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Mastbrust? Kalorien und Tipps

Ist Putenbrust Mast? Wie viele Kalorien hast du? Ist es das beste Essen zum Frühstück und Snacks auf Diät? Sie werden wahrscheinlich automatisch antworten, dass es das beste Essen ist, dass es wenige Kalorien hat und wenig oder fast nichts mast, wenn es sparsam gegessen wird, aber wussten Sie, dass Putenbrust, trotz des geringen Fettes und auch Kalorien, in Natrium hoch ist in seiner Zusammensetzung?

Für viele ist das Rezept für den Erfolg derer, die abnehmen wollen, ein reichhaltiges Frühstück mit Weißkäse, Orangensaft, Schwarzbrot und Putenbrust. Es wäre sogar ideal, wenn es nicht die Kalorien in Orange und das Natrium in der Putenbrust gäbe.

Natrium ist ein echtes Gift und seine überschüssige Menge in der Nahrung kann einige Probleme verursachen. Tatsächlich variiert die Menge an Natrium in der Putenbrust von Marke zu Marke. Einige können Werte von mehr als 1000 mg Natrium alle vier Scheiben haben, was mehr als 1 Gramm Salz entspricht. Um eine Idee zu bekommen, empfiehlt die WHO (Weltgesundheitsorganisation) den Verzehr von 5 g Salz pro Tag.

Mastbrust?

Bei der Beurteilung, ob die Putenbrust mästet, müssen wir uns zunächst einmal anschauen, wie viele Kalorien die Putenbrust hat, wie viele Menschen sie essen und welche Alternativen die Person essen würde, wenn sie sie nicht essen würde.

Schauen wir uns die Kalorien und andere Ernährungsinformationen aus der Putenbrust an:

- Gekochte Putenbrust

Nährwerte für 3 Scheiben (40 g)
Energie 45 Kalorien
Kohlenhydrate 0, 7 g
Proteine 8.1 g
Fette 1, 1 g
Gesättigtes Fett 0, 3 g
Fasern 0 g
Natrium 348 mg

- Blanquet von Peru

Nährwerte für 2 Scheiben (40 g)
Energie 40 Kalorien
Kohlenhydrate 1, 2 g
Proteine 6, 6 g
Fette 0, 6 g
Gesättigtes Fett 0, 2 g
Cholesterin 10 mg
Natrium 300 mg

Selbst wenn man bedenkt, dass die Person etwas mehr als diese Portion auffressen kann, ist es immer noch eine relativ kleine Menge an Kalorien. Es ist ein Essen mit wenig Fett, wenig Kalorien und viel Protein. Daher kann es Teil von Schlankheitsmenüs sowie Diäten für den Aufbau von Muskelmasse sein.

Aber wir müssen Mäßigung haben, wie wir unten sehen werden.

Kalorienarm ist nicht immer gleichbedeutend mit Gesundheit

Der Punkt ist, dass Putenbrust in die Kategorie der Würste passt, wissen Sie, was das bedeutet? Die Würste tragen in ihrer Zusammensetzung einen Zusatz namens Nitrat, der im Magen zu Nitriten umgewandelt werden kann. Diese werden wiederum zu Nitrosaminen, die krebserregende Stoffe sind, die krebserregend sein können.

Darüber hinaus kann eine hohe Natriumzufuhr zu anderen Gesundheitsproblemen wie Bluthochdruck führen und das Schlaganfallrisiko (Schlaganfall) begünstigen. Bei Diäten zur Gewichtsreduktion fördert überschüssiges Salz die Wasserretention, was zu Schwellungen und Verlust der Muskeldefinition führt.

Einer der Hauptfehler der Leute, die Gewichtverlust suchen, ist, Nahrungsmittel zu wählen, die nur auf der Nährwerttabelle zu essen basieren. Viele Leute wählen die Produkte, die sie essen werden, basierend auf der Menge an Kalorien und Fetten in der Nahrung, und wählen so diejenigen mit der geringsten Menge dieser zwei Elemente. Seit einiger Zeit gibt es jedoch einen Wandel im Denken über Ernährung und die Qualität von Lebensmitteln wird mehr als alles andere geschätzt.

