Whey Protein mit Milch oder mit Wasser einnehmen?
Ob vor oder nach dem Training, beim Aufwachen oder kurz vor dem Zubettgehen, die Einnahme eines Wheyprotein-Shakes ist immer ein guter Weg, um mehr hochwertige biologische Proteine in die Ernährung zu integrieren.
Als eine Quelle von Aminosäuren, die für die Muskelregeneration und das Muskelwachstum benötigt werden, ist Molkenprotein immer noch herausragend für seine geringen Fett- und Kohlehydratmengen. Für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, bedeutet es mehr Protein und weniger Kalorien.
Aber wenn es keinen Zweifel über die Vorteile von Molke für diejenigen gibt, die trainieren, ist der beste Weg, um die Ergänzung zu nehmen, immer noch Anlass zur Befragung. Ist es besser, Molkenprotein mit Milch oder mit Wasser zu nehmen?
Erfahren Sie mehr über Molke
Bevor wir die Vorteile der verschiedenen Arten der Einnahme des Supplements analysieren können, ist es wichtig zu wissen, was Wheyprotein ist und wofür es ist.
Molke ist eines von zwei Milchproteinen, das auch aus Casein besteht. Etwa 80% der Milch besteht aus Casein, einem Protein, das sich durch seine langsame Absorption auszeichnet.
Als vollständiges Protein betrachtet, enthält Molke alle neun essentiellen Aminosäuren und hat außerdem einen niedrigen Laktosegehalt. Für diejenigen, die Milchzucker nicht vertragen, ist die Einnahme von Molke ein Weg, um Milchprotein zu bekommen, ohne an Magen-Darm-Beschwerden leiden zu müssen, insbesondere Molkenprotein allein.
Vorteile von Molkenprotein
Die Hauptvorteile von Molke sind seine schnelle Absorption und Verfügbarkeit für die Muskelfasern, die in kurzer Zeit (durch Zirkulation) die Aminosäuren erhalten, die für die Prozesse der Regeneration und des Muskelwachstums notwendig sind.
Weitere Vorteile von Molke:
- Es ist eine ausgezeichnete Quelle von Proteinen von hohem biologischem Wert (die einen hohen Index der Verwendung durch den Organismus haben);
- Es enthält eine hohe Konzentration von BCAA und Glutamin, essentiellen Aminosäuren für die Erholung im Post-Workout und den Anstieg der Muskelmasse.
- Es hat einen niedrigen Gehalt an Kohlenhydraten und Fetten.
Molke kann auch eine gute Proteinquelle für diejenigen sein, die versuchen, Gewicht zu verlieren, weil es Sättigung mit wenigen Kalorien bringt und praktisch nicht die Blutzuckerwerte erhöht, wenn sie mit Wasser konsumiert werden.
Wie nehme ich Molke
Wenn wir uns das Etikett der wichtigsten Marken auf dem Markt ansehen, ist die Empfehlung immer dieselbe: Nimm das Molkenprotein mit Milch, die ganz oder mager sein kann, oder mit Wasser.
Abgesehen von dem Geschmack und der Cremigkeit, die offensichtlich besser aussehen, wenn Sie Ihr Molkeprotein mit Milch einnehmen, welche anderen Unterschiede zwischen den beiden Möglichkeiten?
Vorteile der Einnahme von Molkenprotein mit Milch
Vor der Entstehung von Molke als Nahrungsergänzungsmittel wurde Milch als eine der besten Proteinquellen für Sportler angesehen, da sie preiswert und praktisch ist und eine Mischung aus schnellen und langsamen Absorptionsproteinen enthält.
Mit der Entstehung von Molke, die Milch endete jedoch ein wenig seitwärts, wie die Ergänzung kann eine viel größere Menge an Protein pro Portion konzentrieren, und alle mit einem Fett-und Kohlenhydrat-Gehalt in der Nähe von Null. Außerdem hat Molke eine viel schnellere Absorption als Milch.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass Milch für diejenigen, die trainieren, noch keine gute Wahl ist. Sehen Sie sich einige der Vorteile von Molkenprotein mit Milch an:
1. Mehr Kalorien
Der Hauptunterschied zwischen der Einnahme von Molkenprotein mit Milch oder mit Wasser liegt in der Menge an Kalorien. Während Molke mit Wasser etwa 110 Kalorien (1 Messlöffel) enthält, liefert die gleiche Menge des Ergänzungsmittels, das in Vollmilch verdünnt ist, ungefähr 230 Kalorien. Oder etwa 180 Kalorien, wenn die Option für Magermilch ist.
