Schadet Wassermelone für Diabetes?

Diabetes tritt auf, wenn der Körper einer Person kein Insulin produziert (das Hormon, das die Menge an Glukose in der Blutbahn steuert) oder das produzierte Insulin nicht richtig verwendet. Unter diesen Bedingungen kann der Blutzucker nicht in Energie umgewandelt werden - weil das für diese Funktion verantwortliche Hormon nicht richtig "arbeitet" - und eine Hyperglykämie auftritt, die Organe und Nerven schädigen kann.

Heutzutage ist Diabetes gut kontrollierbar und seine Behandlung basiert darauf, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten. Dies geschieht meist durch Diätkontrolle. Diabetiker müssen sich dessen bewusst sein, was sie konsumieren und, obwohl es einfach scheint, herauszufinden, was für ihre Ernährung geeignet ist oder nicht, schwieriger als man denkt. Nur "industrialisierten Zucker zu schneiden" ist nicht genug, weil sogar der Zucker in den Früchten und im Gemüse einen Höchststand der Glukose verursachen kann.

Wassermelone zum Beispiel ist ein Schatz von denen, die auf Diät sind, weil es den Willen von etwas Süßem tötet, ohne zu viele Kalorien hinzuzufügen. Aber wer kann ein Diabetiker es mit der gleichen Ruhe oder Wassermelone essen, ist schlecht für Diabetes?

Nahrhafter Snack

Wassermelone ist eine extrem gesunde Nahrungsquelle für wichtige Mineralstoffe und Vitamine wie Vitamin A und C und Eisen, Magnesium, Kalium und Ballaststoffe. Diese Faser, zusätzlich zur Unterstützung bei der Verdauung, gibt immer noch eine entgiftete im Körper.

Da die Wassermelone hauptsächlich aus Wasser besteht (ca. 90%), bleibt sie nach dem Verzehr hydratisiert und gut gesättigt. Es bringt auch Vorteile für Herz, Lunge und Leber.

Die Substanz, die die rote Farbe dieser Frucht zuschreibt, wird Lycopin genannt, ein Antioxidans, das den Körper vor möglichen Schädigungen durch Pestizide schützt und sogar Prostatakrebs verhindern kann, so eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Studie .

• Mehr sehen: Vorteile von Wassermelone - Für was es dient und Eigenschaften.

Kohlenhydratkontrolle

Ein effizienter Weg, den Menschen mit beiden Arten von Diabetes für die Kontrolle der Ernährung verwenden, ist das Zählen von Kohlenhydraten. Diese Nährstoffe werden unter anderem durch Stärke, Fasern und Zucker gebildet und kontrollieren die Aufnahme, um den Blutzucker zu kontrollieren.

Auf diese Weise werden gesunde Kohlenhydrate, die in Obst und Gemüse vorhanden sind, wie beispielsweise Wassermelonen, bevorzugt, und ungesunde Nahrungsmittel, die in verarbeiteten Lebensmitteln mit zugesetztem Zucker vorhanden sind, werden vermieden.

Lassen Sie uns jedoch die Auswirkungen von Wassermelonen auf hyperglykämische Personen betrachten.

Glykämischer Index und glykämische Last

Bei der Ernährung von Menschen mit Diabetes müssen zwei Begriffe verstanden werden: der glykämische Index (GI) und die glykämische Last (GI).

Der Glykämische Index zeigt, wie schnell der Zucker in einem Lebensmittel den Blutzuckerspiegel erhöhen kann, auf einer Skala von 1 bis 100.

Die glykämische Last kombiniert den glykämischen Index und die Portionsgröße des Lebensmittels, um den Einfluss des im Blutkreislauf enthaltenen Kohlenhydrats zu berechnen.

Wassermelone hat eine niedrige glykämische Last, aber ihr glykämischer Index wird als hoch angesehen. Dies bedeutet, dass es nur in kleinen Portionen in Maßen aufgenommen werden kann. Wir können daraus schließen, dass Wassermelone im Übermaß und alleine schlecht für Diabetes ist und Sie sehr vorsichtig mit Ihrem hohen glykämischen Index sein müssen.

Eine gute Möglichkeit, zu konsumieren und kein Risiko einzugehen, besteht darin, die Wassermelone mit einer anderen Nahrung zu kombinieren, deren glykämischer Index niedrig ist.

Am Ende ist es wichtig sich daran zu erinnern, dass der Blutzucker jeder Person variiert, selbst unter ähnlichen Umständen. Daher ist es immer gut, einen Arzt oder Diätassistenten zu haben. Diabetes ernst zu nehmen ist nicht zu vorsichtig! Iss gut, trainiere und besuche regelmäßig deinen Arzt.

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