In der Tat, was Ernährungsexperten heute anstreben, ist es, eine Rotation durchzuführen, die das Essen variiert, anstatt sich für eine ungesunde Essroutine zu entscheiden. So können Sie in bestimmten Frühstücken vielleicht ein Rührei, Thunfischpastete, Huhn, ein selbst gemachtes Roastbeef, Tofu-Paste usw. machen. Fange an, andere Möglichkeiten und Lebensmittel zu analysieren, um sie in dein Frühstück aufzunehmen, gesünder und kompromittiere deine Ernährung nicht.

Putenbrust = industrialisierte Nahrung

Der Geschmack von Putenbrust kann wirklich köstlich sein, und wie weißer Käse, kann es eines der Produkte sein, die am meisten den Gaumen derer erfreut, die eine Diät machen. Es ist üblich, Menschen zu sehen, die zum Frühstück Putenbrust, Nachmittagsjause und manchmal sogar den natürlichen abendlichen Imbiss einnehmen. Klingt perfekt, oder? Aber es ist nicht so.

Obwohl es ein fertiges und köstliches Produkt ist, kann es nicht in Übertreibung gegessen werden. Die Putenbrust ist ein eingebautes, industrialisiertes Produkt mit hohen Farbstoffmengen, Konservierungsstoffen und Salz! Verarbeitetes Fleisch kann im Allgemeinen sehr gesundheitsschädlich sein, wenn es häufig konsumiert wird, z. B. Schinken, Wurst und sogar Putenbrust (kein Fehler). Denken Sie daran, dass Sie immer die gesündesten Putenbrustalternativen als minimale industrielle Verarbeitung suchen sollten.

Schinken oder Putenbrust?

Jetzt, wo Sie mehr bewusst sind, dass die Putenbrust-Mast, wenn Sie im Übermaß konsumiert werden, kann ein Zweifel in Ihrem Kopf schweben: Putenbrust oder Schinken? Welches ist die gesündeste Option und diejenige, die den größten Nutzen für die Ernährung bringt? Im Folgenden können Sie anhand einer Vergleichstabelle den Sachverhalt klären:

  • Kalorien : Putenbrust hat weniger Kalorien als Schinken. Während die Putenbrust 46 Kalorien hat, hat der Schinken 81 Kalorien, was ein großer Unterschied ist;
  • Natrium : Beide Produkte haben einen hohen Natriumgehalt, was ein Bösewicht für Hypertoniker und alle ist, die sich um ihre Gesundheit kümmern wollen. Während die Putenbrust bis zu 441 Milligramm haben kann, hat der Schinken 650 Milligramm;
  • Cholesterin : Im Fall von Cholesterin ist die Putenbrust auch besser, weil sie 10 mg hat, während der Schinken 28 mg im Vergleich zu derselben Portion hat;
  • Calcium : Jetzt, wenn es um die Stärkung der Knochen geht, gewinnt der Schinken, während es 12 mg hat, die Putenbrust hat 10 mg. Der Unterschied ist in der Tat gering, was keine plötzliche Änderung verursacht.

Daher gewinnt die Putenbrust den Vergleich, aber dennoch sind beide Produkte nicht die besten, die konsumiert werden müssen, denn wie bereits gesagt, sind Nahrungsmittel voll industrialisiert und mit Natrium beladen.

Truthahnbrust oder -decke?

