magnesium, Phosphor, Kalium und Natrium, sowie lösliche Ballaststoffe, die zur Kontrolle des Blutcholesterinspiegels beitragen.
Glykämischer Index: 59
Glykämische Belastung (pro 100 oder 2 Scheiben): 7
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