Käse Mussarela Fasten?
Wer schmeckt nicht hin und wieder einen Mozzarella? Ob als Snack, als Begleiter zu anderen Käsesorten und einem Glas Wein, als Sandwich oder als Ergänzung zu einem Rezept mit Fleisch oder Hühnchen, die Zutat erfreut sicherlich viele Gaumen.
Diejenigen, die sich für gute Form interessieren, können sich jedoch nicht einfach durch den Geschmack des Geschmacks, den bestimmte Speisen bieten, hinreißen lassen. Bevor man sich dem Wunsch und der Versuchung, es zu konsumieren, unterwirft, muss man wissen, ob es die Ernährung nicht stört und nicht zu zusätzlichen Pfunden im Gleichgewicht führt.
Die Frage bleibt also: Most Mozzarella Käse viel? Ist es nahrhaft und / oder bietet es irgendeine Art von gesundheitlichem Nutzen? Wie könnten wir es essen, damit wir die Kalorien nicht extrapolieren? Die Antworten auf diese Fragen können Sie sofort prüfen:
Die Kalorien im Mozzarellakäse
Eine Sache, die nie schief geht, wenn wir darüber nachdenken, ob ein Essen oder Gericht eine Gewichtszunahme verursacht oder nicht, wie viele Kalorien darin enthalten sind. Um also zu verstehen, ob der Mozzarellakäse mästet, können wir diese Information nicht aus unserer Analyse herauslassen.
Eine Scheibe entspricht 30 g hat 86 Kalorien. Dieser Wert kann jedoch abhängig von der Marke, die das Produkt herstellt, variieren.
Wenn man es isoliert betrachtet, scheint der Wert nicht so hoch zu sein, aber eine Sache, die wir im Auge behalten müssen, ist, dass nicht immer nur ein Stück Käse konsumiert wird und dass es normalerweise von anderen Nahrungsmitteln begleitet wird.
Schauen wir uns einige Beispiele an? Beginnen wir mit einem Snack aus französischem Brot, zwei Scheiben Mozzarella, Tomate und Mayonnaise. Mit all diesen Zutaten haben wir insgesamt 372 Kalorien in einem Snack.
Wenn wir jedoch einige Substitutionen in diesem Rezept machen, nur eine Scheibe Mozzarella übriglassen, leichte Mayonnaise verwenden und französisches Brot gegen Schwarzbrot tauschen, sinkt die Anzahl der Kalorien auf 256 Kalorien.
Das sind 116 Kalorien weniger. Wenn wir denken, dass diese Art von Snack mindestens einmal pro Woche in der Ernährung einer Person konsumiert werden kann, würden wir über einen Monat einen Unterschied von 464 Kalorien haben.
Die erste Schlussfolgerung, die wir daraus ziehen können, dass der Mozzarellakäse mästet oder nicht, ist, dass er von Faktoren wie der Portion und der Häufigkeit, mit der er verzehrt wird, und den anderen Lebensmitteln, die ihn begleiten, abhängt.
Somit besteht das Problem hinsichtlich der Gewichtszunahme nicht in der Anwesenheit von Mozzarellakäse in der Nahrung, sondern in der Übertreibung in seiner Verwendung und der Wahl von mehr kalorischen Optionen, um es zu begleiten.
Wie auch immer, für Käsefans, denen das Milchprodukt nicht ausgehen kann, erweist sich Mozzarella immer noch als eine vorteilhaftere Käseoption als andere Arten wie Provolon, das etwa 100 Kalorien pro Scheibe, Cheddar, hat 113 Kalorien im gleichen Verhältnis oder die Gorgonzola, die etwa 120 Kalorien pro Scheibe enthält.
Andere Käseoptionen
Auf der anderen Seite gibt es auch andere Versionen von Käse weniger Kalorien als Mozzarella. Auf diese Weise, wenn Sie nicht in den Teilen Ihres Käses so gemessen werden können, ersetzen Sie es durch weniger kalorische Typen wie die Hütte, die 35 Kalorien pro 30 g oder den Ricotta mit 40 Kalorien in einer Portion hat Menge.
Die Zusammensetzung
Die Wirkung, die eine Nahrung auf den menschlichen Körper in Bezug auf Gesundheit und Fitness hat, kann nicht einfach anhand der Anzahl der Kalorien gemessen werden. Es ist notwendig, Aufmerksamkeit zu schenken, aber Substanzen und Nährstoffe, die Teil seiner Zusammensetzung sind. Und genau das werden wir jetzt tun.
Eines der Probleme, mit denen wir bei Mozzarella-Käse konfrontiert sind, ist der Fettgehalt, von denen die meisten vom gesättigten Typ sind. In der traditionellen Version beträgt diese Rate 63%, und im Licht beträgt der Wert 40%. Dies spiegelt sich in plus oder minus 6, 3 g Fett in einer Portion einer Scheibe oder 30 g wider.
Das Problem dieses in Mozzarella vorhandenen hohen gesättigten Fetts ist das Risiko, die von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) für diesen Nährstoff empfohlene tägliche Verzehrmenge, die 10% der an einem Tag insgesamt verbrauchten Kalorien entspricht, zu extrapolieren. Dies bedeutet, dass jemand, der 2000 Kalorien pro Tag bekommt, nicht mehr als 200 Kalorien - oder 22, 2 Gramm - an gesättigtem Fett pro Tag aufnehmen kann.
