12 Vorteile von Cará - wofür es dient und Eigenschaften

Aufgrund der Schwierigkeit, das Gemüse zu erkennen, wird diese Sorte nur wenig erforscht. Die Sorte hat mehrere gesundheitliche Vorteile und stellt eine große Quelle gesunder Kohlenhydrate dar.

Lassen Sie uns die Eigenschaften und Vorteile des Charakters erkunden und dabei helfen, das Essen zu erkennen und es nie wieder mit dem üblichen Yam zu verwechseln.

Cará - Was ist das?

Viele verwechseln die Yam mit den Yam. Eine solche Verwirrung ist normal, da beide sehr ähnlich sind, aber zu verschiedenen Familien gehören. Der Yamswurzel gehört zu einer Familie von Lebensmitteln namens Diascoreácea, die 9 Gattungen und etwa 1000 Arten präsentiert. Die Kreatur ist nur eine dieser Arten, bekannt als Dioscorea alata .

Der Name ist unter mehreren Namen bekannt, da es zahlreiche Sorten des Gemüses gibt und dies die Verwirrung bei der Wahl des richtigen Gemüses weiter erhöht. Es kann als lila Yam, große Yam, White Yam, unter anderem gefunden werden. Körperlich hat der Yam eine rundere Form und hat die pelzige Rinde. Das Yam ist größer als das Yam und hat keine Haare auf der Rinde.

Daher ist es ein knolliges Wurzelgemüse, wie beispielsweise Süßkartoffeln, Rüben und Karotten. Seine Herkunft kommt aus Südasien, aus der Region Indonesien, und wird seit der Antike für verschiedene Zwecke verwendet.

Wo ist es gefunden?

Das Kraut wird hauptsächlich in tropischen und subtropischen Regionen kultiviert, wie in Südamerika, Australien, dem Südosten der Vereinigten Staaten und einigen Ländern in Ozeanien und Afrika.

Wie erkennt man den Charakter?

Aufgrund seiner verschiedenen Varianten kann der Charakter verschiedene Farben und Texturen präsentieren. Im Folgenden geben wir einige Tipps, wie man die Arten von sehr ähnlichen Arten unterscheiden kann.

• Wurzel: Die Wurzel ist essbar und fleischig und enthält große Mengen an Proteinen und Kohlenhydraten.
• Farbe: Das Gesicht hat eine helle, lebendige Farbe von Lavendel mit fleischigen weißen Wurzeln. Im Inneren kann es je nach Gemüseart weiß, gelb oder violett sein.
• Geschmack: Der Geschmack des Charakters ist sehr süß.
• Geruch: Das Gesicht hat einen Duft, der an Zimt erinnert.
• Textur: Die Textur des Essens ist rau und kann verschiedene Formen aufweisen, mehr oder weniger, je nach Sorte.

Wofür ist es?

Der Charakter ist eine Nahrung, die reich an Nährstoffen ist, und die Form, die innen violett ist, ist noch nahrhafter als die anderen. Das Vorhandensein von Anthocyanin verleiht dem Körper eine antioxidative Aktivität. Wie Süßkartoffeln liefert der Charakter Kohlenhydrate mit wenig Protein und Fett.

Eigenschaften und Ernährungsinformationen

Es hat mehrere wichtige Nährstoffe für unseren Körper. In einer Portion von 100 g des Gemüses wurden etwa 0, 29 mg Vitamin B6, 27, 89 g Kohlenhydrate, 0, 18 mg Kupfer, 17, 1 mg Vitamin C, 816 mg Kalium, 1 g Ballaststoffe, 0, 11 mg Vitamin B1, 55 mg Phosphor, 0, 54 mg Eisen, 0, 31 mg Vitamin B5, 23 μg Vitamin B9, 21 mg Magnesium, 0, 55 mg Vitamin B3, 1, 53 g Protein, 0, 03 mg Vitamin B2 und 0, 24 mg Zink.

Zusätzlich zu den Nährstoffen enthält die Art medizinische Bestandteile, die mehrere gesundheitliche Vorteile mit sich bringen.

Vorteile von Cará

1. Verbessert die Durchblutung

Die purpurroten Pigmente, die in der Varietät des Charakters vorhanden sind, der innen purpurrot ist, stehen mit einer besseren Zirkulation des Blutes in Verbindung. Diese Pigmente bestehen aus einer Substanz namens Anthocyan, die antioxidative Eigenschaften hat, die freie Radikale, wie sie in der Luft, die wir in großen Städten atmen, enthalten. Auf diese Weise wird die Bildung von Blutgerinnseln vermieden.

Darüber hinaus hilft das im Auto enthaltene Kalium, den Blutdruck zu kontrollieren, was auch der Herzgesundheit zugute kommt.

2. Es macht die Verdauung langsamer.

Das Vorhandensein von Fasern, insbesondere Pektin, fördert die Vorteile einer guten Verdauung von Lebensmitteln. Sie helfen, Probleme wie Verstopfung und andere Verdauungsstörungen zu verhindern.

3. Gute Quelle von Kohlenhydraten

Es hat eine Menge Kohlenhydrate und kann ein Ersatz für Reis in einigen Mahlzeiten mit viel mehr Nährstoffe als dies sein. Darüber hinaus ist es eine gute Quelle für gesunde Kohlenhydrate, da es keinen Fettgehalt und mehrere Vitamine und Mineralstoffe enthält.

