6 Kopfsalat-Suppe-Licht-Rezepte
Kopfsalat ist eine krautige Pflanze, reich an Nährstoffen und Chlorophyll, die die Funktion hat, hauptsächlich die Leber zu alkalisieren und zu entgiften. Dieses Gemüse ist einer der am meisten konsumierten, wenn es um Salat geht, vielleicht weil es leicht in jedem Markt, zu jeder Jahreszeit und wegen seines neutralen Geschmacks, der im Gegensatz zu anderen Gemüsen alle Gaumen anspricht, zu finden ist.
Die niedrigen Kosten für Salatfuß macht es auch eine gute Wahl für brasilianische Familien. Es ist reich an Vitamin A, C und Niacin, sowie Mineralien für die Gesundheit wie Schwefel, Eisen, Phosphor, Kalzium und Silizium. Salat ist auch bekannt als beruhigendes Gemüse, da das Vorhandensein von Lactucin, das hauptsächlich im Stiel liegt, gegen Schlaflosigkeit und Stress hilft.
Die Anwesenheit von Folsäure hilft bei der Kontrolle und Synthese von Neurotransmittern wie Serotonin, Dopamin und Noradrenalin, die alle Angstgefühle regulieren. Die Produktion von Aminosäuren wird ebenfalls reguliert, wenn dieses Gemüse verzehrt wird. Das Vorhandensein von Fasern in den Blättern und Stängeln trägt ebenfalls zur Verbesserung des Darmtransits bei.
Zusätzlich zu sehr niedrigen Kalorien, die im Prozess der Gewichtsabnahme hilft, ist es immer noch bekannt zu sättigen. Beim Verzehr von alfacem bildet sich im Magen eine Art Gel, das den Nahrungszwang kontrolliert und die Glukose länger im Körper hält.
Neben dem Verzehr in der bekannteren Form als frischer Salat, können Sie sich für den unkonventionellen Konsum leichter Salat-Suppe entscheiden, die Sie überraschen kann. An kalten Tagen kann es schwieriger sein, sich an den Salat zu gewöhnen. Dies kann eine effiziente Alternative sein, um alle Vorteile von Salat zu genießen. Befolgen Sie diese leichten Suppe Salat Rezepte unten und genießen Sie!
1. Rezept der leichten Salat Suppe mit Tomaten
Zutaten:
- 1 Liter Fleischbrühe Licht;
- 1 großer Salatfuß in Streifen geschnitten;
- 1 Tasse reife Tomaten ohne Haut und Samen;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 1 Lorbeerblatt;
- Salz nach Geschmack;
- Paprika nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Zur Zubereitung dieser Suppe ist es sehr einfach, einfach alle Zutaten außer dem Salat zum Feuer tragen und 20 Minuten kochen lassen. Saison nach Geschmack. Fügen Sie den Kopfsalat hinzu und kochen Sie für 3 Minuten. Servieren oder, wenn Sie es vorziehen, schlagen Sie den Mixer, um eine glattere Suppe zu bilden .
2. Rezept der hellen Salat Suppe mit Milch
Zutaten:
- 2 oder 3 Blätter Salat gewaschen und zerrissen;
- 2 Esslöffel Butterlicht;
- 1 mittelgroße Zwiebelscheiben;
- 1 Esslöffel Weizenmehl;
- 3 Tassen Magermilch;
- 2 Edelsteine;
- 2 Esslöffel helle Creme;
- Salz nach Geschmack;
- 1 Handvoll gehackte Minze.
Art der Zubereitung:
In einem Topf die Butter zum Schmelzen geben. Dann die Zwiebel und den Salat anbraten. Abdecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen. Mehl und Milch zugeben und mit Salz würzen. Lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln lassen. Warten Sie, bis es abgekühlt ist, schlagen Sie in den Mixer und kehren Sie dann zum Feuer zurück, damit die Brühe kocht. In einer Cumbuca Eigelb, saure Sahne und zwei Esslöffel Brühe vermischen. In die Pfannenmischung gießen und einarbeiten. Minze streuen und servieren.
3. Rezept von leichter Salat Suppe mit Karotte
Zutaten:
- 2 gehackte Zwiebeln;
- 3 gehackte Karotten;
- 3 Knoblauchzehen, zerstoßen;
- 500 ml Wasser;
- Olivenöl nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- 2 Fuß Salat gerissen.
Art der Zubereitung:
Wasche den Salat gut und reiße ihn auseinander. Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann das Gemüse und das Wasser hinzufügen. Lass es kochen. Mit Salz würzen. Wenn sie schon zart sind, legen Sie den Salat und kochen Sie nur für 3 Minuten. Servieren. Wenn Sie eine homogene Suppe wollen, bringen Sie sie zum Mixer.
4. Rezept von leichter Salat Suppe mit Lauch
Zutaten:
- 1 Liter Fleischbrühe Licht;
- 1 Stängel Knoblauch, in Scheiben schneiden;
- 1 großer Salatfuß in Streifen geschnitten;
- 1 Tasse reife Tomaten ohne Haut und Samen;
- 1 gehackte Zwiebel;
- 1 Lorbeerblatt;
- Salz nach Geschmack;
- Paprika nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Zur Zubereitung dieser Suppe ist es sehr einfach, einfach alle Zutaten außer Salat und Lauch zum Feuer tragen und 20 Minuten kochen lassen. Saison nach Geschmack. Fügen Sie den Kopfsalat und den Lauch bis zum Ende hinzu und kochen Sie für 3 Minuten. Servieren oder, wenn Sie es vorziehen, schlagen Sie den Mixer, um eine glattere Suppe zu bilden.
5. Rezept von leichter Salat Suppe mit Erbsen
Zutaten:
- 1 Liter Wasser;
- Schale und Saft von 1 sizilianischer Zitrone;
- 400 Gramm organische Erbsen;
- 1 großer Salatfuß in Streifen geschnitten;
- 1 gehackte Zwiebel;
- Salz nach Geschmack;
- Pfeffer nach Geschmack.
Art der Zubereitung:
Alle Zutaten außer dem Salat in die Hitze geben und 20 Minuten kochen lassen. Saison nach Geschmack. Fügen Sie den Kopfsalat hinzu und kochen Sie für 3 Minuten. Servieren oder, wenn Sie möchten, schlagen Sie den Mixer, um eine gleichmäßigere Brühe zu bilden.
6. Rezept für leichte Salat Suppe mit Kartoffeln
Zutaten:
- 1 gehackte Zwiebel;
- 2 Kartoffeln geschält und gehackt;
- 3 Knoblauchzehen, zerstoßen;
- 500 ml Wasser;
- Olivenöl nach Geschmack;
- Salz nach Geschmack;
- 2 Fuß Salat gerissen.
Art der Zubereitung:
Wasche den Salat gut und reiße ihn auseinander. Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, dann die Kartoffeln und das Wasser hinzufügen. Lass es kochen. Mit Salz würzen. Wenn sie schon zart sind, legen Sie den Salat und kochen Sie nur für 3 Minuten. Servieren. Wenn Sie eine homogene Suppe wollen, bringen Sie sie zum Mixer.
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