Die Anleitung des National Cholesterol Education Program der American Heart Association ist noch strenger und schreibt vor, dass die Aufnahme dieser Art von Fett nicht mehr als 7% aller täglich konsumierten Kalorien beträgt.
All dies, weil wenn es im Übermaß im Körper gefunden wird, kann dieses Fett zu Problemen wie erhöhten Cholesterin, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit führen.
Ein weiteres besorgniserregendes Problem in Bezug auf Mozzarella ist sein hoher Natriumgehalt: Es werden etwa 114 mg alle 30 g gefunden. Dieser Nährstoff ist sogar wichtig für den Körper, da er beispielsweise zur Muskelkontraktion, zur Aufrechterhaltung des pH-Gleichgewichts, zur Hydratation und Regulierung des Blutvolumens im Körper beiträgt. Es ist jedoch wichtig, dass Ihre tägliche Aufnahme nicht mehr als 2.300 mg beträgt.
Wenn diese Grenze überschritten wird, wirkt sich die Substanz sehr gesundheitsschädlich aus: Sie erhöht den Blutdruck, das Risiko, an Osteoporose zu erkranken, Bluthochdruck, Katarakte, Schlaganfall, Nierensteine und Magenkrebs.
Natrium verursacht immer noch eine Flüssigkeitsretention im Körper, was den Gewichtsverlust noch schwieriger macht. Aus all diesen Gründen können wir Mozzarella-Käse mästen und sollten in unserer Ernährung wirklich vermieden werden.
Auf der anderen Seite besteht es nicht nur aus Substanzen, die den Körper schädigen können, es hat auch seine Vorteile. Der erste ist aufgrund der Tatsache, dass es ein Milchprodukt ist. Es wird empfohlen, täglich drei Tassen Milchprodukte zu konsumieren, unabhängig davon, ob die Person das Gewicht halten oder abbauen möchte.
Diese Gruppe von Lebensmitteln bringt Vorteile für die Gesundheit der Knochen und des Herzens, Kontrolle des Blutdrucks und sogar Gewichtskontrolle, wenn in einer ausgewogenen Ernährung enthalten.
Darüber hinaus bietet Mozzarella auch einen weiteren wichtigen Nährstoff für die Gesundheit des menschlichen Körpers, Kalzium: Es ist 222 mg in etwa 30 g des Käses gefunden. Nach Angaben der National Institutes of Health der Vereinigten Staaten, diese Substanz übt Funktionen auf Muskel, auf die Stärkung der Zähne, auf Knochendichte und auf Herzfunktion.
Aber das ist nicht alles. Eine im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichte Umfrage unter Menschen, die an einem Gewichtsverlustsprogramm teilnahmen, zeigte, dass der Verzehr von hohen Mengen an Kalzium dem Gewichtsverlust dieser Teilnehmer zugute kam.
Da es sich um eine gute Kalziumquelle handelt, kann Mozzarella-Käse, wenn es mit Mäßigung und Weisheit verwendet wird, offensichtlich auch zur guten Form beitragen.
Die Menge an Kohlenhydraten im Mozzarella ist nicht sehr groß, es gibt 1 g pro 30 g Scheibe. Das ist ein guter Punkt, da im Übermaß und abhängig von der Quelle, die es bietet, dieser Nährstoff schließlich als Fett im Körper gespeichert wird. Und obwohl es wichtig ist, Energie aus dem Körper zu bekommen, gibt es andere Nahrungsmittel, die es dem Körper zuführen können.
Andere Nährstoffe, die wir in Mozzarella finden können, sind Kalium und Protein. Kalium ist ein Mineral, das zur Muskel-, Knochen-, Nerven- und Kreislaufgesundheit beiträgt und dabei hilft, Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorzubeugen und Flüssigkeitsansammlungen im Körper zu verhindern.
In der Klasse bekannt, die aufgrund ihrer Effekte, die das Wachstum und die Reparatur von Muskeln fördern, stark auf Bodybuilding angewiesen ist, sind Proteine auch wichtig für die Bildung von Haut und Haaren, zur Verbesserung des Immunsystems und zur Verhinderung hormoneller Veränderungen im Körper .
Das Wort ist Moderation
Nach allem, was wir gesehen und analysiert haben, wäre es sicherlich eine Übertreibung zu sagen, dass Mozzarella Käse mästet, da er Nährstoffe hat, die gut für den Körper und die gute Form sind und mit angemessener Mäßigung und in einer gesunden Ernährung verwendet werden und ausgeglichen, kann perfekt auf einer Diät erscheinen, um Gewicht zu verlieren.
Wir können jedoch nicht unerwähnt lassen, dass seine Verwendung nicht unterschiedslos möglich ist. Wenn es in großen Portionen zusammen mit anderen kalorienhaltigen Lebensmitteln konsumiert wird, führt dies zwangsläufig zu zusätzlichen Pfunden im Körper. Nicht zu vergessen, dass der Natrium- und Fettgehalt weitere Faktoren sind, die Beachtung verdienen.
Das Schlüsselwort hier ist also die Moderation. Mozzarellakäse muss nicht unbedingt von den Mahlzeiten ausgeschlossen werden, aber es ist wichtig, dass Sie ihn in der richtigen Menge verwenden, um die gute Form nicht zu stören.
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