Wenn Sie in der Aufbauphase sind oder sich nicht um das Gleichgewicht sorgen, ist die Einnahme von Molkenprotein mit Milch eine praktische Möglichkeit, mehr Kalorien zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
2. Bessere Aufnahme von Nährstoffen
Trotz der jüngsten Welle von kohlenhydratarmen Diäten brauchen diejenigen, die trainieren, Kohlenhydrate als Energiequelle für Bewegung und auch für die Muskelregeneration.
Darüber hinaus erfordern Aminosäuren die Anwesenheit von Glukose, um besser von den Zellen absorbiert zu werden, was bedeutet, dass die Einnahme von Molkeprotein mit Milch die Verfügbarkeit von Nährstoffen für das Muskelgewebe erhöht.
Milch ist eine gute Quelle für Kohlenhydrate und liefert etwa 14 Gramm des Nährstoffs pro Tasse. Die Einnahme von Molke mit Milch sorgt dafür, dass Sie die Aminosäuren im Supplement tatsächlich absorbieren, besonders nach dem Training, wenn der Körper am meisten Nährstoffe benötigt.
3. Mehr Protein in Ihrem Shake
Ein Glas Milch enthält acht Gramm Protein oder etwas mehr als 30% des Proteingehalts einer Molkeschaufel. Das heißt, wenn Sie Molkenprotein mit Milch nehmen, erhöht sich die Proteinmenge in Ihrem Shake von 23 auf 31 Gramm.
Und dank dem Gehalt an Milchkasein kann die Einnahme von Molke mit Milchprodukten helfen, den Katabolismus zu bekämpfen. Laut einer 2011 im American Journal of Physiology und Endocrinology and Metabolism veröffentlichten Studie ist die Kombination von Molke und Casein effizienter für die Muskelregeneration als Molke allein - also mit Wasser.
4. verlängert die Sättigung
Der Verzehr von Molke mit Magermilch kann eine gute Option für diejenigen sein, die versuchen, Gewicht zu verlieren, weil Milchprodukte eine Quelle von Fett und Kalzium sind. Während Fett die Verdauung verlangsamt und das Sättigungsgefühl verlängert, stimuliert Kalzium die Verbrennung von Fettsäurevorräten und hilft beim Gewichtsverlust.
5. Langsame Verdauung
Wie wir bereits gesehen haben, ist Molke eine Quelle von schnell absorbierten Proteinen, was bedeutet, dass der Körper kurz nach der Einnahme des Supplements keine Aminosäuren mehr im Blutkreislauf hat und auf seine eigenen Proteinspeicher zurückgreifen muss, um sie zu erhalten. In einem Wort: Katabolismus.
Wenn du dein Molkeprotein mit Milch trinkst, kannst du diesen Effekt minimieren, da du zwei Arten von Protein erhältst: ein schnelles und ein langsam absorbierendes (Casein).
Da die Aminosäuren der Molke schnell die Muskeln erreichen, wird Casein ein wenig länger dauern - genug, um sicherzustellen, dass Sie Aminosäuren länger zur Verfügung haben.
Warum nehmen Sie Whey Protein mit Wasser
Trotz aller Vorteile, die das oben beschriebene Molkeprotein mit Milch bietet, hat die Option, den Wasserzusatz zu konsumieren, auch ihre Vorteile:
1. Schnellere Absorption
Einer der Zwecke, Molke anstelle eines Glases Milch zu nehmen, ist genau, die Ankunft der Aminosäuren zu den Muskeln zu beschleunigen.
Wie wir gerade überprüft haben, verlangsamt Casein die Verdauung (der Körper braucht etwa eine Stunde, um mit der Verdauung des Proteins zu beginnen) und kann bewirken, dass die anfängliche Menge an Aminosäuren, die die Muskelzellen erreichen, niedriger ist.
Aber kurz nach dem Training werden Ihre Muskeln nach Nährstoffen dürsten, so lange warten, ist vielleicht keine gute Idee für diejenigen, die größere Gewinne in der mageren Masse suchen.