4. Antibakteriell

Der Charakter hat bakterizide Aktivität, die gegen verschiedene schädliche Bakterien in unserem Organismus wirkt. Eine solche Aktivität ist bis zu 3, 2 Mal größer als beispielsweise einige Blaubeertypen, die auch antibakteriell sind.

5. Kalorienarm

Wie bereits erwähnt, hat eine Portion von 100 g Charakter durchschnittlich etwa 100 kcal. Obwohl es nach viel klingt, hat es in seiner Zusammensetzung kein Fett oder Natrium und ist daher eine gute Quelle für Kohlenhydrate für den Körper.

6. Antikrebs

Aufgrund seiner antioxidativen Eigenschaften ist einer der Vorteile des Charakters der Kampf gegen freie Radikale, die für die Krebsprävention gut sein können. Darüber hinaus präsentiert die Marke Selen und Jod in ihrer Zusammensetzung, die auch wichtige Substanzen im Kampf gegen Krebs sind.

7. Gegen Depression

Das Vorhandensein von hohen Vitamin-B6-Spiegeln reduziert die Häufigkeit von Depressionen. Dies liegt daran, dass Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, für das reibungslose Funktionieren des neurologischen Systems essentiell ist und direkt an der Synthese von Neurotransmittern beteiligt ist, einschließlich derer, die für Stimmungsschwankungen verantwortlich sind.

8. Kontrollieren Sie den Blutzuckerspiegel

Der Charakter ist eine Quelle von Kohlenhydraten mit niedrigem glykämischen Index, was bedeutet, dass die Umwandlung der im Gemüse vorhandenen Kohlenhydrate in Zucker sehr langsam ist. Dies hilft, den Blutzuckerspiegel im Körper im Gleichgewicht zu halten.

9. Hält die Haut gesund

Es gibt Vorteile des Charakters, um das Auftreten von Alterserscheinungen wie Falten und Unebenheiten zu verlangsamen. Dies liegt an der großen Menge an Vitamin C und anderen Nährstoffen mit antioxidativen Eigenschaften.

Solche Antioxidantien eliminieren freie Radikale und verhindern Zellschäden an der Haut. Darüber hinaus regeneriert Vitamin C geschädigte Haut und stimuliert die Produktion von Kollagen, wodurch die Haut elastischer und geschmeidiger wird. Neben dem Verzehr von Lebensmitteln ist es möglich, Gesichtsmasken mit einem zuvor gekochten Charakter zusammen mit Honig zuzubereiten.

10. Weiblicher Hormonersatz

Frauen in der Menopause können die positiven Auswirkungen der Menopause genießen. Der Grund dafür ist, dass das Gesicht die Hormone auf natürliche Weise auffüllen kann und die unangenehmen Symptome der Menopause, die übermäßige Hitze und Übelkeit beinhalten, verringert.

11. Gut während der Schwangerschaft

Es ist bekannt, dass der Charakter die Symptome von Erbrechen und Übelkeit minimiert, die während der Schwangerschaft durch das Vorhandensein von Vitamin B6 wahrgenommen werden. Darüber hinaus verhindert es das Auftreten von Frühgeburten und kann helfen, Probleme wie Verstopfung, auch sehr häufig während der Schwangerschaft, zu lindern. Nicht zu erwähnen, dass eine hohe antioxidative Kraft Krankheiten sowohl bei der Mutter als auch beim Fötus verhindern kann.

Bist du fett?

Wie bereits erwähnt, kann die Menge an Kalorien in der Figur hoch erscheinen. Aber angesichts der Menge an Nährstoffen, die das Essen liefert, ist die Menge an Kalorien kein Grund zur Panik. Bei einer ausgewogenen Ernährung mit hoher Zufuhr von gesunden Lebensmitteln gibt es keine Bedenken. Der tatsächliche Charakter wird Sie nicht fett machen, aber eine unausgewogene oder kalorienreiche Ernährung, die wenig Nährstoffe enthält.

Nebenwirkungen

Die Einnahme von zu viel Diät durch die Diät kann zu unerwünschten Nebenwirkungen führen, wie:

• Durchfall;
• Kopfschmerzen;
• Erbrechen.

Darüber hinaus kann der Charakter als ein Östrogenmittel wirken und, wenn es im Übermaß verwendet wird, kann es die Hormone im Körper deregulieren.

Menschen mit Proteinmangel können das Risiko von Blutgerinnseln erhöhen.

Wie?

Insbesondere das violette Gesicht kann als natürlicher Farbstoff in mehreren Rezepten verwendet werden, die eine besondere Note verleihen. Es ist auch möglich, den Charakter in verschiedene Rezepte einzubeziehen, wie zum Beispiel eine Art Suppe vorzubereiten.

Das Essen kann gekocht, gekocht, in der Pfanne verwendet oder als Bestandteil von Pasta verwendet werden. Es kann verwendet werden, um Kuchen, Kekse, Kuchen, Eis, Brot und andere Produkte zu machen.

• Siehe mehr: 10 Rezepte für leichtes Brot.

Es gibt eine japanische Methode, die lehrt, den Charakter zu kochen und ihn dann in einer Essiglösung in Wasser ruhen zu lassen. Danach entfernen Sie das Wasser und essen die Nudeln mit Nudeln als Begleitung.

Zusätzliche Referenzen:

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