Da der Schinken am Ende an die Putenbrust verliert, möchten Sie vielleicht auf das Putenbrot oder das Räucherfleisch zurückgreifen. Lerne die Unterschiede zwischen ihnen:

- Truthahndecke (100 g)

  • Kalorien = 128
  • Proteine ​​= 19, 4 g
  • Fett = 4, 9 g
  • Cholesterin = 28, 1 mg
  • Eisen = 2 mg
  • Natrium = 473 mg

- Putenbrust (100 g)

  • Kalorien = 105, 3
  • Proteine ​​= 24, 1 g
  • Fett = 0, 9 g
  • Cholesterin = 60 mg
  • Eisen = 1 mg
  • Natrium = 46 mg

- geräucherte Putenbrust (100 g)

  • Kalorien = 93
  • Proteine ​​= 21, 8 g
  • Fett = 0, 6 g
  • Cholesterin = 20 mg
  • Eisen = 1, 2 mg
  • Natrium = 883 mg

Wenn Sie zuerst diese drei Produkte analysieren und den Fett-, Cholesterin- und Kaloriengehalt überprüfen, können Sie an eine geräucherte Putenbrust denken. Trotz dieser offensichtlichen "Vorteile" bei dieser Option hat dieses Nahrungsmittel im Vergleich zu anderen das meiste Natrium. Natrium ist ein Mineral in großen Mengen in Salz und in salzigen Lebensmitteln wie Würstchen, Aufschnitt, Instant-Suppen und Pasta, Soßen und Gewürzen.

Eine Intersalt-Populationsstudie, die mehr als 10.000 Menschen in 32 Ländern bei Menschen mit salzarmer Nahrung untersuchte, zeigte, dass sie eine niedrige Prävalenz von Bluthochdruck aufwiesen. ANVISA (National Agency of Sanitary Surveillance) empfiehlt den Wert von 2400 mg Natrium pro Tag für eine gesunde Ernährung. Basierend auf diesen Informationen ist die beste Wahl Putenbrust in erster Linie und Putenbrust auf dem zweiten Platz. Keine dieser Optionen ist jedoch am besten geeignet, da es sich um verarbeitete Nahrungsmittel handelt, die reich an Konservierungsmitteln sind.

Leichte Pastete Rezepte

Da Schinken, Weißbrot und Putenbrust Schurken Ihrer Gesundheit sein können, sind die natürlichen, hausgemachten Pasteten auf Proteinbasis eine gute Alternative, um diese Lebensmittel zu ersetzen. Sie können die Aromen Ihrer Wahl, ob Thunfisch, Lachs oder Huhn machen. Sie sind nicht nur praktisch, sondern auch schmackhaft, kalorienarm und viel gesünder als die industrialisierten. Sehen Sie sich unten einige schnelle Rezepte an!

1. Lachspastete

Zutaten:

  • 100g gekochter Lachs in Wasser und wenig Salz;
  • 1 Spalte (gehackte) gehackte Zwiebel;
  • 1 Spalte (Suppe) von frischem Käse oder einem anderen Ihrer Wahl;
  • 1/2 gut gekochte Karotten;
  • Halber Zitronensaft;
  • Olivenöl;
  • Kräuter der Vorliebe.

Art der Zubereitung:

Schlagen Sie den Lachs mit der gekochten Möhre, dem Käse und dem Zitronensaft. Zum Schluss den gehackten Schnittlauch hinzufügen und gut vermischen. Geben Sie Olivenöl und Kräuter der Präferenz nach Geschmack.

2. Hähnchenpastete

Zutaten:

  • 100 bis 200 g gekochtes, gebratenes oder gegrilltes Hähnchen;
  • 2 Farben frische Sahne oder Naturjoghurtsuppe;
  • 1 Spalte Senfsuppe;
  • 1 Spalte (Tee) von Chia;
  • Gemüse nach Geschmack.

Art der Zubereitung:

Beat alles im Mixer, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.

3. Thunfischpastete

Zutaten:

  • 1 Dose Thunfisch;
  • 1 Spalte (Suppe) leichte Mayonnaise oder Null Cholesterin;
  • 6 vorgeröstete Knoblauchzehen

Art der Zubereitung:

Beat alles im Mixer oder Mixer, bis Sie die gewünschte Konsistenz erhalten.


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