Fazit: Molkenprotein mit Wasser hat eine schnellere Aufnahme und beschleunigt die Muskelregeneration.
2. Laktoseintoleranz
Ein Grund, warum viele Übende auf Molke zurückgreifen, ist der niedrige Laktosegehalt des Ergänzungsmittels. Je höher die Proteinmenge ist, desto niedriger ist die Laktosekonzentration - im Fall von 100% Molke ist es Null.
Daher ist es für diejenigen, die Laktoseintoleranz sind, am besten, Molke mit Wasser zu nehmen, da Milch eine hohe Konzentration an Zucker aufweist.
3. Weniger Kalorien und gesünder
Wer die Molke nimmt, aber abnehmen will, muss zuerst die Milch zur Seite legen, immerhin sind es mindestens 70 mehr Kalorien pro Portion. Es mag wie ein kleines bisschen scheinen, aber wenn du zwei Shakes am Tag nimmst, sind es schon 140 kcal, oder das Äquivalent davon, ein halbes Pfund Fett pro Monat zu bekommen, nur wegen dieses Extra.
Auch wenn Sie Molke mit Wasser einnehmen, werden Sie mindestens 6 Gramm gesättigtes Fett, die Art von Fettsäure, die Gesundheitsrisiken für das Herz bringen kann, nicht verbrauchen.
Letztes Wort
Wir haben gerade gesehen, dass es Vorteile bei der Einnahme von Molkenprotein mit Milch oder mit Wasser gibt. Bei der Analyse von allen können wir sagen, dass die Hauptunterschiede zwischen den beiden Modi die Menge an Kalorien und die Absorptionsrate der Aminosäuren sind.
Die Frage sollte daher nach Ihren individuellen Zielen entschieden werden, denn die Einnahme von Molke mit Milch tut nicht weh - es sei denn, Sie haben eine Laktoseintoleranz.
Wenn es Ihr Ziel ist, Muskelmasse aufzubauen und Sie sich im Moment nicht allzu viele Gedanken über das Gleichgewicht machen, nehmen Sie Ihr Molkenprotein mit Milch.
Bereits diejenigen, die Molke verwenden, aber trotzdem Gewicht verlieren müssen - oder den Körperfettanteil nicht erhöhen wollen - ist es am besten, das Molkenprotein mit Wasser zu nehmen.
Zeitplan
Zusätzlich zur Berücksichtigung Ihrer Ziele mit Molkenprotein, kann die Zeit, die Sie die Ergänzung nehmen, auch Ihnen helfen, sich für Milch oder Wasser zu entscheiden.
- Vor dem Schlafengehen und wenn du aufwachst
Molke mit Milch zu nehmen, ist die beste Option für die Nachtzeit, denn Casein sorgt dafür, dass Ihren Muskeln während der acht Stunden Schlaf die Nährstoffe ausgehen.
Dasselbe passiert beim Aufwachen, weil Sie aus einer längeren Fastenzeit kommen und die Milchnährstoffe in Kombination mit Molke helfen, den Katabolismus zu verringern und die Muskeln für einen weiteren Trainingstag vorzubereiten.
- Im Vor- und Nachtraining
Die Einnahme von Molkenprotein mit Milch vor dem Training kann die Resorptionsrate von Aminosäuren verringern und bei Personen, die auf Laktose empfindlich sind, Magen-Darm-Beschwerden verursachen.
Das Gleiche gilt für das Post-Workout, obwohl Studien zeigen, dass Wheyprotein mit Milch seine Vorteile gegenüber einer Wasserergänzung hat. Eine Studie, die 2014 im Journal der International Society of Sports Nutrition veröffentlicht wurde, zeigte, dass Casein, das nach dem Training konsumiert wurde, Muskelermüdung durch Widerstandstraining verringerte.
Ein weiterer Artikel, der 2006 in Medizin und Wissenschaft in Sport und Bewegung veröffentlicht wurde, besagt, dass der Konsum von Milch unmittelbar nach dem Bodybuilding-Training die Synthese von Muskelprotein erhöht. Das heißt, die Einnahme von Milchmolke nach dem Training kann die Regeneration verbessern und das Muskelwachstum anregen.
Aber wie bereits erwähnt, ist die Präferenz individuell, da es kein Problem ist, Molke mit Milch zu nehmen, wenn Sie keine Laktoseintoleranz haben.
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